أحدث الوصفات

صلصة الطماطم والثوم

صلصة الطماطم والثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صلصة الطماطم والثوم

مع الكثير من الكزبرة الطازجة

مع الكثير من الكزبرة الطازجة

يخدم 8

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 37 2٪

  • 2.1 جم 3٪ دهون

  • المشبعة 0.3 جم 2٪

  • السكريات 3.5 جم 4٪

  • ملح 0.8 جم 13٪

  • بروتين 1.2 جم 2٪

  • 4.3 جرام كربوهيدرات 2٪

  • ألياف 1.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 8 فصوص ثوم
  • 8 طماطم
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • رشة من الحلتيت
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
  • 1 حفنة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1½ ملعقة صغيرة سكر حبيبي

وصفة مقتبسة من

شيتنا مكان

بقلم شيتنا مكان

طريقة

  1. قشر الثوم ثم افرم مع الطماطم تقريبًا. ضعيها في قدر مع 200 مل من الماء ، واتركيها على نار هادئة ، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد قليلاً. انقل محتويات المقلاة إلى الخلاط وامزج الخليط حتى يصبح معجونًا.
  3. سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار خفيفة. أضيفي الحلتيت ، وعندما تفوح رائحته أضيفي بذور الخردل. عندما يبدأون في الفقع ، أضيفي معجون الطماطم ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر.
  4. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح المزيج عجينة سميكة. نقطع الكزبرة ناعماً ثم نضيفها مع مسحوق الفلفل الحار والكزبرة والسكر ونخلط جيداً.
  5. اترك الصلصة لتبرد قليلاً قبل التقديم. تحفظ هذه الصلصة مبردة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.


شاهد الفيديو: صلصه الدقوس زى المطاعم للكبسه والمندى والبريانى حرشه اوى وتفتح النفس (شهر اكتوبر 2022).