وصفات جديدة

بوي تكا ماسالا

بوي تكا ماسالا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500 جرام صدور دجاج مسحب
  • 100 جرام زبادي / كريمة
  • 1/2 حلقة بقدونس طازج / كزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة جارام ماسالا
  • 1-2 فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2 فلفل أحمر / دونات
  • 3 حبات طماطم ناضجة
  • 2 غصن من البصل الأخضر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة دجاج تكا ماسالا:

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2 سم. في وعاء ، حضري الباستا لتتبيل الدجاج. يُمزج الزبادي مع الزنجبيل المبشور ومعجون الثوم والبقدونس الأخضر المفروم ناعماً وملعقتين كبيرتين من جارام ماسالا والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون. أضيفي قطع الدجاج وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت الساخن. أضيفي فصوص الثوم المقطعة وشرائح الفلفل الرقيق. أضف ملعقة كبيرة من Garam Masala ومكعبات الطماطم. اتركيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أضيفي الدجاج المتبل. طهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يُقدم مع الأرز الطبيعي ويُزين بالبصل الأخضر. إذا تفاخر الفلفل الحار بأنه ساخن جدًا ، يمكنك أيضًا تتبيله بصلصة تاباسكو. ملاحظة: بالنسبة لمن يتجنبون القلي ، يمكنك تقوية البصل في نصف كوب ماء يضاف إليه ملعقتان كبيرتان فقط من الزيت.


فيديو: دجاج تكا ماسالا الهندى بالبهارات الاصلية (سبتمبر 2022).