وصفات جديدة

لحم بقري مهروس وفطيرة غينيس

لحم بقري مهروس وفطيرة غينيس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحم بقري مهروس وفطيرة غينيس

يخدم 4

تطبخ في ساعتين و 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 529 26٪

  • الدهون 19 جم 27٪

  • المشبعة 6.4 جم 32٪

  • السكريات 15 جم 17٪

  • ملح 0.9 جم 15٪

  • بروتين 34.8 جم 70٪

  • الكربوهيدرات 49.2 جم 19٪

  • ألياف 6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • 2 جزر
  • 3 أعواد كرفس
  • 2 ورق غار طازج
  • ½ حفنة من الزعتر الطازج
  • زيت الزيتون
  • 500 جرام لحم بقري مطبوخ (2.5 سم مكعبات)
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 600 مل غينيس
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 450 جرام بطاطس
  • 75 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم كيت ماكولو

طريقة

  1. يقشر البصل والثوم والجزر ويقطعهم تقريبًا ، ثم يقطع الكرفس ويقطع تقريبًا. اربط غصن الخليج والزعتر مع الخيط.
  2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. ونضيف الخضار والاعشاب. قلبي كل شيء في الزيت لتغطيه ثم تبليه
  3. يُطهى ويُغطى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار مع التحريك من وقت لآخر. نقل إلى طبق.
  4. قلبي اللحم البقري في الدقيق والتبل ، ثم أضيفيه إلى المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل (قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات).
  5. دهن المقلاة بموسوعة غينيس. أضف الخضار والأعشاب ، ثم أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية اللحوم والخضروات.
  6. أضيفي السكر البني. يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين أو حتى ينضج اللحم.
  7. تُطهى البطاطس في قدر كبير من الماء المغلي المملح ثم تُصفّى.
  8. يُهرس مع الحليب والزبدة ورشة ملح البحر والفلفل الأسود.
  9. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6.
  10. ضعي اللحم في طبق فرن ، وضعي فوقه الهريس ورشي عليه الزيت.
    اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.


شاهد الفيديو: نساء عرب حطمت الأرقام القياسية في موسوعة جينيس (شهر اكتوبر 2022).