وصفات جديدة

اصنع فودكا اليقطين الخاصة بك

اصنع فودكا اليقطين الخاصة بك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من أكتوبر إلى نهاية نوفمبر ، نحيط أنفسنا بكل شيء وأي شيء متعلق بالقرع. شموع برائحة اليقطين وخبز اليقطين وكعكة اليقطين وفطيرة اليقطين. سمها ما شئت ، وطالما أنه يحتوي على اليقطين فيه ، فربما يريد معظمنا أن يفعل شيئًا به.

مع كل هذه المعالجات التي تتمحور حول اليقطين ، قد تعتقد أن روح اليقطين اللطيفة كانت ستشق طريقها إلى مجموعتنا. لطالما كانت بيرة اليقطين مفضلة في أشهر الخريف ، لكن فودكا اليقطين أو المسكرات لم تكن أبدًا شيئًا سعينا إليه ، غالبًا لأنه حتى وقت قريب جدًا ، لم يكن متاحًا بسهولة.

في حين أن بعض العلامات التجارية الكبرى تصنع بعض المشروبات الروحية اللذيذة المبللة بالقرع - تحقق من ذلك بيناكل فطيرة اليقطين الفودكا - نحن نحب فكرة صنعه في المنزل. إن القدرة على التحكم في النكهات والتوابل التي تدخل في الروح هي قوة عظيمة ، ويضمن لك الحصول على نكهة اليقطين التي تحبها.

نظرًا لأن حبنا للطعام والشراب المتبل بالقرع لا يعرف حدودًا ، فقد قررنا أن نصنع فودكا اليقطين الخاصة بنا لنرى إلى أي مدى يمكن أن يكون لذيذًا. هناك بعض الوصفات الرائعة عبر الإنترنت لاستخدامها كمرجع سهل ، لكننا خرجنا في الغالب من الكتاب لإنشاء وصفة فودكا اليقطين الخاصة بنا.

قبل الذهاب إلى المتجر للبحث عن مكونات فودكا اليقطين ، من المفيد فحص مجموعة متنوعة من وصفات فطيرة اليقطين لمعرفة النكهات الأكثر شيوعًا. فكر في جوزة الطيب والقرفة والقرنفل للحصول على تلك التوابل الرائعة. بالطبع ، ستحتاج إلى بعض اليقطين الطازج أيضًا. لقد استمتعنا كثيرًا بصنع هذا العلاج الممزوج ، ونأمل أن تفعل ذلك أيضًا.

في الأسبوع المقبل ، بعد انتهاء الفودكا بالكامل ، سيكون لدينا بعض وصفات كوكتيل اليقطين الرائعة في الوقت المناسب للموسم. في صحتك ، وخمر سعيد!

انقر هنا للحصول على وصفة فودكا اليقطين.

- سارة كاي ، الروح


كيف تصنع الفودكا

إن الإبداع الذي يأتي مع صنع ماري ملطخ بالدماء أعمق من الزينة التي تستخدمها أو المكونات التي تدخلها. إذا كنت قد عملت في طريقك لتصبح متذوقًا قليلًا ، أو كنت ترغب فقط في التجربة ، فقد يكون الوقت قد حان لصنع الفودكا الخاصة بك. بالطبع ، ليس من الضروري أن يتم صنعه فقط من أجل مريم الملطخة بالدماء ، لكننا سنكون مقصرين إذا لم نذكر ذلك. لقد قدم أصدقاؤنا في WikiHow مصدرًا ممتازًا لتعليمنا كيفية صنع الفودكا ، وهذا هو السبب في أننا قمنا بتقطيعه وتقديمه لك هنا!

اختر المكونات التي تريد تخميرها في الفودكا

تصنع الفودكا عادة من القمح أو الجاودار أو الشعير أو الذرة أو البطاطس. يمكن أيضًا استخدام السكر والدبس بمفردهما أو إضافتهما إلى مكونات أخرى. مهما كان اختيارك ، يجب أن يحتوي على السكريات أو النشويات حتى يتم إنتاج الكحول في النهاية.

لا تتردد في إدخال المكونات الخاصة بك لتغيير وتعزيز نكهة الفودكا الخاصة بك. الخميرة تأكل السكريات أو النشويات وتبصق الكحول وثاني أكسيد الكربون.

  • عند صنع الفودكا من الحبوب والبطاطس ، يجب عمل هريس يحتوي على إنزيمات نشطة تكسر النشويات من الحبوب أو البطاطس وتنتج السكريات القابلة للتخمير.
  • يحتوي عصير الفاكهة بالفعل على السكريات ، لذلك ليست هناك حاجة إلى الإنزيمات المهينة للنشا. كما هو الحال مع عصير الفاكهة ، فإن الفودكا المصنوعة من السكريات المشتراة من المتجر تحتاج فقط إلى التخمر ، وبالتالي تجاوز الحاجة إلى الهريس.
  • عند استخدام الوسائط المخمرة بالفعل مثل النبيذ ، يمكن تقطير الوسيط على الفور في الفودكا.

بناءً على مكونات الهريس ، حدد ما إذا كنت بحاجة إلى استخدام إنزيمات إضافية.

يمكن شراء مسحوق إنزيم الأميليز الغذائي من متجر البيرة وإضافته إلى الهريس لتحويل النشا إلى سكريات قابلة للتخمير ، إذا كنت تستخدم شيئًا مثل البطاطس ، على سبيل المثال. استخدم الكمية الموصى بها لكمية النشا المراد تكسيرها. ليست هناك حاجة لاستخدام الحبوب المملحة الغنية بالإنزيم مثل الشعير المملح أو القمح عند استخدام مسحوق الإنزيم.

لكي تكون الإنزيمات قادرة على تكسير النشويات ، حتى نشا الحبوب المملحة الغنية بالإنزيم ، يجب أولاً تحويل النشويات إلى جيلاتين.

غالبًا ما تكون الحبوب المقشرة (المدلفنة) هلامية بالفعل. يتم تسخين المكونات غير الجيلاتينية مثل البطاطس والحبوب غير المخفوقة أو المملحة في الماء لدرجة حرارة جلتنة النشا المعين المستخدم. عادة ما يتم جلتنة البطاطس عند حوالي 150 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية) ، بينما يتم جلتين الشعير والقمح عند نفس درجة الحرارة تقريبًا. نظريًا ، يجب تسخين مهروس البطاطس إلى 150 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية) فقط ، وأي شيء يزيد عن 165 درجة سيدمر جميع الإنزيمات. إذا تم استخدام درجة حرارة منخفضة مع البطاطس ، فيجب تقطيع البطاطس جيدًا قبل إضافتها إلى الماء.

مهروسات مختلفة

صورة ونسخ الائتمان: Wiki How

& # 8220 جرب هريس القمح. في وعاء معدني بسعة 10 جالون (38 لترًا) مع غطاء ، سخني 6 جالونات (23 لترًا) من الماء إلى حوالي 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). يضاف 2 جالون من القمح الجاف المقشر ويقلب. افحص درجة الحرارة وتأكد أنها تتراوح بين 150 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية) و 155 درجة فهرنهايت (68 درجة مئوية). قلّب في جالون واحد من شعير القمح المطحون. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 149 درجة فهرنهايت (65 درجة). غطيه واتركيه يرتاح لمدة 90 دقيقة إلى ساعتين مع التحريك من حين لآخر. يجب أن يتحول النشا إلى سكريات قابلة للتخمير خلال هذا الوقت ، ويجب أن يصبح الخليط أقل لزوجة. بعد 90 دقيقة إلى ساعتين ، برد الخليط إلى 80 درجة & # 8211 85 درجة فهرنهايت (27 درجة & # 8211 29 درجة مئوية). استخدم مبرد غاطس للتبريد السريع أو اتركه يبرد طوال الليل ، لكن لا تدعه ينخفض ​​كثيرًا عن 80 درجة فهرنهايت. & # 8221

& # 8220 جرب هريس البطاطس. نظف 20 رطلاً من البطاطس. بدون تقشير ، قم بغليها في غلاية كبيرة حتى تصبح هلامية ، حوالي ساعة واحدة. تخلص من الماء واهرس البطاطس جيدًا باليد أو باستخدام محضر الطعام. أعد البطاطس المهروسة إلى الغلاية وأضف خمسة إلى ستة جالونات من ماء الصنبور. يُمزج المزيج ويُجلب المزيج إلى ما يزيد قليلاً عن 150 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية). يضاف 2 رطل من الشعير أو القمح المسحوق أو المملح ويقلب جيداً. غطيه وقلبي بشكل دوري على مدار ساعتين. اتركها تبرد طوال الليل حتى 80 درجة و 8211 85 درجة فهرنهايت (27 درجة و 8211 29 درجة مئوية).

  • إن تركه يبرد لفترة طويلة من الزمن يمنح أيضًا إنزيمات الشعير مزيدًا من الوقت لتفكيك نشا البطاطس. & # 8221

& # 8220 جرب هريس الذرة. اصنع هريسًا وفقًا لوصفة القمح المهروس ، لكن استبدل الذرة المقشورة والمهلوسة مسبقًا (الذرة) بالقمح المبشور. بدلاً من ذلك ، انبت الذرة بنفسك على مدار ثلاثة أيام واصنع منها هريسًا بدون إضافة حبوب مملحة. يجب أن ينبت جذر طوله حوالي بوصتين من كل حبة. سوف تحتوي الذرة المنبثقة على الإنزيمات التي تكونت أثناء عملية الإنبات. & # 8221

نظف كل أدواتك وحضر المنطقة بشكل صحيح.

التخمير هو الخطوة التالية عند تعلم كيفية صنع الفودكا. يتم إجراء التخمير في أوعية نظيفة ومعقمة تكون مفتوحة أحيانًا ولكنها غالبًا ما تكون مختومة من الهواء لمنع انتقال التلوث. يستمر التخمر عادة من ثلاثة إلى خمسة أيام. يمكن القيام به في أوعية غير صحية ، لكن لا ينصح به.

المنظفات المؤكسدة مثل & # 8216B-Brite & # 8217 متوفرة في محلات البيرة ، وكذلك المطهرات مثل iodophor.

اختر وقم بإعداد غرفة معادلة الضغط.

إن غرفة معادلة الضغط هي آلية تسمح لثاني أكسيد الكربون بالهروب دون السماح بدخول O2. يمكن تخمير خمس جالونات من الهريس المصفى في دلو سعة 7.5 جالون للطعام أو في قوارير سعة 6 جالون.

يمكن لصق الأغطية على الدلاء ، كما يمكن أن يتم حفر السدادات المطاطية في الدورانات ، ولكن عند استخدام غطاء أو سدادة ، لا تغلق الوعاء بالكامل أبدًا ، لأن الضغط الناتج عن إنتاج ثاني أكسيد الكربون سيخلق ضغطًا انفجاريًا. لذلك ، قم بتثبيت قفل غرفة معادلة الضغط على الأغطية والسدادات المطاطية المحفورة. إذا أمكن ، تجنب التخمير في دلو مفتوح.

صفي الهريس أو السائل في وعاء التخمير.

إذا تم عمل الهريس ، فقم بتصفية السائل باستخدام مصفاة شبكية دقيقة من الهريس إلى وعاء التخمير النظيف والمعقم. حاول رش السائل وصبه من مسافة بعيدة بحيث يكون جيدًا. تحتاج الخميرة إلى الهواء (الأكسجين) في البداية لتنمو وتبدأ في التخمير الجيد.

كبديلتخمر الهريس دون إجهاد. ومع ذلك ، يجب تهوية الهريس المخمر بطريقة ما ، ربما باستخدام مضخة هواء حوض السمك وحجر التهوية. يجب أيضًا تصفية الهريس قبل إضافته إلى آلة التقطيع ، وقد يكون أكثر ملاءمة لتخمير الحجم الأصغر الناتج عن الهريس المجهد ، حيث قد يفيض الهريس المخمر في الوعاء.

في حالة تخمير العصير ، قم بتهويته عن طريق سكبه من ارتفاع من خلال غربال أو مصفاة في وعاء التخمير.

أضف الخميرة إلى وسط التخمر.

رطب الكمية المناسبة من المقطرات المجففة أو الخميرة الأخرى المرغوبة وأضفها إلى السائل. قلب بملعقة نظيفة ومعقمة لتفريق الخميرة بالتساوي.

في حالة استخدام قفل الهواء ، فإن غرفة معادلة الضغط سوف تصدر فقاعات أثناء التخمير النشط ، وسوف تتباطأ الفقاعات بشكل كبير أو تتوقف تمامًا عندما يصبح السائل مخمرًا تمامًا. احتفظ بسائل التخمر في غرفة تبلغ درجة حرارة حوالي 80 درجة مئوية 8211 85 درجة فهرنهايت لتسهيل عملية التخمير الجيدة والفعالة. بدلًا من ذلك ، استخدم حزام تدفئة في المناطق الباردة.

  • سوف تخمر الخميرة المقطرة بشكل نظيف ، وتنتج كمية عالية من الكحول (الإيثانول) ، وتنتج كمية منخفضة نسبيًا من المركبات غير المرغوب فيها مثل الكحول بخلاف الإيثانول. تعتمد كمية الخميرة المستخدمة على العلامة التجارية المحددة أو نوع الخميرة المستخدمة.
  • يمكن تضمين المغذيات مع الخميرة في علبة الخميرة. هناك حاجة إلى مغذيات الخميرة عند تخمير وسط منخفض العناصر الغذائية ، مثل محاليل السكر ، ولكن يمكنها أيضًا تحسين التخمير عند استخدامها مع الوسائط الغنية بالمغذيات مثل تلك المصنوعة من الحبوب.

اجمع السائل المخمر ، ويسمى أيضًا & # 8220 الغسيل. & # 8221

قم بسحب السائل الكحولي المخمر أو & # 8216 اغسل & # 8217 في وعاء نظيف ومعقم أو في جهاز التقطير. اترك رواسب الخميرة في وعاء التخمير ، حيث يمكن أن تحترق عند تسخينها في الساكن.


مصادر الكحول للعطور

يستخدم الكحول كمثبت في العطور ، فهو يجمع جزيئات الرائحة معًا. يتبخر الكحول بسرعة ، فيرفع الرائحة وينتشرها. تستخدم معظم العطور المباعة تجاريًا الكحول كأساس لها.

لراحتك ، جميع الوصفات التي أشاركها تستخدم الفودكا ، حيث إنها أسهل قاعدة كحولية يمكنك الحصول عليها. من الصعب العثور على مثبتات أخرى مثل كحول عطري & # 8217s والكحول المحوَّل الصفات. يعمل الفودكا بشكل جيد لصنع عطور للاستخدام المنزلي.

ابحث عن أعلى فودكا مقاومة يمكنك العثور عليها.


هريس اليقطين من الصفر

تخطي العلبة واصنع هريس اليقطين الخاص بك في المنزل. إنه سهل ، ورائحته لا تصدق ويعمل بشكل مثالي في وصفات اليقطين المفضلة لديك. ابحث عن قرع الخبز المسمى & # 8220sugar Pumpkin & # 8221 or & # 8220pie Pumpkin & # 8221. هناك الكثير من التنوع ، لذا إذا كنت تشتري مباشرة من المزارعين في أسواق المزارعين & # 8217 ، اسألهم عن نوع اليقطين الأفضل لاحتياجاتك. تعمل هذه الطريقة مع معظم أنواع القرع الشتوي & # 8212 تفكر في الجوز أو الجوز أو الأنواع المثيرة للاهتمام مثل عسل النحل.


طريقة عمل الفودكا المنكهة

هل تريد بعض الإلهام لمشروع مطبخك القادم؟ جرب صنع الفودكا المنكهة الخاصة بك من خلال تقنياتنا ووصفاتنا السهلة خطوة بخطوة. سواء كنت تريد شيئًا طازجًا وفاكهيًا أو مالحًا أو عشبيًا أو نظيفًا ومقرمشًا مع ركلة حارة ، فلدينا ما يملأ كأسك.

حوّل مشروبك إلى كوكتيل فودكا إبداعي أو هدية مدروسة - أو ببساطة خبئها بنفسك في خزانة الكوكتيل الخاصة بك.

المشروبات الروحية النظيفة مثل الفودكا مثالية لاستخدامها كأساس لصنع مشروبك المنكه الخاص. اتبع خطواتنا البسيطة وحاول تجربة النكهات المفضلة لديك.

كيفية ضخ الفودكا

2. تطابق النكهات الخاصة بك: الفودكا هي أكثر أنواع الكحول حيادية وتعمل بشكل جيد مع الإضافات القوية مثل الفلفل الحار والخضروات ونكهات الحمضيات. استخدم كوكتيلات الفودكا الشهيرة للإلهام - على سبيل المثال اصنع فودكا بلودي ماري مع الكرفس ، أو فودكا شوكولاتة أو جوز الهند لروسي أبيض.

3. التقنية: استخدم حوالي ربع زجاجة من روحك لتجربة نكهات جديدة. أضف الروح إلى جرة كيلنر أو مقلاة بغطاء. من الضروري أن يتم تخزين الروح في وعاء مغلق وأن تكون مجموعتك نظيفة للغاية لمنع الروح من أن تفسد.

أضف مكون النقع الخاص بك واتركه ليتسرب إلى الروح ، استخدم هذا الدليل التقريبي للحصول على فكرة عن التوقيت:

  • اتركي الفلفل الحار أو الفانيليا أو الهيل أو الحمضيات لمدة تقل عن يوم.
  • سوف تحتاج البهارات القوية والخضروات ذات النكهة القوية إلى 5-7 أيام.
  • يمكن أن يستغرق التوت والفاكهة القوية حوالي 3-4 أسابيع لإضفاء نكهة كاملة.
  • تحتاج الإضافات الأكثر اعتدالًا ، مثل التفاح والبطيخ والليمون والأزهار ، إلى ما يصل إلى شهر.

4. كيفية تخزينه: تدوم المكونات الجافة والمرنة ، مثل التوابل أو الأعشاب ، لفترة أطول ، في حين أن منقوع الفاكهة يمكن أن يتأكسد ويغير لونه. ومع ذلك ، إذا تم إغلاقها جيدًا وحفظها في مكان بارد ومظلم ، يمكن أن تبقى المشروبات الروحية المنكهة لمدة تصل إلى عام.

وصفات الفودكا المنكهة

1. فودكا البهجة التركية

2. فودكا Elderflower & amp ؛ عنب الثعلب

3. فودكا الفراولة والراوند

4. فودكا توت العليق والفانيليا

5. فودكا الكرز

6. الفودكا الفلفل الحار

7. فودكا التوت البري

هل استمتعت بهذه الوصفات؟ جرب أفكار المشروبات الرائعة الأخرى ...

ما هي روحك المفضلة التي تبثها؟ اترك تعليقًا أدناه ...


اصنع فودكا اليقطين بنفسك - الوصفات

بيري بي

مكونات:
• 1.5 أوقية من فودكا باكاي
• 0.5 أوقية عصير ليمون
• فراولة
• توت
• نادي الصودا

كيف تصنع:
أضف العنب البري وشرائح الفراولة إلى الزجاج. أضف الثلج. اسكبي الفودكا وعصير الليمون في الكوب وضعيه فوقها بالصودا.

BV WHITE COSMO

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 1 أونصة من عصير التوت البري الأبيض
• 1 أوقية ثلاثية ثانية
• عصارة من عصير الليمون الحامض

كيف تصنع:
أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل. أضف الثلج ورج. يُصفّى في زجاج المارتيني ويعلوه بلفائف من الجير أو التوت البري.

شيرلي القذر

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 4 أوقية سفن اب صودا
• 1 ملعقة صغيرة غرينادين
• شرائح الليمون
• Maraschino الكرز

كيف تصنع:
املأ كوبًا بالثلج واسكب فيه الفودكا و سفن اب. يُسكب الغرينادين في المشروب ويُحرَّك ويُزين بقطع من الليمون والكرز.

BLACKBERRY BASIL MULE

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 1/4 كوب توت أسود
• 3 أوراق ريحان طازجة
• عصارة من عصير الليمون الحامض
• بيرة الزنجبيل إلى الأعلى

كيف تصنع:
في شاكر كوكتيل ، اخلطي التوت والريحان والفودكا. نضيف عصير الليمون إلى الخلاط ويضاف الثلج. يهز ويصفى ويصب في أكواب موسكو البغل. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل وزينها بتوت العليق والريحان وشرائح الليمون.

تدفئة الصندوق

مكونات:
1 زجاجة برتقال بهارات
• فودكا باكاي
• 1 جالون تفاح
• 14 كيس شاي أسود

كيف تصنع:
الأواني الفخارية ليست فقط للفلفل الحار. قم بإنشاء هذا الكوكتيل الدافئ والجذاب وشاهد الباب الخلفي الخاص بك يصبح نجاحًا في اللعبة.

أضف جميع المكونات إلى قدر من الفخار على نار عالية واتركه ينضج لمدة ساعة.

أضف زجاجة واحدة من Orange All Spice Infused Buckeye Vodka (انظر أدناه للحصول على وصفة التسريب). تخدم. يكرر.

شروب- A-DUB

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 2 أوقية شجيرة الرمان *
• مياه غازية

كيف تصنع:
أضفه إلى الفودكا والشجيرة إلى زجاج كولينز. ضعي فوقها ماء الصودا

* شجيرة الرمان
4 أكواب عصير رمان غير محلى
2 كوب سكر
2 عود قرفة
3 أوراق حكيم
1 1/4 كوب من خل التفاح

يُضاف عصير الرمان والسكر إلى وعاء صغير على نار متوسطة الحرارة. يقلب للمساعدة في إذابة السكر. يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُضاف القرفة والمريمية. انقع لمدة 20 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، صفي القرفة والزعتر وأضيفي خل التفاح. احفظه في وعاء محكم في الثلاجة.

كراني سميث

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 1.5 أوقية من عصير التوت البري
• 1.5 أوقية عصير التفاح
• 5 أوقية من شراب القرفة البسيط *

كيف تصنع:
أضف جميع المكونات إلى شاكر. رجه وصفيه فوق الثلج. يمكن أيضًا جعل مزيج التوت البري وعصير التفاح والقرفة دافئًا ليكون بمثابة كوكتيل دافئ.

شراب القرفة البسيط
1 كوب ماء
1 كوب سكر
1 عود قرفة

يُضاف السكر والماء إلى قدر صغير على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يذوب السكر ، أطفئي النار وأضيفي عود القرفة. انقع لمدة 20 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، أخرج عود القرفة واسكب الشراب في وعاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة.

فكر مليا

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 3 أوقية عصير كمثرى
• أوقية شراب نبيذ Mulled

كيف تصنع:
أضف عصير الفودكا والكمثرى إلى شاكر. رجه وصفيه فوق الثلج. قم برش أوقية من شراب النبيذ فوقها مثل الطفو اللذيذ المتبل.

* شراب نبيذ مطحون
2 كوب نبيذ أحمر
1 كوب سكر
6 أكياس شاي متبل الشتاء
قشر برتقالة واحدة
يُضاف النبيذ والسكر وقشر البرتقال إلى قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. يقلب للمساعدة في إذابة السكر. بمجرد أن يغلي المزيج على درجة منخفضة ، أضف أكياس الشاي وأطفئ النار. اترك الخليط ينقع لمدة 20 دقيقة. قم بتصفية أكياس الشاي وقشر البرتقال. احفظه في وعاء محكم في الثلاجة.

أليس هذا CUC؟

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 4 أوقية من المياه الغازية
• الليمون الحامض

كيف تصنع:
نود أن نجعل الأمور بسيطة هنا. صب ماء الصودا الليموني فوق الثلج وأضف الفودكا. أضيفي بعض شرائح الخيار وزينيه بقطع من الليمون.

بي في اسبريسو مارتيني

مكونات:
جزء واحد من Buckeye Vodka
• 1 جزء كالوا
• جزء واحد من الاسبريسو

كيف تصنع:
أضف جميع المكونات إلى شاكر مليء بالثلج. هزها وصفيها في كوب مارتيني.

نكه حياتك

مكونات:
الملح كوشير
• 4 أوقية عصير جريب فروت طازج
• 2 أوقية من فودكا باكاي
• جالبينو

كيف تصنع:
تحضير الكؤوس: اغمس حافة الكوب في عصير الجريب فروت ثم في ملح الكوشر. يُمزج عصير الجريب فروت وشرائح الهالبينو والفودكا في شاكر مليء بالثلج. اهتز حتى يبرد. يصفى فوق الكؤوس المعدة. قدميها على الفور مع شرائح هلابينو إضافية للتزيين إذا رغبت في ذلك.

اليقطين سبايس مارتيني

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 2 ملاعق صغيرة من هريس اليقطين
• 1/2 أوقية شراب بسيط
• 2 أوقية كريم بيلي الأيرلندي
• رشة بهار فطيرة اليقطين

كيف تصنع:
املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف هريس اليقطين ، وشراب بسيط ، وفودكا ، وبيليز ، وفطيرة اليقطين بهز التوابل لمدة 30 ثانية تقريبًا. تصب في كوب مارتيني مبرد.

شوكولا بوكي

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 1/2 أوقية كريم أمارولا ليكيور
• 1/2 أوقية من البندق ليكيور
• رشي (حسب الرغبة) شراب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

كيف تصنع:
امزج الكل في شاكر. عندما يصبح كل شيء رقيقًا ، أضف الثلج ورجه. تصب في كوب البريتزل المبرد المسحوق والمغطى بشراب الشوكولاتة.

بوكيي فودكا مولي

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 4 أوقية بيرة الزنجبيل
• عصير ليمون طازج

كيف تصنع:
يُمزج الفودكا مع بيرة الزنجبيل في كوب نحاسي. أضف عصير الليمون. يقلب بلطف ويزين بشريحة الليمون.

كلاسيك بي مارتيني

مكونات:
3 أوقية فودكا باكاي
• 1 أوقية من الفرماوث الجاف
• عصير الزيتون (اختياري)

كيف تصنع:
يُمزج الفودكا مع الفيرموث الجاف في كأس خلط الكوكتيل. يملأ بالثلج ويقلب حتى يبرد. يصفى في كوب مارتيني مبرد. يُزين بالزيتون أو للزينة من اختيارك.

BV-GRIA

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 7 فوق
• خمر أحمر
• عصير الليمون
• شرائح البرتقال

كيف تصنع:
باستخدام كوب طويل ، اسكب Buckeye Vodka فوق الثلج. املأ الكوب بعصير الليمون 2 بوصة من الأعلى. أضف القليل من سفن اب ورشّة من النبيذ. ضعي القليل من عصير البرتقال. يتمتع!

ميلوز سكيني موجيتو

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• عصير 3 ليمونات
• عبوة واحدة من المُحليات (Truvia)
• مياه فوارة
• أوراق النعناع

كيف تصنع:
تخلط 3 أوراق نعناع وتسكب في زجاج صخري مع الفودكا وعصير الليمون والتحلية. يقلب ويوضع فوقها بالماء الفوار. يُزيّن ب 2 ورق نعناع. (حوالي 70 سعرة حرارية)

بي في الدم ماري

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 1 قطعة ليمون ويدج
• 1 إسفين الليمون
• 4 أوقية عصير طماطم
• 2 شرطات صلصة تاباسكو
• 2 شرطات صلصة رسيستيرشاير
• 1 رشة ملح
• 1 رشة فلفل أسود مطحون
• 1 رشة بابريكا مدخنة

كيف تصنع:
املأ الكوب بالثلج واتركه جانبًا. اعصري قطع الليمون والليمون في شاكر ثم أسقطيهما. أضيفي باقي المكونات واملأيه بالثلج. رجه بلطف وصفيه في الزجاج المجهز. تُزين بساق الكرفس ولحم الخنزير المقدد والزيتون واللحوم. أي شيء تشتهيه قلبك!

BV & amp CRAN

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 4.5 أوقية عصير التوت البري
• 1 داش عصير لايم
• 1 داش عصير برتقال

كيف تصنع:
املأ نصف كوب بالثلج. صب جميع المكونات فيه. زين بالليمون.

الجنس على الشاطئ

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 0.5 أوقية من الخوخ Schnapps
• 1.5 أوقية عصير برتقال أو أناناس
• 1.5 أوقية من عصير التوت البري

كيف تصنع:
صب جميع المكونات في شاكر مع الثلج. يُرج ويُصفى في كوب مملوء بالثلج. يُزين بالكرز أو البرتقال.

كلاسيك بوكي جيمبلت

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 1 أوقية عصير ليمون طازج
• 0.75 أوقية شراب بسيط

كيف تصنع:
ادمج المكونات في هزاز الكوكتيل مع ثلج. رجها وصفيها في صخور أو زجاج مارتيني.

الاندفاع الصباحي

مكونات:
1.5 أوقية فودكا باكاي
• 3 أوقية عصير برتقال
• 3 أوقية بروسيكو

كيف تصنع:
باستخدام مزامير الشمبانيا ، صب الفودكا في الزجاج متبوعًا بعصير البرتقال المثلج. ضعي فوقها بروسيكو وزينها بشريحة برتقالية. ارتشف واستمتع.

أشعة الشمس الزرقاء

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• العنب البري مع 1 أوقية. شراب بسيط
• رش المياه الغازية
• اندفاعة من عصير الليمون الطازج

كيف تصنع:
توت توت في شاكر مع فودكا. أضف عصير الليمون. يُرج ويُسكب في كوب فوق الثلج ويُضاف إليه القليل من المياه الغازية. قدميها على الصخور بقطعة من الليمون.

JACK’S BUCKEYE LEMONADE

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 4 أوقية ليموناضة
• سبلاش سبرايت

كيف تصنع:
ضعيها وقدميها!

مبرد البطيخ

مكونات:
4 أوقية من فودكا باكاي
• 1 أوقية شراب بسيط
• ميني بطيخ
• عصير ليمون طازج
• 2 أوقية من النبيذ Spritzer

كيف تصنع: قطع البطيخ الصغير إلى نصفين وهرس بخلاط العصا. أضف Buckeye Vodka والشراب البسيط وعصير الليمون وعصير النبيذ واستمر في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الثلج ويُغطى بأوراق النعناع الطازجة.

الصيف سانغريا

مكونات:
4 أوقية من فودكا باكاي
• 1 أوقية شراب بسيط
• 1 زجاجة نبيذ أحمر
• 8 أوقية عصير برتقال
• 8 أوقية من الماء الفوار
• الفواكه المفضلة لديك: البطيخ ، والبرتقال ، والليمون الحامض ، والعنب البري ، وأكثر من ذلك

كيف تصنع: قطّع الفاكهة وأضفها إلى إبريق. أضف جميع السوائل ، وحركها واتركها تبرد. قدميها فوق الثلج مع تزيين الفاكهة.

أوهايو المفضل كوكتيل جامين

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 1 أوقية كلوب صودا
• 1 أوقية عصير ليمون طازج
• 1 أوقية مربى توت العليق 1 غصن نعناع طازج
• شرائح الجير

كيف تصنع: اخفقي عصير الليمون والمربى معًا في كوب طويل. قلّب في Buckeye Vodka ، والصودا ، والنعناع ، وشرائح الليمون. قدميها مع الثلج.

مبرد BUCKEYE 3 C.

مكونات:
2 أوقية من فودكا باكاي
• 4 أوقية من المياه الغازية
• شرائح الخيار
• شرائح الجير

كيف تصنع: صب الماء الغازي فوق الثلج وأضف بكاي فودكا. أضيفي بعض شرائح الخيار وزينيه بشريحة ليمون.

كامب فاير مارتيني

مكونات:
• 2 أوقية من فودكا باكاي
• حليب اللوز
• حليب جوز الهند
• مقبلات غراهام كراكرز ، صلصة الشوكولاتة ، مارشميلو

كيف تصنع: تُفتت بسكويت غراهام على طبق ، وتضع حواف الكؤوس مع شراب الشوكولاتة ، ثم تُغمس الكوب في بسكويت غراهام. هز جميع المكونات الأخرى في شاكر مع الثلج ، صب فوق الثلج. مقبلات وتقديم!

التفاح والكراميل الفوار

مكونات:
• 3 أوقية من فودكا باكاي
• 3 أوقية عصير التفاح
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الكراميل
• جعة زنجبيل

كيف تصنع: امزج فودكا باكاي وعصير التفاح وصلصة الكراميل في كوب. يُسكب فوق الثلج ويُضاف إليه بيرة الزنجبيل.

مبرد القرع المتبل

مكونات:
• 1.5 أوقية من فودكا باكاي
• 1 أوقية من المشروبات الكحولية
• 1 أوقية كريم ثقيل
• بهار قرع

كيف تصنع: يُمزج السوائل مع الثلج ويُحرّك. يُزين ببهارات اليقطين حسب الرغبة.

باكاي الفودكا نابليون

مكونات:
• 2 أوقية من فودكا باكاي • 1/2 أوقية جراند مارنييه • 1/2 أوقية نبيذ أحمر من الاختيار

كيف تصنع: صب المكونات في شاكر كوكتيل مع الثلج. هز جيدا. يصفى في كوب كوكتيل مبرد. خدمة والتمتع بها!

Buckeye-viation

مكونات:
• 1.5 أوقية فودكا باكاي • 0.5 أوقية لوكساردو • 0.25 أوقية كريم دي فيوليت • 1 اندفاعة من المر • 0.5 أوقية عصير ليمون • 0.5 أوقية عصير رمان

كيف تصنع: امزج جميع المكونات مع الثلج في خلاط واخلطها. صفيها في كوب واستمتع!

التفاح عصير التفاح الطراز القديم

مكونات:
• 1 أونصة من فودكا Buckeye • 1 أونصة من Calvados (أو أي براندي تفاح) • 0.25 أونصة من شراب Mulled (مصنوع من خلال الجمع بين جزء واحد من الماء وجزء واحد من السكر والتوابل) • 0.25 أونصة من عصير التفاح • 4 شرطات من عصير البرتقال • قشر البرتقال

كيف تصنع: امزج جميع المكونات السائلة في كوب. أضف مكعب ثلج كبير وقلّب المشروب. زينيها بأخذ قشر البرتقال الطازج وشطي الزجاج بالزيوت. ضع قشر البرتقال في المشروب واستمتع.

كل واشرب وكن كوكتيل التوت البري

مكونات:
• 1.5 أوقية من فودكا باكاي • 0.5 أونصة من كوراكاو الجاف • 0.5 أوقية شراب الزنجبيل (مصنوع من الجمع بين جزء واحد من الماء وجزء واحد من السكر والزنجبيل المنقوع) • 0.5 أونصة من عصير التوت البري • 0.5 أونصة من عصير الليمون

كيف تصنع: تُمزج جميع المكونات في الخلاط مع الثلج. رجيها حتى تمتزج ، صفيها في كوب واستمتع بها.

النعناع مارتيني

مكونات:
• 1 أوقية من فودكا Buckeye • 1 أوقية من المشروبات الكحولية الأيرلندية • 1 أونصة من Rumple Minze أو أي شنابس بالنعناع

كيف تصنع: امزج جميع المكونات مع الثلج في خلاط واخلطها. اصنع كوبًا من حلوى النعناع المسحوقة جيدًا ، واسكب واستمتع!

كعكة عيد ميلاد مارتيني

مكونات:
• 2 أوقية من فودكا باكاي • 1 أوقية أماريتو • 1 أونصة شوكولاتة بيضاء ليكيور • 3 أوقية كريم دي جوز الهند • عسل
• رشاشات

كيف تصنع: شطف كوب بالعسل والرشاشات. امزج جميع المكونات مع الثلج في خلاط واخلطها. صب واستمتع!

سباركليتيني

مكونات:
• 1 أوقية من فودكا باكاي. • 2 أوقية بلو كوراساو
• 1 أوقية شراب بسيط. • بروسيكو
• عسل
• رشاشات

كيف تصنع: شطف الزجاج بالعسل والرشاشات. صب الفودكا ، كوراساو ، وشراب بسيط في كأس مارتيني وضع فوقها بروسيكو.

كوكتيل التوت البري باكاي

مكونات:
• 2 أوقية من فودكا Buckeye • 2 أوقية مركز عصير الليمونادة المذابة • 2 أوقية عصير التوت البري والتوت • 2 أوقية من الخوخ Schnapps

كيف تصنع: امزج جميع المكونات مع الثلج في خلاط واخلطها. تُزين بكرز ماراشينو.

باكاي فيجا

مكونات:
• 10 أوقية من فودكا باكاي • 6 تين
• 8 أوقية. شاي إيرل جراي • 6 أونصة. عصير البرتقال

كيف تصنع: انقع التين في Buckeye Vodka طوال الليل في مرطبان لإضفاء النكهة. صفي الفودكا في إبريق كبير ، ثم اخلطيها مع شاي إيرل جراي وعصير البرتقال. تصب في أكواب فردية وتزين بالتين.

فطور الابطال

مكونات:
• 1.5 أوقية من فودكا باكاي • 1 أونصة شراب القيقب
• 3 أوقيات من حليب تشيريوس بالعسل والبندق • 1 كوب تشيريوس بالعسل والبندق • 1 كوب حليب كامل الدسم
• القرفة والتشيريوس للتزيين

كيف تصنع: لتحضير الحليب المنقوع ، اخلطي Cheerios والحليب في وعاء قابل لإعادة الغلق. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر لمساعدة Cheerios على الانهيار. قم بتصفيته من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، موضوعة على حاوية قابلة للإغلاق ، واضغط على المواد الصلبة للحصول على أكبر قدر ممكن من السائل وتبريده.

يُمزج Buckeye Vodka ، شراب القيقب ، وحليب Cheerios في شاكر كوكتيل ويُملأ بالثلج. رج بقوة حتى تبرد جيدا. ضعيها مرتين في كولينز مملوء بالثلج أو كوب عصير وضعيه فوقها بالقرفة. تُزين بـ Cheerios كما هو موضح.

ماتشا ماجيك

مكونات:
• 2 كوب حليب كامل الدسم
• 2 كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة. ماتشا مسحوق
• 2 كوب فودكا باكاي
• 1 لتر قشطة طازجة
• جليد

كيف تصنع: أضف 2 كوب من الحليب كامل الدسم ، 2 كوب من السكر و 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الماتشا في قدر صغير. يُسخن المزيج على نار متوسطة منخفضة ويخفق حتى يذوب السكر تمامًا ويتم مزج جميع المكونات. دع الخليط يبرد لمدة 30 دقيقة.

انقلي المزيج إلى إبريق وأضيفي 2 كوب من فودكا باكاي. اخلط جيدا. املأ كوبًا قديمًا بالثلج ، وأضف جزأين من مشروب شاي الماتشا الأخضر ثم ضع مقدارًا من الكريمة الطازجة فوقها. رش مسحوق الماتشا. 6 خدمات.

مكرونة ألا فودكا

مكونات:
• 3 ملاعق كبيرة. سمنة
• 1 كراث ، مفروم
• 2 فص ثوم ، مفروم • 0.5 كوب معجون طماطم • 0.5 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون • 2 ملعقة كبيرة. الفودكا باكاي
• الملح كوشير
• 1 رطل من المعكرونة الأنبوبية ، مثل بيني أو ريغاتوني • 0.5 كوب قشدة ثقيلة • 0.5 كوب جبن بارميزان مبشور حديثًا • ريحان للتقديم

كيف تصنع: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى مع التحريك المتكرر لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى ينضج. يُضاف معجون الطماطم ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى المزيج مع التحريك المتكرر حتى يتغلغل معجون الكراث والثوم ويبدأ في التغميق لمدة 5 دقائق. أضف Buckeye Vodka إلى القدر وحركه لدمجها ، وكشط أي أجزاء بنية اللون من قاع الإناء. أطفئ الحرارة.

يُغلى قدر كبير من الماء المملح ويُطهى المعكرونة حتى تمام النضج. احتفظي بكوبين من ماء المعكرونة قبل تصفيتها ، ثم أعيدي الصلصة إلى درجة حرارة متوسطة وأضيفي 1/4 كوب من ماء المعكرونة والكريمة الثقيلة مع التقليب حتى تمتزج المكونات. نضيف نصف جبنة البارميزان ونقلب حتى تذوب. أطفئي النار وقلبي المعكرونة المطبوخة. أضيفي ما تبقى من جبن البارميزان مع إضافة المزيد من ماء المعكرونة (حوالي ملعقة كبيرة في المرة الواحدة) إذا بدت الصلصة جافة. يتبل بالملح إذا لزم الأمر. تقدم مع المزيد من جبن البارميزان وأوراق الريحان الممزقة.

كوكتيل باكاي فودكا كيوي

مكونات:
• 2 أوقية من فودكا باكاي
• 0.5 أوقية من عصير الليمون الطازج
• 0.5 أوقية عصير كيوي
• 1 أوقية شراب بسيط
• 0.5 أوقية من سان جيرمان
• عدد 2 عجل كيوي للتزيين

كيف تصنع: امزج جميع المكونات في كأس طويل مع التقليب. ضعي الماء الصودا على الوجه وزينيه بعجلات الكيوي.

روبيان مخمور من Buckeye Vodka

مكونات:

• 2 أوقية من فودكا باكاي
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة
• 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 12 جمبري جامبو مقشر ومقطّع

كيف تصنع: تُمزج جميع المكونات في وعاء (بجانب الفودكا والروبيان) وتخلط. أضيفي الجمبري واخلطيهم مرة أخرى واتركيهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

سخني مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة. أضيفي مزيج الروبيان واطهيه حتى يصبح لون الجمبري ورديًا. يرفع عن النار ويضاف Buckeye Vodka. أعد المقلاة إلى النار واطبخها لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتبدد الكحول. قدميها فوق الأرز.


هل أنت مستعد لصنع الجن الخاص بك؟

أفضل جزء في صنع الجن الخاص بك؟ يمكنك التحكم بنسبة 100٪ فيما يدخل فيه. ينتج المزيج أدناه جنًا عطريًا خفيفًا ومنعشًا.

للحصول على نكهة قوية للعرعر ، قم بنقع توت العرعر طوال الليل ، ثم أضف باقي المكونات وانقعه لمدة 24 ساعة أخرى.

النسخة القصيرة من الوصفة تسير على النحو التالي:

  • احشو الأعشاب والتوابل في زجاجة نظيفة جدًا.
  • غطيها بالفودكا لمدة 24 ساعة
  • سلالة ، تصفية (إذا لزم الأمر) ، إعادة تسخين ، استمتع!

هنا & # 8217s حلوى العين الصغيرة لما يبدو عليه.


وصفات الفودكا المنكهة

اصنع الفودكا النكهة الخاصة بك للهدايا محلية الصنع أو تجميل خزانة المشروبات الخاصة بك. جرب وصفات بسيطة مملوءة بالفواكه أو التوفي أو البهارات.

فودكا توفي

اعجب ضيوف الحفل بكوكتيلات التوفي الفودكا محلية الصنع. من السهل صنعها وهي هدية رائعة لعيد ميلاد أو عيد الميلاد لمحبي الكوكتيل

راوند & # 038 فودكا فراولة

تعتبر المشروبات الروحية المليئة بالفاكهة طريقة رائعة لعرض الراوند الموسمي. اترك النكهة لتكثف لمدة تصل إلى شهر

فودكا مربى البرتقال

اصنع زجاجات فودكا مربى البرتقال لتقديمها كهدية عيد الميلاد للعائلة والأصدقاء. إنه يعمل بشكل جميل في كوكتيل عالمي أو مارتيني الإفطار


18 خلاصة سهلة ولذيذة محلية الصنع مثالية للخبز اللذيذ

جنيفر هي ربة منزل بدوام كامل بدأت رحلتها في سفوح شمال كارولينا في عام 2010. حاليًا ، تقضي أيامها في البستنة ورعاية بستانها وكرومها وتربية الدجاج والبط والماعز والنحل. جينيفر هي شغوفة بالتعليم وتوفر كل الطعام تقريبًا لاحتياجات أسرتها. تستمتع بالعمل في مشاريع إعادة تصميم DIY لإضفاء الجمال على منزلها في أوقات فراغها.

هل انت خباز؟ هل ترغب في صنع بعض المواد الغذائية الأساسية للمطبخ من الصفر؟ إذا قمت بذلك ، فأنت تعرف مدى متعة صنع المواد الغذائية الأساسية الخاصة بك.

ولكن إذا كنت خبازًا ولا تصنع منتجاتك الخاصة ، فمن المحتمل أنك أدركت مدى تكلفة بعض المواد الغذائية الأساسية في المطبخ.

حسنًا ، أحد المكونات الأساسية للمطبخ الذي لم تعد مضطرًا لشرائه هو مقتطفاتك. أحب خبز الفطائر ، لكن الأمر يصبح مكلفًا عندما تصنع مجموعة متنوعة من الفطائر التي تتطلب مجموعة متنوعة من المقتطفات.

وهو ما قادني لبدء صنع بلدي. الإنترنت مليء بالوصفات الرائعة لتبدأ بها ، وأنا أحضرها لك بسهولة في مكان واحد.

فيما يلي وصفات استخراج DIY الخاصة بك:

1. مستخلص بوربون الفانيليا محلي الصنع

يمكن استخدام مستخلص الفانيليا عمليًا في أي وصفة تتضمن الخبز. لكن ألا تحب وصفة يمكن أن تضيف القليل من التوابل إلى خلاصة الفانيليا التقليدية؟

Well, look no further. This recipe gives your vanilla extract a subtle flavor of bourbon. It’s a delicious and simple way to give your baked goods a little kick.

2. Homemade Coconut Extract

I’m a huge fan of coconut. It tastes fantastic in baked goods and as a garnish for cakes or in frostings. Why wouldn’t you want to add a subtle hint of coconut to recipes by using an extract?

Well, if you would, you should consider making your own coconut extract. The recipe is easy to follow, and it would be a great addition to your kitchen.

3. Alcohol-Free Low Carb Vanilla Extract

If you’ve ever followed a low carb diet, you know how quickly carbs add up in ingredients you haven’t even considered?

Well, if you’re a low-carber, you don’t have to worry about carbs sneaking into your baked goods with this recipe for vanilla extract. It’s alcohol-free and carb friendly.

4. DIY Mexican Vanilla Extract

Vanilla extract is a familiar taste to most. If you’d like to mix this traditional flavor up a bit, consider following this recipe for Mexican Vanilla Extract.

You’ll use vodka and Mexican vanilla beans. The Mexican vanilla beans are where the different flavors come in. You get a hint of nutmeg in the mix, and it will make your taste buds dance.

5. Homemade Sugar-Free Alcohol-Free Vanilla Extract

If you struggle with diabetes or are someone who has this disease running in your family, you know the importance of taking care of your body and avoiding excess sugars.

Sugars build up in our diet because they’re hidden everywhere. When you make your own extracts, you don’t have to worry about hidden sugars. You’re in control. With this recipe, you can avoid sugars all together but still have your traditional flavors of vanilla extract.

6. Homemade Stevia Extract

If you’re trying to avoid sugar, a natural sugar substitute is stevia. You can grow it in your herb garden each year.

But it’s simple to turn the stevia into an extract you can use in beverages and baked goods. It requires only stevia leaves and vodka. Follow the recipe, and you’ll have the perfect stevia extract in no time.

7. Homemade Vanilla Extract in the Instant Pot

Do you have an Instant Pot? Well, you know how much faster they make specific processes. Making extract is one of those processes.

You can make this vanilla extract in only 40 minutes! Can you believe it? It makes one jar at a time at this fast pace.

8. Chocolate Mint Extract

Do you like to experiment with different flavors of extract? Why not bring two familiar flavors together to make a new magnificent extract?

Well, with this recipe you can. You’ll need vodka and chocolate mint leaves to get the process rolling, and you’ll have a delicious extract in no time flat.

9. Cherry Extract

I love cherries, and I had something unusual happen to me this week. I discovered my new farm had two large cherry trees on it, and they’re full of cherries!

It’s an exciting thing to experience, especially when you have this fantastic recipe for homemade cherry extract which uses fresh cherries.

10. Lavender Extract

I grow lavender in my herb garden. It’s a beautiful plant which produces a wonderful scent. It can be used for lots of different things around the house from cleaning to baking.

If you like to bake with lavender, consider making this lavender extract. It’s a great way to add a subtle taste of lavender into every baked dish you desire.

11. Cinnamon Extract

Do you like adding a subtle flavor of cinnamon to your baked goods? Well, you should consider making your own cinnamon extract.

It’s a simple method to ensure you have the desired cinnamon flavor in every recipe which would benefit from it.

12. Homemade Almond Extract

The first time I had a recipe requiring almond extract, I was making an old-fashioned vinegar pie. I ended up purchasing the extract from the store but was astonished at how high the cost was.

Since I now have this recipe, I won’t have to pay an outrageous price for almond extract again. Not to mention, it takes only almonds and vodka to get this delicious extract. You can’t beat it!

13. Chocolate Extract

This might be a new extract for some, but have you ever considered making your own chocolate extract? Can you imagine being able to add the flavor of chocolate with only a few liquid drops?

Doesn’t this sound too good to be true? Well, it isn’t. In fact, this recipe tells you how to make it from only alcohol (rum or vodka) and cocoa nibs.

14. Peppermint Extract

If you haven’t already noticed, extracts boil down to the flavor ingredient and alcohol (usually vodka) to make the magic happen.

Mint extracts are no different. You fill a jar full of fresh mint leaves and cover with vodka. From there, you wait. When the mixture is done, you strain and enjoy.

15. Easy Orange Extract

This extract requires a special tool called a citrus twist peeler. It makes nice twists out of oranges without getting any of the pith in the fruit.

From there, you cover the oranges with vodka and allow them to sit. You can use the mixture in about a month or month and a half.

16. Homemade Vanilla Extract

I’ve mentioned how to make many different versions of vanilla extract, but I haven’t given you a simple old-fashioned recipe for traditional vanilla extract.

Well, here it is. When you want to include vanilla extract in your baked goods, you can turn to this traditional recipe and enjoy familiar flavors.

17. Coffee Extract

If you’re a coffee fanatic like myself, you’re probably drooling at the thought of coffee extract. If not, you might be wondering how to use this. Coffee and chocolate go well together.

When in doubt, put some in a chocolate dessert for added flavor. You’ll need to soak some coffee beans in vodka for four to six weeks before using your own homemade coffee extract.

18. Spearmint Extract

I grow spearmint in my herb garden. It’s nice to know how to use what you grow in different ways. Extracts are one more way to utilize what I already grow.

If you grow spearmint too (and love the flavor), you’ll be interested to know you can make an extract with only vodka and spearmint leaves. It’s very straightforward.

Well, you now have 18 different options for making your own homemade extracts. You can use them in various baked goods or homemade drinks as well.

Either way, it’s an excellent way to utilize different items you grow or to help cut back on your grocery bill as well.

But now I want to hear from you. Have you ever made your own extracts? What are your favorite flavor profiles? Any tips or lessons learned you’d like to share with others?

We’d love to hear from you. Leave us your thoughts in the comment section provided below.


A flavorful fall sugar cookie recipe that will surely set up your baking skills. Make sure to buy Baileys Pumpkin Coffee Creamer for this recipe.

If autumn isn't your favorite season, then surely these seven Baileys Pumpkin Spice recipes will convince you otherwise. Fall is the season of change, so I challenge you to spice up your favorite fall drink choice. Don't hesitate, Baileys Pumpkin Spice is only here for a limited time. I don't know about you, but I already stocked up my cabinets for the rest of the year.


شاهد الفيديو: SUPA OD BUNDEVE (شهر اكتوبر 2022).