وصفات تقليدية

كعكة المشمش والخضار مع كريمة الزبادي بالعسل

كعكة المشمش والخضار مع كريمة الزبادي بالعسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكة المشمش والخضار مع كريمة الزبادي بالعسل

مع المشمش المجفف وشراب القيقب والزهور الصالحة للأكل

مع المشمش المجفف وشراب القيقب والزهور الصالحة للأكل

يخدم 8 إلى 12

تطبخ في ساعة و 15 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 322 16٪

  • الدهون 17.3 جم 25٪

  • المشبعة 5.1 جم 26٪

  • السكريات 20 جم 22٪

  • ملح 0.44 جم 7٪

  • بروتين 8.4 جم 17٪

  • الكربوهيدرات 34 جم 13٪

  • ألياف 3.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 70 مل زيت لفت معصور على البارد ، بالإضافة إلى زيت إضافي للتشحيم
  • 2 حبة متوسطة الحجم (100 جرام)
  • 1 حبة شمندر (100 جرام)
  • 2 جزر أبيض ، (100 جرام)
  • 1 برتقالة
  • 120 جرام شراب القيقب عالي الجودة
  • 2 بيض مرعي كبير
  • 150 غ دقيق الحنطة الكاملة
  • 1 رشة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 60 غ من المشمش المجفف ، ويفضل غير مكبّر
  • 40 غ من بذور اليقطين بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
  • زهور صالحة للأكل للتزيين (اختياري)
  • الزبادي والعسل المثلج
  • 150 جرام جبنة كريمية
  • 150 جرام زبادي طبيعي على الطريقة اليونانية
  • 25 غرام عسل سائل صافي
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا عالية الجودة
  • 1 ليمون

وصفة مقتبسة من

مجلة جيمي

بقلم هنريتا إنمان

طريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. دهن قاعدة وجوانب قالب كيك سائب 18 سم بقليل من زيت بذور اللفت ، وبطّن القاعدة بورق الخبز.
  2. قشر وابشر الجزر والشمندر والجزر الأبيض في وعاء كبير. ابشر قشر البرتقال جيدًا وأضف الثلثين إلى الخضار (واحتفظ بالباقي من أجل الزينة) مع شراب القيقب والبيض وزيت بذور اللفت. أضيفي الطحين والتوابل والبيكنج بودر ورشة ملح.
  3. قطعي حبات المشمش إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفيها إلى الوعاء مع البذور. امزج كل شيء حتى تمتزج جيدًا.
  4. يُسكب المزيج في الصفيح المُجهز ويُخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، مع تدوير القصدير بعد 20 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا ورديًا فاتحًا وينعكس مرة أخرى عند الضغط عليه برفق ، ويخرج سيخًا نظيفًا في الوسط. دعه ليبرد في العلبة.
  5. في هذه الأثناء ، لتحضير كريمة الزينة ، اخفقي جميع المكونات باستثناء الليمون ومعظم قشر البرتقال المحفوظ حتى تصبح ناعمة تمامًا. اعصري القليل من عصير الليمون واخفقيهم. غطيهم وضعيهم في الثلاجة لحين الحاجة.
  6. عندما تبرد الكيكة تمامًا ، انقليها إلى طبق أو حامل ، ثم قومي بتزيين سطح الكيك بالكامل بظهر الملعقة.
  7. زيّني الكيكة بما تبقى من نكهة البرتقال وبذور اليقطين الإضافية والزهور الصالحة للأكل ، إذا أردت ، ثم قدمها.
  8. ستحتفظ هذه الكعكة لمدة تصل إلى خمسة أيام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.


شاهد الفيديو: كيكه الرواني الخطيره اتحداكي هتقومي تعمليها حالا من حلاوتها (شهر اكتوبر 2022).