أفضل الوصفات

لامينجتون

لامينجتون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لامينجتون

الشوكولاته والتوت وجوز الهند

الشوكولاته والتوت وجوز الهند

يجعل 54

تطبخ في ساعة و 45 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 195 10٪

  • الدهون 13.6 جم 19٪

  • المشبعة 9.1 جم 46٪

  • السكريات 13.0 جم 14٪

  • ملح 0.09 جم 2٪

  • بروتين 2.0 جم 4٪

  • كربوهيدرات 16.9 جم 7٪

  • الألياف 0.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 500 جرام زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة) بالإضافة إلى كمية إضافية للتشحيم
  • 250 غ طحين ذاتي التخمير ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 250 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 5 بيضات كبيرة الحجم
  • 100 مل حليب
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 250 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 300 جرام جوز هند مجفف
  • 1 x 340 غ جرة من مربى التوت عالي الجودة

طريقة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / غاز 5. ادهن صواني خبز مقاس 25 سم × 35 سم بجوانب ، قم بتبطين القواعد بورق مقاوم للشحوم ، ثم غمرها برفق بالدقيق.
  2. بالنسبة للإسفنج ، اخفقي 250 جم من الزبدة وكل السكر الناعم الذهبي معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا جدًا. واحدًا تلو الآخر ، اخفقي البيض ، متبوعًا بالحليب وخلاصة الفانيليا ، ثم نخلي الطحين والبيكنج باودر واضيفيهم.
  3. يقسم خليط الكيك بين العلب المحضرة ويوزع بالتساوي ، ثم يخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويخرج سيخاً نظيفاً. تبرد قليلاً في العلب ، ثم انقلها إلى رفوف سلكية لتبرد تمامًا.
  4. لصنع كريمة التزيين ، ضعي السكر البودرة في وعاء مقاوم للحرارة. أضيفي الشوكولاتة ، افرميها جيدًا وأضيفي ما تبقى من الزبدة ، ثم تذوب فوق قدر من الماء المغلي مع التحريك بانتظام حتى تصبح لامعة. اسكب جوز الهند المجفف في صينية مسطحة.
  5. بمجرد أن تبرد ، وزعي المربى فوق إحدى الكعكات ، ثم ضعي الكعكة الثانية فوقها. قم بتقطيعها بعناية إلى مربعات 4 سم - يجب أن تحصل على 54 في المجموع.
  6. للتزيين ، احصل على القليل من خط الإنتاج - اغمس مربعًا من الكيك في كريمة الشوكولاتة ، وقم بتغطية جميع الجوانب. ضعي الإسفنجة المغموسة بالشوكولاتة على رف سلكي للسماح بتقطير الشوكولاتة الزائدة ، ثم غطيها بجوز الهند ، وعودي إلى الرف السلكي لضبطه.
  7. كرري العملية مع باقي الكعك ، ثم ضعيها مرة واحدة!


شاهد الفيديو: فاجئي عائلتك وخصوصا أطفالك بإعداد كيب كيك بطعم الليمون باشهى مذاق (سبتمبر 2022).