وصفات تقليدية

فوضى فطيرة الأناناس

فوضى فطيرة الأناناس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فوضى فطيرة الأناناس

زبادي وجوز الهند وكاجو وليمون

الزبادي وجوز الهند والكاجو والليمون

يخدم 4

تطبخ في 35 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 309 15٪

  • 10.9 جم دهون 16٪

  • المشبعة 3.9 جم 20٪

  • السكريات 18.8 جم 21٪

  • ملح 0.3 جم 5٪

  • بروتين 12.5 جم 25٪

  • الكربوهيدرات 43.4 جم 17٪

  • ألياف 3.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 40 جرام كاجو
  • 2 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند المجففة غير المحلاة
  • 1 أناناس ناضج
  • 4 حبات هيل
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • 300 مل حليب نصف دسم
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة قرفة مطحونة
  • زيت الزيتون
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي
  • 1 ليمونة
  • عسل مانوكا اختياري
  • 1½ أوقية من الكاجو غير المملح
  • 2 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند المجففة غير المحلاة
  • 1 أناناس ناضج
  • 4 حبات هيل
  • 1 كوب دقيق القمح الكامل لجميع الأغراض
  • 1¼ كوب حليب قليل الدسم (2٪)
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة قرفة مطحونة
  • زيت الزيتون
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي سادة
  • 1 ليمونة
  • اختياري: عسل مانوكا

وصفة مقتبسة من

كلاسيكيات الأسرة سوبر فود

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. نحمص الكاجو في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ، أضف جوز الهند لمدة 30 ثانية فقط ، ثم اقلبه في مدقة وهاون واسحقها قليلاً.
  2. قم بقص أطراف الأناناس ، وقطع القشرة إلى أرباع طولًا وقطع اللب. يقطع اللحم إلى شرائح بحجم 1 سم.
  3. أعدوا المقلاة الجافة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واطبخوا الأناناس لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتكرمل ، وتقلبوا بانتظام ، ثم أخرجوها إلى طبق دافئ.
  4. في هذه الأثناء ، تُسحق حبات الهال ، وتضع البذور الداخلية فقط في الخلاط مع الدقيق والحليب والبيض وخلاصة الفانيليا والقرفة ورشة صغيرة من ملح البحر. Blitz حتى تصبح ناعمة.
  5. رشي القليل من الزيت في مقلاة الأناناس الفارغة ، ثم امسحيها برفق حولها واخرجيها باستخدام كرة من ورق المطبخ. أضيفي كمية كافية من الخليط لتغطية قاعدة المقلاة برفق ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين ، ثم ارفعيها إلى طبق آخر.
  6. كرر العملية مع تكديس الفطائر كما تذهب وتغطيتها بمنشفة الشاي للتدفئة.
  7. إما أن تشكل حصصًا فردية أو قم بعمل طبق مشترك في منتصف الطاولة. قطعي البان كيك عشوائياً ، اطوي وطبقة فوقها مع الأناناس بالكراميل ، ملاعق من الزبادي ورش الكاجو المطحون وجوز الهند.
  8. كرر ذلك حتى تنفد جميع المكونات ، ثم ابشر قشر الليمون جيدًا. جميل يقدم مع رذاذ من العسل ، إذا كنت ترغب في ذلك.
  1. نحمص الكاجو في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ، أضف جوز الهند لمدة 30 ثانية فقط ، ثم اقلبه في مدقة وهاون وسحقها قليلاً. قم بقص أطراف الأناناس ، وقطع القشرة إلى أرباع طولًا ، وقطع اللب. يقطع اللحم إلى شرائح بوصة. يُعاد الإناء الجاف إلى درجة حرارة متوسطة ويُطهى الأناناس لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتكرمل ويقلب بانتظام ، ثم يُرفع إلى طبق دافئ.
  2. في هذه الأثناء ، تُسحق حبات الهال ، وتضع البذور الداخلية فقط في الخلاط مع الدقيق والحليب والبيض ومستخلص الفانيليا والقرفة ورشة صغيرة من ملح البحر. Blitz حتى تصبح ناعمة. رشي القليل من الزيت في مقلاة الأناناس الفارغة ، ثم امسحيها برفق حولها واخرجيها باستخدام كرة من المناديل الورقية. أضيفي كمية كافية من الخليط لتغطية قاعدة المقلاة برفق ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين ، ثم ارفعيها إلى طبق آخر. كرر العملية مع تكديس الفطائر كما تذهب وتغطيتها بمنشفة المطبخ للتدفئة.
  3. إما أن تشكل حصصًا فردية أو قم بعمل طبق مشترك في منتصف الطاولة. مزقوا قطع البان كيك عشوائياً وقلوها وطبقيها مع الأناناس بالكراميل وملعقة من الزبادي ورش الكاجو المطحون وجوز الهند. كرر ذلك حتى تنفد جميع المكونات ، ثم ابشر قشر الليمون جيدًا. جميل يقدم مع رذاذ من العسل ، إذا كنت ترغب في ذلك.


شاهد الفيديو: ألذ كيكة أناناس تذوب في الفم اقتصادية وأسهل من السهولة (سبتمبر 2022).