وصفات جديدة

البازلاء مع عضلات لحم الخنزير

البازلاء مع عضلات لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أدعوكم بحرارة إلى طاولتي جميعًا ...

  • 500 جرام عضلة لحم الخنزير
  • 500 جرام من الفاصوليا الخضراء
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل
  • علبة طماطم مقطعة 3 فصوص ثوم
  • البقدونس الأخضر
  • ملح فلفل
  • القليل من الفلفل الحار

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة التحضير حبوب البازلاء مع عضلات لحم الخنزير:


  • يُغسل اللحم ويُجفف في منشفة ويُقطع إلى قطع أصغر ويُقلى في مقلاة مع قليل من الزيت والملح والفلفل.

  • يُطهى البصل والفلفل بشكل منفصل في قليل من الزيت حتى يلين ثم يُضاف الطماطم المعلبة ويُخفف بالماء.

  • يتم غلي القرون جيدًا في الماء الساخن ، وتُترك لتقف لمدة 5 دقائق (لم أقم بهذه العملية ، لكنها لا تزال مسلوقة)

  • نضيف القرون في المقلاة فوق البقية ، ثم قطع اللحم ونملأها بالماء حتى تغطي كل شيء. يتبل بالملح ويترك ليغلي.

  • عندما ينتهي ، أضيفي القليل من الفلفل الحار والثوم المهروس. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى. إذا كنت تحب المزيد من الصلصة ، يمكنك تكثيفها بملغ من الدقيق (فعلت)


لحم الخنزير المتن محشو بالفول والصفار في عباءة الضأن

مكونات
1 قطعة صغيرة من لحم الخنزير المتن ، 300 جرام من الفاصوليا المطبوخة مسبقًا ، 1 بصل أحمر ، ملعقة صغيرة من خليط التوابل الجافة (الزعتر ، الفلفل ، ورق الغار ، الزعتر ، الريحان ، البردقوش) ، ملعقة صغيرة من الخضار المجففة بدون ملح ، 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2-3 فصوص ثوم ، زيت زيتون ، برطمان صغير من صفار البيض ، شبت أخضر ، صفار ، 2 عود أسنان وملعقة صغيرة ، رقائق ألمنيوم ، قطعة بيوريه لحم ضأن ، 100 جرام مدخن ، ملعقة صغيرة بابريكا ، عدد قليل من الفلفل الملون

صعوبة: متوسط | زمن: 45 دقيقة


  • قطعة فرم مخلية حوالي 1 كيلو
  • 1 باذنجان صغير
  • كوسة
  • 2 حبة بطاطس متوسطة
  • 2-3 طماطم
  • 150 جرام فاصوليا خضراء
  • 2-3 بصل أخضر
  • 1 بصلة حمراء
  • 1/2 فلفل حلو
  • 3-4 فصوص ثوم
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • زعتر ، بابريكا ، مسحوق زنجبيل

تبلي اللحم بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر والزنجبيل وحمريه على الجانبين في مقلاة بزيت الزيتون.

ثم ننقلها إلى صينية فرن بجدران أعلى ونضع الخضار المحيطة بها ونقطعها حسب تفضيل الجميع إلى مكعبات أو شرائح أو دائرية ، إلخ & # 8230
رشي التوابل المذكورة أعلاه على الخضار ورشيها بزيت الزيتون وغطي الصينية بورق الألمنيوم.

ضعيها في الفرن المسخن لمدة ساعة على نار متوسطة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


عضلات الخنزير اللازمة مع المعكرونة:

  • 200 غرام عضلات الخنزير
  • 2 فلفل & # 8211 أحمر وأخضر - إذا كنت تريد يمكن أن تكون حارة قليلاً
  • 1 أحمر
  • عصير الطماطم
  • صلصة الصويا
  • معكرونة
  • زيت الزيتون
  • 3-4 أوراق ريحان ، زنجبيل ، 2-3 فص ثوم ، فلفل مطحون طازج ، ملح


صدر لحم الخنزير مع الفول

صدر لحم الخنزير مع الفول

صدر لحم الخنزير مع الفول

مكونات

  1. 500 جرام من صدور لحم الخنزير الطازجة
  2. 2 جزر
  3. 1 ساق كرفس
  4. 2 فص ثوم
  5. 1 بصلة
  6. 4 فصوص
  7. ملح فلفل
  8. زعتر مجفف
  9. 1 ورقة غار
  10. 500 جرام من الفاصوليا منظفة طازجة ثم مجمدة
  11. 3 جزر
  12. ملعقتان كبيرتان مرق طماطم مركز
  13. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  14. فلفل أحمر

طريقة التحضير: صدر لحم الخنزير مع الفول

في قدر مليء بالماء نضع اللحم ، نصف بصلة مع 4 فصوص ملتصقة به ، 2 جزر مغسول ومنظف ، كرفس ، 1 فص ثوم نظيف ، ورق الغار والزعتر المجفف.
يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة. (بعد قضاء ليلة في الثلاجة يمكنك تناوله كطبق منزلي ، قطعه باردًا إلى شرائح رفيعة)
انزع اللحم واتركه يبرد قليلاً. يصفى ويحفظ الحساء الذي يغلي فيه.
اغسل ونظف وقطّع 3 جزر.
نقطع البصل والثوم المتبقي ناعماً.
في قدر ، سخني الزيت وأعيدي اللحم من جميع الجوانب. يضاف البصل والثوم.
أضف الجزر وأعد كل شيء معًا. نضع الفاصوليا المجمدة والبابريكا ونطهو معًا لمدة 5 دقائق. انزع اللحم
خفف المرق في كوب كبير من الحساء.
اسكبيها فوق الفول وغطي كل شيء بالماء المغلي.
يضاف الملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
نقطع اللحم إلى شرائح ونضيفها فوق الفول.
طهي معًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
تحقق مما إذا كانت الفاصوليا مطبوخة وأضف الحساء إذا لزم الأمر.
يقدم ساخنا!


رقبة لحم الخنزير في صلصة الفاصوليا مع الفاصوليا الخضراء

من دورة "وصفة الشيف جوزيبي". إن اختيار الزينة والنبيذ يخصني.

ماذا تحتاج؟

  • شريحتان مناسبتان من رقبة الخنزير المخلية
  • 300 مل شراب
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل كلاسيكي
  • 1 ملعقة صغيرة خردل حار
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 300 غ من حبوب الفاصوليا الخضراء (طازجة أو مجمدة)
  • 1 كراث مناسب
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

كيف ستمضي قدما؟

  • تحضير مزيج من العسل والخردل الكلاسيكي والخردل الساخن. دهن شرائح العنق المتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين بهذا الخليط.
  • توضع شرائح العنق في مقلاة غير لاصقة مدهونة بزيت الزيتون وتتبل بالزعتر والريحان والثوم المفروم.
  • أضف 300 مل من البيرة ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم وضعها في الفرن المسخن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • انزع ورق القصدير واخبز اللحم لمدة 20-30 دقيقة أخرى (اقلبه في منتصف الطريق) حتى يصبح لونه بنيًا وتنقص الصلصة وتكثف.
  • قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.
  • اقليه لمدة 5 دقائق في القليل من زيت الزيتون.
  • أضف 300 جرام من الفاصوليا الخضراء (طازجة ، إذا كان لديك مكان إذا لم تعمل ومجمدة) واطهيها على نار متوسطة لمدة 8 إلى 12 دقيقة ، مع تغطية المقلاة.
  • أخيرًا تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

قدمي العنق الساخن مع الزينة وصلصة البيرة المتبقية في المقلاة.

يرافق الطبق بكوب من الميرلوت المجفف المحفوظ عند 14 درجة مئوية.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


فاصوليا خضراء مطبوخة

وعندما يتأخر ، في المساء ، أفتقد الطبخ :). إذا كنت تتساءل عمن يطبخ في هذه الحرارة ، فأجيب: أنا ، ولكن مع القليل من اللحوم والمزيد من الخضار. الوصفة أدناه هي الفاصوليا الخضراء (المفضلة لدي) ، أول إنتاج هذا العام تلقيته من والدتي.

  • 1 كغ فاصوليا خضراء
  • 200 جرام جزر
  • 150 جرام بصل
  • 50 مل زيت
  • 3 بيضات
  • 300 مل كريم

1. نظف الفاصوليا من الأطراف ، اغسلها جيدًا ثم اكسرها إلى نصفين.

2. ننظف الجزرة ونضعها على المبشرة الكبيرة.

3. سخني الزيت وأضيفي الجزر المبشور واتركيه ينضج لمدة 4 دقائق. نضيف البصل المفروم ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى.

ثم نضع الفاصوليا والملح ونخلط ونتركها تنضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف الماء الدافئ (حوالي 150 مل) واتركه لمدة 20 دقيقة أخرى ، عمليًا حتى تنضج الفاصوليا.

4. سخن الفرن إلى 200 جرام مئوية

نضع خليط الفول والجزر والبصل في طبق مقاوم للحرارة ونضيف البيض المخفوق مع الكريمة الحامضة والقليل من الملح.

اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.


سيرفيم.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


مرشحات أخرى حول الفول

اليوم سأستمر في ثلاثية الفاصوليا الخضراء ، مع الجزء الثالث ، بعد وصفات ووك الخضار بشرائح من عضلات لحم الخنزير المدخن و.

سلطة الفول والروبيان وصفة سهلة ولذيذة للغاية سيحبها طفلك بالتأكيد. مع المحتوى.

تعتبر سلطة الفول وجبنة الفيتا مثالية لغداء طفلك ، خاصة عندما ترغب في تنويع قائمة الطعام.

حساء الفاصوليا الصفراء سهل الهضم ولذيذ للغاية ، لذلك سيحبها طفلك. يمكن تقديم حساء الفاصوليا الصفراء.

تأتي وصفات فطائر الخضار بأشكال عديدة ، مع أو بدون الفول أو مع أو بدون فول الصويا. على أي حال ، قررت أن تصنع بات.

من السهل جدًا تحضير سلطة الدجاج والبروكلي والقرون والمعكرونة ، فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والألياف والسعرات الحرارية. غني بالحديد.

إن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات ضروري للأمهات المرضعات ، لذا فإن سلطة الأفوكادو والفاصوليا الخضراء.

هذه الوصفة خاصة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، والذين يجب عليهم تجنب أو الحد من استهلاك المنتجات.

سواء كنت تحضر هذه الوصفة للغداء أو العشاء ، فإن صدر الديك الرومي هو لحم قليل الدهن وصحي للغاية لن يصنع.

مهروس الخضروات هي أول الأطعمة الصلبة التي يتم إدخالها في نظام الطفل الغذائي عندما نبدأ في التنويع ، أي بين 4-6.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 18)

Rodica منذ 9 سنوات - 23 نوفمبر 2008 19:38

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

شكرا جزيلا على الوصفة لك. اتضح أنه لذيذ جدا. لقد استبدلت عضلة كتف لحم الخنزير بعظم منزوع الدهن (قطعتان). سأحاول أيضا لحم البقر.

إيوانا منذ 9 سنوات - 24 نوفمبر 2008 09:04

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

أنا سعيد لأنه أعجبك! على الرحب والسعة

alina creanga منذ 8 سنوات - 18 يناير 2009 15:30

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

andy منذ 8 سنوات - 28 أكتوبر 2009 20:11

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

elena منذ ٧ سنوات - ٨ يناير ٢٠١٠ ١٣:٤٠

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

أهلا. أنا مبتدئ في المطبخ. أرغب أيضًا في تجربة شريحة لحم الخنزير في الفرن ولكن سيكون ذلك أكثر قابلية للفهم بالنسبة لي. أي أن تخبرني بالتفصيل بالخطوات التي يجب اتباعها. اشكرك. يوم جيد!

liliana منذ 7 سنوات - 26 حزيران 2010 20:57

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

وصفات استثنائية. لقد جربت حتى الآن بابانا وشريحة لحم الخنزير وهي استثنائية. زوجي مقتنع بأن زوجته هي ربة منزل.

cristina قبل 7 سنوات - 21 سبتمبر 2010 23:28

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

أنا الذي أكره الطبخ. بفضل هذا الموقع ، تعلمت أن "أحب" قضاء المزيد من الوقت في المطبخ والحصول على وجبات صحية ومتسقة: x شكرًا لك!

Ynna منذ 7 سنوات - 2 ديسمبر 2010 17:14

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

جميع الوصفات رائعة ، لم أكن أتوقع أن تكون معقدة للغاية وموضحة جيدًا ، أنا متحمس جدًا لأنني وجدت هذا الموقع ، وإيوانا أنت الأفضل.

Alina قبل 6 سنوات - 1 مارس 2011 4:50 م

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

لدي سؤال أيضًا: أعلم أن عضلة الخنزير تخرج جافة بعض الشيء ، وأود أن أعرف ما إذا كانت في هذا الإصدار تخرج من العصير. شكرا!

ايوانا قبل 6 سنوات - 1 مارس 2011 5:47 م

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

لا يجف اللحم تحت القصدير. لكن من أجل السلامة ، لأنني تعلمت الكثير منذ أن نشرت هذه الوصفة ، ضع الفرن على درجة الحرارة. أقل ، 170-180 درجة مئوية ، وليس 220 درجة مئوية كما هو محدد في الوصفة.

Simona-Adina Hotea منذ 6 سنوات - 2 مارس 2011 11:03

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

ما الذي أحب قراءة آخر التعليقات ، لأن هذه هي الطريقة التي أكتشف بها الوصفات التي لم أرها. أنا آسف ، لأنني اعتقدت أنني رأيت كل شيء تقريبًا على هذا الموقع ، ويسعدني أنه عندما تكتشف لعبة قديمة كنت قد نسيتها.

ايوانا قبل 6 سنوات - 2 مارس 2011 12:33 م

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

هذا صحيح حتى بالنسبة لي

alina منذ 6 سنوات - 24 أكتوبر 2011 13:43

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

لذيذ جدا وأود إذا كنت تستطيع إعطاء وصفات لذيذة كما كان من قبل

pishkot منذ 6 سنوات - 17 نوفمبر 2011 08:19

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

يجب أن تكون المريمية والريحان طازجة ، أليس كذلك ؟؟
أود حقًا إعداد هذه الوصفة اليوم ، لكنني أخشى أن أذهب في نزهة على الأقدام ولن أجد حكيمًا أخضر.

إيوانا منذ 6 سنوات - 17 نوفمبر 2011 09:32

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

نعم ، طازج. من المحتمل أن تجد المريمية الطازجة والريحان في أكياس في السوبر ماركت. من المؤكد أنه سيتم العثور على الريحان. والحكيم موجود ولكن ليس في كل وقت. لكن انت تستطيع المحاولة. آخذ كيسين لكل كيس عندما أجدهما وأضعهما في الفريزر لأتأكد من أن لدي وقتًا طويلاً ولا أضطر إلى الركض وراءه.
في Selgros ، لديهم دائمًا الكثير من الخضر مثل هذا ، لكنني لم أمض وقتًا طويلاً (إنه بعيد عني) لذا يمكنني أن أضمن لك 100 ٪.

pishkot منذ 6 سنوات - 17 نوفمبر 2011 09:44

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

لذلك يجب أن أرسل لك قبلة كبيرة للنصيحة: د
ما رأيك؟؟ اتصلت بـ selgros ، كان لديك قدران آخران من الحكيم وطلبت من الفتاة وضعها جانباً وذهبت لأخذها في الساعة 19:00 بعد أن أغادر العمل.
norok ku tine ، وإلا فلا أعتقد أنه كان لدي أي فرصة للعثور على: *

إيوانا منذ 6 سنوات - 17 نوفمبر 2011 09:53

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

مدى كفاءتك. لماذا لم أفكر في الاتصال بمحلات السوبر ماركت؟ لقد نجت من العديد من الطرق غير الضرورية من أحد أطراف المدينة إلى الطرف الآخر.

pishkot منذ 6 سنوات - 17 تشرين الثاني (نوفمبر) 2011 10:09

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

سيء جدا أنا حزين الآن. أقصى.
أخبرني أحدهم للتو أنني بحاجة إلى بطاقة هوية للشراء من selgros ... لذلك كنت سعيدًا دون جدوى. اسمحوا لي أن أستمر في البحث. وترى ما هي شريحة لحم جيدة بعد بذل الكثير من الجهد

إيوانا منذ 6 سنوات - 17 نوفمبر 2011 11:18

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

يمكنك الذهاب إلى selgros وبدون بطاقة وتطلب من الشخص الذي أمامك في المنزل تمرير منتجاتك على بطاقته. لقد فعلت ذلك عشرات المرات في selgros والمترو. تجد دائمًا شخصًا خيرًا.

Roxanna Mika منذ 6 سنوات - 20 تشرين الثاني (نوفمبر) 2011 15:40

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

هل تعتقد أنه يخرج بنفس الجودة إذا وضعته في جرة ضبع بغطاء؟

Roxanna Mika منذ 6 سنوات - 20 نوفمبر 2011 22:16

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

لم يكن الأمر جيدًا بالنسبة لي. عندما أزلت ورق القصدير ، كان أبيض اللون ، ولم يكن لونه بنيًا جيدًا لدرجة أن لديّ ورقك ، أين أخطأت؟

ايوانا منذ 6 سنوات - 21 نوفمبر 2011 10:35

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

هل رشتي الفلفل الحلو؟ تصبح العضلات بنية اللون بعد إزالة الرقاقة.

Roxanna Mika منذ ٦ سنوات - ٢١ تشرين الثاني (نوفمبر) ٢٠١١ ١١:٢٨

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

نعم بالضبط
لقد كتبت إليك في الدقائق العشر عندما كانت الدرج في الفرن بدون رقائق وكانت الحشية تسخن ، ثم كان الأمر جيدًا ، واتضح أنه لذيذ

إيوانا منذ 6 سنوات - 21 نوفمبر 2011 11:32

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

هل وجدت حكيم؟ رأيته أمس عند مفترق طرق. هل اعجبتك رائحتها؟

Roxanna Mika منذ 6 سنوات - 21 نوفمبر 2011 14:12

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

نعم ، لقد أخذت من selgros وما تركته وضعته في الفريزر (كما اكتشفت منك).
كم من الوقت يمكنني الاحتفاظ بها هناك؟
بالنسبة للرائحة ، نعم تشعر ، لها حقًا رائحة قوية ومميزة ، لقد أحببتها حقًا.
لا يزال لدي القليل ، بابا عندما أعود إلى المنزل الليلة ، آمل أن يكون الأمر جيدًا.

إيوانا منذ 6 سنوات - 21 نوفمبر 2011 14:17

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

احتفظ بالخضار في الفريزر لمدة 2-3 أشهر. إذا قمت بتعبئتها جيدًا في أكياس أو صناديق بحيث لا تشم رائحتها من شيء آخر في الفريزر ، فلن تؤذي. ستكون لينة فقط عند استخدامها ، لكن الرائحة سليمة. يتحول لون الريحان إلى اللون الأسود في المجمد ، لكن الرائحة تبقى كما هي. عندما لم يكن لدي الريحان في الوعاء ، استخدمت الريحان المجمد لصلصة الطماطم وكان رائعًا.

Roxanna Mika منذ 6 سنوات - 21 نوفمبر 2011 14:53

رد: شريحة لحم الخنزير مع الفول

أفهم
شكرا جزيلا للإجابات
كنت سأأخذ الأواني أيضًا ، سأصنع دفيئة كاملة ، إذا استطعت ، ولكن بالنظر إلى أن لدينا قطة تقضم جميع الشتلات ، أخشى أنني لن أسممها أو أعاني من أي شيء


عضلات لحم الخنزير المشوي

عضلات لحم الخنزير المشوي هي وصفة بسيطة جدًا ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. كل ما عليك فعله هو اختيار الزينة والسلطة.
لقد تلقيت هذه الوصفة اللذيذة من Mom File!
إذا كنت بحاجة إلى وجبة سريعة جاهزة في غضون 30 دقيقة ، فجرب الوصفة.


فيديو: طعمينه الناس لحم خنزير شوفو رد فعل الناس رد فعل لاتوصف (سبتمبر 2022).