وصفات جديدة

شوربة دجاج بالكريمة الحامضة

شوربة دجاج بالكريمة الحامضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة لهذا الحساء ، اخترت لحم الدجاج محلي الصنع ، وهو لذيذ جدًا ، على الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً في الطهي. لهذا السبب ، قمت بغليها في قدر الضغط (cucta) لتغلي في ماء مملح على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اخترت القطع ذات العظام (الظهر ، الأجنحة ، العنق ، عظم الصدر الصغير). عندما يغلي ، فإننا نولي اهتمامًا كبيرًا بالغطاء. أطفئي النار واتركيها لبعض الوقت قبل فتح القدر. في غضون ذلك ، تحضير الخضار. ننظفها ونقطعها إلى مكعبات.

إلى الحساء في القدر ، الذي أضعه على نار خفيفة ، أضف البصل المفروم والجزر والفلفل والكراث. دعها تغلي وبعد 5 دقائق نضيف البازلاء (كنت قد جمدت) والكوسة والبطاطا. عندما ينضج كل شيء ، أضيفي الأرز إلى القدر واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.

في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة مع صفار البيض واسكبي القليل من عصير الحساء الساخن مع التحريك بشوكة. أفعل هذا حتى لا تحتوي الكريمة على الجبن. اتركيه لمدة دقيقة أخرى على نار خفيفة ثم أطفئه. يضاف الخل حسب الرغبة والبقدونس الأخضر المفروم.



فيديو: KAKO NAPRAVITI PILEĆU SUPU PO STARINSKOM RECEPTU - PILEĆA JUHA - how to prepare chicken soup (شهر اكتوبر 2022).