وصفات جديدة

بيتزا خضار مشوي وجبن الماعز

بيتزا خضار مشوي وجبن الماعز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بيتزا خضار مشوي وجبن الماعز

مع الالتزام بأساليب الخبز الأصيلة ، فإن هذه الخبز المسطح مصنوعة من أجود المكونات باستخدام طرق الخبز التقليدية. تُظهر وصفات Stonefire تعدد استخدامات الخبز المسطح لدينا. في 15 دقيقة يمكنك تحضير وجبة لذيذة وسهلة لك ولعائلتك!

مكونات

  • عبوة واحدة من عجينة البيتزا الإيطالية الرائعة
  • 2 كوب خضروات مشوية مشكلة ، مثل المشروم والباذنجان والكوسا والبصل الأحمر والفلفل الأحمر
  • ملعقة صغيرة من رقائق شيلي
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • كوب جبن ماعز مفتت
  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي
  • ملح وفلفل مطحون طازج

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 385

ما يعادل الفولات (إجمالي) 19 ميكروغرام 5٪


بيتزا الخضار المشوية مع الثوم المعمر لورا تشينيل وجبنة الماعز الشالوت القابلة للدهن

بسيطة ولذيذة وخفيفة ومرضية. يضفي هذا الجبن الجديد من Laura Chenel نكهة عشبية ممتازة لبيتزا الخضار المحمصة. نحن نحب كومبو على عجينة بيتزا نان من Stonefire. وصفة مقتبسة من Stonefire Authentic Flatbreads. يخدم 4.

مكونات:

  • 1 ستون فاير أرتيزان رقيقة بيتزا كرست دائرية
  • 1 ميدالية (3.5 أونصة) جبن ماعز نقي من Laura Chenel مع الثوم المعمر والكراث
  • 2 كوب خضار مشكلة مشوية أو مشوية - فطر ، باذنجان ، كوسة ، بصل أحمر ، فلفل أحمر ، إلخ.
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • إذا لزم الأمر: A2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز الطازج من سيغونا
  • ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة

الاتجاهات: يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

قم بإزالة قشرة بيتزا واحدة من العبوة ووزعها بالتساوي مع القدر الذي تريده من ميدالية جبن الماعز.

قطّع الخضار المشوية إلى قطع بحجم 1/2 بوصة وقلّبها. إذا تم تحميص الخضار مسبقًا ويمكن أن تستخدم القليل من الانتعاش ، قم بإلقاء الخضار في بعض الزيتون والملح والفلفل.

وزعي الخضار على البيتزا في طبقة واحدة. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.

تُخبز البيتزا على ورقة خبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبن حسب رغبتك. اتركيها ترتاح لمدة ثلاث دقائق ثم قطعيها وقدميها.


بيتزا سوتيه بالخضار وجبن الماعز نان

بيتزا نان هي واحدة من وصفاتي المفضلة طوال أيام الأسبوع. تعد بيتزا نان بالخضار المقلية والقصاصات وجبن الماعز وصفة نباتية مثالية تأتي معًا في غضون 20 دقيقة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، لدي حيلة للحصول على قشرة مقرمشة إضافية!

ثلاثة أنواع من الجبن تتصدر هذه البيتزا اللذيذة: جبن الموزاريلا والبارميزان وبالطبع جبن الماعز الطري. لا توجد صلصة على بيتزا نان البيضاء هذه - فقط رش القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز لتغطية القشرة قبل إضافة الطبقة العلوية.

جبنة الموزاريلا هي جبنة تذوب رائعة تغطي كل قضمة. يضيف البارميزان نكهة أومامي المالحة اللذيذة للبيتزا - أحب دائمًا إضافة نكهة مالحة إضافية للبيتزا بدون أي لحوم مقددة ، وهي بالفعل مالحة جدًا. ويضيف جبن الماعز نكهة لذيذة ومنعشة تتناغم جيدًا مع الخضار الخفيفة.

اعتراف: نحن & rsquove نأكل الكثير من البيتزا المجمدة هنا منذ ولادة طفلنا الثاني. كان المفضل لدينا هو إلهام هذه الوصفة. لكنني & rsquom دائمًا من محبي الآيات محلية الصنع التي يتم شراؤها من المتجر ، على الرغم من أن المكونات الموجودة فيها جيدة جدًا!

أحب أن أكون قادرًا على التحكم في المكونات التي أستخدمها عن طريق طهي الأشياء بنفسي. على سبيل المثال ، يمكنك جعله أكثر صحة باستخدام خبز نان الحبوب الكاملة. واستخدمت المزيد من الخضروات لتغذية إضافية. لقد كان أكثر قلبًا من مفضلاتنا المجمدة.

الخضار بسيطة وسهلة التحضير. لقد قمت بتقطيع بعض شرائح الكوسة وبعض قطع الفلفل الأصفر والبرتقالي المقطعة في زيت الزيتون مع القليل من الملح والفلفل. إذا قمت بإضافة الخضار النيئة إلى البيتزا ، فإنهم سيفوزون بالطهي على طول الطريق ، لذلك من الأفضل طهيها من قبل (حتى لو كان ذلك يعني اتساخ وعاء آخر).

أثناء إعداد وصفة بيتزا نان هذه ، اكتشفت كيفية الحصول على قشرة لطيفة ومقرمشة في القاع عن طريق الخطأ! هنا & rsquos ما فعلته.

لطالما كان الحصول على قشرة مقرمشة من البيتزا محلية الصنع هو عدوتي ، خاصة عندما أصنع عجينة البيتزا الخاصة بي. عندما أعددت هذه الوصفة ، جمعت بيتزا ثالثة لطفلي الصغير الذي لا يمكن وضعه على ورقة الخبز مع الاثنين الآخرين. لذلك أضعها على الرف السفلي.

النتيجة؟ أصبحت البيتزا الموجودة في الأسفل مقرمشة ولذيذة للغاية في الأسفل ، وكان الجزء العلوي مذابًا ومطهوًا تمامًا!

لذلك ، للحصول على قشرة مقرمشة ، رتبي رف الخبز الخاص بك في قاع الفرن ، وليس الجزء العلوي. يمكنني & rsquot الانتظار لتجربة هذا مع وصفات البيتزا الأخرى (مثل بيتزا الإفطار هذه السجق ، هذا لحم الخنزير المقدد المقرمش وبيتزا اللفت ، وبرعم بروكسل وبيتزا لحم الخنزير المقدد).

لقد قمت بطهيها على ورقة نصف ورقة من Nordic Ware Baker & rsquos & ndash ورقة الخبز المفضلة لدي. يسخن بشكل متساوٍ للمساعدة في تقشير القشرة ، كما أنه قوي حتى لا ينغلق تحت الحرارة الشديدة. وهو يناسب قطعتين من البيتزا النان تمامًا.

هنا و rsquos الوصفة السهلة للغاية لبيتزا نان بالخضار وجبن الماعز وجبن الماعز!


ملخص الوصفة

  • 1 كوسة كبيرة ، مقطعة إلى دوائر 1/2 بوصة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • نصف كوب صلصة بيتزا
  • نصف كوب بصل أحمر مقطع
  • ربع كوب فلفل أحمر محمص ومقطع
  • كوب فطر طازج مقطع
  • كوب جبن ماعز مفتت
  • 2 أونصة جبن موزاريلا مبشور
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

سخن الشواية للحرارة المتوسطة وزيت الشبكة قليلاً.

ادهن جانب واحد من كل كوسة بزيت الزيتون وفرشاة الجانب المقابل بصلصة البيتزا. يقسم البصل الأحمر والفلفل الأحمر المحمص والفطر وجبن الماعز وجبن الموزاريلا والثوم والتوابل الإيطالية بالتساوي على كل جولة كوسة.

تُشوى بيتزا الكوسا على شواية مسخنة مسبقًا حتى تنضج الكوسة ، حوالي 10 دقائق.


سندويتشات الخضار المشوية وجبن الماعز

مقتبس من Emeril Lagasse | اميريل آت ذا جريل | وليام مورو ، 2009

كل ما عليك فعله هو مجرد إلقاء نظرة على الصورة. أوه ، حبيبي. قم بشواء الخضار في وقت مبكر إذا كان لديك أشخاص قادمون ، وللمزيد من المتعة ، اسمح للجميع بإعداد السندويشات الخاصة بهم.& # 8211Emeril Lagasse

هل يمكنني صنع هذا في ساندويتش كبير نباتي مشوي؟

بالتأكيد ، يمكنك تحديد جميع المثبتات لأكوام الخضار المشوية والسماح للضيوف بالقيام بأشياءهم الخاصة ، تمامًا كما يرشدك Emeril. على الرغم من أنك إذا كنت & # 8217re في نزهة - أو لديك أصدقاء كسالى - ففكر بدلاً من ذلك في صنع شطيرة واحدة مذهلة باستخدام رغيف كامل من سياباتا. قم بتقسيم الشيباتا إلى نصفين ، كما تفعل مع ساندويتش رول أو كعكة ، وقم بإزالة القليل من الفتات الداخلي لإفساح المجال لجميع الأشياء الأخرى. (انتظر! دون & # 8217t تخلص من فتات الخبز! احفظها لطلاء شرحات أو رشها فوق الخضار المخبوزة.) ثم ضع طبقة من الخضار المشوية والخل ، ولفها بالكامل في ورق مشمع أو ورق زبدة ، واتركها ترتاح في الثلاجة لفترة طويلة أو قليلة كما يجب عليك توفيرها. إذا رغبت في ذلك ، قم بوزن الشطيرة بمقلاة ثقيلة لتنعيم جميع النكهات معًا. انتظر حتى قبل المشاركة مباشرة لتقسيمها إلى أكبر عدد ممكن من الأوتاد حسب الحاجة.


تاكو بالخضار المشوي وجبنة الماعز

تذهب إلى المتجر. تلتقط مجموعة من قذائف التاكو الصلبة. انت وصلت المنزل. وجميع القذائف تكسرت إلى مليون قطعة. ربما اشتريت للتو كيسًا من رقائق التورتيلا وسمته يوميًا. تنهد. أبدا مرة أخرى ، الناس: في هذه الوصفة نوضح لكم كيفية صنع قشور التاكو المقرمشة و mdash مع قاع مسطح للتقديم و mdashat المنزل. (إنه & rsquos أسهل مما تعتقد.) ثم نرشدك إلى كيفية صنع حشوة دسمة تتجاوز الدجاج العادي أو اللحم البقري.

ماذا تشرب به: يعتبر Ros & eacute مناسبًا تمامًا للخضروات المشوية ، لكنك سترغب في زجاجة بها بعض الجاذبية لتتماشى مع جبن الماعز.

قذائف تاكو

12 تورتيلا ذرة طرية (8 إنش)

حشوة الخضار

& # xfeff4 الفليفلة الحلوة - مقطعة إلى أرباع ومنزوعة البذور ومنزوعة البذور (نستخدم مزيجًا من الفلفل الأخضر والأحمر والبرتقالي)

3 فطر بورتوبيللو كامل

1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى حلقات سميكة

1 ملعقة طعام توابل تاكو

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

الصلصة الحارة حسب الحاجة للتقديم

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. استخدم الملقط لوضع 12 قطعة من التورتيلا فوق رفوف الفرن. يجب أن تتدلى كل تورتيلا على درجتين لجعل القاع مسطحًا. اخبزيها حتى تصبح مقرمشة للغاية ، من 10 إلى 12 دقيقة.

2. انقلها إلى رف التبريد وتبرد تمامًا (سوف تنضج القشرة أكثر عندما تبرد).

3. سخني الشواية على نار عالية ، وفي وعاء كبير ، اخلطي الفلفل والفطر والبصل بزيت الزيتون وقلبيهم جيداً لتغطي الخضار بالزيت. أضيفي توابل التاكو والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جيدًا حتى تمتزج.

4. اشوي الخضار حتى تصبح طرية ومتفحمة ، من 5 إلى 8 دقائق لكل جانب. تبرد قليلاً ، ثم تقطع كل الخضار إلى شرائح.

5. لتقديم التاكو ، املأ القشر المحضر بـ 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الخضار المشوية و 2 ملاعق كبيرة من جبن الماعز وقليل من الصلصة الحارة حسب الرغبة. قدميها على الفور.


بيتزا مشوية مع جبن الماعز والخل البلسمي والأعشاب

[ترجمة إلى الإنجليزية:] 1. جائزة Den Honig mit dem Balsamico-Essig und einer Salz in einen kleinen Topf geben، einmal aufkochen lassen. Bei geringerer Hitze 6-8 Minuten reduzieren lassen bis ca. 3 EL übrig sind.

2. في einem weiteren Topf eine gepresste Knoblauchzehe في Heißem Öl erhitzen und umrühren. Topf vom Herd nehmen und für einen Moment Beiseite stellen.

3. Tomaten في Scheiben schneiden ، Kräuter klein hacken.

4. Nun den Pizzateig ausrollen und durch ziehen eine ovale Form erstellen.

5. Die Oberseite des Teigs mit dem Knoblauchöl einpinseln. Den Ziegenkäse ، die Tomaten ، den Rucola und die gehackten Kräuter auf einen Teller legen und alles zum Grill جلب. Grillrost einölen ، dann das Brot mit der Knoblauchöl-Seite nach unten auf den Rost legen (eher am Rand und nicht direkt auf die Glut) und die Oberseite einpinseln. Teig auf jeder Seite für 2-3 Minuten grillen، dann vom Rost nehmen. Sofort mit Rucola و Tomaten و Ziegenkäse و Balsamico-Reduktion و gehackten Kräutern sowie Salz und Pfeffer bestreuen.


سندويتش خضار مشوي وجبن ماعز بالأعشاب

مع حماسة واعظ إنجيلي جنوبي يصرخ من سطح السيارة ، دعنا نرفع أيدينا جميعًا لأن عطلة نهاية الأسبوع هنا! لقد كان أسبوعًا طويلًا في العمل وأغلق معظم موسم تطوير وصفات العطلات ، والآن يمكنني الاسترخاء جزئيًا والتوقف عن تناول وجبات خفيفة على رجال خبز الزنجبيل (أي حتى وصول العطلات بالفعل & # 8211 ، فهذه بعض الأشياء الخطيرة التي لا تقاوم. الحمقى). كما كنت أقول ، لقد & # 8217s عطلة نهاية الأسبوع وأنا & # 8217m تضيء الشواية وصنع إبريقًا كبيرًا من Double Eagles لتتمكن من العبور. لا شيء يقول الصيف مثل شطيرة الخضار المشوية والكوكتيلات.

الخضار المشوية المدخنة على الرغيف الفرنسي الطازج المشوي الملطخ بلطف بجبنة الماعز العشبية هي شطيرة صيفية بسيطة ولكنها لذيذة للغاية ومثالية للترفيه أو غداء سهل & # 8220 فوق & # 8221 في اليوم التالي.

كل ما في هذه الشطيرة اللذيذة هو شوي الخضار وخلق جبن الماعز سريع الانتشار وتحميص الخبز أو شويه ، وأخيراً بناء منارة الصيف الجيدة.

إنه & # 8217s صيف & # 8220must & # 8221 في كتابي. الليلة ، & # 8217 سنخلق هؤلاء المحبوبين لعشاء بسيط. لقد قمت بالفعل بشوي الخضار ، لذلك عندما يحين وقت تناول الطعام ، كل ما علي فعله هو تحميص الخبز وإبداعه. أما بالنسبة لبقية عطلة نهاية الأسبوع ، فقمت بتفكيك الأدوات الكهربائية وبناء جدار لتسلق الصخور & # 8211 قصة حقيقية. تحياتي لك عطلة نهاية أسبوع رائعة!


تعليمات

يُمزج جبن الماعز والحليب والريحان وإكليل الجبل ومسحوق الثوم والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر في وعاء متوسط ​​حتى يمتزج جيدًا. اجلس جانبا. ادهن الخضار بالزيت برفق. يتبل بالنصف ملعقة صغيرة متبقية من ملح البحر والفلفل

يُشوى على نار متوسطة عالية من 5 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار مع التقليب مرة واحدة. تُرفع الخضار من الشواية وتبقى دافئة. يُشوى الخبز نصفين 30 ثانية لكل جانب أو حتى يتم تحميصه قليلاً

وزعي خليط جبن الماعز بالتساوي على كل نصف خبز. ضعي نصف جرجير مع خضار مشوي وبقية جرجير على نصف خبز. ضعي فوقها نصف الخبز الثاني. قطّع الساندويتش إلى أقسام بعرض 1/2 بوصة للتقديم


بيتزا الخضار المشوية مع الحمص + جبن الماعز

اكتوبر! من أين أتيت؟ يبدو أنني بالأمس فقط كنت أعطي لكم يا رفاق ملخصًا لشهر أغسطس. لقد كان شهرًا جيدًا آخر هنا في The Dreaming Foodie. تضاعفت آرائي ثلاث مرات تقريبًا من أغسطس! أنا ممتن بشكل لا يصدق لكل قارئ ، طوال الوقت. شكرا لك ، شكرا جزيلا لك! أنا ممتن ومتحمس جدًا لرؤية إلى أين يأخذنا شهر أكتوبر!

قبل أن أصل إلى وصفة اليوم & # 8217s ، دع & # 8217s نقوم بمراجعة صغيرة.

أردت أيضًا أن أشارككم بعض الوصفات القديمة التي أعدناها هذا الشهر.

الآن ، في شهر جديد مع وصفة جديدة مذهلة!

هذه الوصفة مستوحاة من المقهى الذي أعمل فيه. نقدم لفائف الخضار المشوية مع الخضار المشوية والحمص وجبن الماعز ، ملفوفة جميعًا بإحكام ومقطعة إلى نصفين وتقدم بشكل جميل في طبق.

في كل مرة أصنع واحدة للخدمة ، أريد أن آكلها بنفسي. إنه يحتوي على كل الأشياء التي أحبها. طن من الخضار المختلفة والحمص الكريمي والأفضل على الإطلاق: جبن الماعز. أفكر في الغلاف طوال الوقت وفكرت يومًا ما ، ماذا عن تحويل هذا إلى بيتزا؟

لقد أحببت حقًا بيتزا الباذنجان بالكاري ، ولكن إذا لم يكن الكاري هو الشيء الذي تفضله ولم يكن الباذنجان هو الشيء الذي تفضله ولكنك تريد تجربة بيتزا الحمص ، فقد يكون هذا هو الشيء الجديد!

عادة ما نشوي الخضار في The Cedars House ، ولكن بصراحة ، أنا & # 8217m نوعًا ما غير مستعد لاستخدام الشواية بنفسي. لقد أصبحت أنا وجريج أفضل وأفضل في عمل الفحم النباتي ، ولكن لم يحن الوقت لأفعل ذلك بنفسي حتى الآن. نظرًا لأنني أقوم بإعداد معظم الوصفات لهذه المدونة أثناء النهار أثناء رحيل Greg & # 8217s ، فقد قررت تحميص الخضار بدلاً من شويها. ومع ذلك ، إذا كنت تريد شواء الخضار لهذه البيتزا ، فأنا أعلم أنها & # 8217d ستكون ممتازة.

لقد صنعت أيضًا الحمص الخاص بي لهذه البيتزا ولكن يمكنك أن تفعل ما هو الأفضل لك! لقد اشتريت حاوية من الحمص من المتجر لـ Greg وأنا ولم أكن أحبها على الإطلاق. اشتريتها لتوفير الوقت والراحة ، لكنني قررت بعد تناولها أنني سأبذل مجهودًا إضافيًا لصنعها من الآن فصاعدًا. من السهل حقًا صنع الحمص الخاص بك ويمكنك التحكم في النكهات التي تدخل فيه.

كانت وصفتي للحمص بسيطة للغاية. استخدمت: حمص ، ليمون ، ملح ، فلفل وزيت زيتون. لقد تخطيت الطحينة لأنني لم أمتلك & # 8217t أيًا منها وليس من الضروري استخدامها ، في رأيي الشخصي. لقد تناولت عصير الليمون بكثافة لأنني أحب نكهة الليمون في الحمص وتركت الثوم الطازج لأنني كنت أعلم أنني قد وضعت بعضًا على القشرة والخضار.

هذا بالتأكيد ليس قريبًا من البيتزا التقليدية. خبزت القشرة أولاً ، واتركتها تبرد ثم تعلوها وأكلتها دون إعادتها إلى الفرن. كانت القشرة مقرمشة + ثوم وحمص كريمي + ليمون وخضار طرية + نكهة. لم أجرب هذا بنفسي لكني أتخيل أن هذه الطبقة تسير بشكل رائع في جولة بيتا. سيكون أسرع ولكن لذيذ بنفس القدر ، على ما أعتقد.

أيضًا ، بعد أن انتهيت من احتلال البيتزا ، كنت قد & # 8220 بالصدفة & # 8221 بقايا الخضار المحمصة والحمص ، واعتقدت أنه من الرائع غمس تلك الخضار في ذلك الحمص. يم. وجبة خفيفة صغيرة مثالية.

هذه وجبة سريعة طوال الأسبوع معدّة من أجلك فقط. اذهب للحصول على بعض الخضار ، وشويها ، وادهن بعض الحمص ، وفتت بعض الجبن واستمتع!


شاهد الفيديو: Nigina Amonqulova. Нигина Амонқулова - Рафтам ба ҷустуҷуят. OFFICIAL MUSIC VIDEO (ديسمبر 2022).