وصفات جديدة

بطاطا مشوية محشوة بالخضار

بطاطا مشوية محشوة بالخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 4-5 بطاطس
  • 2 طماطم
  • 1 فلفل
  • 1 بصلة
  • بارميزان
  • بقدونس
  • نفط
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير: بطاطس مشوية محشوة بالخضروات:

اختر البطاطس المناسبة وبدون أشكال خيالية. نظفهم وحفر قليلاً في المنتصف.

نضعها في مقلاة مدهونة بالزيت ، ونغطي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن.

في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل والطماطم ونقليها معًا في مقلاة مع القليل من الزيت. اتركيهم على النار حتى تقل التركيبة وتترك الطماطم العصير. في النهاية ، مباشرة بعد رفعها عن النار ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان واخلطيه جيدًا حتى يذوب.

أضف التركيبة الناتجة إلى تجاويف البطاطس نصف المخبوزة بالفعل وقم بتغطيتها بطبقة سخية من جبن البارميزان. غطيها مرة أخرى بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق.

في النهاية ، رشي فوق صينية البقدونس الأخضر وقدميه ساخناً.



البطاطا المخبوزة والمحشية

وهذه وصفة خاصة: البطاطا المخبوزة والمحشوة. الوصفة التي أرسلتها Anisoara67.

مكونات

4 حبات بطاطس كبيرة ، 200 جرام فطر شامبينيون ، فلفل أحمر ، جزر ، جزر أبيض ، قطعة كرفس ، 100 جرام بسطرمة ديك رومي ، 100 جرام بسطرمة لحم خنزير ، نعناع مجفف ، قليل من ريحان أخضر ، بقدونس وشبت ، جبن مبشور قطرة زيت ملح
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 10 دقائق حتى تنضج قليلاً ثم اتركيها لتبرد جيداً.
قشر القرع وابشره وقطّع الفلفل إلى شرائح.
2. قطّعي البطاطس الباردة فوقها كغطاء ثم احفر قليلاً بملعقة صغيرة لوضع الحشوة. تُطهى الخضار قليلاً في مقلاة مع قطرة زيت مع البسطرمة المفرومة ، ثم تُتبّل بالملح. ارفعي المقلاة عن النار ورشيها بالنعناع المجفف والريحان المفروم ناعماً والشبت والبقدونس.
بهذه الحشوة ، املئي كل حبة بطاطس ، ثم ضعيها على شواية الموقد وضعيها في الفرن الساخن لمدة 20-30 دقيقة. يُبشَّر الجبن فوق الحشوة. يقدم ساخنا.
شهية طيبة!


البطاطا المحشية المخبوزة ، كيف نخبزها ، بماذا نملأها؟

اغسل البطاطس جيدًا وافحصها للتأكد من عدم ترك أي أوساخ عليها لأن هذه البطاطس تؤكل كاملة. يمكنك أيضًا استخدام إسفنجة أطباق (جديدة) لتنظيف كل حبة بطاطس جيدًا. ما يعجبني في هذه البطاطس المخبوزة هو أنها سهلة التخصيص. يمكنك صنع الوصفة بأي شيء تريده. يمكنك وضع الفطر المقوى والذرة والبصل والثوم والمدخن ، صدر دجاج، أي نوع من الجبن والقشدة الحامضة والخضروات الناضجة والزيتون.

الاحتمالات لا حدود لها ، الأمر يعتمد فقط على ذوقك لاختيار الخيار الذي تفضله. يمكنك تقديم هذه البطاطس المحشية بالفرن كطبق رئيسي مع سلطتك المفضلة ، أو كطبق جانبي باللحم المشوي أو بالفرن. كما أنها مناسبة جدًا للحفلات أو المناسبات المختلفة ، في نزهة أو احتفالات الذكرى السنوية للأطفال أو البالغين. إنها مناسبة في الشتاء ، عندما نريد أن نأكل أكثر شبعًا ، لكن ليس صعبًا. يمكنك أيضًا وضع ملف ضع الزجاجة مع هذه البطاطس ولديك وجبة مضمونة!


بطاطا مشوية محشوة بالخضار


إليك وصفة بسيطة بقدر ما هي لذيذة. بالكاد أستطيع التوقف عن الأكل عندما تكون هذه البطاطس المحشوة على طبقى.

المكونات:


اختر البطاطس المناسبة وبدون أشكال خيالية. نظفهم وحفر قليلاً في المنتصف.
نضعها في مقلاة مدهونة بالزيت ، ونغطي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن.

في هذه الأثناء ، نقطع البصل والفلفل والطماطم ونقليها معًا في مقلاة مع القليل من الزيت. اتركيهم على النار حتى تقل التركيبة وتترك الطماطم العصير. في النهاية ، فور رفعها عن النار ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان واخلطيهم جيدًا حتى يذوبوا.

أضف التركيبة الناتجة إلى تجاويف البطاطس نصف المخبوزة بالفعل وقم بتغطيتها بطبقة سخية من جبن البارميزان. غطيها مرة أخرى بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق.


في النهاية ، رشي فوق صينية البقدونس الأخضر وقدميه ساخناً.


البطاطس المخبوزة بالجبنة & # 8211 video recipe

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

البطاطا au gratin البطاطس المخبوزة أو المقلية وصفة رائعة لمحبي البطاطس. إنه طبق لذيذ ومناسب للغاية باعتباره مقبلات أكثر خصوصية على طاولات العطلات. ونحن من كبار المعجبين بالبطاطس وقد قمنا بإعداد وصفات باستخدام هذه الخضار مثل الوصفة بطاطا ريفية أو بطاطا محشوة. كأطفال ، غالبًا ما نتناول البطاطس المقلية مع سلطة الطماطم في الصيف. أعتقد أنني أخبرتك من قبل أنني سوف أتناول البطاطس مع جدتي وأردت تناولها طوال هذا الصيف. يجب أن أعترف أن تلك كانت أيضًا لذيذة جدًا بطاطا، كما نادرًا ما نجدها الآن.

هذه الوصفة لبطاطس au gratin بسيطة جدًا ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. مزيج من الكريمة الحامضةوالثوم والزعتر مع البطاطس رائع للغاية. قمت بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة شرائح ، ولكن يمكنك أيضًا تقطيعها بسكين حاد جدًا. من المهم قطعها بنفس السماكة لطهيها بالتساوي. للحصول على نكهة لطيفة ، قمت بتسخين الكريمة التي أضع فيها الفلفل الأبيض والزعتر من كوزمين ، حيث قمت ببشر القليل من الثوم. ضع الثوم حسب الرغبة ، كما تريد.


بطاطس مخبوزة محشية

طرق ووصفات تحضير أطباق البطاطس لا حصر لها ، لكنني أقترح اليوم وصفة رائعة تستحق قائمة المطعم.

8 حبات متوسطة الحجم بطاطس
4-5 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة مقطعة
20 جرام جبن بارميزان
100 جرام شيدر أو جبن
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
قليل من الملح

تحضير البطاطس للفرن:

اقطع طرفي البطاطس بحيث يمكن وضعها جيدًا من ناحية (عموديًا) على سطح العمل وتخبز.

بسكين صغير سنقوم بعمل قطع داخل البطاطس (من طرف واحد فقط ، وليس كلاهما) للحصول على نوع من المخروط الفارغ.
يتم عمل شقوق رأسية صغيرة حول التجويف الموجود على حواف البطاطس ، ولا يجب أن تصل إلى القاع إلا حتى نهاية الجزء المجوف. انقلي المزيج إلى مقلاة مع ورقة خبز بداخلها واسكبي القليل من زيت الزيتون على كل حبة بطاطس ، ثم أضيفي رشة ملح.

نضع البطاطس في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، تصبح البطاطس * ذابلة * قليلاً * وبنية ذهبية. الآن يمكننا تحضير الحشوة.

نضع في كل بطاطس جبن أو جبن سيدار ، متبوعًا بلحم مقدد أو مكعبات بسطرمة وفوق جبن البارميزان المبشور.

ضعهم مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى عند 200 درجة.

البطاطس لدينا جاهزة.

يمكننا تقديمها ببساطة ، مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة في الأعلى ،

او مع سلطة وصلصة الرانش الرائعة (اترك الوصفة ادناه)

أو مع شريحة لحم.

4 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع

1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً

3-4 خيوط بصل خضراء مفرومة ناعماً

4 فصوص ثوم مطحون

الملح والفلفل المطحون الطازج

ضعي كل هذه المكونات في وعاء واخلطيها.

هذا كل ما يتطلبه الأمر لصنع صلصة ممتازة تخدم كلاً من الخضار واللحوم.


بطاطا محشية بالارز

قشر البطاطس ، اقطعها إلى نصفين وقم بإزالة اللب. نقوم بتنظيف البصل ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ونقوم بتسخينه على 50 مل من الزيت. نضيف كوب الأرز المغسول والمضغوط فوق البصل المتصلب ونضع حوالي 4 أكواب من الماء (قم بقياس كوب الماء ليكون مثل الكوب الذي نضع فيه الأرز) وقم بغليه على النار. بعد غلي الأرز ، أضيفي الملح والفلفل وأضيفي الشبت المفروم. بهذه التركيبة نملأ أنصاف البطاطس المجوفة.
ضعي البطاطس في قدر (صينية) ، واسكبي كوبًا واحدًا من الماء وضعي كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا (يجب تسخين الفرن مسبقًا).
عندما تصبح جاهزة ، أضف المرق المذاب في 100 مل من الماء ، وطابق الطعم مع قليل من الملح والفلفل المطحون مع البطاطس واتركها في الفرن لتنقع لمدة 10-15 دقيقة.

يمكنك أيضًا إضافة الفطر إلى الحشوة إذا كان في متناول يدك أو خضروات مختلفة.


فيديو: Gebakken aardappels (شهر نوفمبر 2022).