وصفات جديدة

عصير البرتقال والرمان

عصير البرتقال والرمان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذا المزيج جيد جدًا ، ليس مكلفًا على الإطلاق ، ولكنه مليء بالألوان والذوق والفيتامينات.
عندما يكمل الذوق الغرض من الطعام ، فماذا تريد المزيد؟
مليء بمضادات الأكسدة القوية ، الرمان هو أحد الثمار المعدة للاستهلاك ، خاصة في فترة البرد.
يعمل عصير الرمان على تحسين تدفق الدم لدى الأشخاص المصابين بأمراض عضلة القلب ، ويقلل من نسبة الكوليسترول. لكنها تشتهر أيضًا بخفض نسبة السكر في الدم. أقول لك هذا من تجربتي الخاصة ، أوصي به من قبل الطبيب المختص.
عندما تقول البرتقالي ، تعني الطاقة بكل أشكالها: طعم ، فيتامينات ، لون.
المزيج رائع ، ومن أجل الاستفادة من جميع العناصر الغذائية ، سيكون من المثالي استهلاكها في حالتها الطبيعية.
هنا ، أداتي الجديدة تساعدني حقًا ، وهي Personal Blend Active Pro Blender.
قام بواجبه دون تردد ، جمعته على الفور ووضعته في مكانه. لقد قمت بتخزين الحاوية باردة ، وتم تزويدها بغطاء لولبي ، وهو شيء رائع على أي حال. يمكنك اصطحابه معك ، يمكنك تخزينه في الثلاجة أو يمكنك إرفاقه بالوحدة الرئيسية وسوف ينتظرك جزء جديد من المذاق واللون!

  • 2-3 برتقال
  • 1 ثمرة رمان
  • 1 شريحة زنجبيل
  • رقائق جوز الهند

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة عصير البرتقال مع الرمان:

أعددت وعاء الخلاط.

قشّرتُ البرتقال ، قطعتُهم إلى شرائح.

قطعت ثمرة الرمان بشكل مستعرض. لقد عصرت نصف العصير وأزلت البذور.

أضع جميع المكونات في الحاوية ، بما في ذلك شريحة صغيرة من الزنجبيل.

لقد قمت بتوصيل الحاوية بالوحدة الرئيسية وضغطت على زر البدء.

أكذب أن أقول إنها استمرت أكثر من 20 ثانية ، لأن الرمان مليء بالبذور ، لذلك اختلطت بشكل رائع وسريع.

لقد خدمته مع رقائق جوز الهند. جنون وانفجار في الذوق واللون!

احتفظت ببقية المشروب في الحاوية مباشرة ، وأرفقت الغطاء اللولبي وخزنته بارداً.

سلس وسهل!

مواقع النصائح

1

أوصي ببرتقال السرة ، فهو مليء بالعصير.

2

لإزالة بذور الرمان بسهولة ، قشرها برفق بملعقة خشبية ، فهي تخرج بسهولة شديدة.


عصير رمان مع برتقال وجريب فروت

مكونات

تعليمات

ملاحظات

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!


لمدة 6 سنوات كانت مساعدتي في المطبخ Thermomix. إذا كنت ترغب أيضًا في تناول الطعام بشكل جيد ، فقم بالتنويع والتحكم في المكونات ، لكنك لا تريد قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، إذن ثيرموميx هو الجواب الصحيح. للأسئلة والمظاهرات مباشرة في منزلك أو عبر الإنترنت ، والطلبات يمكنك الاتصال بي هنا.

تجسد شغف الحلويات النيئة في كتاب "حلوة ومالحة" ، وهو كتاب به 54 وصفة صحية ، بالنار وبدون نار. يمكن طلب الكتاب هنا.


عصير فواكه "للعظام الصحية" ، 0.75 لتر من رابينهورست

نباتي.
عصير الفاكهة مع الكالسيوم وفيتامين د لحماية جيدة للعظام. للحصول على دعم جيد للعظام ، يتم استكماله بالكالسيوم وفيتامين د. الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة العظام ، ويساهم فيتامين د في تناول الكالسيوم الطبيعي في الجسم.

المكونات: عصير أناناس ، عصير برتقال ، نكتار مانجو ، جلوكونات الكالسيوم ، فيتامين د 3.
* = النسبة المئوية للقيم المرجعية للمغذيات [NRV].
حصة يومية مقدارها 150 مل تغطي الكمية المرجعية من الكالسيوم بنسبة 25٪ وفيتامين د 75٪.

نوصي باتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن ونمط حياة صحي.
رج الزجاجة قبل الفتح. احرص دائمًا على إغلاق الزجاجة المفتوحة وتخزينها في الثلاجة. يفضل تناوله في غضون 5 أيام من الافتتاح.

مدة الصلاحية: انظر التاريخ على العبوة.
المحتوى: 0.75 لتر
الصانع: Haus Rabenhorst ، ألمانيا


عصير برتقال ورمان وحبوب اللقاح

في الحلوى الأخيرة أخبرتك عن حملة #Ileg Sanatea ومدى أهمية تناول عصائر الفواكه والخضروات الباردة. بعد تحدي Wagon مع العصائر ، توصلت اليوم إلى وصفة عصير أخرى ، والتي أفضلها خاصة الآن في موسم البرد! بالإضافة إلى البوابات اللذيذة ، والتي نعلم جميعًا أنها غنية بالعديد من الفيتامينات ، أضفنا أيضًا الرمان (اليام) والزنجبيل لفترة من الوقت. & # 8220picanteala & # 8221 إذا لقاح!

بالنسبة لي هو العصير المثالي في الصباح! لماذا أضيف حبوب اللقاح؟ لأنه يمد جسدي بالفيتامينات والمعادن ، ويساهم في حسن سير عمل الجهاز المناعي ، ويخفف من الضعف والتعب الناجم عن الإجهاد ، وينظم العبور المعوي ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

سميته & # 8220Deliciosul & # 8221 ، لأنه لذيذ حتى آخر قطرة! لا تشدد إذا لم يكن لديك عصارة ، ضع ثمرة الرمان في الخلاط ثم صفي عصير البذور من خلال غربال!

المكونات: & # 8211 شتلة من نصف حبة رمان كبيرة & # 8211 2 برتقال & # 8211 قطعة صغيرة من الزنجبيل & # 8211 حبيبات حبوب اللقاح ذات طرف السكين طريقة التحضير: أضف جميع المكونات في العصارة! أخيرًا ، أضف حبيبات حبوب اللقاح إلى العصير واخلطها. والآن مسابقة قصيرة لك. يقدم أصدقاء The Juice Wagon لأحدكم عبوة من 6 عصائر طبيعية معصور على البارد و 4 قسائم خصم حسب الطلب التالي الذي تم إجراؤه في الموقع ، فإن العربة مع العصائر. ماذا يجب عليك أن تفعل؟ انضم إلى مجموعة الفيسبوك عشاق السموذي والعصائر، أضف صورة من العصير / العصير المفضل لديك ولا تنسَ ذكر اسمي أو ذكر اسم المدونة. تستمر المسابقة حتى 7 فبراير، وسيتم اختيار الفائز بالقرعة (random.org). يمكن فقط للأشخاص الذين يعيشون في بوخارست المشاركة في هذه المسابقة. حظا طيبا وفقك الله! تحرير لاحق: الفائزة كورينا ستان.


المحتوى

الأوراق مرتبة بشكل معاكس أو بالتناوب ، وهي لامعة ، ضيقة الممدودة ، كاملة ، بطول 3-7 سم وعرض 2 سم. الزهور حمراء فاتحة ، قطرها 3 سم ، مع أربع أو خمس بتلات (غالبًا في النباتات المزروعة). الثمرة أكبر من البرتقالة وأصغر من الجريب فروت ، وقطرها 7-12 سم ولها شكل سداسي دائري ، ولها جلد أحمر سميك وحوالي 600 بذرة. [1] ، تظهر المشيمة الجدارية. البذور واللب المحيط بها ، والتي تسمى الفاكهة المزيفة ، صالحة للأكل. بعض الأصناف لها لحم أرجواني.

يتم تمثيل جنس Punica بنوعين فقط.

  • بونيكا جراناتوم: هو أكثر الأنواع شهرة ، يصل ارتفاعه إلى 2-4 أمتار ، مع سناني الشكل وأوراقه ليست كبيرة جدًا ، وله لون أخضر فاتح ، وأزهار منفردة كبيرة أو متجمعة في مجموعات في نهايات الفروع ، أحمر فاتح ، مع أنواع مختلفة من الزهور المفردة أو المزدوجة ، والتي يمكن أن تكون حمراء أو وردية أو بيضاء تزهر في يونيو وأغسطس وتعطي ثمارًا صالحة للأكل ذات طعم حامض.
  • البروتوبونيك البوني: هو نوع غير معروف تقريبًا ، مهدد بالانقراض ، تعيش عدة عينات منه في جزيرة سقطرى في المحيط الهندي (اليمن) ، حيث يتوطن. تبدو مثل شجيرة طولها حوالي 3-5 أمتار ، بها أزهار وفواكه حمراء زاهية يتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر الداكن ، عندما تصل إلى مرحلة النضج. الثمار أصغر وأقل حلاوة.

يعتبر Rodier نباتًا مقاومًا للجفاف ، ويمكن زراعته في المناطق الجافة ذات المناخ المتوسطي (مع فصول الشتاء الممطرة) أو في المناطق ذات الصيف الممطر. في المناطق الأكثر رطوبة ، يتعرض الرمان لخطر تعفن الجذور بسبب الأمراض الفطرية. إنها نباتات تتحمل الصقيع المعتدل ، حتى -10 درجة مئوية.

رودييه موطنه الأصلي بلاد فارس (إيران) وقد تمت زراعته في آسيا الوسطى وجورجيا وأرمينيا وأذربيجان ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​منذ عدة آلاف من السنين. [2]

في جورجيا وأرمينيا ، شرقي البحر الأسود ، توجد بساتين الرمان البري بالقرب من المستوطنات القديمة المهجورة. زراعة الرمان لها تاريخ طويل في أرمينيا حيث يعود تاريخ الرمان إلى عام 1000 قبل الميلاد. تم العثور عليها في هذا البلد [3].

تم التعرف على قشور الرمان المتفحمة في مستويات العصر البرونزي لأريحا ، وكذلك في مستويات العصر البرونزي لقاعة السلطان تيكي في قبرص وترينز [يتطلب الاقتباس]. تم العثور على ثمرة رمان كبيرة ومجففة في مقبرة جحوتي خادم الملكة حتشبسوت. تشير الوثائق المكتوبة بخط مسماري لبلاد الرافدين إلى الرمان من منتصف الألفية الثالثة قبل الميلاد. [4] يزرع النبات أيضًا على نطاق واسع في جنوب الصين وجنوب شرق آسيا ، حيث وصل إما على طريق الحرير أو تم جلبه عن طريق السفن التجارية.

حصلت مدينة غرناطة القديمة في إسبانيا على اسمها من هذه الفاكهة خلال الفترة المغاربية. قدم المستوطنون الإسبان الفاكهة لاحقًا إلى منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية ، لكنها لم تكن ناجحة جدًا في المستعمرات الإنجليزية: "ازرعها بالقرب من حافة المنزل ، بالقرب من الحائط. ستنمو بصحة جيدة وتزهر بشكل جميل وتحمل فاكهة. في السنوات الدافئة. لدي أربعة وعشرون على شجرة واحدة. "قال الدكتور فوثرجيل. [5] يتكرر في المستعمرات الأمريكية ، حتى في نيو إنجلاند. كان ناجحًا في الجنوب: تلقى بارترام برميلًا من الرمان والبرتقال من مراسل في تشارلستون ، ساوث كارولينا عام 1764. زرع توماس جيفرسون الرمان في مونتايسلو عام 1771: حصل عليها من جورج ويث من ويليامزبرج. [6]

استخدامات الطهي التغيير

بعد كسر ثمرة الرمان عن طريق التقطيع بالسكين ، تنفصل الثمرة المزيفة عن القشرة والهياكل الداعمة الداخلية. يمكن تبسيط فصل الفاكهة المزيفة الحمراء عن طريق القيام بهذا الإجراء في وعاء من الماء ، حيث يتم ترسيب الفاكهة المزيفة في القاع وتطفو الهياكل الداعمة. تؤكل الحبة الكاملة نيئة ، على الرغم من أن الجزء اللحمي من الخارج هو المطلوب فقط. يختلف الطعم باختلاف صنف الرمان ومستوى النضج. يمكن أن يكون حلوًا جدًا أو حامضًا جدًا ، ولكن في معظم الحالات يكون في مكان ما في الوسط ، وهو طعم مميز محنك بملاحظات التانين. ثمرة الرمان الصالحة للأكل ، الأقل تسميرًا ، هي تلك التي تحتوي على بشرة باهتة قليلاً ، كما لو تم فركها على الحائط ، بعلامات بيضاء ، وليست حمراء قوية. الأحمر جدًا حامض جدًا ويمكن استخدامه في السلطات.

يعتبر عصير الرمان من المشروبات المشهورة في الشرق الأوسط ، ويستخدم أيضًا في المأكولات الإيرانية والهندية التقليدية في الولايات المتحدة ، وبدأ تسويقه على نطاق واسع في عام 2002 [4]. كما يستخدم مركز الرمان في المطبخ السوري. شراب الرمان مكثف ومحلى بعصير الرمان كما يستخدم في الكوكتيلات. قبل انتشار الطماطم في الشرق الأوسط ، كان الرمان يستخدم في العديد من الأطباق الفارسية ولا يزال من الممكن العثور عليها في بعض الوصفات التقليدية مثل فيسنجان (صلصة سميكة من الجوز وعصير الرمان ، تقدم عادة مع البط أو غيرها من الدواجن والأرز) و الرماد انار (حساء الرمان). [5]

تستخدم بذور الرمان البري أحيانًا كتوابل ، وتُعرف باسم أناردانا (والتي تعني بالفارسية البذور - مرسى - رمان - نار) ، خاصة في المأكولات الهندية والباكستانية ولكن أيضًا كبديل لشراب الرمان في المطبخ الفارسي أو الشرق الأوسط. تُفصل البذور عن اللب وتجفف لمدة 10-15 يومًا وتُستخدم في إنتاج الكاري أو البهارات الأخرى. يمكن أيضًا طحن البذور لمنع البذور من الالتصاق بين الأسنان عند تناول الأطباق القائمة عليها. بذور الرمان البري لكنك من جبال الهيمالايا تعتبر أفضل مصادر هذه التوابل.

في تركيا وأرمينيا وأذربيجان ، يُستخدم الرمان بعدة طرق ، لا سيما في شكل عصير. في تركيا ، تُستخدم صلصة الرمان (التركية nar ekșisi) في السلطات أو لتتبيل اللحوم أو في حالة سكر. تستخدم بذور الرمان أيضًا في السلطات ، في المحمرة (معجون الثوم التركي بالجوز) وفي güllaç، حلوى تركية. في أذربيجان وأرمينيا ، يستخدم الرمان أيضًا في صناعة النبيذ.

في اليونان ، يستخدم الرمان (اليوناني ροδι ، رودي) في العديد من الوصفات ، مثل كوليفوزوميحساء كريمة من القمح المسلوق والرمان والزبيب. يستخدم الرمان أيضًا في صناعة المشروبات الكحولية أو الآيس كريم أو يخلط مع الزبادي أو في شكل مربى.

تغيير الآثار الصحية

يوفر 16 ٪ من الاحتياجات اليومية للبالغين من فيتامين C ، الموجود في 100 مل ، عصير الرمان هو أيضًا مصدر ممتاز لفيتامين ب وحمض البانتوثينيك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فإن الرمان ليس مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية ، [6].

إن البوليفينول الأكثر وفرة في عصير الرمان هو التانينات القابلة للتحلل المائي والتي تسمى بانيكالاجين المقدمة في بحث نُشر بين عامي 1990-2007 على أنها قادرة على تنقية الجذور الحرة القوية في الدراسات المختبرية. [7]. لم يتم إثبات مثل هذه التأثيرات المضادة للأكسدة لل Punicalagins في البشر.

اكتشف العديد من مصنعي المواد الغذائية والمكملات الغذائية فوائد استخدام مستخلصات الرمان ، التي لا تحتوي على السكر أو السعرات الحرارية أو الإضافات ، بدلاً من العصير ، كمكونات صحية في منتجاتهم. بالنسبة للجزء الأكبر ، تحتوي مستخلصات الرمان بشكل خاص على حمض الإيلاجيك ، والذي لا يمكن امتصاصه في جسم الإنسان إلا بعد تناول عقار Punicalagins [7].

في الدراسات البحثية المختبرية الأولية والدراسات التجريبية على البشر ، ثبت أن عصير الرمان فعال في الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب ، بما في ذلك أكسدة LDL ، وحالة الأكسدة للبلاعم ، وتكوين الخلايا الرغوية [8] [9] [10] ، وكلها مراحل تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية. تم تحديد العفص من نوع Punicalagin كأول المكونات المسؤولة عن تقليل الإجهاد التأكسدي الذي تؤدي إليه عوامل الخطر هذه [11]. ثبت أن الرمان يقلل من ضغط الدم الانقباضي عن طريق تثبيط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين في الدم (ACE) [8].

تشير الأبحاث إلى أن عصير الرمان قد يكون فعالًا ضد سرطان البروستاتا [9] [10] وهشاشة العظام [11]. في عام 2007 ، تمت الموافقة على ست تجارب سريرية في الولايات المتحدة وإسرائيل والنرويج للتحقق من آثار استهلاك عصير الرمان على العوامل في سرطان البروستاتا أو تضخم البروستاتا أو مرض السكري أو سرطان الغدد الليمفاوية [12].

يمكن أن يكون للعصير أيضًا تأثيرات مضادة للفيروسات [13] ومضادة للبكتيريا ضد البلاك [14].


راقص مقلي مثالي لجميع أفراد الأسرة. انظر وصفة بسيطة - وصفات - 2021

الصورة: بطة Adobe Stock Roast هي عشاء ليس فقط لعيد الميلاد. تُخبز مع التفاح وتقدم مع البطاطا المهروسة أو العصيدة.

البط المشوي ليس بالأمر الصعب ، لكن تحضيره يتطلب الصبر - طريقة الأكل لا بد لي من البقاء في الفرن لبضع ساعات. لسوء الحظ ، لا يمكن قلي البط في لحظة ، حيث يجب أن يصبح اللحم طريًا جدًا ويمكن فصله بسهولة عن العظم.

يكون مذاق البطة المقلية أفضل عندما تكون مصحوبة بالفاكهة - وهذا هو سبب شيوعها إنه مصنوع من التفاحأو العنب البري أو العنب أو البرتقال. من بين مقترحاتنا ستجد أيضًا فكرة عن نسخة من صلصة الكراميل.


عصير يحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية ويمنع الخرف والزهايمر

إذا نسيت في كثير من الأحيان المكان الذي وضعت فيه مفاتيحك أو أسماء الأشخاص ، فمن المحتمل أنك تميل إلى التشتت أو تحتاج إلى اهتزاز جيد وحيوي قادر على تحسين الوظائف المعرفية.

بمرور الوقت ، قد يبدأ العقل في فقدان مساره ، ولهذا من المهم أن ندرج في نظامنا الغذائي الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية للدماغ.

فيما يلي بعض وصفات العصائر التي تساعد على زيادة الوظائف المعرفية للدماغ وحمايته من مرض الزهايمر والخرف.

مكونات العصير الأول هي: حبتان برتقال ونصف كوب ماء و 3 كيوي و 40 جرام سبانخ. اشرب كل يوم لمدة ثلاثة أيام على الأقل.

لصنع العصير الثاني تحتاج اليوسفي ، 5 عصير برتقال ، 120 مل من الحليب الخالي من الدسم وملعقة كبيرة من العسل. يساعد هذا العصير أيضًا في تخفيف التوتر.

يساعد العصير الثالث على زيادة وظائف المخ ، ويتكون من موزة واحدة ، و 2 خوخ ، و 50 جرامًا من السبانخ ، وملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال و 100 مل من حليب اللوز.

العصير الرابع مفيد جدا في تحسين التركيز والذاكرة. اخلطي 2 تفاح ، 2 جزر ، 3 جوز و 100 مل من الماء. اشرب مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

العصير الخامس والأخير مضاد للأكسدة للغاية ويساعد على حماية الدماغ. اخلطي تفاحة واحدة وعصير ليمون و 50 جرام سبانخ و 100 مل من الماء ورشة قرفة ومسحوق زنجبيل.


كيك الرمان والشوكولاتة البيضاء

& # 8211 1 باكيت بسكويت بالشوفان والسمسم (220 جرام) ، 1 رمان ، 100 جرام شوكولاتة بيضاء ، 25 جرام مكسرات مطحونة ، 220 مل كريمة

نكسر الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. تسخين 70 مل من الكريم مع الحرص على عدم الغليان. أطفئي النار وضعي الشوكولاتة واتركيها لمدة 3 دقائق ثم قلبيها بسرعة حتى تذوب. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. نقطع قشر الرمان ، ونزع البذور ونزع الجزء الأبيض منها. نضعها في وعاء ونخلطها مع الجوز. اخلطي 150 مل من الكريمة الصلبة وأضيفي الشوكولاتة واخلطي. ضعي مزيج الرمان مع الجوز واخلطيهم بملعقة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. لكل كعكة نستخدم 2 بسكويت نضع بينهما الكريمة ونضعها من الخارج لنأخذ شكل البسكويت. ضعيها على طبق وغطيها بمنشفة مطبخ ، ضعيها في مكان بارد حتى اليوم التالي (سوف يلين البسكويت قليلاً) ثم قدميه.

شهية طيبة! (إذا أعجبك اترك تعليقًا)


سموثي ، وصفات إنقاص الوزن. جهز شخصيتك للموسم الحار!

نحن في منتصف موسم الفراولة ويجب أن تستمتع برائحتها وطعمها بقدر ما تستطيع!

سموثي ، وصفات إنقاص الوزن & # 8211 هي فكرة يجب أن تفكر فيها إذا كنت ترغب في إنقاص بضعة أرطال والعودة إلى شخصيتك القديمة. تستهلك هذه المشروبات المليئة بالمعادن والفيتامينات والمغذيات في الصباح لتناول الإفطار ، وستوفر لك كل الطاقة التي تحتاجها لتعمل على النحو الأمثل ، ولكنها في نفس الوقت تعمل أيضًا على تشغيل عملية التمثيل الغذائي التي تبدأ في حرق السعرات الحرارية. إليك بعض الوصفات لإلهامك!


عصير الموز

ضعف الهضم ، والحموضة المعوية ، والغثيان وأمراض المعدة الأخرى مع الزنجبيل الطازج انظر الوصفة أدناه:

1 موزة مفرومة
& # 8211 أورت زبادي
1 ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج
يُمزج الموز واللبن والعسل والزنجبيل. يقلب حتى يصبح طريًا

التغذية (لكل حصة): 157 سعرة حرارية ، 1 غرام دهون ، 0.8 غرام دهون مشبعة ، 57 مجم صوديوم ، 34 جرام كربوهيدرات ، 28 جرام سكريات ، 1.5 جرام ألياف ، 5 جرام بروتين.


فيديو: سر البرتقال و بناء العضلات! - ORANGES AND MUSCLE GROWTH (سبتمبر 2022).