وصفات جديدة

وصفة سلطة السيزر النباتية

وصفة سلطة السيزر النباتية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضراء

هذه وصفة سلطة قيصر بدون أنشوجة لذا فهي مناسبة للنباتيين. والخبز المحمص محلي الصنع أفضل بكثير من الخبز الجاهز.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيصنع: 4 حصص

  • 1/2 خبز باجيت أو 2 لفائف بيضاء مقطعة إلى شرائح
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1-2 فص ثوم مفروم
  • 2 قلوب من الخس الروماني
  • 1 ليمون ، معصور
  • صلصة الصويا
  • ملح وفلفل
  • زيت الزيتون
  • جبنة البارميزان

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥ دقائق› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء يقلب زيت الزيتون مع الثوم ويرش على الخبز. ضع طبقة واحدة على صينية الخبز.
  3. تُخبز في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على الجانبين ، مع تقليب الشرائح مرة واحدة.
  4. يُقسم الخس إلى أوراق ، ويُغسل ويُجفف.
  5. لتحضير الصلصة ، يُحرّك عصير الليمون مع صلصة الصويا والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  6. إرم الصلصة مع الخس الروماني.
  7. رتب على أطباق. تُغطى بشرائح الخبز وتُرش بجبن البارميزان المبشور.

نصيحة

أضف البرسيم الحجازي أو الأعشاب المفرومة الطازجة إلى السلطة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)


سلطة سيزر مثالية

بعض الأطعمة كلاسيكية لسبب ما. مثل آيس كريم الفانيليا الفاتر أو البطاطس المقلية المقرمشة الساخنة ، هذه السلطة الكلاسيكية أساسية ولكنها لا تقاوم حقًا. قابل سلطة سيزر مثالية! نعم ، يمكنك شراء نسخة مشتراة من المتجر معبأة مع صلصة دون المستوى وخبز محمص مندي. ولكن اجعل جميع المكونات في المنزل وستكون مذهلة. لقد أتقننا جميع العناصر بحيث يمكنك صنعها في المنزل. ستصبح الصلصة الكريمية اللذيذة مفضلة لدى الأسرة على الفور. و قطع الخبز المحمص بالثوم المقرمش & # 8230 حسنا ، أنت & # 8217 سوف تأكلها على ورقة الخبز.


وصفة صلصة السيزر النباتية

في هذا المقال & # 8217ll ستجد أفضل صلصة سلطة سيزر للنباتيين وللأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة البروتين في سلطاتهم.

لقد جعلنا هذه الوصفة لخلع سلطة سيزر سهلة مع أقسام مفيدة مثل قوائم التسوق وبطاقات الوصفات القابلة للطباعة وملصقات التغذية والمزيد.

أدناه ، ستجد كل ما تحتاجه لتحضير تتبيلة السيزر بسهولة في دقائق معدودة & # 8230

ما تجده في هذا المقال:

  • المكونات في وصفات تتبيلة سيزر (قائمة التسوق!)
  • كيفية عمل وصفات خلع الملابس قيصر
  • وصفة صلصة السيزر النباتية (بطاقة وصفة!)
  • التغذية والسعرات الحرارية في صلصة سلطة سيزر

نصيحة مفيدة للتسوق:التقط لقطة شاشة لقائمة التسوق على هاتفك. بهذه الطريقة تكون في متناول يدك في المرة القادمة التي تذهب فيها لشراء البقالة.

استخدامات بطاقة الوصفة: تستطيع أرسل لنفسك بريدًا إلكترونيًا بطاقة الوصفة هذه حتى تتمكن من البحث عنها بسهولة (لدي مجلد في البريد الإلكتروني فقط للوصفات!) أو اطبعها حتى يكون في متناول يديك ، ويمكنك تدوين الملاحظات. يمكنك حتى تثبيت وصفة صلصة السيزر الكريمية بينتريست لذلك يتم تخزينها بأمان من أجلك.

التالي ، قائمة تسوق لأفضل وصفة لتتبيلة السيزر & # 8230


المكونات في وصفات صلصة سيزر

قد تبدو مكونات صلصة السيزر مختلفة قليلاً عن وصفات صلصة السيزر الكلاسيكية. ولكن سيكون طعمه مذهلاً ...

استخدمنا مكونات عالية البروتين مثل الزبادي اليوناني ، ومكونات لذيذة مثل الخردل وعصير الليمون لإعطائك طعم "الأنشوجة" ، دون إضافة أي سمكة.

لطالما كانت صلصة القيصر هذه مفضلة لدى القراء في كتب الطبخ الخاصة بي. لقد تم التشجيع عليها في البرامج التلفزيونية وتناثرت على أطباق الطعام الكاملة عند التقاط الصور (مصوري كارل مهووس بضمادة سيزر هذه!)

قائمة التسوق لمكونات صلصة سلطة القيصر:

  • 0٪ زبادي يوناني
  • مستردة الديجون
  • الخل البلسمي
  • عصير ليمون
  • ثوم
  • ملح وفلفل
  • جبن بارميزان مبشور (اختياري)

نصيحة خاصة: يمكنك العثور على جميع القياسات في بطاقة الوصفة أدناه. هناك يمكنك اختيار عدد حصص وصفة تتبيلة سلطة السيزر التي تريد صنعها ، وستقوم بطاقة الوصفة بإجراء جميع حسابات القياس نيابة عنك!

الآن بعد أن عرفت ما هو موجود في صلصة السيزر ... يمكننا الانتقال إلى طريقة سهلة للغاية لتحضير وصفة صلصة السيزر الكريمية.

بعد ذلك ، إليك كيفية التوجيه لإعداد تتبيلة قيصر سهلة الصنع في المنزل ...


طريقة

يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية / 220 درجة مئوية مروحة / غاز 9. سخني صينية صينية على نار عالية.

نضع الحمص في صينية تحميص ونغلفها بزيت اللفت. يتبل بالملح والفلفل. اشويها في منتصف الفرن لمدة 25 دقيقة ، مع رجّها بين الحين والآخر ، حتى تتقرح وتنضج وتسمع صوت فرقعة. يوضع الحمص على ورق المطبخ حتى يصفى ويغطى بقشر الليمون.

في هذه الأثناء ، قم بشوي Little Gem إلى نصفين لبضع دقائق على كل جانب ، حتى تشوى على الفحم.

لتحضير الصلصة ، ضعي جميع المكونات في محضر طعام مع 6 ملاعق كبيرة من الماء واخلطيها حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.

نضع الخس في بضع ملاعق كبيرة من الصلصة وترتيبها على طبق. نثر الحمص والجبن. قدميه مع المزيد من الصلصة والفلفل الأسود وبعض أوراق البقدونس.


صلصة السيزر بالطحينة النباتية

تشمل الصلصة اللبن والجبن.

ولكن إذا كنت تريد أن تجعل هذا نباتيًا ، فلديك بعض الخيارات.

أولاً ، يمكنك فقط حذف مكونات الألبان وتتبيلها بالقليل من الملح والليمون والفلفل الحار.

أو استبدل الزبادي النباتي غير المحلى في الصلصة واستخدم الخميرة الغذائية بدلاً من الجبن المبشور.

الصلصة المنعشة رائعة على اللفت أيضًا ، لذا قم بخلطها إذا كنت ترغب في ذلك! سيبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع حتى تتمكن من تحضير السلطة في دقائق عندما تشعر بالجوع.


للحصول على لمسة ممتعة على سلطة سيزر ، فهي مصنوعة من الرومين المشوي ، كما فعلت مع سلطة الخس المشوي والذرة والدجاج ، فإن قوام الخس المشوي رائع ، ولكن يمكنك أيضًا تخطي هذه الخطوة إذا كنت تفضل ذلك.

أنا أحب سلطة القيصر ، خاصة مع الكثير من الأنشوجة كما أفعل في Eggless Caesar Salad Dressing ، لذلك كنت فضوليًا للغاية لتجربة نسخة نباتية. عندما حصلت على كتاب Love and Lemons Everyday Cookbook الجديد ، وهو رائع ومليء بأكثر من 100 وصفة نباتية ، كان علي أن أجربه! لقد خرجت مع جانين ، مؤلفة كتاب الطبخ ومُنشئ موقع Love and Lemons عدة مرات وحتى تناولت الغداء معها في مطعم نباتي ، (لقد كانت أفضل سلطة كابريزي نباتية في حياتي!) ، لذلك أنا كان واثقًا جدًا من أن هذا سيكون رائعًا. كتاب الطبخ الخاص بها ، الذي صورته بنفسها مذهل ، مليء بالعديد من الوصفات الموسمية التي يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربتها!


مكونات وصفة سلطة القيصر

وصفة سلطة سيزر الخاصة بي تبدأ من 4 مكونات أساسية:

  • الخس الروماني & # 8211 قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم تختلط مع المكونات الأخرى! أنت لا تريد أي قطع كبيرة من رومين هنا. سيكون خس الزبدة لذيذًا في هذه الوصفة أيضًا.
  • الجبن & # 8211 أحب أن أنثر جبن البيكورينو محلوق فوق سلطة السيزر ، لكن رش كمية كبيرة من جبن البارميزان المبشور سيضيف نفس النكهة اللذيذة والجوزية.
  • خبز محمص محلي الصنع & # 8211 لأزمة! هذه لذيذة جدًا وسهلة التحضير & # 8211 فقط ارمي مكعبات الخبز بزيت الزيتون والملح ، وزعيها على صينية خبز ، ثم تحمصها في فرن بدرجة 350 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • صلصة السيزر & # 8211 صُنع صلصة السيزر التقليدية من صفار البيض الخام وصلصة ورشيسترشاير والأنشوجة ، لكن نسختي أبسط بكثير وجيدة بنفس القدر. في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون مع فص ثوم مفروم ونبات الكبر وخردل ديجون والفلفل الأسود. أنت & # 8217ll ينتهي بك الأمر بمزيج دسم وغني يتذوق كل شيء منعشًا ولذيذًا مثل النسخة الكلاسيكية.

لجعل هذه الوصفة أكثر نضارة ، أضفت بعض المكونات غير التقليدية إلى قالب سلطة سيزر الكلاسيكي. أولاً ، أتراكم على كمية سخية من الحمص المحمص. يضيفون البروتين إلى هذه الوصفة ، إلى جانب الكثير من القرمشة الإضافية. أخيرًا ، حلق الفجل الأحمر ، والصنوبر ، ورش الثوم المعمر يأخذ كل شيء على القمة.


تتبيلة سلطة سيزر نباتية

هل أنت نباتي وتفتقد سلطة سيزر؟ معظم الوصفات الخاصة بتتبيل سلطة السيزر منزلية الصنع ليست نباتية أو نباتية ، لأنها غالبًا ما تحتوي على الأنشوجة. من شبه المؤكد أن ضمادات القيصر التي تشتريها من البقالة ليست نباتية ومن غير المرجح أن تكون نباتية (حتى يقولون إنها نباتية).

تُصنع سلطة القيصر التقليدية من الخس الروماني المفروم بشكل خشن ، وجبن البارميزان المبشور أو المبشور ، والخبز المحمص المتبل - وغالبًا ما يتم رمي الأنشوجة مع الخس الأخضر. من المحتمل أن تكتشف أن العديد من ضيوفك لم يعجبهم أبدًا الأنشوجة كإضافة ، ولا نكهة الأنشوجة القوية جدًا في التتبيلة.

هل تشعر بالفضول بشأن الأنشوجة؟ قد تتساءل عما إذا كانت الأسماك نباتية أم نباتية. الجواب البسيط هو أن الأسماك ليست حيوانات ، وبالتالي فإن الأنشوجة ليست نباتية أو نباتية.

ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة السهلة لتتبيل سلطة السيزر تحتوي على جميع النكهات بدون السمك. إنه نباتي ونباتي على حد سواء حيث لا حاجة إلى المايونيز ، فقط الليمون والثوم وخردل ديجون وزيت الزيتون وصلصة ورسيستيرشاير النباتية. تأكد من التحقق من الملصق الخاص بصلصة Worcestershire نظرًا لأن بعض العلامات التجارية نباتية وبعضها يحتوي على أسماك وبالتالي فهي ليست نباتية.


سلطة تورتيليني قيصر

الآن بعد أن بدأ الطقس في الدفء (أم ، نوعًا ما) ، لدي سلطة في الدماغ وندش شيئًا خفيفًا ومنعشًا يجعلني في الواقع أرغب في مغادرة المنزل بدلاً من مجرد الاحتضان تحت بطانية لأسابيع متتالية. عندما صنعت سلطة الحمص اليونانية ، قلت إن السلطة اليونانية كانت على الأرجح هي السلطة الوحيدة التي فكرت في طلبها في أحد المطاعم ، لكنني أدركت أنني كنت مخطئًا وندش أنني أحب سلطات قيصر تمامًا أيضًا. في كثير من الأحيان لا أحب بصدق شيئًا يعتمد على الخس ، لكن سلطة السيزر جعلتني مقتنعًا تمامًا. يمكنك & rsquot التغلب على مزيج من الصلصة الكريمية ولكن المنعشة ، ورقائق جبن البارميزان ، والخس الهش.

الشيء الوحيد الذي قد يمنعني من طلب سلطة في مطعم هو حقيقة أن السلطة في رأيي ليست وجبة كاملة حقًا. كطبق جانبي ، أحضره ، لكنني بحاجة إلى شيء أكبر قليلاً من الخس لتناول العشاء (أي أنني بحاجة إلى بعض الكربوهيدرات).

هذا & rsquos هو السبب في أنني قررت صنع سلطة التورتيليني سيزر هذه & ndash لها نفس النكهات مثل سلطة سيزر المفضلة لدي ، لكنها أكثر إشباعًا وتشعر بالتأكيد وكأنها وجبة كاملة.

يمكنك استخدام أي نكهة تحبها من التورتيليني ، ولكن اختر شيئًا معتدلًا تمامًا يتعارض مع نكهة صلصة السيزر. لقد استخدمت السبانخ وجبنة الريكوتا تورتيليني ، والتي كانت مثالية تمامًا وأضفت دسمة لا تصدق إلى السلطة. إلى جانب جبن البارميزان المالح والخس المقرمش وصلصة الفلفل ، أكلت الطبق الكامل بابتسامة على وجهي (أعني الطبق الصغير ، وليس الطبق الكامل والهللب).

بالمناسبة ، تأكد من استخدام صلصة السيزر التي لا تحتوي على الأنشوجة ، وهو ما يحتويه الكثير منهم. تذكر أيضًا استخدام نسخة نباتية من جبن البارميزان ، نظرًا لأن جبن البارميزان الحقيقي يحتوي على منفحة حيوانية (تقنيًا إصدارات الخضروات aren & rsquot & lsquoreal & rsquo البارميزان ، لكنها & rsquore أساسًا نفس الشيء).


شاهد الفيديو: سلطة سيزر نباتية (شهر اكتوبر 2022).