وصفات جديدة

وصفة البلطي المخبوز بالعسل والليمون

وصفة البلطي المخبوز بالعسل والليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

يُخبز البلطي الحلو والطازج قليلاً فوق القرع والجوز والهليون ، ثم يعلوه جبنة الموزاريلا. يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة.

89 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 ملاعق كبيرة عسل
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 450 جرام فيليه بلطي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 قرع الجوز مقشر ومنذر ومقطع إلى شرائح
  • 1 حفنة من حراب الهليون الطازج ، مقطعة ومقطعة
  • 1 اندفاعة من توابل الدجاج
  • 55 جم جبنة موزاريلا مبشورة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة التتبيل ›الاستعداد: 1 ساعة و 35 دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي العسل وعصير الليمون والثوم. يتبل البلطي بالملح والفلفل ، يوضع في الوعاء وينقع لمدة ساعة في الثلاجة.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية خبز متوسطة بقليل من الزيت.
  3. رتبي القرع والهليون في طبق الخبز. يوضع البلطي فوق الخضار ويتبل بتوابل الدجاج. تجاهل المتبقي من ماء مالح.
  4. تُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تنضج الخضار ويسهل تقشير السمك. رشي جبنة الموزاريلا واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لون الجبنة بني فاتح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(90)

المراجعات باللغة الإنجليزية (70)

اعتقدت أن هذا الطبق كان جميلًا لكنني لم أحب إهدار بقية التتبيلة ، لذا في المرة القادمة التي احتفظت فيها بالتتبيلة وفي مقلاة قمت بقلي بعض مسحوق الكاري المعتدل وبعض مسحوق الزنجبيل وبعض الكمون المطحون ثم أضفت بقية التتبيلة وبعض كريمة جوز الهند لعمل صلصة الكاري! - 23 يونيو 2015

بواسطة IMVINTAGE

يا له من طبق رائع! صلصة العسل والجير كانت رائعة. لقد استخدمت الكوسة الطازجة بدلاً من القرع (تقطيعها على شكل قطري قوي) ، لقد حذفت توابل الدواجن ... وبدلاً من ذلك قمت برش الكوسة والهليون بزيت الزيتون والقليل من الزعتر وملح الكرفس وعصير ليمونة واحدة القليل من الفلفل والليمون (يحول الخضار إلى طبقة) ويخبز لمدة 10 دقائق (لأنه اتضح أنه كومة من الخضار) قبل أن يعلوه بالسمك. كان للخضار نكهة رائعة ... خاصة الكوسة. لقد قلبت الفرن للشواء عندما وضعت السمك مع جبن الموزاريلا وشويها حتى بدأ الجبن يتحول إلى اللون البني قليلاً (بدا الأمر أكثر جاذبية من مجرد الجبن المذاب). لا استطيع الانتظار للحصول على هذا aagin! في المرة القادمة أعتقد أنني سأترك تتبيلة البلطي لمدة ساعتين أطول. - 10 فبراير 2006

بواسطة pennycandy

لقد اتبعت نصيحة الآخرين وتركت تتبيل القوالب وجبن الموزريلا ، متبلًا أيضًا لمدة أربع ساعات بدلاً من ساعة واحدة واستخدمت الخضار الموسمية (الكوسة والقرع الأصفر) بدلاً من الجوز والهليون. لقد أحببت العائلة ذلك وسأقوم بذلك مرة أخرى بالتأكيد. - 11 يوليو 2008


  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 4 شرائح من البلطي ، حوالي 600 جرام
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين
  • يُمزج الصويا والعسل في وعاء صغير. امسح شرائح اللحم بالفرشاة.
  • سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضاف الزيت ثم الشرائح. قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعتين. يُطهى حتى يتم إدخال طرف السكين في الجزء السميك من السمكة ويبقى لمدة 10 ثوانٍ ويخرج دافئًا ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. تقدم مع أسافين الليمون.

أفضل 10 وصفات مفضلة للبلطي

يعتبر البلطي ، المعروف أيضًا في بعض أنحاء العالم باسم أسماك القديس بطرس ، أكثر الأسماك المرغوبة لأسباب عديدة. من حيث التوافر ، هذه الأسماك موجودة طوال العام - بفضل عدد لا يحصى من المزارع السمكية التي تزرع البلطي. لقد أصبح الآن من بين أهم 5 أنواع من الأسماك من حيث تربية الأسماك ، ونتيجة لذلك ، تم توفير مئات من وصفات البلطي المختلفة لنا.

يشبه طهي البلطي طهي أي سمكة أخرى. يجب عليك تحضيره بناءً على الطبق الذي تخطط لطهيه قبل التنفيذ. وهذا يعني تنظيف الأسماك عن طريق إزالة القشور والخياشيم والأجزاء الداخلية قبل أي شيء آخر. لدينا جميعًا طرقًا مختلفة للتحضير. على سبيل المثال: بعد التنظيف ، أفرك الملح بالكامل قبل قليه. إذا تم شويها مباشرة على الحرارة ، أترك القشور حتى لا تلتصق بالشواية. تذكر معظم وصفات البلطي أن الأسماك بحاجة إلى التنظيف ، ومن المهم أن نفهم أن تنظيف البلطي يعني إزالة الأعضاء الداخلية و الخياشيم & # 8212 ليس مجرد غسلها بالماء.

يوجد في الفلبين عدد لا يحصى من وصفات البلطي المتوفرة في كل منطقة. تتراوح وصفات البلطي هذه من البلطي المقلي أو المشوي البسيط إلى الوصفات الأكثر تعقيدًا التي تستخدم تركيبات مختلفة من المكونات. لقد جربت ما يقرب من 40 طبقًا من أطباق البلطي ، وأعلم أنه لا يزال يتعين علي اكتشاف المزيد.


البلطي المخبوز مع التشيلي والليمون

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • للبلطي
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • عصير 1 ليمونة (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 رطل فيليه بلطي * (3 إلى 4 شرائح)
  • كريما
  • 1 أفوكادو ، نصفين ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
  • 1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • عصير 1 ليمونة (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
  • 1/4 كوب من الزبادي اليوناني العادي الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، ويفضل أن يكون كامل الدسم

الاتجاهات

سخن إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية). اضبط رف الفرن على الموضع المركزي وقم بتبطين صينية الخبز ذات الحواف بورق الزبدة.

في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، الملح ، الفلفل ، الفلفل الحار ، عصير الليمون ، وزيت الزيتون.

ضع شرائح البلطي على صينية الخبز المُجهزة واستخدم الفرشاة لتغليف كل جانب من جوانبها بالتتبيلة.

اخبزي السمك حتى تبدأ الحواف في الهشاشة ويصبح اللحم رطبًا ومتقشرًا ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي الأفوكادو والكزبرة والملح والفلفل وعصير الليمون والزبادي. امزج حتى تصبح ناعمة تمامًا ، من دقيقة إلى دقيقتين.

اغرف الكريمة وانقض عليها في طبق التقديم. يضاف البلطي ويقدم على الفور.

وصفات المختبرين

هذا البلطي البسيط المخبوز مع شيلي والليمون لذيذ مع الكمية المناسبة من الركل. أي سمكة بيضاء معتدلة ستعمل ، لأنها في الحقيقة مجرد وسيلة لنكهات ماء مالح. كريمة الأفوكادو اللطيفة والمنعشة هي توازن مثالي للتتبيلة الحارة قليلاً. اجتمعت الوجبة بأكملها في حوالي 30 دقيقة. لقد قدمته مع سلطة جرجير ومزيج أرز بني / كينوا مع صلصة زبدة الثوم. ستكون هذه وجبة صيفية رائعة وخفيفة.

واو ، طبق لطيف ولذيذ وبسيط للتحضير. لقد صنعت التتبيلة والكريمة قبل ساعات قليلة لأترك النكهات تمتزج قليلًا قبل خبز البلطي. يوجد أكثر من ماء مالح كافٍ للأسماك ، وأعطيت الجزء العلوي من السمك بضع طبقات قبل وضعها في الفرن.

تم طهي البلطي المخبوز بشكل مثالي في 12 دقيقة. نظرًا لأن فيليه البلطي يميل إلى أن يكون سميكًا ورقيقًا ، فإن القطع الرقيقة كانت بنية اللون بشكل جيد ، بينما كانت الأجزاء السميكة رطبة جدًا ومثيرة. لقد قدمت هذا مع البطاطس المخبوزة وبعض ذرة الصيف الماضي التي جمدتها. أعتقد أن هذه الوصفة يمكن أن تستخدم أيضًا في صنع تاكو السمك القاتل. لديك السمكة ، الكريما ، يحتاج المرء فقط لإضافة القليل من القرمشة.

إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة وسريعة ولكنها لذيذة للغاية ، فلا تبحث عن هذا البلطي المخبوز. حقيقة أن التحضير كان سهلاً ، ونظيفًا ، ووجبة صحية وغير مكلفة ما هي إلا مزايا إضافية.

استغرق التحضير لكل من ماء مالح وكريمة الأفوكادو أقل من 20 دقيقة. كان البلطي بهارات لطيفة وأثنى على كريما الأفوكادو الحمضية. لقد خدمت هذا مع البروكلي المحمص والسلطة الخضراء.

من اللقمة الأولى إلى الأخيرة ، قدمت هذه الوصفة حقًا. زوجي لم يتوقف عن الهذيان بشأن البلطي. كنت متشككًا في استخدام توابل مسحوق الفلفل الحار على مثل هذه الأسماك ذات النكهة الرقيقة ، ومع ذلك ، كان السمك أساسًا جيدًا لنكهات الكمون والليمون ومسحوق الفلفل الحار.

كانت نكهة التوابل متوازنة بشكل جيد مع كريم الأفوكادو. سيكون طعم الكريما رائعًا على الانتشلادا أو سندويشات التاكو السمكية. كان هذا البلطي المخبوز مع شيلي والليمون سريعًا وسهلاً ومكوناته المستخدمة التي يمتلكها معظم الناس في خزانتهم. تناولت هذا مع البطاطا المخبوزة والهليون الطازج. يمكن تقديمه في حفل عشاء ويكون نجم الوجبة.

لقد اخترت هذا البلطي المخبوز مع وصفة تشيلي والليمون لأنني دائمًا ما يكون لدي فيليه البلطي في المجمد ، لكن هذه المرة اشتريت طازجًا. أربعة شرائح كانت أعلى بقليل من الجنيه المحدد في الوصفة ، وكانت جميع المكونات الأخرى في متناول اليد. لقد استخدمت مسحوق الفلفل الحار العادي (Penzeys) لأنه لم يتم طلب أي شيء فاخر. تخلى الجير على مضض عن ما يزيد قليلاً عن ملعقة كبيرة من العصير. كان الفرك معطرًا ، ويتسع لأربعة شرائح ، وينتشر بسهولة فوق الأسماك. أعددت ورقة الخبز كما هو مذكور ، مبطنًا بالرق. يخبز السمك لمدة 12 دقيقة كاملة ، كان السمك مقشرًا ومطبوخًا تمامًا.

بالنسبة للكريمة ، كنت بحاجة إلى استخدام حبتين من الأفوكادو لأن أفوكادو كانت صغيرة جدًا. كان وزن الكزبرة لدي 11 جرامًا ، ومرة ​​أخرى ، أعطاني الجير الثاني ملعقة كبيرة ، واستخدمت الزبادي اليوناني كامل الدسم. لقد استخدمت الخلاط الغاطس لدمج المكونات. اتضح أنها سلسة وجميلة ولكن بقايا الطعام أغمق طوال الليل في الثلاجة.

سأجعل هذا بالتأكيد مرة أخرى لأنه سهل ، ويستخدم مكونات يسهل العثور عليها وتخزينها ، ويقدم على واجهة الذوق. سأقوم ببعض التغييرات ، بالرغم من ذلك. كما هو مذكور أعلاه ، سأستخدم مسحوق فلفل حار مختلف وربما أضيف القليل من الكزبرة المجففة لأنني أشعر أنه يكمل الكمون. من المؤكد أنني سأسخن الفرن مرة أخرى لأربعة شرائح سمك ، ربما كنت سأقليها فقط أو ربما أقوم بتحضير من النوع الأسود ، خاصة في فصل الصيف. افترضت أيضًا أن الجير والزبادي سيمنعان كريمة الأفوكادو من التغميق ، لذلك ربما سأحرص على تغطيتها عن كثب قبل التخزين وبالتأكيد لن أصنعها مسبقًا.

هذه وصفة صلبة ، أوصي.

متعطش للمزيد؟

#LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.

تعليقات

كان هذا سريعًا وسهل التحضير ولذيذًا تمامًا. البهارات كانت مثالية. حتى زوجي صعب الإرضاء أحب هذا.

شكرا كيم! أنا & # 8217m سعيد للغاية لسماع هذا.

لقد صنعت هذا مرة أخرى ، هذه المرة لاستخدامه في تاكو. تاكو القاتل تمامًا ، واستخدمت التوابل على الروبيان أيضًا لصنع بعض سندويشات التاكو بالروبيان. الكريمة والمأكولات البحرية سندويشات التاكو مع القليل من الكرنب محلي الصنع لعشاء رائع.


بلطي حار بالليمون

جيد ورخيص هو كتاب طبخ رائع للأشخاص ذوي الدخل المحدود ، لا سيما على ميزانية طوابع طعام بقيمة 4 دولارات في اليوم. ملف PDF مجاني (ahora en Español!) وتم تنزيله أكثر من 1،000،000 مرة. لدي المزيد من كتب الطبخ أيضًا!

إذا كان يمكنك العثور على صفقة جيدة من سمك البلطي ، أو أي شرائح سمك بيضاء ، من فضلك ، جرب هذا. لسوء الحظ ، تميل الأسماك إلى أن تكون باهظة الثمن في مدينة نيويورك ، لذا فإن سعرها أعلى قليلاً من معظم الوصفات. ولكن لا يزال من الممكن أن تتناسب مع معظم الميزانيات من حين لآخر. إنه & # 8217s لذيذ جدًا وسريع الجنون. إذا لم تكن من محبي الأسماك الكبار ، فهذا مكان رائع للبدء! السمك الأبيض له نكهة خفيفة للغاية والعلاج هنا مستوحى من سمك السلور الأسود في لويزيانا ، إن لم يكن متبلًا بقوة! يخلق التوابل والشواء السريع سمكًا مع قشرة مقرمشة قليلاً وداخل رطب قشاري. تم تصويرها هنا مع بعض بقايا الأرز البني الذي سرعان ما قليته مع بقايا البروكلي والجزر. كانت جاهزة في الوقت الذي خرجت فيه السمكة من الفرن.


هل البلطي المستزرع أم البري أفضل بالنسبة لك؟

بصدق ، من المرجح أن يكون البلطي الذي تشتريه من المزارع. ليست هناك حاجة لصيد البلطي في البرية ، حيث يسهل زراعته ولطالما كانت سمكة مستزرعة بشكل شائع لعدة قرون. يقول البعض العودة إلى العصور التوراتية. هناك 80 دولة تقوم باستزراع البلطي. لذلك ، ما لم تكن تقوم بالصيد بنفسك ، فأنت تشتري البلطي الذي يتم تربيته في المزارع.

ومع ذلك ، لا داعي للقلق من أنه لم يتم صيده في البرية. القلق الرئيسي بشأن الأسماك التي يتم صيدها في البرية مثل التونة أو أبو سيف أو سمك القرش أو الماكريل هو مستويات الزئبق التي تحتوي عليها. يحتوي البلطي (وغيره من الأسماك التي تربى في المزارع) على القليل جدًا من الزئبق وهي آمنة تمامًا للأكل. في الواقع ، يعتبر البلطي سمكة صحية لأنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية (ليس بنفس القدر الذي يحتويه السلمون ، ولكنه يحتوي على نسبة كافية من الدهون) ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، كما أنه مصدر عالي للبروتين.


البلطي بالعسل والليمون

في هذا الطبق ، يرتفع سمك البلطي المحمر بطبقة من التوابل الدافئة مثل الفلفل الأحمر والفلفل الحار وصلصة حلوة لا تقاوم مصنوعة من عصير الليمون الطازج والعسل والبصل الأخضر وبذور السمسم المقرمشة.
انقر للحصول على بطاقة وصفة

تفاصيل العافية

يرجى ملاحظة أن المعلومات الغذائية ، بما في ذلك المكونات والمواد المسببة للحساسية ، قد تختلف عما ورد أعلاه بناءً على موقعك. تتوفر المعلومات الغذائية الخاصة بالموقع للعرض عند الاشتراك ، أو عن طريق تسجيل الدخول إذا كنت مشتركًا بالفعل.

عنوان

مسح ال عسل من الثلاجة لإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء صغير ، اخلطي أرز, قليل من الملح، و 1 كوب ماء. سخنيها حتى الغليان على درجة حرارة عالية. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى بدون تقليب لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز طريًا. أطفئ النار وزغب بالشوكة.

في غضون ذلك ، اغسل وجفف المنتجات الطازجة. شريحة رقيقة البصل الأخضر، ويفصل بين القيعان البيضاء والقمم الخضراء المجوفة. قشر وخشونة 2 فص ثوم. قطع وتجاهل نهايات الجذر بوك تشوي شريحة رفيعة بالعرض. أنصف جير اعصر العصير بالعرض في وعاء متوسط ​​الحجم.

في مقلاة متوسطة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخنيها 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف ال شرائح بيضاء من البصل الأخضر و الثوم المفروم. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج. أضف ال شرائح بوك تشوي يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى ينضج. نقل إلى وعاء ارز مطبوخ يقلب للجمع. تذوق ثم تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها للتدفئة. امسح المقلاة.

بات جمبري جفف بمناشف ورقية (قم بإزالة ذيول ، إذا رغبت في ذلك) ضعه في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل و مزيج التوابل تحريك للمعطف. في نفس المقلاة ، سخني زيت السمسم على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف الجمبري المتبل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح معتمًا وينضج تمامًا. أطفئ النار.

في هذه الأثناء ، إلى وعاء عصير الليمون، أضف ال عسل (يعجن العبوة قبل الفتح) ، شرائح خضراء من البصل الأخضر، و حبوب السمسم يتبل بالملح والفلفل. يحرك المزيج جيدًا. خدمة أرز منتهي تصدرت روبيان مطبوخ و صلصة. يتمتع!

نصائح من طهاة المنزل

حول بلو أبرون

يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطبخ ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ أبدًا ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

مسح ال عسل من الثلاجة لإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء صغير ، اخلطي أرز, قليل من الملح، و 1 كوب ماء. سخنيها حتى الغليان على درجة حرارة عالية. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى بدون تقليب لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الأرز طريًا. أطفئ النار وزغب بالشوكة.

في غضون ذلك ، اغسل وجفف المنتجات الطازجة. شريحة رقيقة البصل الأخضر، ويفصل بين القيعان البيضاء والقمم الخضراء المجوفة. قشر وخشونة 2 فص ثوم. قطع وتجاهل نهايات الجذر بوك تشوي شريحة رفيعة بالعرض. أنصف جير اعصر العصير بالعرض في وعاء متوسط ​​الحجم.

في مقلاة متوسطة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخنيها 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف ال شرائح بيضاء من البصل الأخضر و الثوم المفروم. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج. أضف ال شرائح بوك تشوي يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى ينضج. نقل إلى وعاء ارز مطبوخ يقلب للجمع. تذوق ثم تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها للتدفئة. امسح المقلاة.

بات جمبري جفف بمناشف ورقية (قم بإزالة ذيول ، إذا رغبت في ذلك) ضعه في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل و مزيج التوابل تحريك للمعطف. في نفس المقلاة ، سخني زيت السمسم على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف الجمبري المتبل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح معتمًا وينضج تمامًا. أطفئ النار.

في هذه الأثناء ، إلى وعاء عصير الليمون، أضف ال عسل (يعجن العبوة قبل الفتح) ، شرائح خضراء من البصل الأخضر، و حبوب السمسم يتبل بالملح والفلفل. يحرك المزيج جيدًا. خدمة أرز منتهي تصدرت روبيان مطبوخ و صلصة. يتمتع!


وصفات سهلة للبلطي

البلطي سمكة متعددة الاستخدامات وغير مكلفة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا عندما تحتاج إلى وجبة بسيطة (لكنها مرضية). سواء كنت تتوق إلى شرائح السمك المقرمشة أو المقلية أو سندويشات التاكو اللذيذة المليئة بالتوابل ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات السهلة للبلطي سترضي.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

& copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012 Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Tara Donne & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أخيليوس مصمم الدعامة: مارينا مالشين 917751 2855

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

بلطي مشوي مع زبدة الليمون والكبر وأورزو

عندما يتعلق الأمر بشوي الأسماك ، يعتبر البلطي خيارًا رائعًا. ونظرًا لأن هذه السمكة البيضاء لها نكهة خفيفة ، فهي الخيار الأمثل للنكهات الجريئة و [مدش] مثل صلصة الزبدة الغنية في بوبي.

ساندوتش سمك مقلي

فيليه البلطي المقشور بدقيق الذرة هو الشيء الوحيد الذي يجب شطيره بين نصفين لفافة بطاطا طرية. أكمل الوجبة بتغطية كل ساندويتش ببعض الخس المقرمش وصلصة التارتار محلية الصنع من جيف.

البلطي المزجج بالشيبوتل والعسل

يتم تتبيل البلطي في هذه الوصفة في صلصة حلوة وحارة و [مدش] مما يعني أنك تحصل على أفضل النكهات!

سباغيتي السمك والزيتون الحار

هذا العشاء الليلي السهل مليء بالألياف والبروتين ، ويطعم عائلة مكونة من أربعة أفراد بقطعة سمكة واحدة فقط بحجم 8 أونصات. وبفضل المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، فإن هذا الطبق الذي يحتوي على 420 سعرة حرارية يعتبر مُرضيًا واقتصاديًا.

أعواد سمك مجمدة منزلية الصنع

بفضل فتات الخبز المصنوع من القمح الكامل وصلصة التغميس بالزبادي ، فإن أصابع السمك المصنوعة منزليًا (المصنوعة من البلطي) تضفي لمسة صحية على ممر المجمد المفضل.

سمك البلطي

ماذا تحصل عندما تحرق التلابيا وتغمرها بنكهات جريئة؟ الحشوة المثالية للتاكو!

البلطي مع الفاصوليا الخضراء

بلطي مع هاش براونز

البلطي المخبوز مع صلصة جوز الهند والكزبرة

كعك التارتار البلطي

سر هذه الكعك السمك المدهش؟ الصلصة في الغلاف ، لذلك كل قضمة لذيذة!

بلطي أسود مع سلطة البازلاء

يُطهى البلطي في مقلاة مغطاة بزيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية للحصول على فحم جيد. ثم ، تقدم مع سلطة مستوحاة من سلطة الملفوف وخبز الذرة.

سندويتشات السمك مع هالابينو سلو

شرائح البلطي المقلية هي الحجم المثالي لسندويشات السمك هذه. دع الجميع يملأ أجسامهم بإضافات لعشاء ممتع مناسب للعائلة.

تاكو البلطي والروبيان وسلطة الملفوف

يحصل البلطي والروبيان الخفيف على ركلة حقيقية من ماء مالح من عصير الليمون والأعشاب الطازجة. سلو الملفوف المقرمش والحار يجعل الطبقة العلوية مثالية. نظرًا لأن شرائح البلطي أكثر سمكًا في جانب واحد من الجانب الآخر ، فمن الصعب طهيها بالتساوي. قم بتقسيمها عبر خط التماس المركز بحيث يمكن وضع النصفين على الشواية بشكل منفصل.

بلطي محمر مع الهليون والنعناع الحار

يضيف Gremolata ، وهو مزيج من النعناع وقشر الليمون والثوم ، نكهة مشرقة ومنعشة إلى طبق البلطي المحمر هذا.

البلطي الميلانيز

بلطي و باذنجان مشوي بالبيستو المغربي

قم بإقران البلطي المطبوخ مع جانب من الباذنجان المحمص لوجبة لذيذة مستوحاة من الطراز المغربي. أنهِ مع البيستو للحصول على عرض جميل (ونكهة إضافية).

سمك البلطي

Ceviche هي واحدة من وجباتنا المفضلة في الطقس الدافئ. إنه لذيذ ومرضي ، لكنه لا يزال خفيفًا ومنعشًا.

بلطي ماسالا مع أرز

مستوحى من النكهات العطرة للمطبخ الهندي ، هذا العشاء أزواج البلطي المشوي مع الأرز البسمتي والبازلاء وصلصة الزبادي الخفيفة والمداش مع الثوم والزنجبيل والليمون والبهارات.

سمك مخبوز مع سلطة التفاح والبنجر

تحتوي هذه السمكة المخبوزة في الفرن على قشرة لطيفة ومقرمشة في الأعلى (وكمية كبيرة من النكهة) بفضل الغمس في فتات خبز البانكو المتبلة.

بلطي مخبوز مع الطماطم والبطاطا

تتحد البطاطا القلبية الجديدة وزيتون كالاماتا المالح والطماطم الكرزية الحلوة لمرافقة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​للبلطي المخبوز.

يخنة السمك المكسيكي

تخلق الكزبرة الطازجة وعصير الليمون ومسحوق الأنشو تشيلي نكهة مكسيكية لذيذة وسريعة و [مدش] في حساء السمك اللذيذ هذا لمدة 30 دقيقة.

تاكو السمك مع كريمة شيبوتلي

نقع البلطي في تتبيلة الليمون لإضافة الكثير من النكهة والمساعدة على تنعيم السمك. سهل كما هو لذيذ!

سمك مقلي بالدجاج

يُغمر البلطي في خليط الطحين والبابريكا قبل القلي حتى يصبح لونه ذهبيًا للحصول على نكهة إضافية ومقرمش رقيق. القليل من الصلصة الكريمية في الأعلى وبعض الفاصوليا الخضراء جنبًا إلى جنب مع الطبق.

يخنة بلطي سي فود

مرق الطماطم الخفيف العطري هو الأساس لهذا الحساء الريفي من البلطي وبلح البحر المطهو ​​على البخار. قدمي كل وعاء مع شريحة من خبز الشيباتا المحمص للتغميس.

البلطي المخبوز مع زبدة الأعشاب

اصنع الزبدة المركبة الخاصة بك عن طريق تقطيع الأعشاب الطازجة وطيها إلى زبدة بدرجة حرارة الغرفة. يمكنك تحضيرها وتجميدها ، أو إضافة قطعة من الزبدة على الفور إلى البلطي المخبوز للحصول على توابل سريعة.

بلطي بالليمون والثوم مع السبانخ

مقابل 410 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، لا يمكنك التغلب على هذه الوجبة القوية الليلية. مكافأة إضافية: إنها جاهزة في 35 دقيقة فقط!

أسهل سندويشات التاكو السمك والأرز الأحمر والفاصوليا السوداء

تأخذ راشيل مكونات بسيطة من اللباس الداخلي لتحويل طبق تاكو السمك إلى مزيج من النكهات.


خبز البلطي

البلطي هو سمكة بيضاء معتدلة مع شرائح رقيقة تطهى بسرعة ، مما يجعلها مثالية لطبق رئيسي خلال أيام الأسبوع. يتم طهيها بشكل متساوٍ في الفرن وبدون استخدام اليدين تمامًا - لا داعي لقلب السمك على الموقد - مما يتيح لك تحضير أي أطباق جانبية.

إن الإعداد المباشر ووقت الخبز السريع يجعلان وصفة البلطي مثالية لأمسية مزدحمة. يعتبر البلطي من الأسماك الخالية من الدهون ، ومنخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين ، ويميل إلى أن يكون أحد أرخص خيارات المأكولات البحرية المتاحة. يمكنك أن تجده طازجًا في منضدة المأكولات البحرية أو مجمدًا ، وسيعمل أي منهما مع هذه الوصفة. لا داعي للقلق أيضًا بشأن الزئبق لأن الغالبية العظمى من البلطي المباع في السوبر ماركت يتم تربيته في خزانات مغلقة ، مما يجعله منخفضًا نسبيًا في الزئبق. (ابحث عن البلطي الذي يتم استزراعه باستخدام ظروف صديقة للبيئة للحصول على أفضل الأسماك.)

قم بتوسيع هذه الوصفة لأعلى أو لأسفل لجعل الكمية المثالية لعائلتك. يقدم البلطي المخبوز وجبة رائعة مع الأرز المطهو ​​على البخار أو البطاطا المخبوزة. تعتبر كرنب بروكسل أو البروكلي من الأطعمة الرائعة مع الأسماك ، لكن أي خضروات أو سلطة مطبوخة بالبخار ستكون جانبًا جيدًا أيضًا. البلطي هو نوع من اللوح الأبيض الطهي.


البلطي

البلطي هو سمكة بيضاء اللحم (يمكن أن يكون لها لون وردي خفيف في بعض الأحيان) معتدلة النكهة. يمكن أن تكون هذه الأسماك قليلة الدسم مشوية أو مقليّة أو مطبوخة على البخار أو مسلوقة أو مسلوقة.

البلطي هو سمكة خفيفة النكهة ، لذا فإن قشرة دقيق الذرة المتبلة مثل هذه الوصفة المقلية تساعد على إضفاء النكهة عليها.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

تحدث عن السهل! تتطلب وصفة نسخة روبي تيوزداي هذه ثلاثة مكونات فقط: البلطي والروبيان وصلصة ألفريدو. إنه جاهز أيضًا في أقل من 30 عامًا.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

يتم تقديم البلطي المقلي فوق الأرز الإسباني الممزوج بالفاصوليا السوداء والطماطم.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

البلطي سمكة متعددة الاستخدامات تتناسب مع العديد من النكهات. تُخبز هذه الوصفة شرائح الفيليه مع الطماطم والزيتون الأخضر والبصل لصنع صلصة حارة.

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من البصل الأخضر والكزبرة والزنجبيل والثوم وعصير الليمون وزيت السمسم والعسل وصلصة الصويا وشرائح البلطي

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

نرسل كل يوم وصفة مميزة وخيارات المحرر المفضلة لدينا. لا تفوت الفرصة!

لا شيء مثل محرق الحديد الزهر للأسماك السوداء. تبرز طبقة قوية من التوابل أفضل ما في البلطي الخفيف ، كما أن التحميص السريع يجلب التوابل إلى أشهى أنواعها.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من مسحوق الثوم وعصير الليمون وشرائح البلطي وزيت الزيتون وجبن البارميزان والبقدونس والزبدة

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

البلطي هو الطبق الرئيسي الأسهل والأكثر سهولة. تذوق كيف تصبح هذه السمكة خفيفة ورقيقة عندما تحتضنها الألوان الملونة.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

البلطي هو سمكة سريعة الطهي وتتغذى على النكهات المطبوخة بها. هذه الوصفة تنكه بمكونات على الطريقة الآسيوية وتمنحها القليل من القرمشة مع ماء البحر.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

في جميع الأوقات ، يتم استخدام & quotzesty & quot مجازيًا ، وهذا ليس واحدًا منهم. يعطي قشر الليمون الفعلي مع عصير الليمون ركلة حمضية للبلطي المتقشر و.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من عصير الليمون ، الكبر ، الثوم ، الريحان المجفف ، شرائح البلطي ، الملح ، الفلفل الأسود ، دقيق لجميع الأغراض ، رذاذ الطبخ غير اللاصق ، زيت الزيتون

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

الأمواج والتصفح هي الأمواج الجديدة والعشب. يعتبر الروبيان والبلطي من نجوم العرض هنا ، لكن الهليون يضيف بعض التباين الملون وزبدة الليمون.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

فيليه البلطي متبلة ومقلية ، ثم مطهو ببطء مع البيرة والبصل والفطر والطماطم.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

طبق لذيذ مصنوع من شرائح البلطي وصلصة مكسيكية على طريقة فيراكروز مع الطماطم والزيتون والكبر.

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

الزبدة والنبيذ الأبيض وتوابل Old Bay هي الطريقة المثالية لتوابل بعض شرائح البلطي المعتدلة. بالمناسبة ، ما تبقى من هذا النبيذ الأبيض يمتزج جيدًا مع الأسماك.

الطريقة: شواية خارجية
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والبلطي والبصل الأخضر والثوم والنبيذ الأبيض والدقيق لجميع الأغراض والزبدة أو السمن

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من الفلفل الأحمر المحمص وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج وشرائح البلطي والبروسكيوتو وزيت الزيتون بخاخ الطبخ

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من فيليه البلطي والكرفس والبصل والفلفل الأحمر والزبدة والملح والفلفل والدقيق والطرخون المجفف والريحان المجفف والحليب

الطريقة: موقد ، فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

الريحان الطازج والطرخون جنبًا إلى جنب مع النبيذ الأبيض وعصير الليمون يجعل شرائح البلطي هذه خفيفة بشكل مبهج ومثالية مع كوب من الأبيض.

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

محضر من فيليه بلطي ، فلفل أسود ، زيت زيتون ، بصل ، ثوم ، مكعبات طماطم ، مشروم ، زيتون أخضر ، زعتر طازج ، ملح

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

السمك لذيذ المذاق والثوم البني هو الإدمان!

الطريقة: موقد
الوقت: 1-2 ساعة

السمك مع صلصة الفاكهة هو مزيج رائع. تستخدم الوصفة مربى برتقال منخفض السكر لإعطاء الصلصا الملمس المثالي الذي يتماشى مع الأسماك الرقيقة.

الطريقة: فرن
الوقت: 30-60 دقيقة

مصنوع من زيت الزيتون ، نشا الذرة ، شرائح البلطي ، الملح ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأبيض ، مسحوق خمس بهارات ، مسحوق الثوم ، السكر البني ، صوص بونزو

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

مصنوع من الملح والفلفل والماء أو النبيذ الأبيض والطماطم وشرائح البلطي والجزر والثوم والبصل وزيت الزيتون

الطريقة: موقد
الوقت: أقل من 30 دقيقة

استمتع بعشاء أخف يحتوي على الكثير من النكهة والقوام. يتم تقديم السمك البسيط مع طعم الكوسا الرقيق ولكن المتوازن.

الطريقة: فرن
الوقت: أقل من 30 دقيقة

في شبق الطبخ؟ جرب واحدة من هذه الوصفات المختبرة حسب الذوق والمعتمدة من قبل الأسرة باستخدام اللحم المفروم.

علبة شوربة كريمة الفطر يمكن أن تكون حافظة حقيقية للعشاء. إنه يعمل بشكل رائع في الطواجن ويمكن أن يتحول إلى صلصة أو مرق في قرصة.

هل تحب غطسة السبانخ في مطاعم مثل TGIFriday's و Olive Garden؟ اجعلها في المنزل مع هذه الوصفات المقلدة سهلة المتابعة.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.


شاهد الفيديو: Lemon Garlic Baked Tilapia Recipe (شهر اكتوبر 2022).