وصفات تقليدية

السبانخ مدهون

السبانخ مدهون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طريقة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
2. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعماً ، ثم يوضع في مقلاة كبيرة على نار خفيفة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت والزعتر.
3. ابشري نصف جوزة الطيب جيدًا واقليها برفق لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح طرية ولكن غير ملونة ، مع التحريك بانتظام.
4. أضيفي السبانخ ، وقلبي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتبخر أي سائل.
5. في هذه الأثناء ، افرمي الزبدة الباردة تقريبًا ، وابشري الجبن وضعيها في محضر الطعام مع الدقيق والشوفان ورشة ملح البحر والفلفل الأسود. يُمزج المزيج في قوام مفتت لطيف (أو يُفرك معًا باليد) ، ثم يُرفع إلى طبق.
6. ضعي خليط السبانخ المطبوخ في المعالج (لا داعي لتنظيفه) ، ثم أضيفي الكريمة الطازجة وامزجيها لمدة دقيقة واحدة.
7. تذوق وتتبل إلى الكمال ، ثم تقلب بالتساوي في طبق الخبز (20 سم × 30 سم). يرش على فتات الخبز ويخبز لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يصبح ذهبي اللون ويغلي.

نصائح

إذا كنت تفضل أن يكون السبانخ الخاص بك قوامًا وليس ناعمًا ، فما عليك سوى تخطي مرحلة النضج في الخطوة 6 ، وقم بطي الكريمة الطازجة من خلال السبانخ.

للمضي قدمًا ، ضعها معًا قبل بضعة أيام ، ثم احتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لخبزها. في المناسبات النادرة التي يكون لديك فيها بقايا طعام من هذا الطبق ، يكون مذهلًا منقطًا على البيتزا ، أو يتحول إلى عجة أو فريتاتا.


شاهد الفيديو: Spinach Fatayer - فطير السبانخ (سبتمبر 2022).