وصفات جديدة

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي العظام على النار حتى تغلي في حوالي 4 لترات من الماء ، نظفي الخضار وقطعيها إلى مكعبات. يجب أن يكون الحساء رغوي. عندما يخرج اللحم من العظام بسهولة ، أخرجه واترك الحساء يستقر وقم بتصفيته ، حتى نتأكد من عدم وجود قطع صغيرة من العظام. يُغلى الحساء مرة أخرى ويُضاف جميع الخضار المقطعة بالفعل.

في هذه الأثناء ، حضري كرات اللحم (500 جرام لحم مفروم ، 70 جرام أرز ، بيض ، طحين ، قليل من البصل المفروم ، الملح ، الفلفل) اخلطي جيدًا ثم اصنعي بعض الكرات الصغيرة. عندما تنضج الخضار نصف نضج ، أضيفي كرات اللحم. اغلي على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة سترتفع كرات اللحم المسلوقة إلى السطح. أطفئ النار ، ضع الغطاء على القدر واترك الحساء يبرد. عندما يبرد ، قم بفرده بعصير الليمون أو البرش.

يمكن تقديمه مع القشدة الحامضة والبقدونس المفروم.


فيديو: THE MOST TASTY SMALL MEATBALL (شهر اكتوبر 2022).