وصفات جديدة

Snackshot of the Day: أبيض روسي

Snackshot of the Day: أبيض روسي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

الروسي الأبيض هو كوكتيل شتوي رائع.

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث.

Snackshot اليوم روسي أبيض. قد تكون الألعاب الأولمبية قد انتهت ، لكن هذا لا يعني أنه يتعين علينا التوقف عن تناول مشروباتنا المفضلة. يُصنع الأبيض الروسي من الفودكا (ومن هنا جاء اسم "الروسية") ، والقهوة المسكرات ، والقشدة أو الحليب. تطور الروسي الأبيض من الأسود الروسي ، وهو مشروب من نفس المكونات بدون كريم. لقد تجاوز الروسي الأبيض قريبه في شعبيته بسبب دوره كمشروب مميز لـ The Dude in The Big Lebowski.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots." تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


كوكتيل يوم الانتخابات: سولتد كاراميل وايت روس

8 نوفمبر 2016

لا أستطيع أن أصدق أننا هنا. يوم الانتخابات بالفعل ، أكبر & # 8220 يوم لعبة & # 8221 شهدته الولايات المتحدة منذ وقت طويل! نأمل الآن أن يكون هؤلاء منكم قد صوتوا مبكرًا وأنتم على استعداد للالتصاق بالتلفزيون حتى يتم الإعلان عن الفائز. بالنسبة لأولئك الذين اضطروا إلى الانتظار حتى اليوم للتصويت ، ستجد هذا المنشور مريحًا حقًا في نهاية اليوم لأنك ستحتاج إلى مشروب قوي بعد الانتظار في طوابير طويلة. عندما يتعلق الأمر بالكوكتيلات ، فإنني أميل إلى الانجذاب نحو مجموعة متنوعة من الفاكهة. يحب كاميرون الويسكي والتكيلا بنكهة الهالبينو ، إيك! نحن بيت منقسم على قضية الكوكتيلات هاها! ومع ذلك ، أشعر وكأنني مناسبة مثل يوم الانتخابات هذا مع مرشح & # 8220colorful & # 8221 يتطلب مشروبًا أقوى قليلاً. خطتي الليلة هي وضع ملاكي للنوم ، والقفز في pj & # 8217s ، وتناول الطعام المتبقي على الفلفل الحار متبوعًا بملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر في يوم الانتخابات في السرير ، ومشاهدة حتى هناك & # 8217s الفائز (إذا كان بإمكاني البقاء مستيقظًا لفترة طويلة .) & # 8220milk & # 8221 لملفات تعريف الارتباط الخاصة بي سيكون هذا الكراميل المملح المطلي بالكراميل والمزخرف بالكراميل الأبيض الروسي لأن & # 8230vodka & # 8230 & # 8217s ما نحتاجه & # 8217 لنجعله من خلال الناس!

  • ليكيور قهوة الكراميل المملح (بيليز)
  • فودكا كراميل (سميرنوف)
  • نصف نصف
  • صلصة الكراميل
  1. في شاكر كوكتيل ، اجمع بين بيلي والفودكا ونصف ونصف. يقلب بالملعقة حتى يتجانس.
  2. تُقطر صلصة الكراميل على جانب الكوب ثم تُضاف الثلج.
  3. صب الكوكتيل الخاص بك وأضف المزيد من صلصة الكراميل حسب رغبتك.

دعونا نواجه الأمر ، مشاهدة استطلاعات الرأي ترتفع وتنخفض ليست أكثر الأوقات إثارة. إذا كنت تشعر بأنك تشعر بالنعاس قليلاً في وعاء القهوة ، أضف القليل من الكراميل المملح Bailey & # 8217s إلى المشروب الخاص بك والقليل من الكريمة المخفوقة لتزينها إذا كنت تشعر بالمغامرة! نكهة الكراميل المملحة في القهوة لذيذة!

بغض النظر عما إذا كنت على اليمين أو اليسار أو في الوسط بشأن القضايا ، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن هذه الكوكتيلات هي الفائز. انطلق وشاهد وتغرد وفيسبوك صاخب طوال الليل وقد تكون الاحتمالات في صالحك على الإطلاق!


أسوأ 6 كوكتيلات شتوية يمكنك شربها

عندما تصبح الأيام قصيرة للغاية ويكون الهواء باردًا بدرجة كافية لإيذاء وجهك ، فإن القليل من الأشياء ترفع معنوياتك مثل كوكتيل شتوي.

للأسف (هل رأيت هذا قادمًا ، أليس كذلك؟) العديد من المشروبات الكحولية في الطقس البارد تحتوي على كميات مجنونة من السعرات الحرارية والسكريات المضافة. (ليست كل الكوكتيلات متشابهة. تحقق من هذه الكوكتيلات الثمانية التي يمكنك شربها طوال الليل حتى لا تصاب بالسمنة.) هل تريد أن تعرف أي المشروبات الشتوية تسبب أكبر قدر من الضرر؟ فيما يلي أسوأ ستة مخالفين على الإطلاق.

بوزي Eggnog
ربما لا تؤوي أي أوهام بأن شراب البيض مفيد للصحة ، ولكن لا يضر أبدًا بتذكيرك بأن كوبًا واحدًا يحتوي على 360 سعرًا حراريًا ، و 10 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 42 جرامًا من السكر. أضف خليطًا من الروم وسوف يقفز عدد السعرات الحرارية إلى 457.

نبيذ Mulled
يمكن أن يكون النبيذ في حد ذاته اختيارًا ذكيًا ، ولكن إلقاء نصف كوب من السكر أو العسل في المزيج (كما هو موضح في العديد من وصفات النبيذ) يؤدي إلى كارثة غذائية. يمكن أن تحتوي الحصة الواحدة من المادة على 300 سعرة حرارية و 28 غرامًا من السكر.

كاكاو حار مسنن

الكاكاو الساخن سيء بما يكفي من تلقاء نفسه ، حيث يمكن أن تحتوي كل حصة على 200 إلى 400 سعرة حرارية و 31 إلى 41 جرامًا من السكر ، اعتمادًا على نوع الحليب الذي تستخدمه. لكن الأشياء تصبح مشعرة حقًا عند إضافة الخمر: 1.5 أوقية من مشروب الروم على 97 سعرة حرارية أخرى ، في حين أن نفحة من الروح الحلاوة ، مثل المسكرات بنكهة القهوة ، تضيف 160 سعرة حرارية و اخر 17 غرام سكر. هذا يعني أن قدحًا واحدًا يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 560 سعرة حرارية و 58 جرامًا من السكر والأشياء الحلوة أكثر مما تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه يجب عليك تناولها في يوم كامل.

الروسيين البيض
هذا الكوكتيل يفتقر إلى المكونات (الكريمة ، الفودكا ، مشروب القهوة) ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية: كوكتيل واحد يحتوي على 340 سعرة حرارية وحوالي عشرة غرامات من السكر. تريد كريمة مخفوقة تحتل المرتبة الاولى؟ أضف 40 سعرة حرارية أخرى و 2 غرام من الحلويات.

قهوة ايرلندية

للوهلة الأولى ، تعتقد أنت و rsquod أن القهوة الأيرلندية قد لا تكون اختيارًا سيئًا. أساس المشروب هو القهوة السوداء فقط ، والتي لا تحتوي على سكر وقليلة جدًا من السعرات الحرارية. لكن المشروبات الكحولية الحلوة التي يتم طلبها في معظم الوصفات تبدأ في ضخ القهوة وصحة rsquos بسرعة كبيرة. وجدنا وصفات توفر 320 سعرة حرارية و 13 جم من السكر لكل وجبة. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يخلطون بين الكافيين والكحول كانوا أكثر عرضة للحوادث أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

رم بالزبدة الساخنة
لا عجب هنا: يمكن أن يحتوي الكوكتيل الذي يحمل كلمة & ldquobuttered & rdquo باسمه على ما يصل إلى 500 سعرة حرارية و 40 جرامًا من السكر في كل حصة.


Snackshot of the Day: White Russian - وصفات

2-1 / 2 إلى 3 أرطال بطاطس (4 إلى 6 كبيرة) مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة.

يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويُسخن. يُحمّر اللحم المطهي ، يُرفع عن النار ويُترك يُصفّى جيدًا.

يُضاف إلى قدر كبير - يخنة اللحم والبصل والطماطم والماء والملح والفلفل والسكر وعصير الليمون أو الخل والبطاطس. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة لمدة 15 دقيقة. أضف الملفوف واتركه يطهى لمدة 5 دقائق إضافية (تريد فقط أن يذبل الملفوف ، وليس طهيه).

باستخدام ملعقة مشقوقة يقسم الحساء الصلب بين 3 أو 4 لترات إلى ما يزيد قليلاً عن 1/2 ممتلئ ولكن ليس أكثر من 2 / 3s ممتلئة. قم بإنهاء الحشوة بسائل الحساء حتى مسافة 1 بوصة. إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، قسّم بالتساوي بين البرطمانات وقم بإنهاء الحفظ بالماء الساخن إلى مسافة 1 بوصة. قم بإزالة فقاعات الهواء وامسح الحافات وقم بتجميع الأغطية.

العملية في معلب ضغط عند 10 أرطال من الضغط لمدة 90 دقيقة للربع لتر (75 دقيقة للمكاييل).

للتقديم: رشي بعض أعشاب الشبت فوق الحساء (اختياري).

حساء اليوم غدا. شوربة خضار روسية

تعليق واحد:

لقد صنعت هذا اليوم. طهوه من خلال تناوله للعشاء. (أحب إجراء تشغيل تجريبي قبل تعليب شيء جديد). انه رائع. قال بلدي DH لجعل هذا في أي وقت. لا يتعين علي تعديله. إنه & # 39s مثالي كما هو. لا يمكن أن تنتظر حتى تتمكن دفعة.
شكرا لك.
ليندا


35 سلطة صيفية صحية منخفضة الكربوهيدرات

نتشارك معك 35 سلطة منخفضة الكربوهيدرات وصحية ، مع خيار سلطة للجميع! من خلال الوصول إلى وصفات السلطة هذه ، يمكنك التخطيط مسبقًا لسلطات الغداء / العشاء لأسبوع كامل ، ثم لا تفوت يومًا في نظامك الصحي!

على الرغم من أنني دائمًا ما أشارك معلومات النظام الغذائي مع وصفات السلطة ، فقد شعرت بذلك. إن نشر وصفة سلطة منخفضة الكربوهيدرات سيمنحك الكثير من السلطات لتختار من بينها.

يرجى الملاحظة: لقد أدرجت أيضًا بعض وصفات سلطة الحمص في هذه المجموعة. الحمص ليس خالي من الكربوهيدرات ولكنه بالتأكيد أقل في الكربوهيدرات من القمح أو المعكرونة. يعتبر الحمص أو البقوليات أيضًا مصدرًا للبروتين. سأصنف سلطات الحمص أو العدس على أنها كربوهيدرات بطيئة. احرص دائمًا على تناول جزء خاضع للرقابة من هذه السلطات إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات بشكل صارم.

علاوة! كثيرا أعني. الكثير من السلطة في هذه الجولة خالية من الغلوتين أيضًا! يبدو جيدا؟ لذا ، دعونا نأكل الكثير من السلطات هذا الموسم! ضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة وابدأ في التمتع بصحة جيدة يومًا ما!

استمتع بعطلتك الأسبوعية ، واستمتع!

سلطة الكيوي والتفاح والبرتقال مع براعم الريحان

هذه هي واحدة من أسهل وأشهى أنواع السلطة التي تضعها في فمك. جميع المكونات في هذه السلطة اللذيذة والرائعة هي ثمار رائعة وجيدة لصحة العين والجهاز المناعي وأكثر من ذلك بكثير. الكل في الكل ، سلطة خفيفة ومليئة بالطاقة ، مثالية لغداء النظام الغذائي أو غداء جانبي مع شواء.

سلطة كالي مع محمية يونيكاس والجوز

كوب من Pinot Grigio ، Kale Salad مع بعض اللحوم المشوية وأنت على استعداد لتناول عشاء رائع في عطلة نهاية الأسبوع. مكونات نجمتين في سلطة اليوم: Uniekaas (أو Unie Kaas) احتياطي الجبن واللفت. أنا مغرم بالجبن الحادة والشيدر الحادة والجودة دائمًا ما تتصدر المخططات ولكن لا أعرف ما الذي دفعني للاختيار.

سلطة كالي (أعشاش البيض) بالسمسم سريراتشا

اليوم ، أشارك ، سلطة كالي متبلة صحية وممتعة ولذيذة! أراهن أنك خمنت من الصورة والاسم (بالطبع). من شرائط اللفت إلى العنب والفول السوداني ، هذه السلطة تتحدث عن عيد الفصح :) إذا كنت تستضيف وجبة فطور وغداء غير رسمية لعيد الفصح ، فإن هذه السلطة ستجعلها تشعر بوجودها!

سلطة رينبو كينوا والتفاح مع صلصة الطماطم والكمون المحمص

نتشارك معك سلطة الكينوا والتفاح اللذيذة ، الشهية ، اللذيذة ، والمكسوة بالطماطم المحمصة والكمون! هذه السلطة اللذيذة من كتاب الطبخ الأول ، وهي واحدة من سلطة الغداء اليومية! أنا متحمس حقًا لإصدار كتاب الطبخ الخاص بي ، وقد احتفظت به لفترة طويلة.

سلطة الكينوا والروبيان المحمص مع صلصة الزنجبيل والقنب

تأتي وصفة السلطة هذه بوعدين - الحفاظ على التغذية الكاملة والصحية لفترة أطول. على محمل الجد ، هناك العديد من المكونات في هذه السلطة التي تصرخ - سلطة صحية ولذيذة ومليئة بالحيوية. روبيان محمص قليل الدهن مع كينوا حمراء خالية من الغلوتين وتتبيلة بذور الزنجبيل الحارة. أنا س.

سلطة كالي ودجاج دافئة

الدجاج المشوي مع اللفت والخضار المطبوخ في مرق الدجاج هو وعاء صحي من السلطة يمكنني تناوله في أي وقت من اليوم. يطهى لحم الدجاج الأبيض (لحم صدر الدجاج) بشكل أسرع وهو أيضًا مصدر خالي من البروتين. إنه رائع لعشاء الدجاج السريع والخفيف والصحي طوال أيام الأسبوع. خاصة مع دي.

سلطة الدجاج على الطريقة اليونانية مع صلصة الخل بالزعتر

تقاسم سلطة الدجاج المستوحاة من اليونانية مع جبنة الفيتا والزيتون والطماطم والمانجو الحلو الناضج مع خل الزعتر. الربيع والصيف هو وقت السلطة في عائلتي. نحن نحب تناول السلطة فقط على الغداء. كما أقول دائمًا ، إذا لم تكن السلطات جذابة فإنها تختفي بسرعة من قائمتنا. لذا ، علي أن أجد الطريق.

سلطة والدورف الصحية مع الصلصة الخفيفة

قد يكون عمر سلطة والدورف أكثر من قرن من الزمان ، لكنها حتى اليوم لا تزال كلاسيكية أمريكية خالدة. تحتوي سلطة التفاح والجوز على العديد من الاختلافات التي يتم تقديمها في المطاعم في جميع أنحاء أمريكا ، ولكن السلطة الأصلية تحتوي على التفاح الأحمر والكرفس والجوز وصلصة المايونيز. أنا أشارككم الأيام الحديثة ، حسنًا.

طماطم كرزية ، خرشوف ، سلطة ادامامي مع جبن الماعز ، خل الكزبرة والليمون

تحتوي هذه السلطة على جميع مكوناتي المفضلة من طماطم الكرز والخرشوف والادامامي وأخيراً صلصة الكزبرة والليمون. لعبت كل من هذه المكونات دورًا مهمًا في جعل هذه السلطة رائعة في المذاق والقوام. سلطة غداء صحية ومليئة بالتوازن المثالي بين الحلو والحامض و.

سلطة الكمثرى والهليون مع الجوز وجبن الماعز

يأتي العام الجديد مع الكثير من الحافز والتصميم على التمتع بصحة جيدة ، وفقدان القليل من الجنيهات الإضافية المكتسبة من الطعام لجميع الأطعمة المريحة للعطلات. لكن قراري في العام الجديد لا يدوم طويلاً. :( على الرغم من أنني لا أبدأ في تناول وجبات ثقيلة ولكني أفتقر إلى الدافع للنهوض وممارسة الرياضة.

سلطة الحمص والخيار على الطريقة اليونانية

أنا أحب سلطة الحمص في جميع المطاعم اليونانية. لطالما صنعته في المنزل ، واستخدمت أفضل المكونات الممكنة ، حتى الحمص المطبوخ في المنزل بدلاً من الحمص المعلب ، لكن السلطة لم تتذوق نفس المذاق أبدًا حتى وجدت المكون السري الذي يأخذ سلطة الحمص اليونانية إلى مستوى جديد تمامًا. يجعلها عطرية ورائعة.

سلطة الشمر والتفاح مع خل الجريب فروت

سلطة شتوية بسيطة للغاية لكنها أنيقة مع جذور الشمر الزهرية المقرمشة والتفاح الذهبي الحلو اللذيذ. أحببت التباين بين الجريب فروت والتفاح الحلو. هذه سلطة حمية مثالية ، ليفية ولكن بدون صوص ثقيل من الضمادات. أنا أستمتع بهذه السلطات لتناول طعام الغداء ، خاصة بعد التهام هولي الغنية.

سلطة الخيار والفطر مع خل الكركم

مأدبة غداء أو عشاء بعد الشكر ، ما الذي تبحث عنه؟ بالطبع هناك الكثير من بقايا الطعام التي يجب أن تلتهمها ، لكنني أيضًا أبحث عن عصير برتقال منعش وسلطة خفيفة ولكن مليئة بالملء لموازنة ثراء فطائر العطلة المريحة وشواء الضأن وغير ذلك الكثير. في هذا الوقت ، سالا منعش قليلا.

سلطة الكينوا والحمص الترابية واللذيذة

سلطة الحمص مع صلصة الأوريجانو والثوم والخضار والخيار والطماطم الكرزية الحلوة والكينوا الرائعة. نباتي وخالي من الغلوتين. أسمي هذا سلطة العشاء المحملة التي تحتوي على كل ما يمكنك تناوله من مكونات صحية. غالبًا ما تكون سلطة الكينوا والحمص في قائمة أيام الأسبوع لدينا ، مع أو بدون جانب من البروتين.

سلطة الكينوا الحمراء والتفاح

أقوم دائمًا بتخزين الكينوا لإعداد السلطات في نهاية الأسبوع. أنت تعلم أننا نشتري البقالة مرة واحدة فقط في أسبوعين وبحلول نهاية الأسبوع الثاني ، تكون ثلاجتي فارغة إلى حد ما. كل ما تبقى هو التفاح والخضروات الجذرية مثل الفجل والكركم الطازج والزنجبيل وجذور البنجر ومجموعة متنوعة من البطاطس والجزر وأحيانًا ف.

سلطة التونة

هذه الوصفة مستوحاة من وصفة سلطة التونة لنجمة شبكة الغذاء السيدة Ina Garten. لقد غيرت وصفتها قليلاً لتلبي احتياجاتي عن طريق تقليل كمية الجير واستبدالها بعصير برتقال ذو دم حلو واستخدمت الكزبرة الطازجة المفرومة بدلاً من البصل الأخضر. أيضًا ، استخدمت أكوابًا برتقالية دم فارغة مثل.

سلطة العنب والعدس البني

في بعض الأحيان تكون بعض الوصفات سهلة مثل 1-2-3 وسلطة العنب والعدس هي إحدى هذه الوصفات. بخلاف طهي العدس حتى يصبح طريًا (الأمر الذي لا يتطلب أي اهتمام تقريبًا) ، ما عليك سوى إرم الخضار أو الفواكه المرغوبة وستكون سلطة العدس جاهزة للنضوج. العدس أيضا ح.

سلطة فلفل مشوي و كمثرى

الكمثرى الحلوة والفلفل الحلو المشوي مع مزيج الربيع الفلفل ، هذه السلطة مثالية لوجبة غداء صيفية خفيفة وصحية ، هذه السلطة هي إلى حد بعيد واحدة من الأشياء المفضلة لدي لتقديمها جنبًا إلى جنب مع اللحوم المشوية. عندما نشوي بعض اللحوم أو الدجاج على العشاء أو غداء عطلة نهاية الأسبوع ، أقوم أيضًا بتتبيل بعض الخضار.

سلطة الخوخ الصيفية والبازلاء السوداء

إنه الصيف الأخير (آخر عطلة نهاية أسبوع طويلة) والوقت المثالي للاحتفال بالفواكه الصيفية والخضار. في هذا الوقت الخاص من العام ، تتواجد الطماطم والخوخ في كل مكان ننتقل إليه ، مكدسة في أكشاك سوق المزارعين وتسلط الضوء على جميع قوائم المطاعم. لذلك فكرنا في الاحتفال بهذا اليوم الخاص مع.

سلطة التفاح الأحمر روبي ، البرقوق و الطماطم الكرز

سلطة روبي ريد أبل ، البرقوق والكرز الطماطم تحتوي على الخوخ الأحمر اللذيذ والطماطم الكرزية الحلوة والتفاح مع قرمشة الجوز. تعتبر الأصباغ النباتية التي توفر لونًا عميقًا للفواكه والخضروات ممتازة أيضًا لصحة الإنسان. لذلك استمتع بأقصى فائدة صحية بأقل جهد ولا تفعل ذلك.

سلطة الجرجير مع الفلفل المشوي وسلطة الذرة

ذرة حلوة مشوية ، فلفل أحمر محمص ، سلطة جرجير بالفلفل مع صلصة الخردل بالعسل. هذه سلطة كيندا لا يمكنك التوقف عن تناولها. زوج من الفلفل الأحمر الحلو والمحمص والمدخن والذرة جيد جدًا مع نكهة حادة من أوراق الجرجير. أجد دائمًا طعم الجرجير قريبًا جدًا.

سلطة البطيخ والجوز مع صلصة الليمون الخفيفة

لنبدأ يوم الاثنين ببعض السلطة الطازجة والخفيفة. هذه السلطة البسيطة المكونة من 5 مكونات تحتوي على شمام كثير العصير ، وخضر صحية ، وجوز صحي للقلب. فكرت في البدء بشيء سهل وطازج ومنعش حتى نتمكن من الحصول عليه.

سلطة الهليون والعنب المشوي

الهليون المشوي هو المفضل لدي طوال الوقت. وصفة الهليون المشوي السريع هذه مع صلصة الخل البسيطة هي سلطة جانبية ممتازة تتناسب بشكل مثالي مع اللحوم المشوية أو البرغر أو الأرز المقلي. أنا لا أستخدم أي مُحلي أو عسل في الخل لتجنب بعض السعرات الحرارية من السكر ، بدلاً من المحليات الطبيعية.

سلطة سبرينج جرينز

طازجة وصحية ، هذه السلطة فائقة السرعة تحتوي على خضار ربيعية من الفلفل مثل الجرجير والرشاد المائي ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال الخضر الربيعية بأي خضار مورقة من اختيارك.

سلطة فواكه بيري جدا

تعتبر سلطة التوت الطازجة مع الفراولة المنعشة وبرتقال الماندالين بداية مثالية ليوم صيفي مشمس منعش. يأتي من شمال غرب المحيط الهادئ ، حيث كان التوت البري طعامًا مفضلًا لمئات السنين. عصير الليمون الطازج مع قليل من السكر والملح يبرز النكهة الطبيعية والعصارة.

سلطة خرشوف سوتيه مع خل البلسميك

عندما اشتريت الخرشوف الطازج لأول مرة ، في معضلة "تحبني ، لا تحبني؟" ، كان لدي وعاء مليء بتلات الخرشوف وفقط في يدي برعم ورد (أعتقد أنك حصلت عليه). كانت المعضلة - "أين قلب الخرشوف؟ اين ذهبت؟ أرى بتلات فقط. "، ثم وجدت بعض الوقت للجلوس مع رأسي الجيد.

سلطة السلق السويسرية الدافئة مع صلصة الفلفل

يمكن تقديم سلطة الخريف دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. هذه هي طريقتي الخاصة لإطعام عائلتي بالخضروات. إن تقشير الخضار ببعض الصلصات اللطيفة والرائعة والرائعة يرفع من مذاقهم وتستمتع الأسرة بأكملها بسلطات لذيذة (دون الحاجة إلى التعامل مع من يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام). شارد السويسري هو واحد من المفضلة لدي.

سلطة سبليت جرام مع صلصة الخردل والليمون

شانا دال أو البنغال سبليت غرام عدس هو واحد من المفضلة لدي من بين مجموعة واسعة من العدس المطبوخ والمأكل في الهند. قوامها وقدرتها على الحفاظ على شكلها عند طهيها يجعلها خيارًا مفضلاً للسلطات والأطباق الجانبية الباردة. أيضا ، العدس المجفف يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الدهون.

سلطة الحمص مع صلصة الطحينة والليمون

كانت أول مقدمة لي عن معجون الطحينة عندما بدأت في صنع الحمص في المنزل. كلانا نحب قوامه البندق وكان درسًا مهمًا أن القليل من معجون الطحينة (معجون بذور السمسم المطحون بالزيت) يقطع شوطًا طويلاً. غالبًا ما أستخدم هذا المكون الفعال في حساء الحمص والسلطات والمزيد. تذكر أين.

سلطة الحمص والبنجر مع صلصة الطحينة الكريمية

مليئة بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة ، سلطة البنجر النباتية والكريمة هذه تقدم خدمة جيدة من الحمص الخالي من الغلوتين. حلاوة البنجر والحمص اللذيذ وصلصة الطحينة النباتية الكريمية ولا تفوت ، القليل من الكراث هنا وهناك يجعل كل قضمة مرضية للغاية.

سلطة التفاح وجبن الماعز مع صلصة البلسميك البيضاء | تقليد مخبز بودين

كل قوام ، كل عنصر من مكونات هذه السلطة يلعب دورًا ليجعله منعشًا ، ويستمر في تناول اللقمة التالية أثناء التحدث إلى حد ما! حسنا. يمكنك التوقف عن الكلام ، لكنك لن تتوقف عن البحث في هذه السلطة! أعدك ، لقد كنت مدمنًا على هذه السلطة منذ أن تذوقتها لأول مرة في مخبز بودين. إعادة جدا.

سلطة البرانش في أكواب قلب البارميزان مع صلصة الكريمة الحامضة

أشارككم جميعًا ، وصفة سلطة واحدة لذيذة وشهية وجميلة المظهر! في الواقع. هذه وصفة 3 في 1 ، في الواقع ، 4 في واحد! اسأل كيف؟ حسنا حسنا. بادئ ذي بدء ، الأهم من ذلك ، هذه السلطة مناسبة تمامًا لوجبة فطور وغداء في عيد الحب أو عشاء ، سلطة مقبلات! كل المكونات.

قرع البلوط المحمص ، الخضر الصغيرة وسلطة الكينوا

كل عام ، خلال موسم الذروة ، نحصل على إمداد صحي من الاسكواش ، وبعض القرع من البلوط أيضًا! يتم استهلاك جميع أنواع الاسكواش بسرعة. ما تبقى هو الجوز! أنا لست كارهًا للقرع ، لكنني لا أعرف لماذا أنا دائمًا كسولًا لإنهاء قرع البلوط. هذا العام أيضا ، القصة كررت نفسها ، والجشع المظلم.

سلطة فواكه الحمضيات والكيوي مع سكر الفستق بالنعناع

نتشارك معك ، سلطة لايت سويت ، الحمضيات ، الجريب فروت ، البرتقال ، والكيوي مع لمسة منعشة من السكر بالنعناع والفستق المفروم. يمكن أن تكون سلطة الفاكهة الحلوة نهاية مثالية وخفيفة وحلوة لوجبة رومانسية لشخصين! يمكنك تقديم هذه السلطة للحلوى أو كطبق جانبي في قائمة الإفطار المتأخر في عيد الحب.

سلطة الكينوا والحمص بالبندق

سلطة الكينوا والحمص هذه ، يا إلهي ، أنا مدمن عليها! في الواقع ، لن أسمي هذه السلطة ، بل هي وجبة مثالية مع خدمة جيدة من البروتين والخضروات والكربوهيدرات ، وهي خفيفة وصحية حتى الآن. هذا المنشور هو أيضًا لمشاركة بعض هتافات العطلة معكم جميعًا. اتبع الوصفة وادخل إلى wi.


مقالات ذات صلة

كتب جنسن: `` لا توجد مساحة هنا لسرد جميع الطرق التي يلعب بها الامتياز الأبيض في حياتنا ، لكن من الواضح أنني سأحمل هذا الامتياز معي حتى يتم محو التفوق الأبيض من المجتمع ''.

كتمرين في الفصل ، طُلب من الطلاب زيارة ممر ألعاب وول مارت.

قال أحد الوالدين: "طُلب منهم الذهاب وحساب عدد الدمى التي تمثل السود على عكس البيض". "من المفترض أن يتم تقسيم غير البيض وإيذاءهم ووضع البيض ليشعروا بالذنب وأن يكونوا أكثر سلبية."

العلامات الحمراء: قال المشرف روبرت كريست إن `` مخاوف الوالد المجهول تستحق '' بمجرد مراجعة الدورات الدراسية

اشتكى الوالد من المواد على طول الطريق إلى روبرت كريست ، مدير مدرسة ديلافان دارين.

قال كريست: "تخطر ببالي الكثير من الأعلام الحمراء عندما أنظر إلى المواد". "قلقها له ميزة".

وقال: "من الناحية المثالية ، قد ترغب في تقديم نظرية قد تكون في طريق اليسار ونظرية أخرى قد تكون على اليمين ، وإذا وجدت واحدة في المنتصف يمكنك تقديمها أيضًا". "الآن لديك مناقشة مستديرة في رأيي."

يعتقد كريست أنه كان يتم تدريس الفصل قبل أن يصبح مشرفًا. يتم تقييمه حاليا.

قال كريست: "لن يتم تدريس الفصل مرة أخرى حتى تكتمل هذه العملية بالكامل".

ومع ذلك ، لم يكن يعتقد أن المقرر الدراسي كان يهدف إلى غسل دماغ الطلاب سياسيًا ولكن فقط لتحفيز "عملية التفكير".

قال: "لا أعتقد أنه كان ينوي تلقين عقيدة أي شخص".

قال: "أنا من مدرسة قديمة الطراز". "أنا أؤمن بمساعدة الأطفال على فهم الأهداف الأساسية للمناهج الدراسية وعدم استخدام بعض المواد المتطرفة لجعل الطالب يدعم نوعًا من النظرية الخاصة."

المساواة: على الرغم من انخراط الأشخاص البيض في العبودية ، يعتقد الوالد الذي لم يذكر اسمه أنه ينبغي النظر في وجهات النظر البديلة

أطلقت مؤسسة Young America ، التي أغفلت أيضًا المناهج الدراسية مع ولي الأمر ، على الدورة اسم "اصطياد العرق".

كتب بريندان برينجل ، عضو هيئة التدريس في YAF: "تقدم هذه الدورة لمحة عن اتجاه أكبر ابتليت به المناهج الجامعية لسنوات ولم تسلل إلا مؤخرًا إلى الفصول الدراسية بالمدرسة الثانوية". يخبر الأساتذة والمعلمون الطلاب البيض بشكل متزايد أنهم جزء من مشكلة العنصرية ، ويخبرون الطلاب السود أنهم مواطنون من الدرجة الثانية. إن أسلوب الاصطياد للسباق هذا هو هجوم على القيم الأمريكية ولا يمكن إلا أن يولد المرارة والحسد.

ومع ذلك ، قال كريست إنه يجب على المدارس إعداد الطلاب للعالم الحقيقي.

وقال "هناك الكثير من المتطرفين في بلدنا وفي جميع أنحاء العالم". "إنهم بحاجة إلى أن يكونوا منسجمين بشكل مثالي مع بعض أنماط التفكير المختلفة التي قد تكون لدى الثقافات المختلفة."

لم يقل كريست أن المعلم تجاوز الخط.

قال كريست: "من الناحية المثالية ، ليس من المفترض أن يشارك المعلم وجهة نظره الخاصة". "مع هذا النوع من الفصول ، يبحث المعلم عن عناصر مثيرة للجدل مثل تلك لتحفيز الأطفال على مناقشة الأشياء فيما يتعلق بالتنوع الثقافي."

تحقيق: منطقة مدرسة ويسكونسن تحقق في الفصل الدراسي

لم يكن ذلك كافيًا لإرضاء الوالدين.

قالت: "يتمتع هذا المعلم بحرية اختيار المواد التي يريد استخدامها". اختار المفكرين اليساريين الراديكاليين للغاية. لم يعط هؤلاء الأطفال معلومات بديلة.

كانت مستاءة بشكل خاص لأن ابنه حصل على وظيفة في غسل الصحون في الصيف الماضي.

قالت: "كنت فخورة به للغاية". ثم أن تطلب من معلم أن يخبرك أن لديك هذه الامتيازات غير المكتسبة - لأنك أبيض بطريقة ما تنتهك حقوق الآخرين. إنه أمر مروع حقًا ".


عام آخر في الوصفات

أحتفظ بالكثير من الفاصوليا المجففة في المخزن ، لكن عندما أعتبرها في سياق الطبخ الفرنسي ، كل ما يتبادر إلى الذهن هو الكاسوليت. أعرف أن الفرنسيين يأكلون الفاصوليا بأكثر من ذلك ، لكن عليّ أن أتصفح العديد من أطباق الفول الجيدة من إيطاليا والمكسيك والولايات المتحدة قبل أن أتمكن من ابتكار أي منها من فرنسا.

لتوسيع تعليمي البقول ، التفت إلى الفاصوليا والحبوب المجففة حجم الوقت والحياة طبخ جيد سلسلة. هناك وجدت العديد من الوصفات الفرنسية للفاصوليا. أنا مفتون Haricots Blancs au Vin Rouge - فاصوليا بيضاء في صلصة النبيذ الأحمر - لأن الكتاب الذي يُنسب إليه هو المطبخ الجديد من Jean & amp Pierre Troisgros. لم أكن أعتقد أن المطبخ الجديد كان مهتمًا بأي شيء قديم تمامًا مثل الفول ، ولكن كان هناك.

سرعان ما رأيت أن طريقة الأخوين ترويسجروس في التعامل مع الفاصوليا هنا كانت غير عادية - ربما يكون هذا هو الشكل الجديد للطبق؟ هناك طريقتان قياسيتان لبدء العمل مع الفاصوليا المجففة: إما نقعها طوال الليل في ماء بارد ، أو تغلي لمدة دقيقتين متبوعًا بنقعها لمدة ساعتين في الماء الساخن. في كلتا الحالتين ، سوف تنتفخ كثيرًا وتنعم قليلاً. تقول هذه الوصفة فقط نقعها لمدة ساعتين في ماء دافئ. حقا - هذا فقط؟ لقد فعلتها مع فنجان من الفاصوليا البيضاء (نوع طربيه الفرنسي الكلاسيكي). يمكنك أن ترى من خلال لقطات "قبل" و "بعد" أدناه ، لم تتغير الفاصوليا على الإطلاق.
.

.
بعد ذلك ، كان علي أن أضعهم مع ماء النقع في قدر مع بعض الجزر والبصل والقرنفل وباقة قرني. ربطت نصف ورقة من ورق الغار ، وكومة صغيرة من البقدونس ، ورش الزعتر المجفف في قطعة من القماش القطني ، ووضعت فصًا في بصل أخضر صغير ، وقشرنا نصف جزرة. بعد ذلك ، تُغلى الفاصوليا وتوابلها وتُنزع الدسم وتُطهى على نار هادئة "حوالي ساعة واحدة أو حتى تنضج".
.

.
كان من الواضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من المياه لتستمر لمدة ساعة. أضفت المزيد ، ووضعت غلاية لغلي الماء لاستخدامها مرة أخرى. لم يكن هناك أي شيء للقراءة فقط ماذا كان يمكن أن يكون؟ لم تذكر الوصفة حتى تغطية القدر للطهي على نار هادئة ، الأمر الذي كان من شأنه أن يجفف الفول قبل انقضاء الساعة. غطيته.

بعد ساعة وإضافة أخرى من الماء المغلي ، بدأت الفاصوليا في الانتفاخ لكنها ما زالت صلبة.
.

.
ساعة أخرى من الغليان ، المزيد من الماء المضاف - كلا ، لم ينته بعد. (لم تكن هذه الفاصوليا قديمة ، بالمناسبة كانت مجرد محصول الموسم الماضي.) أخيرًا ، بعد ساعتين ونصف ، كانت الحبوب طرية ، ويمكنني الانتقال إلى الخطوة التالية. الذي كان ، في قدر منفصل ، ليقلي الكراث المفروم في الزبدة لمدة دقيقتين ، ثم يغطى ، ثم يضاف ست ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر ويغلي حتى يجف تقريبًا.
.

.
يجب تجفيف الفاصوليا ووضعها في هذا القدر ، مع فص ثوم مفروم وبعض الفلفل الأسود ، وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. كان الخليط جافًا جدًا ، وأخذته على عاتقي لإضافة بعض سائل الفاصوليا. قررت أيضًا أن هذا هو الوقت المناسب لتقليب بعض الملح الذي تشتد الحاجة إليه ، والذي ، على الرغم من وجوده في قائمة مكونات الوصفة ، لم يتم ذكره في أي مكان في التعليمات.

كانت الخطوة شبه النهائية هي تقليب 2½2 ملاعق كبيرة من الزبدة في الفول و "تقليبها" حتى تذوب الزبدة. (أعتقد أن اختيارًا غريبًا لفعل قدر كثيف من الفاصوليا).
.

.
نصت الوصفة على أنه بحلول ذلك الوقت "يجب أن تستحم الفاصوليا برفق في المرق" ، وإذا لم تفعل ذلك ، فقم بإضافة بضع ملاعق من سائل الطهي. لسوء الحظ ، فإن وقت الطهي الإضافي ، قبل الزبدة وبعدها ، قد وضع الكثير من الضغط على الفاصولياء المطبوخة بالفعل لفترة طويلة: لقد كانوا يهرسون أنفسهم جزئيًا. المزيد من السوائل الآن كان سيجعلهم لا يستحمون في مرق ولكن يغرقون في بركة من الطين. (ربما دفع بعض الخوف من هذا الاحتمال إلى التعليمات الأخيرة: رش البقدونس المفروم على الفاصوليا في وعاء التقديم.)
.

.
عندما أكلنا الفاصوليا شعرت بالارتياح عندما وجدت أنه على الرغم من أن قوامها كان خاطئًا ، إلا أن الطعم كان جيدًا. ومن المفارقات ، في اللقمة الأولى ، على الرغم من أنها كانت خالية تمامًا من اللحوم ، اعتقد كلانا أنها تذوق مثل كاسوليت! كان ذلك بسبب نكهتها السلسة للغاية والمعقدة. لا يمكنك تحديد المذاقات المكونة للبصل ، والكراث ، والثوم ، والنبيذ ، والزبدة: لقد اختلطوا جميعًا مع الفول ومنحهم هوية جديدة متطورة - فرنسية جدًا!

ومع ذلك ، لا تزال هذه الوصفة محيرة بالنسبة لي. أنا متأكد من أن حبوب البن الخاصة بي لن تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي إذا كنت قد استخدمت طريقة نقع الفاصوليا القياسية في البداية ، ولا أستطيع أن أفهم الغرض من النقع القصير للوصفة - أو حقيقة أنها ليست كذلك. حددت كمية كافية من الماء لتستمر حتى تنضج الحبوب ولم تعترف بالحاجة المحتملة إلى المزيد من الماء. هناك أيضًا غرابة في المطالبة بغطاء لمدة دقيقتين مقلي من الكراث ولكن ليس من أجل غلي الفاصوليا الطويلة أو طهيها لمدة عشر دقائق مع تقليل النبيذ. لا يسعني إلا أن أتساءل عن دقة ترجمة الوصفة من الفرنسية الأصلية.

متعلق ب

8 الردود

لقد كنت مفتونًا بالصعوبات التي واجهتها مع هذه الوصفة ، لذا تم فحص أربع وصفات فرنسية لهذا الطبق. واحدة فقط من الوصفات المستخدمة هي الفاصوليا الجافة والتي يذكرون أنها تنقع طوال الليل ثم تغلي لمدة 30 دقيقة. لا يقدم الآخرون أي تعليمات بشأن الفاصوليا ، على الرغم من أنهم يميلون إلى استخدام حبوب Haricot.

ليست مفيدة جدا ، أليس كذلك؟ إذا كان هؤلاء المؤلفون يكتبون فقط للأشخاص الذين يعرفون بالفعل كيفية صنع الطبق ، فما الهدف من كتابتهم عنه على الإطلاق؟

ربما كان لدى الأخوين Troisgros صانع فاصوليا في مطبخهم المزدحم والذي قدم لهم معلومات خاطئة قبل أن يكتبوا وصفتهم. على أي حال ، يمكن أن يكون هناك أشياء أسوأ من تناول كسوليت لذيذ.

إذا أردنا أن نكون خيريين ، فهناك أيضًا الكثير من المخاطر المحتملة في تقليص قائمة عدد المطاعم للاستهلاك المنزلي. هذه الأشياء تجعلنا طهاة في المنزل على أصابع أقدامنا.

فكرة مثيرة للاهتمام. هل تفترض أن المترجمين قسموا * الوقت المطلوب * على نفس العامل مثل كميات الفول والتوابل؟

بصفتي جنوبيًا ولدت في نهاية الكساد الكبير ، فأنا على دراية تامة بالمبادئ العامة لطهي الفاصوليا. الكثير من أنواع مختلفة من الفول. لقد حدث ذلك على صفحتك أثناء البحث عن وصفات تستخدم النبيذ الأحمر مع الفاصوليا المجففة.

أنا & # 8217m أفكر & # 8220 طباخ بطيء & # 8221 للحبوب الفعلية ، حيث يبدو أن جوهر الطبق النهائي هو ضخ نكهات التوابل في الفاصوليا. يبدو الكراث والزبدة والنبيذ في الجزء العلوي من الموقد معقولًا ، على الرغم من أنني ربما أقوم بإضافته إلى الفاصوليا في الطباخ البطيء بدلاً من العكس.

ليس لدي رأي في سؤالك ، لأنني & # 8217 لم أشاهد الوصفة الأصلية مطلقًا لمقارنة كمياتها بأي قياس قد يكون قام به المترجمون. بدا الأمر كله غريبًا بالنسبة لي. I do agree that slow cooking is the desirable approach for bean recipes, but I’ve never felt the need for an actual slow cooker. I”m happy with low flames and long times for my ordinary pots.


White Wine Sangria

Sangria has a long and interesting dating back to the Middle Ages. It's likely that Sangria grew in popularity because at the time a fermented drink, like wine, was safer to drink than water and it was common to mix the wine with spices and herbs. The sangria version we drink today comes from Spain where it is more common to use red wine, but a white wine version offers a more refreshing summer drink. This easy white-wine sangria recipe has all of your favorite fruits (and if it doesn't, go ahead and add them!) and, to make things even better, they get soaked in Grand Marnier for a bit before going into the sangria pitcher. If you need us, we'll be by the pool sipping these with a red wine sangria in the other hand. & # 128521

Make it ahead of time.

Sangria gets better the longer it sits. Give the sangria time to chill in the fridge before serving and the flavors will meld together. the sangria will sweeter and more flavorful. Wait to top it off with seltzer until you're ready to serve.

Make it your own.

Sangria needs 5 things: Wine, liqueur, fruit, sweetener, and something bubbly.

Pick your favorite dry white wine. We like Rieslings, Pinot Grigio, Moscato, and Sauvignon Blanc.

An added liqueur isn't required, but highly advised. We like an orange liqueur like Grand Marnier or Cointreau. A brandy is also a nice addition.

Pick any and all of your favorite fruits! Apples, peaches, berries, mangoes, grapes. They all work!

Add a little sweetener to help balance they whole thing out. Our basic recipe includes sugar, but you could use honey, a fruit juice, or agave.

Top it all off with a bubbly drink. We like seltzer, but club soda, ginger ale, Sprite, or even Champagne are all great options!

Couldn't get enough of this sangria? Don't forget to leave us a comment and rate it below!

Editor's Note: The introduction to this recipe was updated on May 14, 2021 to include more information about the dish.


Conclusion

When it comes to choosing bread basically you just have to shop around, but as you can see there are low carb breads you can buy to help solve the diabetic bread dilemma!

You can also just live without bread. Again, cutting out breads may sound extreme but it is possible – we know of عديدة people who do it.

To emphasize the alternatives, making low carb breads at home will be your best option long term – so learn how to do it – take our Low Carb Breads Masterclass!


Gary Farrell 2016 Russian River Selection Sauvignon Blanc (Russian River Valley)

You now have FREE access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews. هتافات!

Sourced from the Patient Terrier Vineyard, this white is as fresh and tart as a squeeze of lemon, with an underlying presence of wood, reflective of its time aging in neutral French oak. Concentrated on the palate, it's ultimately light, with a tenacious hold of lingering acidity and lemongrass. Virginie Boone

How We Blind Taste

All tastings reported in the Buying Guide are performed blind. Typically, products are tasted in peer-group flights of from 5-8 samples. Reviewers may know general information about a flight to provide context&mdashvintage, variety or appellation&mdashbut never the producer or retail price of any given selection. When possible, products considered flawed or uncustomary are retasted.

Ratings reflect what our editors felt about a particular product. Beyond the rating, we encourage you to read the accompanying tasting note to learn about a product’s special characteristics.