أفضل الوصفات

البوري الأحمر المقلي مع فتات الخبز المقرمش وسلطة الطماطم العشبية

البوري الأحمر المقلي مع فتات الخبز المقرمش وسلطة الطماطم العشبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البوري الأحمر المقلي مع فتات الخبز المقرمش وسلطة الطماطم العشبية

مع همهمة من الفلفل الحار المجفف

مع همهمة من الفلفل الحار المجفف

يخدم 4

تطبخ في 25 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 572 29٪

  • 23.9 جم دهون 34٪

  • المشبعة 2.4 جم 12٪

  • السكريات 6.7 جم 7٪

  • ملح 1.8 جم 30٪

  • بروتين 44.5 جم 89٪

  • الكربوهيدرات 43.9 جم 17٪

  • ألياف 4.2 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 8 فيليه بوري أحمر (100 جرام لكل منها) ، مقشورة ومخلصة العظام ، من مصادر مستدامة
  • دقيق عادي للغبار
  • زيت الزيتون
  • سلطة طماطم
  • 3 حفنات كبيرة من الطماطم مختلطة الألوان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • خل النبيذ الاحمر
  • حفنة من الريحان الطازج (15 جرام)
  • حفنة من الشبت الطازج (15 جرام) أو أعواد الشمر
  • فطائر الخبز المقرمشة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 200 غ من فتات الخبز التي لا معنى لها
  • 2 فلفل أحمر مجفف
  • 1 ليمون

وصفة من

اطبخ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. قطعي الطماطم إلى قطع غير منتظمة وضعيها في وعاء كبير مع بضع قطع من زيت الزيتون البكر الممتاز ورشة من الخل.
  2. تبلي الطماطم بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم تذوقها ، وعدلها ، وطعمها ، وعدلها ... عادةً ما أضيف القليل من الخل أو الملح أو زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تغني الطماطم وعصائرها في فمي. هذا شيء طبيعي ، لذا كن واثقًا!
  3. قطف وقطّع الريحان والشبت جيدًا واخلطه مع الطماطم.
  4. تبّل شرائح السمك ، ثم اغمسها في القليل من الدقيق لتتخلص من أي فائض.
  5. رشي كمية من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة - عالية وبمجرد تسخينها ، ضعي جانب جلد السمك لأسفل في المقلاة ، واضغطي برفق على شرائح السمك لأسفل باستخدام شريحة سمك.
  6. اقلي السمك لمدة 3 دقائق ، أو حتى يصبح القشر برتقالي فاتح ذهبي اللون ومقرمش اقلب السمك واقليه لمدة دقيقة واحدة على الجانب الآخر أو حتى ينضج تمامًا. انقل السمك إلى طبق بينما تصنع فتات الخبز المقرمشة.
  7. رشي القليل من زيت الزيتون على العصائر في المقلاة ، ثم ضعي أوراق الزعتر ، ثم أضيفي فتات الخبز ، وفتت الفلفل الحار وابشر في قشر الليمون. قلبي الخليط واقليه لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
  8. قسّمي سلطة الطماطم بين أربعة أطباق وضعي 2 فيليه سمك فوق كل سلطة ، أو اكسري الشرائح ووزعيها فوق الطماطم. أحب أن أضع فتات الخبز الساخنة والمقرمشة في وعاء صغير مع ملعقة صغيرة ورشها على أطباق ضيوفي على المائدة - لذيذة.

نصائح

إذا كنت ترغب في رفع مستوى هذه الوصفة ، فقم بشراء بعض الفلفل الحلو المدخن واخلط ملعقة كبيرة مع الدقيق في البداية. تحقق من النكهات الاسبانية - لطيفة جدا.



شاهد الفيديو: How to make bow ties out of bread - طريقة تحضير فراشات جميلة من الخبز لتزيين الاطباق (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Deakin

    مثل سوف يقرأ بعناية ، لكنه لم يفهم

  2. Dailkis

    أنت لست الخبير بأي فرصة؟

  3. Tojin

    مع هذا المقال ، أبدأ في قراءة هذه المدونة. بالإضافة إلى مشترك واحد

  4. Tadhg

    إنه رائع ، إنها قطعة مضحكة

  5. Mezicage

    لقد ذهب إلى المنتدى وشاهد هذا الموضوع. دعه يساعدك؟

  6. Abbott

    السؤال هو الجواب المثالي



اكتب رسالة