وصفات تقليدية

كعك السمك الآسيوي السريع

كعك السمك الآسيوي السريع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعك السمك الآسيوي السريع

مع سمك السلمون والفلفل الحار والزنجبيل

مع سمك السلمون والفلفل الحار والزنجبيل

يخدم 4

تطبخ في 22 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 277 14٪

  • الدهون 17.2 جم 25٪

  • المشبعة 2.9 جم 15٪

  • السكريات 3.8 جم 4٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 25.7 جم 51٪

  • الكربوهيدرات 4.8 جم 2٪

  • ألياف 0.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 عود من عشبة الليمون
  • قطعة زنجبيل 6 سم
  • حفنة من الكزبرة الطازجة (15 جرام)
  • 500 جرام فيليه سلمون منزوع العظم ، منزوع العظم ، من مصادر مستدامة
  • 4 ملاعق صغيرة من مربى الفلفل الحار

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. اجتز عشب الليمون على سطح عملك وأزل الطبقة الخارجية القاسية.
  2. قشر الزنجبيل ، ثم افرمه جيدًا بداخل عشبة الليمون ومعظم الكزبرة والسيقان وكلها ، واحتفظ ببضع أوراق لطيفة في وعاء من الماء البارد.
  3. يقطع السلمون إلى قطع بسماكة 1 سم فوق المزيج على السبورة ، ثم يوضع نصف السلمون على جانب واحد.
  4. قطعي الباقي إلى أن يصبح ناعمًا جدًا ، مثل البيوريه تقريبًا ، ثم اخلطي القطع الكبيرة مرة أخرى من خلاله وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود.
  5. قسميها إلى 4 ، ثم شكليها واسكسيها إلى 2 سم فطائر سميكة.
  6. ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  7. اطهي الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  8. يُسكب مربى الفلفل الحار فوق كعك السمك ، ويُضاف القليل من الماء إلى المقلاة ، ثم أطفئ النار ، ثم اهتز حتى يتغطى.
  9. تقدم مع رش الكزبرة المصفاة.

نصائح

مقارنات سهلة:
- أنا أستخدم سمك السلمون الطازج ، ولكن يمكنك استخدامه المجمد إذا كان هذا هو ما لديك ، أو استبداله بالسمك الأبيض أو حتى القريدس.
- لا عشب الليمون؟ فقط استخدم قشر الليمون كبديل.



شاهد الفيديو: طريقة صنع كعك السمك الكوري. how to make the fish cake (سبتمبر 2022).