وصفات جديدة

يخنة البطاطس بالمكعبات "Inedit"

يخنة البطاطس بالمكعبات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقطع البصل ناعما. في قدر كبير ، ضعي كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة واقلي البصل بالزيت حتى يصبح شفافًا.

نضع مكعبات البطاطس والجزر ونخلط جيداً ثم نسكب كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس. يتبل حسب الذوق وينضج.

في هذه الأثناء ، اغلي مكعبات الصويا بشكل منفصل مع القليل من الملح لمدة 15 دقيقة

نضع المكعبات المسلوقة فوق البطاطس (مع نصف الماء الذي سلقوا فيه) ونضيف معجون الفلفل

دعها تنضج مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج البطاطس والجزر ويتماسك الحساء.

إنه جيد مع المخللات من أي نوع ، الكعك ، القرنبيط ، الخيار ، gogonele.


يخنة البطاطا مع اللحم قليل الدهن. أبسط وصفة!

ها هي وصفة لذيذة ، جيدة فقط ليوم بارد: يخنة البطاطس مع اللحم قليل الدهن.

المكونات يخنة البطاطس باللحوم الخالية من الدهون

1 كغ من البطاطس (أضع كلا من الأبيض والأحمر)
2 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
1 جزرة
2 بصل
500 جرام لحم قليل الدهن (بدون دهون)
50 مل زيت
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
كاشم أخضر

طريقة طهي مرق البطاطس باللحم الخالي من الدهن
اغسل ونظف وجوليان الخضروات. نقطع اللحم إلى قطع ونغسله.
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. نضع البصل حتى يتماسك ، ثم نضيف الجزر وفي النهاية الفلفل.
عندما تصبح جميعها زجاجية ، أضف اللحم والماء الكافي لتغطيتها واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم نضيف البطاطس ومعجون الطماطم والملح ونتركها في الفرن حتى تنضج البطاطس.
أضف الخضر المفرومة ناعما.


فطيرة الراعي ، إعداد إنجليزي كلاسيكي ، مع لحم الضأن والبطاطا

1. ضعي الماء في وعاء كبير حتى يغلي. نضيف البطاطس ونتركها على النار حتى تنضج. صفي الماء واتركي البطاطس في القدر. أضف الحليب والزبدة وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. سحق البطاطس حتى تصل إلى قوام الهريس. إنه يغطي.

2. في غضون ذلك ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف اللحم والبصل والجزر وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اتركيه على النار مع التحريك حتى يتغير لون اللحم ، 6-8 دقائق. يُرش الدقيق والأوريغانو فوق الخليط ويُغلى مع التحريك لبضع دقائق. أضف شوربة الدجاج والذرة. يغلي على نار خفيفة حتى يتماسك.

3. قسمي مرق اللحم إلى 4 سلطانيات وضعي عليها البطاطس وقدميها.


يخنة البطاطس مع الخضار المكسيكية

حساء البطاطس مع الخضار المكسيكية هو المفضل لدى أولادي وأنا أطبخه كثيرًا. إنه يخنة لذيذة للغاية وسهلة التحضير. الخضار المكسيكية مجمدة ، علينا فقط أن نغليها. بالإضافة إلى ذلك ، نحتاج إلى تنظيف المزيد من البطاطس والبصل والثوم. بسيط وسريع :).
يُرحب بحساء البطاطس مع الخضار المكسيكية في أيام الصيام أو للنباتيين. ولكن يمكن أيضًا تحضيره بالدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري أو لحم الخنزير وهو جيد جدًا ومدخن.

القليل من الخضرة رائع دائمًا في أي طعام. أحب استخدام الشبت في حساء البطاطس لأنني أعتقد أنه يعمل بشكل أفضل. ولكن يمكنك استخدام أي مساحات خضراء تريدها.

المكونات اللازمة لتحضير وصفة البطاطس المطهية بالخضروات المكسيكية:

- 2 كيلو بطاطس
- 800 جرام خضروات مكسيكية مجمدة
- 2 بصل
- 3-4 فصوص ثوم
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 2 ملاعق زيت
- حفنة شبت
- ملح للتذوق

طريقة تحضير وصفة مرق البطاطس بالخضروات المكسيكية:

في غضون ذلك ، قمت بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات. قمت بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة إلى حد ما لأن الطعام أيضًا للأطفال. ومع ذلك ، في الحساء ، يمكنك تقطيع البطاطس إلى قطع أكبر قليلاً.

عندما تم طهي الخضار المكسيكية نصفها ، أضفت مكعبات البطاطس. تركت الطعام يغلي.


يخنة البطاطس

حساء البطاطس أو طبق البطاطس ، كما يطلق عليه أيضًا ، هو أحد أبسط الوصفات التي يمكن أن تعدها ربة المنزل. يحتاج إلى القليل من المكونات التي توجد بلا شك في أسرتك ويعد تحضيرًا مثاليًا لعشاء العائلة. يمكنك تحضيره على هذا النحو أو بدون لحم لأيام الصيام.

يتم تقشير الدجاج وغسله. ثم ضعه على النار مع قليل من الملح. رغوة جيدة.

قشر البطاطس واغسلها جيدا. ثم تقطع إلى مكعبات. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة مع الفلفل والجزر. تُبرق الطماطم وتُزال قشرتها وتُقطع أيضًا.

نأخذ مقلاة ونضيفها على نار هادئة ، حيث توضع فيها حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت والبصل المفروم ناعماً. اتركيها حتى تتماسك حتى يتغير لونها قليلاً ثم أضيفي الفلفل والطماطم والجزر. يتبل بالملح والفلفل وورقة من نباتين حسب الرغبة. يُضاف اللحم ويُضاف الماء الذي تم طهي الدجاج فيه. اتركيه على النار لمدة 15-20 دقيقة.

بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، انقل الجزء المرغوب فيه إلى الطبق ، وتبليه بالبقدونس المفروم حديثًا وقدميه حسب الرغبة مع المخللات أو gogonele أو الكعك أو الخيار في الخل.
شهية طيبة!


ننظف البطاطس ونقطع مربعاتها. نغسل اللحم.


يُسخن البصل ويُضاف ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل في وعاء منزلي.


أضف اللحم المفروم. نضيف النبيذ.


ضع غطاء واترك اللحم يتخلل ، إذا لزم الأمر أضف المزيد من الماء وأضف التوابل.


بعد 30 دقيقة ، ضعي مكعبات البطاطس فوق اللحم.


اتركه يغلي تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة أخرى ، إذا لزم الأمر أضف المزيد من الماء. في النهاية نضع البقدونس المفروم ناعماً.


نقطع الملفوف بالحجم الذي نريده. أضف زيت الزيتون. أضف الملح والفلفل. ضعي 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والخل حسب الرغبة و 2 ملاعق كبيرة من السكر. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
تقدم مع سلطة الملفوف.


يخنة بطاطس السمك

ماذا عن يخنة بطاطس السمك اللذيذة تمامًا؟

أوصي بالكود لأنه سمكة عالية الجودة مع لحم أبيض كثيف وغني بالبروتين وقليلة الدهون.

انا إستعملت ملف كود الأطلسي من Edenia لأنه منتج طبيعي 100٪ ولا يحتوي على فوسفات أو إضافات أو مواد كيميائية أخرى. هو سمكة صيد ، بدون عظام وبدون جلد وبه طلاء زجاجي بنسبة 10٪.

600 جرام من أوراق الكود من Edenia (يمكنك استخدام الفرخ)
1.5 كيلو بطاطس
2 جزر
1 جزر أبيض
2 فلفل حلو
2 بصل أحمر
4 فصوص ثوم
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
توابل حسب الرغبة: كركم ، بابريكا ، بقدونس ، شبت

نقوم بإذابة سمك القد مسبقًا في الثلاجة ، ونرشه بزيت الزيتون ، ونضعه في الصينية على ورق الخبز ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لأعلى ولأسفل دون تهوية لمدة 20 دقيقة.

ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات.

افرم باقي الخضار في مطحنة كهربائية أو ابشرها. نضع الخضار مطهي بزيت الزيتون وكوب ماء. عندما يتبخر الماء ، أضف كوبًا من الماء مرة أخرى واتركه حتى يسقط مرة أخرى. نضيف البطاطس المقطعة ويضاف الماء لتغطيتها. اتركه يغلي على نار خفيفة. عندما تصبح جاهزة ، أضيفي التوابل والمرق واتركيها لمدة دقيقتين أخريين.

أطفئي النار وأضيفي سمك القد المفروم واخلطي.

يخنة لذيذة جاهزة للغداء. شهية كبيرة!

أسماك عدنية إنه طبيعي 100٪ ، بدون إضافات أو مواد حافظة ، يتم خيوطه وتجميده في يوم الالتقاط.

يتم اختيار الأنواع من عدنيا بعناية من أفضل الأنواع على مستوى العالم.

يتم التجميد بسرعة ، في درجات حرارة منخفضة جدًا ، قطعة قطعة ، للحفاظ على المذاق الأصيل والملمس القوي لشرائح السمك.

طازجة مجمدة ، تحتفظ أسماك Edenia بمغذياتها وملمسها ومذاقها


توكانيتا براسوفينا

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جدًا. نضعها في صينية كبيرة قدر الإمكان ، حتى لا تتداخل كثيرًا ، نرشها بـ 30 مل من الزيت ، ونتبلها بالملح والفلفل والثوم ، ونخلط كل شيء جيدًا ونضعها في فرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وخلال هذه الفترة نحولها عدة مرات إلى اللون البني بالتساوي.

في هذه الأثناء ، نقطع قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة مثل البطاطس ونخلطها مع 50 مل من الزيت ، وتوابل حسب الرغبة ، بما في ذلك الفلفل الحلو ، ونقلي المكعبات في مقلاة ، دون إضافة الزيت ، حتى تصبح بنية اللون ومخترقة جيدًا.

لصلصة البشاميل ، تذوب الزبدة في قدر ، ثم ترفع عن النار وتضاف الدقيق وتخلط بسرعة بالمضرب حتى لا تتكتل. يضاف الحليب والقشدة الحلوة ويتبل بالملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب. نضع الصلصة على النار مرة أخرى ونتركها تغلي على نار خفيفة جدًا ، حوالي 10-12 دقيقة ، حتى ينضج الطحين وتتماسك الصلصة جيدًا. ضعي 50 جرام من الجبن المبشور في الصلصة الحارة واخلطي حتى تذوب الجبن.

لتجميع اليخنة ، نضع على كل طبق طبقة من البطاطس ، وطبقة من اللحم المفروم ، وطبقة غنية من صلصة البشاميل وقليل من الجبن المبشور فوقها.


يخنة البطاطس جيدة

لم أستمتع أبدًا بأجدادي من والدي ، ولهذا السبب لم أكتب على المدونة مطلقًا أي وصفة طهي ورثتها عنهم. لم أكن سعيدًا لأن جدي تركنا بسرعة كبيرة جدًا ولم أتذكره إلا بشكل غامض و "الجدة" (وهو اللقب الذي يُنسب إليه فقط لأنه وقع على هذا النحو ، لكونه والدة أبي) كنت سعيدًا لأنه لم يحدث أبدًا أراد أن يستمتع بنا. لكنني كنت دائمًا أقدر شيئين عنها: أنها أعطت الحياة لرجل مثل والدي وأطباقه وأوانيه (التي لم آكل منها كثيرًا ، لكنني أعجبت بها بذهن طفلي). هذه اللوحات المصنوعة من القصدير ، التي يبلغ عددها حوالي 3 وحوالي 2 أواني ، هي كل ما لدي منها ، لشرح قصة اللوحة الموجودة في الصورة.

تأتي وصفة اليوم من بوني سيا ، التي لا تستحق أن تُدعى الجدة فحسب ، بل هي كل شيء بالنسبة لنا. لقد فعل أكثر مما تتخيله ومن بوني سيا ليس لدينا فقط أم غير عادية ، ولكن أيضًا إرثًا استثنائيًا: عائلة خاصة ، عمات ، أعمام ، أبناء عمومة ، وصفات ممتازة والكثير من الحب والمودة. هذا هو الحساء الذي تصنعه الجدة سيا منذ أن أتذكرها وكان علي أن أعرضها عليك ، وصفة شتوية بسيطة ومتسقة للغاية و "جيدة للروح والبطن". لا مزيد من العاطفة ، دعنا ننتقل إلى الوصفة ، أقول!

المكونات:
& # 8211 بصلة بيضاء كبيرة
& # 8211 2 خيوط سجق منزلية
& # 8211 7-8 بطاطس كبيرة
& # 8211 3 جزر كبير
& # 8211 مكعب من حساء الدجاج (تجده في المتاجر العضوية)
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211 زيت ، ماء

نقطع البصل ناعما. في قدر كبيرة ، ضعي كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة واقلي البصل بالزيت حتى يصبح شفافًا.

ثم نضع النقانق محلية الصنع ، مقطعة إلى شرائح ونقليها بالبصل.

عندما يصبح السجق بنيًا ، ضعي مكعبات البطاطس والجزر ، واخلطي جيدًا ، ثم اسكبي كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس. تبليها حسب الرغبة ، أضيفي مكعب الحساء واتركيها تنضج مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج البطاطس والجزر ويتماسك الحساء.

لا معنى لإخبارك الآن - لا أريد أن أفسد المفاجأة. لديك رغبة كبيرة في الحصول على أجدادك والاستمتاع بها إذا كنت لا تزال تمتلكهم أو تذكرهم دائمًا إذا لم يعودوا معنا ، لأنهم هم وأرواحهم وكل تراثهم يعيشون ويمضون من خلالنا.


وصفات مماثلة:

طعام البطاطس مع الطماطم

طبق بطاطا مع طماطم محضرة بالفليفلة الحلوة أو الفليفلة والجزر والقليل من الكرفس المتبل بالشبت والبقدونس الأخضر والزعتر والريحان وورق الغار

مرق الحمص الأفريقي

وصفة مرق الحمص الإفريقي المحضرة بالفطر والقرنبيط والبطاطس متبلة بالكمون والكركم والزنجبيل

مكرونة بالحمص والفطر

مكرونة بالحمص والفطر محضرة بشوربة خضار مصفاة وبنكهة الزعتر

سلطة الحمص الصيامي

سلطة بالحمص المسلوق والفلفل والخيار والبصل متبلة بالفلفل الحلو



تعليقات:

  1. Culloden

    حسنًا ... حتى يحدث.

  2. Samuk

    تمت إضافة كتالوج Yandex إلى موقعي أمس. إنه لأمر رائع ، لقد جلست للتو وقلبت فيه عن قصد بضع عشرات من الصفحات. عاصفة ثلجية نادرة ، حتى أن لدي أسئلة حول ما إذا كانوا يضيفونها هناك بسبب أحد معارفهم. لا ، أعلم أنه مقابل المال يمكنك الإضافة بسرعة. لكن مجتمع الببغاء لا يدفع. أنا لا أمزح ، إنه موجود بالفعل. تين. بشكل عام ، قررت أن أجرب جميع مشاريعي في Yaka لإضافتها. أوصيك أيضًا ، الموقع جيد ، لقد رأيت بالفعل في مكان ما تم إخبارك به في التعليقات.

  3. Unwine

    من النتيجة.

  4. Athelston

    يلعب CSKA و Moscow Spartak.



اكتب رسالة