وصفات جديدة

غراتان لحم الخنزير والهريس

غراتان لحم الخنزير والهريس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

غراتان لحم الخنزير والهريس

مع المريمية المقرمشة وجبنة الشيدر الذائبة

مع المريمية المقرمشة وجبنة الشيدر الذائبة

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 420 21٪

  • الدهون 18.4 جم 26٪

  • المشبعة 5.9 جم 30٪

  • السكريات 1.2 جرام 1٪

  • ملح 1.3 جم 22٪

  • بروتين 31 جم 62٪

  • الكربوهيدرات 34.7 جم 13٪

  • ألياف 2.6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 800 جرام بطاطس
  • 400 جرام قطعة من شرائح لحم الخنزير عالية الجودة
  • 2 أغصان من المريمية الطازجة
  • 40 جرام جبن شيدر
  • 4 شرائح بروسكيوتو ذات الرفاهية العالية

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخن الشواية على درجة حرارة عالية.
  2. اغسلي البطاطس وقطعيها إلى قطع 3 سم ، ثم اطهيها في قدر كبير من الماء المغلي المملح مع الغطاء لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج.
  3. في هذه الأثناء ، ضعي قدر طاجن ضحل على نار عالية.
  4. يتبل لحم الخنزير بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يوضع في المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويحرق لمدة 3 دقائق ، مع التقليب بانتظام ، بينما تقوم بقطف أوراق المريمية.
  5. انقل لحم الخنزير إلى طبق ، ارمِ أوراق المريمية في الدهن في المقلاة لمدة 5 ثوانٍ فقط ، ثم اغرفها في طبق ، واترك المقلاة بعيدًا عن الحرارة لاستخدامها مرة أخرى.
  6. صفي البهارات ، وضعيها في قدر الكسرولة ، وابشري أكثر من نصف الجبن ، وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ، وهرسيها جيدًا ، ثم ارخيها برش الماء ، إذا لزم الأمر.
  7. تذوق وتبل إلى الكمال وانتشر على الأطراف. ابشر فوق الجبن المتبقي ، ضع لحم الخنزير فوقها ، ثم اتركه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.
  8. ضعي شرائح اللحم حول لحم الخنزير على شكل موجات ، ورشيها فوق المريمية المقرمشة ، ثم اشويها لمدة دقيقتين إضافيتين ، أو حتى ينضج لحم الخنزير حسب رغبتك.
  9. استريحي لمدة دقيقتين ، ثم قطعي لحم الخنزير إلى شرائح وضعيها في طبق.

نصائح

مقارنات سهلة:
ادعم أجباننا البريطانية - استبدل لانكشاير السيدة كيركهام بهذه الوصفة بدلاً من الشيدر. Mrs Kirkham's هي واحدة من أفضل أنواع الجبن الموجودة في الذوبان - رش فوق طبق جراتان مخبوز مثل هذا لنقله إلى المستوى التالي!



شاهد الفيديو: تحدي أكل خنزير مشوي بوزن 10 كيلو full pig challenge 10 kilos (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Aragami

    أعتذر عن التدخل ... أنا على دراية بهذا الموقف. يمكن للمرء مناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  2. Dulkis

    شكرا لاختيارك المعلومات. لم اكن اعرف ذلك.

  3. Fitz Gilbert

    في رأيي هناك شخص ما لركوب الدراجة

  4. Cooney

    لا أعرف ذلك هنا وأقول إننا نستطيع



اكتب رسالة