وصفات تقليدية

فطيرة بطانية الخضروات الصيفية

فطيرة بطانية الخضروات الصيفية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضع 3 قطع من ورق المطبخ في منخل ، ثم ضع الزبادي ، واسحب الورقة واضغط برفق شديد حتى يبدأ السائل في التنقيط في وعاء ، ثم اتركه حتى يصفى. قطعي الطماطم إلى نصفين ، وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود ، ورشي عليها ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز والخل ، ثم قلبيها واتركيها لتتبل (وهذا يبرز النكهة حقًا).

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. قشري الثوم وقطعيه جيدًا ثم ضعيه في مقلاة كبيرة مقاومة للالتصاق على نار متوسطة مع بذور الشمر وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. تقلى لبضع دقائق ، مع التحريك بانتظام ، أثناء تحضير الخضار ، ثم إضافتها إلى المقلاة كما تذهب: تقليم ، وغسل وتقطيع الكراث ، وفرك البطاطس ، والكوسا (بذور مقسمة ، إذا لزم الأمر) والكوسا وتقطيع إلى قطع 2 سم. غطي المزيج واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة ، ورجيه من حين لآخر ، ثم انزعي الغطاء ، وقومي بوضع الحمص (العصائر وكل شيء) وتبليه قليلاً مع قليل من الملح والفلفل. يقطع الليمون المصير ناعماً ، مع التخلص من أي نقاط ، ثم يضاف إلى المقلاة مع رذاذ من العصير من البرطمان ، والهريسة. تقلى لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تتكرمل بشكل جميل مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء ، غطي الكرز الحامض والزعفران بـ 300 مل من الماء المغلي ، واتركيه لبضع دقائق ، ثم أضيفي الطماطم إلى المقلاة ، مع الاحتفاظ بعصارة النقع. افرد الفيلو بشكل مسطح ، ثم ادهنه بعصائر الطماطم المحفوظة. قم بتقطيع الفيلو ولوحه وطبقه في المقلاة ، مع وضعه جزئيًا عند الحواف (لا داعي لأن يكون أنيقًا). نرش السمسم فوقها واخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. انقلي الزبادي إلى صحن ورشي عليه القليل من الزيت من برطمان الهريسة ثم قدميه مع الفطيرة.


شاهد الفيديو: الخضروات التي يمكنك زراعتها في الموسم الصيفي (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Kanaan

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM.

  2. Ke

    اقرأ - أحبها

  3. Roderic

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  4. Groktilar

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء في هذا وأعتقد أن هذه فكرة رائعة للغاية. اتفق معك تماما.

  5. Kevron

    البديل المثالي

  6. Tau

    إنه معجزة!

  7. Vitilar

    أنت لست الخبير ، عرضا؟



اكتب رسالة