وصفات جديدة

سلطة أرز

سلطة أرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُسلق الأرز في ماء مملح ، بعد أن يغلي ، مرره في تيار من الماء البارد حتى لا يلتصق ، ثم ضعه في وعاء.

في هذه الأثناء ، نطبخ الفلفل ، الذي علينا بعد ذلك تقشيره ، نقطع الفلفل إلى شرائح ، نقطع البصل ناعماً ، نقطع الطماطم المقلية ونضعها في وعاء ونمزجها.

يتبل بالملح والفلفل والشبت الأخضر المفروم ناعماً ويضاف عصير الليمون.

شهية طيبة!


سلطة الأرز الكلاسيكية & # 8211 وصفة بسيطة

إذا كنت ترغب في طهي شيء ما بسرعة ، ولكن لذيذ جدًا ، فنحن نقدم لك وصفة مستوحاة من المطبخ الإيطالي - سلطة الأرز. حسنًا ، إنه حقًا لذيذ وسهل التحضير. ويمكنك استهلاكه حتى بعد يومين إذا قمت بتعبئته في حاوية محكمة الإغلاق واحتفظت به في الثلاجة.

يحب الإيطاليون إعداد سلطة الريزو (سلطة الأرز) في الموسم الحار ، لكن الكثيرين يحضرونها على مدار السنة لأنها طبق سريع وسهل ولذيذ للغاية. بالنسبة لبعض الإيطاليين ، فإن سلطة الأرز هي شريان الحياة عندما لا يكون لديهم أي شيء آخر يأكلونه ولا وقت لأطباق متقنة. يقول البعض أن سلطة الأرز والتونة المعلبة هي أبسط الأطباق. يضاف المعكرونة بزيت الزيتون والثوم أو المعكرونة مع جبن البارميزان المبشور.


سلطة أرز بسمتي

سلق أرز بسمتي: لكل قياس أرز ، احسب 4 قياسات من الماء. نضع الأرز في الغليان ونغلي لمدة 10 دقائق حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم صفيه جيداً ، اشطفيه بالماء البارد (هذا فقط للسلطات) ثم اخلطيه بالشوكة لتفكيكه. بينما يغلي الأرز ، نقطع شرائح البصل الأخضر ومكعبات البصل الأحمر.

لكراميل البقان ، ضعيهم في مقلاة غير لاصقة ، ورشي 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نذوب السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتزجج المكسرات تمامًا. نضع مزيج الجوز في طبق ونتركه يبرد ، ثم نقطع الجوز إلى قطع باليد.

لعمل الصلصة ، نخلط المكونات جيداً ، باستخدام شوكة أو شوكة ، حتى نحصل على مستحلب كريمي. نضع جميع المكونات في الوعاء: أرز بسمتي مسلوق ، توت بري ، بصل أحمر ، بصل أخضر ، جوز البقان بالكراميل ، ثم نسكب الصلصة ونخلط جيداً. شهية طيبة!


سلطة الأرز بالسمك (التونة المعلبة والسردين)

سلطة الأرز مع الأسماك (التونة المعلبة والسردين) & # 8211 فكرة إعادة التدوير. وصفة الصيام (الافراج عن السمك). لم أتخلص أبدًا من الطعام المتبقي من اليوم السابق. إذا لم نعد نرغب في ذلك (أو لا يمكن تسخينه بعد الآن) ، فأنا أقوم بتحويله ، وأعيد تدويره بطرق أخرى. لقد ذكرت هذا أيضًا بالنسبة لسلطات اللحوم الباردة (انظر سلطة سيزر وسلطة البط مع الأفوكادو) & # 8211 لا أحب طعم شرائح اللحم المعاد تسخينها.

من أجل هذا سلطة أرز بالسمك أنا أعيد التدوير فلفل محشي أرز (انظري الوصفة) لأن تسخينها كان سيؤدي إلى سوء حظ الأرز الكريمي فيها والتليين المفرط للفلفل (الذي تركته مقرمشًا عن قصد منذ طهيه).

يمكنك استخدام أي أرز سادة أو مع الخضار بقي من اليوم السابق وظل باردا.

حسنًا ، لدي فلفل محشي بالأرز وصلصة حولهم (من الطماطم والبصل الأخضر). نوع من & # 8222pots & # 8221 منظمة. مكثوا في الثلاجة طوال الليل وها أنا عشية المساء ، ووصلت إلى المنزل من العمل وبدون أي شيء جاهز لتناول العشاء. دعونا نرى ما يمكنني فعله بهذه الفلفل المحشي. اقتحام المخزن & # 8230. هذه علبة تونة وأخرى سردين. قفز إذا كان الأفوكادو. لا يفوتني البصل الأحمر والسلطة أبدًا (أخضر أو ​​مخلوق أو جرجير أو جرجير أو سبانخ صغيرة). هذا كل شيء ، أصنع سلطة متنوعة من كل ما لدي. لدي أيضًا بعض الخضر (الشبت) والليمون. لا أضيف المزيد من الزيت لأن لدي ما يكفي (حتى أكثر من اللازم) من السمكتين المعلبتين.

الملاحظة: إذا بدأت من الصفر ، يجب غلي الأرز لمدة 18-22 دقيقة في ماء مملح (3 أكواب من الماء إلى 1 كوب أرز). في النهاية ، اشطفيه بالماء البارد وصفيه في مصفاة. اخبز الفلفل والقشر والبذور.

خرجت سلطة خفيفة وملونة. نوع من الاستقلالية. كما ينصح به أثناء الصيام.

إذا كنت لا تحب السمك ، يمكنك استبداله بقطع من شرائح اللحم الباردة (الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر) ويمكن طهي الأرز مع الفطر.


سلطة الأرز والتونة

200 جرام الأرز طويل الحبة
250 جرام قطع التونة المعلبة
0.5 الفلفل الأحمر
1 أحمر
2 خيار
بقدونس
ملح
فلفل
زيت الزيتون
عصير ليمون

اعتمادًا على الذوق ، يمكنك إضافة الذرة والبازلاء المعلبة إلى الوصفة.


سلطة أرز بسمتي

في قائمة ربات البيوت اليوم لدينا وصفة سلطة أرز بسمتي! أنت تعلم أنني أراقب دائمًا المنتجات الجديدة التي تظهر في LIDL، وتأتي منتجات جديدة هذا الأسبوع في تشكيلة Lidl! يمكنك الرجوع إلى العرض الكامل للمنتجات الجديدة هنا توقفت عند أرز بسمتي الشمس الذهبية. أرز بسمتي هو أرز ممتاز يحتوي على 8 أحماض أمينية أساسية وحمض الفوليك ومحتوى منخفض جدًا من الصوديوم وخالي من الكوليسترول. بالإضافة إلى أن الطاقة التي يطلقها أرز بسمتي يتم إطلاقها ببطء وباستمرار ، أي أنها تمنحنا الشعور بالشبع لفترة طويلة. على عكس حبوب الأرز العادية ، تتميز الحبوب الطويلة من أرز بسمتي بنكهة خاصة وفريدة من نوعها. الترجمة الأدبية لكلمة "بسمتي" هي "عطرة" وهذا هو سبب إعجابي بها كثيرًا: مثل هذه الرائحة الخاصة.

سلطة الأرز البسمتي مميزة بسبب الأرز ولكن أيضًا بسبب المزيج الصحيح من المكونات: نوعان من البصل: الأحمر والأخضر ، البقان بالكراميل ، التوت البري والصلصة الحلوة الحامضة التي تربط السلطة بأكملها وتعطيها المزيد من الخصوصية نكهة. إنها سلطة مليئة بالشبع ، ومثالية كطبق رئيسي ، خاصة في أيام الصيام التالية ، ولكنها أيضًا مقبلات رائعة بالديك الرومي أو الدجاج أو لحم الخنزير.

المكونات 4-6 حصص & ltbr / & gt وقت التحضير: 25 دقيقة ، متوسط ​​الصعوبة

  • 250 جرام أرز بسمتي الشمس الذهبية
  • بصلة حمراء كبيرة
  • ربطة عنق بصل خضراء
  • 200 غ من توت أليستو
  • 200 غ جوز البقان أليستو
  • 4 ملاعق كبيرة سكر كاستيلو
    مكونات الصلصة:
  • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق صغيرة خردل ميكادو
  • 2 ملعقة صغيرة سكر كاستيلو
  • 125 مل زيت زيتون بريمادونا
  • ستكون ملعقة صغيرة قلعة
  • ملعقة صغيرة فلفل كانيا

سلق أرز بسمتي: لكل قياس أرز ، احسب 4 قياسات من الماء. نضع الأرز في الغليان ونغلي لمدة 10 دقائق حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم صفيه جيداً ، اشطفيه بالماء البارد (هذا فقط للسلطات) ثم اخلطيه بالشوكة لتفكيكه. بينما يغلي الأرز ، نقطع شرائح البصل الأخضر ومكعبات البصل الأحمر.

لكراميل البقان ، ضعيهم في مقلاة غير لاصقة ، ورشي 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نذوب السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتزجج المكسرات تمامًا. نضع مزيج الجوز في طبق ونتركه يبرد ، ثم نقطع الجوز إلى قطع باليد.

لعمل الصلصة ، نخلط المكونات جيداً ، باستخدام شوكة أو شوكة ، حتى نحصل على مستحلب كريمي. نضع جميع المكونات في الوعاء: أرز بسمتي مسلوق ، توت بري ، بصل أحمر ، بصل أخضر ، جوز البقان بالكراميل ، ثم نسكب الصلصة ونخلط جيداً.

سلطة أرز بسمتي بسيطة ومذهلة للغاية على أي طاولة ، سواء كانت تافهة أو يومية أو احتفالية. قد تكون الأفضل!


سلطة الأرز الكلاسيكية - وصفة بسيطة

إذا كنت ترغب في طهي شيء ما بسرعة ، ولكن لذيذ جدًا ، فنحن نقدم لك وصفة مستوحاة من المطبخ الإيطالي - سلطة الأرز. حسنًا ، إنه حقًا لذيذ وسهل التحضير. ويمكنك استهلاكه حتى بعد يومين إذا قمت بتعبئته في حاوية محكمة الإغلاق واحتفظت به في الثلاجة.

يحب الإيطاليون إعداد سلطة الريزو (سلطة الأرز) في الموسم الحار ، لكن الكثيرين يحضرونها على مدار السنة لأنها طبق سريع وسهل ولذيذ للغاية. بالنسبة لبعض الإيطاليين ، فإن سلطة الأرز هي شريان الحياة عندما لا يكون لديهم أي شيء آخر يأكلونه ولا وقت لأطباق متقنة. يقول البعض أن سلطة الأرز والتونة المعلبة هي أبسط الأطباق. يضاف المعكرونة بزيت الزيتون والثوم أو المعكرونة مع جبن البارميزان المبشور.


سلطة أرز

نقطع إلى مكعبات الكوسة (مقشرة) والفلفل (مقشر أيضا).

نقطع البصل والثوم ناعماً ونضعهما في مقلاة تسخن فيها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

بعد 1-2 دقيقة ، ضعي مكعبات الخضار واطهيها معًا لمدة 5-8 دقائق (لا ينبغي أن تنضج). يتبل في النهاية بالملح والفلفل حسب الرغبة.

في هذه الأثناء ، يُغلى مزيج الأرز في قدر مع الماء المغلي الذي أضفت فيه ملعقة صغيرة من الزيت. قلب باستمرار حتى لا يلتصق ويترك لمدة 12-15 دقيقة فقط.
صفي الأرز وضعيه في وعاء. رشيها بشوكة واتركيها تبرد جيدًا.

أضيفي الخضار المقلية ، والذرة ، والطماطم المجففة والمفرومة ناعماً ، والقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي سلطة الأرز في أطباق التقديم الفردي واتركي النكهات تمتزج لمدة ساعة إلى ساعتين. قدمي الأرز المتبل بأوراق الريحان والطماطم الكرزية مقطعة إلى أرباع.

200 جرام أرز بري + أرز بسمتي
200 جرام طماطم كرزية
1 ملعقة طعام طماطم مجففة
1 كوسة
4 ملاعق طعام ذرة معلبة
1 فلفل حلو
1 بصلة صغيرة
2 فص ثوم
أوراق الريحان
زيت الزيتون
ملح فلفل


المكونات:

- كوب أرز
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 2 كوب فطر مقطع
- ربع كوب من الثوم المعمر
- كوب ونصف خل بلسمي إيطالي
- 2 بصل أخضر مقطع
- حبتا طماطم كبيرة ، مُنظفة من البذور ومقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب من البروكلي المسلوق ومصفى من السوائل الزائدة
- 2 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
- كوب من جبنة الفيتا المفرومة (يمكنك أيضا استخدام جبن الشيدر)
- 250 غ من البازلاء (مجمدة أو طازجة ومسلوقة)

اسلقي الأرز كما هو مبين على العبوة. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق.

في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت وأضيفي الفطر. اقليها مع التحريك كثيرًا حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ويتبخر السائل.

اخلطي الأرز مع الفطر والثوم المعمر. اخلطي نصف كوب من الصلصة مع الفطر والأرز. ضعي نصف مزيج الأرز في قاع وعاء عميق. ضعي طبقات من البروكلي والفلفل الأحمر والبصل الأخضر في طبقات. يرش نصف كوب من الصلصة فوق الخضار. نضيف باقي خليط الأرز على الوجه. تواصل مع البازلاء والطماطم ورش بقية الصلصة.

أنهِ مع الكثير من الجبن ل سلطة أرز - تحفة طهي حقيقية في الصيف! ولست بحاجة حتى لتذكيرك كم هو لذيذ ولذيذ.


سلطة أرز بسمتي

سلق أرز بسمتي: لكل قياس أرز ، احسب 4 قياسات من الماء. نضع الأرز في الغليان ونغلي لمدة 10 دقائق حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم صفيه جيداً ، اشطفيه بالماء البارد (هذا فقط للسلطات) ثم اخلطيه بالشوكة لتفكيكه. بينما يغلي الأرز ، نقطع شرائح البصل الأخضر ومكعبات البصل الأحمر.

لكراميل البقان ، ضعيهم في مقلاة غير لاصقة ، ورشي 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نذوب السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتزجج المكسرات تمامًا. نضع مزيج الجوز في طبق ونتركه يبرد ، ثم نقطع الجوز إلى قطع باليد.

لعمل الصلصة ، نخلط المكونات جيداً ، باستخدام شوكة أو شوكة ، حتى نحصل على مستحلب كريمي. نضع جميع المكونات في الوعاء: أرز بسمتي مسلوق ، توت بري ، بصل أحمر ، بصل أخضر ، جوز البقان بالكراميل ، ثم نسكب الصلصة ونخلط جيداً. شهية طيبة!


سلطة أرز مخبوز مع الخضار

مكونات

500 غرام بطاطا حلوة ، منظّفة ومقطّعة إلى قطع بحجم 2 سم

2 حبة متوسطة الباذنجان ، مقطعة إلى قطع 3 سم

1 بصلة حمراء كبيرة ، منظّفة ومقطعة

2 طماطم مقطعة إلى قطع 3 سم

2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

سخني الفرن على 190 درجة مئوية.

في صينية كبيرة رشي عليها زيت الزيتون ورتب الخضار (منظفة ومقطعة). يتبل بالملح والفلفل ويرش بزيت الزيتون. يُطهى لمدة ساعة ، حتى يصبح طريًا ، ثم يُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في هذه الأثناء ، يُطهى الأرز في مقلاة كبيرة بالماء المغلي حتى ينضج. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، صفي الماء واتركيه يبرد قليلًا.

نضع الأرز في وعاء كبير ونرشه بالخل الممزوج بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج ويخلط برفق بملعقة حتى لا تسحق حبات الأرز.

في الوعاء نضيف الخضار والزيتون ونخلط جيدا.

رتبي السلطة في طبق ، وأضيفي أوراق الجرجير قبل التقديم.


فيديو: سلطة الارز والتونة الرائعة و اللذيذة جدا فكرة عشاء ولا اسهل (ديسمبر 2022).