أحدث الوصفات

بريجاديروس

بريجاديروس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بريجاديروس

سهل التحضير

سهل التحضير

يجعل 20

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 88 4٪

  • 4.2 جم 6٪ دهون

  • المشبعة 2.6 جم 13٪

  • السكريات 11.1 جم 12٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • بروتين 2 جم 4٪

  • الكربوهيدرات 11.2 جم 4٪

  • الألياف 0.2 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 400 جرام حليب مكثف
  • 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 حبة فانيليا
  • رشات شوكولاتة ذات نوعية جيدة للتغليف

وصفة من

كرنفال!

بقلم ديفيد بونتي وليزي باربر وجيمي باربر

طريقة

  1. يُسكب الحليب المكثف في قدر ثقيل ويُنخل في مسحوق الكاكاو ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر.
  2. يوضع على نار خفيفة ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا ولامعًا ويترك جوانب المقلاة عند التقليب. لا تترك المقلاة دون رقابة لأن الحليب المكثف يمكن أن يحترق بسهولة.
  3. بمجرد أن يصبح خليط الشوكولاتة سميكًا ، يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة.
  4. قسّم الفانيليا إلى نصفين بالطول واكشط البذور بالجزء الخلفي من سكين صغير. نضيف البذور إلى المقلاة ونحرك جيداً. (يمكن استخدام الكبسولة المكسورة لصنع سكر الفانيليا - فقط ضعه في إناء السكر واتركه لينقع السكر).
  5. اتركي المزيج يبرد تمامًا ، ثم غطيهما بغشاء بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج.
  6. ضعي حبيبات الشوكولاتة في وعاء صغير. إذا كان لديك واحدة ، استخدم ملعقة صغيرة من الآيس كريم لعمل كرة بحجم 20 جم وقم بإسقاطها في الرشات (بدلاً من ذلك ، استخدم ملعقة صغيرة).
  7. قم بتغطيتها بالرشاشات ، ولفها بيديك لعمل كرة أنيقة وضعها في كب كيك صغير أو علبة بيتي فور. استمر مع بقية الخليط.
  8. خزّنها في وعاء محكم في الثلاجة ، لكن أخرجها قبل نصف ساعة على الأقل من التقديم ، لأنها أفضل في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: شيكولاتة الحليب المكثف او المحلى ب 2 مكونين فقط (سبتمبر 2022).