وصفات جديدة

سلطة امريكية

سلطة امريكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • - 300 غرام لحم خنزير
  • - 1 جزرة كبيرة
  • - 150 غرام ذرة
  • -150 غرام بازلاء
  • -150 غرام فاصوليا خضراء
  • - 4 حبات بطاطس
  • - بيضتان (1 للمايونيز وواحدة للسلطة)
  • - مايونيز
  • -2 خيار في الخل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد الوصفة سلطة أمريكية:

اسلقي البطاطس والجزر. عندما يكونون جاهزين ، قطعهم إلى مكعبات ، وكذلك لحم الخنزير. اخلط جميع المكونات في وعاء. يُزين بالبيض.


سلطة بيض باللبن

أحد الخيارات الأولى عندما أفكر في الإفطار؟ البيض المسلوق! ربما يكون هذا أيضًا لأنه كان طعامي المفضل عندما كنت طفلاً: "أخرج مع بيتوكا" ، أي بيضة مسلوقة ممزوجة بقطع من الخبز ورشة ملح. ما زلت أتذكر بسرور كبير أن الجدة سيا أعدت لنا هذا الإفطار كثيرًا.

سلطة البيض مع الزبادي - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • نستخدم البيض المسلوق. كيف نعدهم؟ نضع البيض في القدر ونغطيه بالماء ونضع نصف ملعقة صغيرة من الملح. نظرًا لأن الماء يبدأ في الغليان ، فإننا نخصص ما لا يقل عن 10-12 دقيقة للبيض المسلوق. ثم ابعد القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 5 دقائق. ثم يمكننا شطفها تحت تيار من الماء البارد والنظيف بسهولة بالغة.
  • كلما كان البيض طازجًا ، كان من الصعب تنظيفه. سيكون تنظيف البيض الذي مضى عليه عدة أيام أسهل في التنظيف ، لذا ضع ذلك في اعتبارك.
  • أنسب زبادي للوصفة سلطة بيض باللبن هو الزبادي اليوناني ، وهو دسم للغاية ، له قوام القشدة الحامضة وطعم خاص.
  • نستخدم أيضًا الماسكاربوني في شبكتنا الخاصة بسلطة البيض مع الزبادي لمزيد من القشدة والمذاق.

  • ماذا يمكننا أن نضيف في التكوين؟ مكعبات لحم مقدد ، حبوب ذرة ، مكعبات فلفل ، فجل ، شرائح بصل أخضر.
  • بالنسبة للحزمة المدرسية ، يمكنك وضع سلطة البيض بين شريحتين من الخبز المحمص ، في كرواسون أو خبز التورتيلا أو في كعكة تقطعها إلى نصفين وتفريغ الوسط.
  • تُحفظ سلطة البيض مع الزبادي جيدًا لمدة 2-3 أيام في الثلاجة.
  • من السهل جدًا نقلها في وعاء خزفي أو في جرة محكمة الغلق ، في نزهات النزهات أو الرحلات العائلية.

في وصفة سلطة بيض باللبن كان لدي أيضًا مساعدان غير متعاونين:

  • مشمس - البيضة المرحة والحيوية
  • بريت - خبز متفائل ومفيد

هذا لأن تماثيل Stikeez عادت إلى متاجر Lidl ، لإسعاد جميع الأطفال! تتخذ التماثيل الـ 24 شكل الطعام الذي يحبه الأطفال ويمكن جمعها في الألبوم على شكل ثلاجة!

مقادير 4 سندويتشات مع سلطة بيض باللبن

  • 8 شرائح توست
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي يوناني بيلوس
  • 1 ملعقة كبيرة خردل حلو كانيا
  • 2 ملاعق كبيرة ماسكاربوني لوفيليو
  • ستكون القلعة
  • فلفل كانيا
  • البقدونس المفروم الطازج

اسلقي البيض لمدة 10-12 دقيقة على الأقل ، في ماء كافٍ لتغطيته. بعد مرور 10-12 دقيقة ، نتركها لمدة 5 دقائق في القدر ، مغطاة بغطاء. ثم نصفيها تحت تيار من الماء البارد وننظفها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. كل ما علينا فعله هو خلط جميع مكونات سلطة البيض مع الزبادي. في النهاية ، نطابق طعم الملح والفلفل.

في نزهات النزهات أو الأوقات التي تحتاج فيها إلى المزيد من السلطة ، من السهل جدًا تحلية أو مضاعفة الكميات ثلاث مرات. لا تنس إضافة مكونات أخرى ممتعة ولذيذة إلى السلطة لعمل الوصفة سلطة بيض باللبن خاص في كل مرة!


وصفتان مع قطيفة

قطيفة هي حبوب زائفة تستخدم في بلدنا لتغذية الخنازير (تحت اسم & # 8222stir & # 8221) ولكن آخرين من أقاربها النبلاء دخلوا في النظام الغذائي البشري منذ فترة طويلة ، كبذور وكسلطة .8221، أوراق. الصنف الأمريكي المفترض الموجود الآن في بلدنا هو بديل صحي للحبوب العادية ، وذلك بسبب المحتوى العالي من البروتين والمعادن وغياب الغلوتين.

يتمتع البروتين بجودة عالية وتشمل فوائده خفض الكوليسترول السيئ وضغط الدم وله خصائص مضادة للأكسدة.

بعد اكتشاف فوائد بذور الكينوا (حبة كاذبة أخرى) ، جربت أيضًا قطيفة ، أكثر تنوعًا وأكثر إثارة للاهتمام من حيث المنتج النهائي. بعد النقع (يفضل 24 ساعة) والغليان (جزء واحد من البذور إلى 3 أجزاء من الماء) لمدة 20 دقيقة ، حصلت على نوع من البودنج الجيلاتيني (على غرار ذلك من تليين بذور الشيا). عندما تمضغ ، تبدو الحبوب مثل الكافيار ، ولكن بقوام لطيف.

من هنا بدأنا على طريقين: المالح والحلو.

بالنسبة للوصفة & # 8222salty & # 8221 أضفت خضروات مطبوخة بشكل خفيف جدًا في المقلاة ، ثم استخدم التحضير كزينة للحوم. استخدم Andreea الجزر والكوسا والفلفل الأحمر. على الرغم من احتوائه على الكثير من البروتين ، إلا أنه يسهل هضمه بحيث يمكن ربطه بالتحميص في الفرن على سبيل المثال ، ولكن يجب أن نكون حذرين بشأن الكميات.

للوصفة الحلوة صنعت سلطة فواكه من الموز والفراولة والبرتقال والتفاح وعصير قصب السكر المجفف والقرفة. ثم قمت بخلط المكونين في حلوى رائعة ، والتي يمكن استخدامها أيضًا كوجبة بعد التدريب لأولئك الذين يصومون أو نظام غذائي نباتي / نباتي. إنها أيضًا وجبة أولى أفضل من الحبوب التقليدية مع الحليب والفواكه المجففة (والتي لها أيضًا تكلفة أعلى).

يختلف عصير القصب عن السكر الخام أو السكر البني ، لأنه كامل ، ولا يستغني عنه سوى الماء. أهم مكون هو حمض اليوريدين الأميني.

القرفة موجودة لسببين: التأثير المضاد للأكسدة (حتى المثير للجدل على مقياس ORAC) ولخفض مقاومة الأنسولين ، مما يجعل من الممكن خفض نسبة السكر في الدم دون بذل جهد إضافي من البنكرياس. أتناول مستخلص القرفة ، ALA و Pycnogenol في كل مرة أتناول فيها كمية كبيرة من الكربوهيدرات (بعد التدريب ، أيام & # 8222load & # 8221).

ملاحظة: الوصفات هي & # 8222vegane & # 8221 ، لذا يمكن تناولها على هذا النحو أثناء الصيام أو من قبل أولئك الذين ينوون تناول الأطعمة ذات الأصل النباتي فقط.


سلطة مكسيكية 7 طبقات

السلطة المكسيكية المكونة من 7 طبقات أو 7 طبقات تغمس هي سلطة خاصة بمطبخ تكس مكس ، أي مزيج بين المطبخ الأمريكي والمكسيكي وهي مثالية لأي حفلة. ما الذي يميز هذه السلطة؟ بالتأكيد مزيج المكونات هو مزيج خاص. بشكل عام ، يمكنك أن تجد في هذه السلطة الصلصة ولحم البقر المفروم والجواكامولي والفاصوليا والقشدة الحامضة والجبن والزيتون. لم أضع الفول لأنه لا يناسب ذوق الجميع ، لذلك وضعت لحمًا مفرومًا. أما بالنسبة للتوابل ، فقد وجدت في أوشان تكس مكس بهارات ، على التوالي خليط من التوابل المكسيكية ، حارة جدًا ، لكنها لا تشعر بأنها قوية جدًا في تركيبة مع بقية مكونات السلطة. أما الصلصة فقد اشتريتها جاهزة من قسم البهارات والصلصات. الآن دعني أخبرك بما تحتويه كل طبقة:

المكونات:
& # 8211 2 أفوكادو كبيرة ناضجة
& # 8211 بصلة صغيرة
& # 8211 2-3 فصوص من الثوم المهروس
& # 8211 2 ملعقة شاي عصير ليمون
& # 8211 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211500 جم لحم بقري مفروم
& # 8211 بصلة مفرومة ناعماً
& # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت
& # 8211 2 ملاعق صغيرة بهارات تكس مكس أو بهارات اللحم المفروم
& # 8211400 مل صلصة
& # 8211 2-3 بصل أخضر
& # 8211200 غ من الزيتون الأسود الورقي
& # 8211 200 مل كريم
& # 8211150 جرام جبن مدخن (استخدمت جودة مدخنة)

لتحضير الأفوكادو: بدون تقشيرها ، اقطعيها إلى نصفين ، وقومي بتقسيمها إلى جزأين متساويين ، ثم أزيلي البذور ثم أزيلي القلب باستخدام ملعقة صغيرة. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا خبز الأفوكادو ، على التوالي ، توخي الحذر عند اختياره بحيث لا يكون قاسيًا كحجر ، وسريعًا كسهم ، ولكنه ناعم الملمس قليلاً. لكن كن حذرًا ، إذا كانت ناعمة جدًا ، خاصة عند النهايات ، فيمكن كسرها ، لذا اخترها بعناية. بمجرد إزالة قلب الأفوكادو ، نضعه في الخلاط مع اللبن وعصير الليمون والثوم والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء بالخلاط حتى تحصل على عجينة ناعمة. أضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

في وعاء كبير ، نضع الطبقة الأولى من السلطة: معجون الأفوكادو ، ونستوي جيداً.

ثم يتبع طبقة اللحم المفروم: سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، حيث نقوم بتسخين البصل. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، نضع اللحم البقري مع التحريك باستمرار حتى نسحق قطع اللحم الكبيرة. أضيفي توابل تكس مكس واتركي اللحم على النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتغير لون اللحم. إذا كنت تتذوقه ، فأنت تعلم بالتأكيد متى يكون جاهزًا. اتركي اللحم يبرد قليلًا ثم ضعيه في وعاء فوق طبقة الأفوكادو. مثل كل طبقة ، يجب أن تكون طبقة اللحم مستوية جيدًا.

التالي هو طبقة الصلصا. ستجد في المتاجر أنواعًا مختلفة من الصلصة ، من معتدلة إلى ساخنة ، كل هذا يتوقف على مدى التوابل التي تريدها للسلطة وخاصة على التوابل التي تستخدمها للحوم: إذا كانت أيضًا حارة جدًا ، فربما يكون من الأفضل اختيار أو صلصة خفيفة. إذا لم تتمكن من العثور على الصلصة ، يمكنك استبدالها بالكاتشب ، على الرغم من أنها ليست متماثلة تقريبًا ، ولكن من العار ألا تجرب الوصفة بسبب مكون واحد.

بعد تسوية طبقة الصلصة ، اتبعي باقي الطبقات بالترتيب التالي: بصل أخضر ، شرائح زيتون أسود ، كريمة حامضة وأخيراً جبن مبشور. أما بالنسبة للجبن ، فمن الأفضل أن تجد مزيجًا من الجبن المكسيكي المبشور الجاهز ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فإن أي جبن مدخن يكون جيدًا.

تعتبر السلطة مثالية للحفلات في المقام الأول ، لأنها الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، لذا يمكنك تحضيرها أولاً ، فهي سهلة التحضير وليست طنانة ، وبعد ذلك يكون لديك المزيد من الوقت لبقية الأطباق. يمكنك تقديم السلطة في 7 طبقات مع الناتشوز أو رقائق البطاطس أو حتى التورتيلا. نعم & # 8217 لا تخف ، إنه جيد مع الخبز ، إنه جيد وفارغ ، لذلك لا يتعين عليك الاستثمار في الناتشوز أو غيره من أكاريتوري. تهانينا لمن خمن بالأمس على Facebook أنه عبارة عن 7 طبقات تراجع


9 وصفات رائعة لسلطة البيض - لجميع الأذواق والتفضيلات!

9 وصفات لسلطات البيض ، والتي يتم تحضيرها بسرعة ، من أبسط المكونات وأكثرها توفرًا. ستزين هذه الأطباق بشكل ممتاز أي وجبة احتفالية وستنوع قائمة طعامك اليومية.

1. سلطة مع البيض والبصل الأخضر

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة كريمة مخمرة أو زبادي طبيعي

- غصن من البصل الأخضر

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. دعها تبرد وتقشر. قطعها إلى قطع.

3- ضعي البيض والبصل الأخضر في وعاء السلطة. يتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون ويتبلون بالكريمة. تخلط جيدا.

4. قدمي السلطة المحضرة على الفور.

2. سلطة مع البيض والذرة الحلوة

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي.

طريقة التحضير:

1.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

2. صفي السائل من الذرة المعلبة.

3. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.

4. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة عميق.

5. تبلي السلطة بالمايونيز. يمكنك تقديمها على الفور.

3. سلطة مع البيض والجبن المذاب

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.ضع البيض المسلوق والجبن المذاب في مبشرة صغيرة. ضعهم في وعاء عميق.

2- يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم ويمرر عبر عصارة الثوم والمايونيز. تخلط جيدا حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

3. يمكنك تقديم السلطة التي تم الحصول عليها كطبق فردي ، أو دهنها على الخبز المحمص أو كملء للفطائر الصغيرة.

4. سلطة مع البيض والطماطم

المكونات:

-3 ملاعق كبيرة قشطة أو زبادي طبيعي

- نصف ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- قطّعي الطماطم والبيض المسلوق إلى مكعبات.

2- قطع البصل والشبت بأصغر حجم ممكن.

3.ضع المكونات المحضرة في وعاء. أضف البهارات والقشدة. تخلط جيدا.

4. إذا أردت ، يمكنك إضافة الخبز المحمص إلى السلطة قبل التقديم.

5. سلطة أمريكية

المكونات:

-2 سيقان من الكرفس الأخضر

- غصن من البصل الأخضر

- ملعقتان كبيرتان مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملعقة كبيرة خردل ديجون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- سحق الخيار المخلل والكرفس والبصل الأخضر والشبت.

2- قطّعي البيض المسلوق إلى مكعبات ، ثم اخلطيهم مع الخضار المجهزة.

3- نضيف البهارات والمايونيز والخردل. تخلط جيدا.

4. قدّمي السلطة مع البسكويت أو الشيبس أو الخبز السندويش.

6. سلطة مع البيض والحمص

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.قطع الفلفل الحلو والخيار إلى شرائح رفيعة. يقطع الشبت ويصفى السائل من الذرة المعلبة.

2- قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات واخلطها مع باقي المكونات المحضرة.

3- نضيف البهارات والمايونيز ونخلط.

4. يمكنك تقديم السلطة على الفور.

7. سلطة البيض والأفوكادو

المكونات:

-2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي

-ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة خردل ديجون

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. غطي البيض بالماء واسلقه حتى يصبح جاهزًا.

2. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي والخردل وعصير الليمون والبهارات.

3. يقشر البصل ويقطع ناعما.

4. قشر البيض والأفوكادو. نقطعها إلى مكعبات متوسطة.

5.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. نضيف الصلصة ونخلط. ثم دع السلطة تتغلغل قليلاً.

6. قدّميها في قطع تارت صغيرة أو على أوراق الخس.

8. سلطة مع ملح وجزر

المكونات:

-250 جرام جزر محضر على الطريقة الكورية

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- 50 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

1. كسر البيض في وعاء عميق. نملحهم ونضربهم حتى يصبحوا ناعمين. ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تذوب كل الكتل. تُخبز الفطائر الرقيقة من التركيبة الناتجة - في مقلاة مدهونة بالزيت.

2- اخلطي الجزر المحضر على الطريقة الكورية ، البان كيك المقطعة إلى شرائح رفيعة والذرة في وعاء سلطة كبير. تبلي السلطة بالمايونيز.

3. لجعل السلطة ممتلئة أكثر ، يمكنك إضافة صدور الدجاج المدخن أو لحم الخنزير فيها.

9. سلطة مع صدور الدجاج والدجاج

المكونات:

- 200 جرام بازلاء خضراء (معلبة)

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي صدور الدجاج. قم بتغطيته بالماء البارد والمملح قليلاً. اغليها حتى تصبح جاهزة. ثم أخرجه من الماء واتركه يبرد تمامًا.

2. اخفقي كل بيضة على حدة مع الملح والفلفل الأسود المطحون. تقلى عجة رقيقة (فطيرة) في كل منهم.

3- نقطع اللحم والعجة إلى شرائح رفيعة والبصل على شكل هلال. صفي السائل من البازلاء الخضراء المعلبة.

4.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. أضف المايونيز والبهارات. يقلب.

5. قدمي السلطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الفطر المتبل إليه ، وتقطيعه إلى قطع.

تأكد من اختيار خيارين على الأقل وحاول إعدادهما. أنت بحاجة إلى القليل من الوقت ، ولكن متعة تذوق السلطات ستكون هائلة - خاصة وأن معظم المكونات الضرورية متوفرة دائمًا في متناول اليد. اطبخ بسرور واحرص على مشاركة هذه المقالة الشيقة مع أصدقائك!


كيف تصنع سلطة امريكية

أرز بسمتي سوف يغلي في كمية كبيرة من ماء مغلي (3 أكواب ماء)، مع مسحوق الملح، حتى يمتص الأرز السائل تمامًا ، حوالي 10-15 دقيقة.

أ صحن سلطة فسيح، سيوضع: حبات الذرة الحلوة ينضب جيدا ، البيض المسلوق، مقطع إلى شرائح، الفلفل مقطعة إلى شرائح رقيقة ، البازلاء المطبوخة المحفوظة, أرز مسلوق ، لحم خنزير / لحم مقدد يقطع لاجزاء صغيرة، حبات الجوز محطم عصير الليمون ومسحوق الملح والفلفل المطحون ، وفي نهاية مايونيز صناعة منزلية.

سلطة يتم خلطها قليلاً مع طبقتين ، ثم نقلها إلى طبق وتقديمها على الفور.


فيديو: اطباق سلطات عالمية (شهر اكتوبر 2022).