
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخدم 4
تطبخ في ساعة و 35 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 643 32٪
34.6 جم دهون 49٪
المشبعة 8.5 جم 43٪
السكريات 7.8 جم 9٪
ملح 3.7 جم 62٪
بروتين 51.9 جم 103٪
الكربوهيدرات 31.8 جم 12٪
ألياف 9.1 جم -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 500 جرام طماطم ناضجة
- 2 فص ثوم
- 1 بصلة
- 200 غ زيتون
- حفنة من أوراق البقدونس الطازجة
- 1 x 400 غ من الحمص
- 4 أرجل دجاج حرة
- زيت الزيتون
- 1.5 لتر مرق دجاج عضوي
- 1 ورقة غار طازجة
- 200 جرام بطاطس صغيرة
وصفة من
مجلة جيمي
بواسطة سارة تيلديسلي
طريقة
- قطعي الطماطم الكبيرة إلى نصفين ، ثم قشري الثوم وقطعيه جيدًا. يُقشر البصل ويُقطع ، ويُقطّع الزيتون ، ويُقطف البقدونس ويُقطع تقريبًا. صفي الحمص.
- في مقلاة كبيرة ، حمّر الدجاج بالقليل من الزيت. صفي أي دهون زائدة ثم أضيفي الطماطم والمرق والثوم.
- يُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، ثم يُضاف جميع المكونات الأخرى. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
- قبل التقديم ، افرمي الدجاج من العظم وأضيفيه مرة أخرى إلى المقلاة ، مع التخلص من العظام والجلد ، ثم تبليها حسب الرغبة.
- لذيذة تقدم مع مايونيز بالثوم وقطعة خبز مقرمشة.