وصفات جديدة

سلطة الحصاد

سلطة الحصاد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخدم 6 إلى 8

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 310 16٪

  • الدهون 20 جم 29٪

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 10 جم 11٪

  • ملح 1.1 جم 18٪

  • بروتين 9 جم 18٪

  • الكربوهيدرات 24 جم 9٪

  • ألياف 8 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 قرع بلوط
  • 6 حبات شمندر صغيرة
  • 1 بصلة حمراء
  • 2 بصلة شمر
  • زيت الزيتون
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الكزبرة
  • ½ حفنة من النعناع الطازج
  • حفنة من أوراق البقدونس الطازجة
  • 1 حبة رمان
  • 150 جرام جبنة فيتا
  • تلبيس
  • 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيني رولف

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. قطع القرع بعناية فائقة إلى نصفين. انزع البذور واحتفظ بها. نقطع كل نصف إلى أرباع ونضع القطع في صينية تحميص.
  3. افركي ثمرة الشمندر الكبيرة إلى أرباع وقطعيها إلى نصفين ثم أضيفيها إلى الصينية. قشر البصل وقطعه إلى أسداس وادخله بين الخضار الأخرى.
  4. أخرجي السعف من الشمر ، وضعيه في الماء البارد لاستخدامه لاحقًا ، ثم قطعي كل بصلة إلى 6 أسافين وأضيفيها إلى الصينية. رشي القليل من زيت الزيتون.
  5. في مدقة وهاون ، ضعي بذور الكزبرة مع رشة جيدة من ملح البحر والفلفل الأسود. يرش هذا على جميع الخضار في الصينية ويقلب حتى يتغطى.
  6. تحمص الخضار لمدة 40 دقيقة مع رجها في منتصف الطريق حتى تصبح طرية وذهبية اللون وتبدأ للتو في الكراميل. السماح ليبرد قليلا.
  7. في هذه الأثناء ، حضري التتبيلة الخاصة بك عن طريق خلط الخل وزيت الزيتون البكر الممتاز والخردل والتوابل في إبريق صغير أو برطمان مربى. اخلط جيدا.
  8. قم بتتبيل الخضار المحمصة وهي لا تزال دافئة حتى تمتص كل الصلصة ، ثم قطف ورشها فوق أوراق الأعشاب وأغطية الشمر المحفوظة.
  9. نقطع ثمرة الرمان إلى نصفين واضرب الجزء الخلفي من كل نصف بملعقة خشبية لتحرير البذور ، ثم أضفها إلى الخضار. تنهار فوق جبنة الفيتا ، ثم ارم كل شيء معًا برفق.


شاهد الفيديو: الحصاد - السلطة الفلسطينية. في حل من الاتفاقيات (شهر اكتوبر 2022).