وصفات جديدة

أرز أحمر وأبيض مع خضروات وروبيان

أرز أحمر وأبيض مع خضروات وروبيان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1/3 كوب أرز أحمر و 4 كميات شوربة
  • 1/3 كوب أرز أبيض طويل الحبة وكميتين من الشوربة
  • 2 يد روبيان
  • 1 بصلة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 فليفلة
  • 1 حفنة من البازلاء
  • 2 بيض
  • صلصة الصويا
  • حساء الدجاج
  • 50 جرام زبدة
  • زيت الذرة أو زيت الزيتون
  • كاري
  • حب الهال
  • بهارات أخرى للأرز

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير أرز أحمر وأبيض بالخضار والروبيان:

ضعي الأرز الأحمر في 4 مقادير من الشوربة ، أضيفي القليل من الهيل والملح والفلفل وعندما يبدأ في الغليان غطيه بورق الألمنيوم واضغطي بإحكام في فمك. ضع الغطاء في الأعلى واتركه ينضج لمدة 40-45 دقيقة. بعد 45 دقيقة ، انزع الغطاء واترك ورق القصدير لمدة 10 دقائق أخرى.

ضعي الأرز الأبيض في ملعقتين كبيرتين من الحساء والتوابل ومسحوق الكاري وغطيه بورق الألمنيوم وغطيه. اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم أطفئي النار ، وأزيلي الغطاء واتركي ورق الألمنيوم لمدة 10 دقائق أخرى. كان لدي جمبري مطبوخ مسبقًا ، ولكن إذا كان لديك روبيان طازج ، يتم تقشيره ، وغسله قليلاً بالماء البارد ، وتركه تمامًا أو إزالة الرأس ، ويتم قطع الذيل من الخلف بدءًا من الرأس وإزالة الأمعاء الداكنة .

لقد قمت بقلي الجمبري في مقلاة بالزبدة وزيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق وليس أكثر لأنهم قاسوا. يحتاج الروبيان الأكبر حجمًا إلى حوالي 3-5 دقائق لينضج. فرمت البصل والجزر والفلفل. سخني البصل بالزيت الساخن ثم أضيفي الجزر والفلفل على التوالي وسخني بعد كل منهما. تُغلى البازلاء في القليل من الماء ثم تُصفى. يخفق البيض قليلاً ويقلى بشكل منفصل في مقلاة بالزيت الساخن. يُضاف الأرز المسلوق والروبيان والزنجبيل والخضروات وصلصة الصويا والبهارات حسب الرغبة على البيض. اشطف بعض الأوعية بالماء البارد واتركها تجف. ثم دهنها بقليل من الزيت واملأها بتركيبة الأرز الساخن.

اضغطي قليلاً بظهر الملعقة واتركيها تبرد. للتأكد من خروج التركيبة بشكل متساوٍ ، يمكنك إعادة وضع الوعاء تحت تيار من الماء البارد. ثم نسكب فوق الطبق ويقدم مع صلصة الصويا.


كيفية تحضير الروبيان - ألذ 10 وصفات

عند القيام بذلك بشكل صحيح ، يكون الجمبري لذيذًا للغاية.

يمكن تحضيرها على الشواية ، في المقلاة ، في الفرن ، مع المعكرونة ، مع الأرز ، في الحساء ، إلخ.

بغض النظر عن الطريقة المختارة ، ستكون دائمًا بنفس الجودة.

في الوقت نفسه ، نعلم أنه من الصعب جدًا تنظيفها ، ولكن هناك طرقًا تبسط هذه العملية وتجعلها تبدو وكأنها لعبة.

قبل أن ترى أفضل 10 وصفات روبيان الذي نقترحه عليك ، ألق نظرة على المقطع الذي يشرح 3 طرق بسيطة لتقشير وتنظيف الجمبري.

حذر! هذا الشريط الأسود على ظهر الجمبري ليس & quot؛ ظهر الجمبري & quot؛


روبيان مع أرز

اليوم أطبخ الجمبري مع الأرز. بعد بحث طويل لم أصل إلى أي نتيجة مع هذه الجمبري المسلوق ، المقلي ، الخام ، المجمد ، النظيف ، لا. هذه هي روايتي ، وسأكتب أيضًا انطباعاتك.

انا إستعملت:
500 غرام جمبري مجمد (مطبوخ وغير نظيف كما هو مكتوب على الكيس)
أرز
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
2-3 فصوص ثوم
100 غرام لحم خنزير (اختياري)
2 بصل صغير
ليمون
100 مل نبيذ
ملح

غسلت الأرز وسلقته في ماء مملح. يُقطع الفلفل والبصل ولحم الخنزير إلى قطع ، ويُسخن الخضار ويُضاف لحم الخنزير ثم الأرز المسلوق والمصفى.
في إناء أضع القليل من زيت الزيتون ، وقمت بتقوية الثوم ، وأخرجته وأضفت الجمبري المجمد ، وتركته على نار عالية لبضع دقائق. أضفت القليل من النبيذ.
مستعد!
لقد أحببتهم كثيرًا ، لدرجة أنهم كانوا صغارًا بعض الشيء (من العرض في المترو) في المرة القادمة سأشتري منها كبيرة.
لا يزال لدي نصف كيلوغرام ، هذا ما أصنعه باستخدام المعكرونة ، رأيت أن أليزا لديها وصفة منشورة في المطبخ.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


طريقة التحضير

إذا لم يكن لدينا حساء سمك ، ضع لترًا واحدًا من الماء ليغلي ، ثم اترك مكعب السمك يذوب.

قشر الثوم وضعيه في الخلاط مع 1/2 حزمة من البقدونس و 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ثم اخلطيهم. في قدر ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط الذي تم الحصول عليه وأضيفي البصل المفروم ناعماً ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في النعومة. نضيف الأرز ونشعل النار لتصلب الأرز قليلاً حتى يصبح نصف شفاف. يُسكب كوب الخمر ويُحرَّك.

بعد أن يتبخر النبيذ ، أضف كوبًا من حساء السمك واخلطه مع إضافة القليل من الحساء.

يتبل بالملح والفلفل والزعفران. عندما يصبح الأرز كريميًا وتنضج الحبوب ، نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة والروبيان الذي أضعه في المقلاة في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم نطفئ النار ونرش البقدونس المفروم ونترك المقلاة مغطاة لمدة 5 دقائق . ثم قدميها على الفور مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.


خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وصفات خالية من السكر ، مقابلات ومقالات صحية

أنا لا آكل الجمبري كثيرًا ، لكن عندما أجده في بائع السمك المفضل لدي أو في سوبر ماركت حيث أعرف أنه ذو جودة عالية ، أشتريه.

الجمبري المقلي مع الأرز البني والخضروات وندش الجمبري ، المكون الرئيسي في هذا الطبق ، مصدر غني بالبروتين والحديد والسيلينيوم وفيتامين د وأوميغا 3

كل من الجمبري والأرز البني ، في الواقع المكونان الأساسيان لهذا المستحضر ، لهما فوائد مهمة لصحتنا. على سبيل المثال ، يساهم الحديد والسيلينيوم في الأداء السليم لجهاز المناعة ، كما أن الإنزيم المساعد Q10 وأستازانتين الموجودان أيضًا في الروبيان لهما تأثيرات مضادة للأكسدة ، وفيتامين د وأوميغا 3 لهما تأثير مضاد للالتهابات ويمنعان أمراض القلب.

ما هي المكونات التي تحتاجها لتحضير هذا الجمبري اللذيذ في المقلاة؟

سأترك لك مكوناتي أدناه ، لكن يمكنك التوفيق بين الطعام قليلاً. اخترت الأرز البني لأنه أكثر ملاءمة في تحلل بطانة الرحملكن يمكنك اختيار الأرز الأبيض. لا توجد قيود على الخضروات أيضًا ، لذا يمكنك إضافة أو عدم إضافة جميع الخضروات المدرجة أدناه.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير الجمبري بسهولة شديدة و شواء، لا تقلى في المقلاة ، فهذا يعتمد على الطريقة التي تفضلها.

مكونات

1 كوب (200-250 مل) أرز بني مع حبة دائرية & ndash أنا أستخدمه دائمًا من Bio Allgreen
3 أكواب ماء (جزء أرز ، ثلاثة أجزاء ماء)
1 جزرة وندش نصف مبشور ونصفها دائري أو مكعبات حسب الرغبة
1 فليفلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
& frac12 الفلفل الأحمر (اختياري)
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة (اختياري ، أنا لا آكل مع البصل - هنا أضع بضع شرائح فقط ، لكن إذا تحمّلتموها ، فإن البصل صحي ، بالإضافة إلى ذلك ، يعطي طعمًا جيدًا لأي طبق ، بما في ذلك هذا وصفة الجمبري في المقلاة)
& frac14 كوسة
& frac12 رابط البقدونس (لم يكن لدي هذه الوصفة ، لكن البقدونس يعطيها نكهة خاصة)
1 طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً (اختياري)
زيت الزيتون
15-20 روبيان
1 كوب عصير ليمون + عصير ليمون للتتبيل
2-3 فصوص من الثوم المفروم ناعما وطحن قليلا + 1-2 فصوص من الثوم للتتبيل
ملح فلفل

طريقة التحضير

1. اشعلوا النار في وعاء كبير مع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأضيفوا إليها بعض الخضار ، وقطّعوها تبعاً لذلك: قطع الجزر المبشور والمقطع إلى شرائح ، بصل وفلفل رومي.

2. اغسلي الأرز بمنخل ناعم وأضيفيه إلى الوعاء أعلاه ، مع 3 أكواب من الماء. غطيه واتركيه على نار هادئة ، تحقق في هذه الأثناء.

3. بعد 15-20 دقيقة نضيف الكوسا والطماطم والملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، أضف الماء الدافئ.

4. اتركيه حتى ينضج الأرز جيدًا و "ابتلع" كل الماء تقريبًا.

5. في غضون ذلك أو بعد ذلك ، قم بإعداد الجمبري. أولاً ، قم بإعداد خليط من زيت الزيتون والقليل جدًا من الماء والملح و 1-2 فص من الثوم المفروم جيدًا وطحن القليل من عصير الليمون. نضع الجمبري في هذه الصلصة ونتركها تتبيل قليلاً.

6. الحرارة في أ مقلاة2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، نضع الجمبري ونضيف فوقها 1 كوب من عصير الليمون والملح و 2-3 فصوص ثوم مطحون ونطحن. اتركيه حتى يتحول لونهما إلى اللون البني اللطيف على كلا الجانبين.

7. عندما تصبح جاهزة ، قدمي الجمبري في مقلاة فوق الأرز البني مع الخضار.

من السهل جدًا تحضير الروبيان المقلي مع مقبلات الأرز البني ، ولكنه أيضًا فعال للغاية. لذا ، سواء كنت ترغب في تدليل نفسك بشيء جيد ، أو يعلن الأصدقاء عن زيارتك ، فإن وصفة الجمبري المقلي هي دائمًا خيار ملهم.


فيديو: مطبك الروبيان بطريقه رائعه ولذيذه مع طريقه طبخ رز البسمتي مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (سبتمبر 2022).