وصفات جديدة

الحبار المقرمش & تجنب المهروس

الحبار المقرمش & تجنب المهروس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الحبار المقرمش & تجنب المهروس

مع زنجي لايم وصلصة الفلفل الحار

مع زنجي لايم وصلصة الفلفل الحار

يخدم 2

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 473 24٪

  • الدهون 29.3 جم 42٪

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 1.8 جم 2٪

  • ملح 1 جم 17٪

  • بروتين 25.4 جم 51٪

  • الكربوهيدرات 28.7 جم 11٪

  • ألياف 3.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 250 جرام حبار ، منزوع الأحشاء ، نظيف ، من مصادر مستدامة
  • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الكامل
  • حبة أفوكادو ناضجة
  • 2 ليمون حامض
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. صب 1 سم من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية واتركها لتسخن - راقبها.
  2. في هذه الأثناء ، قطّعي أنابيب الحبار إلى حلقات بحجم 1 سم ، ثم اقلب كل الحبار مع الدقيق ورشة ملح البحر والفلفل الأسود حتى يغطى جيدًا.
  3. تُقطّع الأفوكادو إلى نصفين وتُقطع ، ثم تُسكب القشرة في وعاء. تُبشَر ناعماً في قشر 1 ليمونة ، وتُعصر في العصير وتُهرس حتى تصبح ناعمة. تذوق ، تبّل إلى الكمال وقسم بين طبقين.
  4. لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، قم بإسقاط قطعة من الحبار بعناية في المقلاة - إذا أزيزت وأصبحت ذهبية ، فهي جاهزة. قطعة قطعة ، ضعي باقي الحبار برفق في الزيت الساخن واطهيه ، مع التقليب باستخدام ملقط ، حتى يصبح لونه ذهبيًا (اعمل على دفعات ، إذا كنت بحاجة إلى ذلك). يُرفع إلى طبق مبطّن بورق المطبخ لتصفيته ، ثم يُرفع فوق الصينية.
  5. رشي فوق صلصة الفلفل الحار والقليل من زيت الزيتون البكر ، وقدميه مع شرائح الليمون للضغط عليها.


شاهد الفيديو: لقمة هنية. طريقة طاجن كاليمارى مع. علاء الشربيني (سبتمبر 2022).