وصفات جديدة

فطر محمص بالثوم

فطر محمص بالثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين ثم نصفين بالطول.

اخلطي الزبدة الطرية مع زيت الزيتون حتى تصبح عجينة.

نضيف الثوم المهروس والأوريجانو والملح والبقدونس المفروم ونخلطهم جيداً حتى يصبح كل شيء ناعماً.

دهن أنصاف الرغيف الفرنسي بطبقة غنية من عجينة الزبدة.

نضع الخبز في المقلاة ونتركه في الفرن على حرارة 240 درجة لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً على الحواف في منطقة القشرة. (بدون حرق).

نحرك الدرج في أعلى مستوى من الفرن ونتركه لمدة 2-3 دقائق ، أيضًا عند 240 درجة ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

نتركها تبرد قليلًا ثم تقطع بسكين خبز بعرض حوالي 2 سم. نقدمها على الفور لأنها مقرمشة أو يمكننا الاحتفاظ بها في كيس ورقي لتناولها في اليوم التالي.



طريقة التحضير:

1. دع الزبدة تنضج في درجة حرارة الغرفة ، وينظف الثوم ويقطع إلى نصفين ويتم إزالة الجراثيم من الوسط.

2. ثم ضع الثوم في مصفاة معدنية وضعها في قدر من الماء على الموقد. اتركيه لمدة 5 دقائق من لحظة غليان الماء ثم اتركيه جانباً.

3. نضع الزبدة الطرية ومكعبات الزبدة في الخلاط الآلي ونضيف البصل والثوم والفلفل. امزجي أولاً دورة أو اثنتين ثم أضيفي الزيت الذي يساعد على الاختلاط.

4. يضاف البقدونس ويخلط للحصول على عجينة ناعمة. ضعيها في البرطمان واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو في الفريزر لفترة أطول.


خبز بالثوم والموزاريلا

طريقة سهلة للتحضير ، مثالية لتناول وجبة خفيفة أو بجانب جزء من المعكرونة.

اقلي الثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة ونصف ملعقة صغيرة من الماء على نار خفيفة حتى يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي.

اخلطي الثوم الساخن مع باقي الزبدة والملح والفلفل ووزعي هذا الخليط على أنصاف الرغيف الفرنسي.

ضعي الأنصاف فوق بعضهما البعض ، ولفيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

ثم ضعي نصفي الرغيف الفرنسي غير مطوي مع الجانب المدهون لأعلى على صينية ، وضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 7 دقائق. نرش جبنة الموزاريلا فوق الخبز ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج الموزاريلا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


الماكريل المقلي

الماكريل المقلي هو طبق يذكرنا بالمهرجانات وحفلات الشواء ، مذاقه هو نذير الموسم الحار.

في نهاية أبريل وبداية مايو ، تهاجر أسماك الرماد في قطعان من البحر الأسود إلى نهر الدانوب ، لتضع بيضها هنا قبل العودة.

يحتوي سمك الماكريل على الكثير من العظام ، ولكن مذاقه الجيد يحظى بتقدير خاص من قبل الرومانيين وليس فقط ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم التغاضي عن هذا الإزعاج. في أغلب الأحيان ، يؤكل الماكريل مقليًا أو مدخنًا.

في جالاتي ، على جرف الدانوب السفلي ، يقام مهرجان الماكريل كل عام بمناسبة الزهور. يتم تناول الماكريل هناك ، وتقام المسابقات والمعارض ، وتقام الحفلات الموسيقية ويأتي الحرفيون الشعبيون من جميع مناطق البلاد.

لا يتطلب الأمر سوى القليل من الجهد لتحضير طبق إسقمري مقلي لذيذ.

  1. اخلطي الماء والملح في وعاء عميق.
  2. اغسل ونظف السمك جيداً ، ثم اتركه في الوعاء بالماء والملح لمدة نصف ساعة.
  3. تسخين الزيت.
  4. في هذه الأثناء ، اخفق البيض جيدًا.
  5. يُمرر السمك عبر البيض والدقيق ثم يُقلى على النار المناسبة.
  6. بعد التحمير ، السمك جاهز.
  7. تقدم ساخنة مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة.
5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

اقطع الخبز من طرف إلى آخر (أفقيًا ورأسيًا) ، لكن لا تنزل السكين. تذوب الزبدة على طريقة بان ماري. في هذه الأثناء ، املأ الخبز بشرائح الجبن الموضحة أعلاه ، وادخلها من مكان إلى آخر. اطحن أو افرم فصوص الثوم ناعماً ثم أضفها إلى الزبدة المذابة. اختياريا ، يمكنك وضع الزعتر أو الريحان أو الشبت في هذا المزيج. أيضًا ، إذا كنت تحب الأطباق الحارة ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو. استخدمي فرشاة أو فرشاة لنشر التركيبة على الخبز.

ضعي الخبز المحشو في صينية وضعت فيها ورق الخبز وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ، على ألا تزيد مدتها عن 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن ، واتركي التحضير ليبرد قليلًا ، ثم أخرجيها على طبق وتناوليه مع أحبائكِ. بسيط وسريع ، أليس كذلك؟

توقف عن التفكير ، لكن جهزها الآن خبز محشو بالثوم والجبن. هذه هي الوصفة التي نقترحها ، ولكن يمكنك صنع مجموعات أخرى من المكونات ، حسب تفضيلاتك وما لديك في متناول اليد. بغض النظر عن المزيج الذي تختاره ، ستكون النتيجة فاتحة للشهية. ستجد هنا أشهى وصفات الخبز المحمص!


كيف تصنع رقبة لحم الخنزير بالثوم المطهي في مقلاة؟

مكونات وصفة رقبة الخنزير مخنوقة تحت الغطاء

كان لدي قطعة من عنق لحم الخنزير قمت بتقطيعها إلى شرائح بسمك 1.5 سم. لم تكن سمينة جدا. بجانبه يمكنك رؤية بعض الأضلاع التي استخدمتها في وصفة أخرى. ليس من الخطأ عمل مزيج من القفا والأضلاع لاستخدامها في هذه الوصفة pörkölt.

خبزت الضلوع بالبطاطس والثوم والبصل بالكراميل & # 8211 الوصفة هنا.

لم أتغلب على مؤخرة العنق ولم أقم بتجربتهم بعد. من المهم إخراجها من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من القلي. لا يتم قلي اللحوم الباردة أبدًا لأن الصدمة الحرارية الناتجة عن المقلاة الساخنة ستؤدي إلى تقلصها ويصبح اللحم قاسيًا.


مكونات وصفة الخبز المحمص بالنكهة ، للحساء

  • -200 جرام خبز قديم
  • - 30 مل زيت زيتون
  • - 1 فص ثوم
  • -1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر

خبز محمص بالجبن والثوم

وجبة فطور سريعة ومرضية للغاية خبز مخبوز بالجبن والثوم.

يتم تقديم شرائح الخبز ساخنة ، مثل السندويشات ، سادة ، أو مع كوب من الشاي. إنه بالتأكيد وجبة فطور يحبها الأطفال أيضًا.

توست الخبز بالجبن والثوم في الفرن: Devmaryna & # 8211 www.freepik.com

هذه الوصفة مشتقة من bruschetta ، فاتح للشهية من المفترض أن المهاجرين الإيطاليين أحضروا إلى أمريكا.

يُفرك الخبز بالثوم ويُدهن بزيت الزيتون والمتبل ، وكان يُعتبر ذات مرة "طعامًا للفلاحين" أو "طعام فقير".

إنه شائع حتى اليوم ، حيث يتم تقديمه في العديد من المطاعم في الولايات المتحدة ، إلى جانب أطباق أخرى ، مثل المعكرونة أو السمك.

يتم تقديمه كمدخل أو يمكن أن يرافق طبق رئيسي (طبق إيطالي).

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن تريده أو في المنزل. تستخدم جبن البارميزان والموزاريلا في الوصفة أدناه. يمكن استبدال جبن البارميزان بالجبن وجبن الموزاريلا مع تيليما.

هناك أيضًا نسخة أبسط من هذه الوصفة ، حيث يتم دهن شرائح الخبز بالقليل من الزيت والثوم وتتبيلها بالتوابل المختلفة ، مثل الزعتر والريحان والفلفل الحلو أو البقدونس.

يجب أن يكون للخبز قشرة صلبة ولب طري.


توست بالثوم ، تحضير سهل للفطور؟

توست بالثوم

هذه الوصفة لتحميص الثوم هي جزء من متعة الطفولة التي تتمتع حتى يومنا هذا ببعض صباحات نهاية الأسبوع. إنه سهل التحضير ولا يتطلب مكونات باهظة الثمن.

المكونات توست بالثوم

  • 1 فص ثوم
  • 100 مل زيت زيتون أو عباد الشمس
  • شرائح قليلة من الخبز (حسب الأفضلية)
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

ضعي الموقد على الموقد وضعي عليه شرائح الخبز. إذا لم يكن لديك موقد ، فيمكنك صنع الخبز على المحمصة أو على موقد كهربائي.

بعد تحميص الخبز من جهة ، يعود إلى الجهة الأخرى. عندما تقلى من الجانبين وهي لا تزال ساخنة ، افركيها على جانب واحد بفص ثوم ، ضعيها في زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس وملحها حسب الرغبة.

قدميها ساخنة قدر الإمكان للاستمتاع الكامل بنكهات هذا الطبق.

ثوم زيت عباد الشمس المكونات توست بالثوم فصوص الثوم خبز ابيض خبز محمص توست بالزيت والثوم والملح

فطر توست بالثوم - وصفات

يخنة البط مع الخبز المحمص مع الخردل

يصبح ثدي البط رائعًا عند غليه ببطء مع النبيذ والخضروات وبدون جلد ضعيف جدًا. الصلصة التي يتم الحصول عليها عن طريق الغليان لها رائحة رائعة وهي رائعة للنقع في الخبز المحمص الحار المصاحب للطعام.

مكونات

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 800 جرام صدور بط ، بدون جلد 250 جرام فطر شامبينون 250 جرام بصل مخلل أو مخلل سلطة أو ثوم مخلل 2 فص ثوم مفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ورق غار 300 مل نبيذ أحمر 750 مل مرق دجاج ، يفضل محلي الصنع 250 جرام فراولة صغيرة جزر 250 جرام فراولة صغيرة مقطعة إلى نصفين إذا كان حجمها كبير 250 جرام حبات البازلاء الصغيرة
توست بالخردل

سخني الزيت على نار مناسبة في قدر كبير مقاوم للحريق. أضيفي البط واقليها لمدة 10 دقائق مع تقليب القطع حتى تصبح بنية اللون من الجانبين. باستخدام الرغوة ، قم بإزالة القطع على طبق.

نضيف الفطر والبصل والثوم والزعتر وورق الغار في الكسرولة. نرفع النار قليلاً ونقلي لمدة 4 دقائق مع التحريك المستمر حتى تبدأ الخضار في التلوين.

صب النبيذ واتركه يغلي قليلاً. ضع البطة في المقلاة مع العصائر المتبقية. إضافة المرق وتقديمهم ليغلي. عندما تغلي ، أشعل نارًا صغيرة ، غطي المقلاة واتركها تغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. أضيفي الجزر واللفت وادفعهما إلى السائل. غطيه واستمر في الغلي لمدة 15 دقيقة أخرى. أضيفي حبات البازلاء واطهيها لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى تنضج البط والخضروات.

في غضون ذلك ، اخبز الخبز المحمص. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (الوضع 5). يُمزج الزيت مع الخردل ويُدهن في طبقة رقيقة فوق شرائح الخبز. ضعيها في صينية خبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وبنية.

إذا لزم الأمر ، استخدم ملعقة معدنية لإزالة كل الدهون من على سطح السائل في المقلاة. ضع مصفاة أو غربال فوق قدر كبير. صفي البط والخضروات ، ثم ضعيها مرة أخرى في الطاجن ورمي ورق الغار. يُغلى السائل المصفى جيدًا على نار عالية لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا ، للحصول على صلصة عطرية غنية. يُسكب فيه هلام الكشمش الأحمر ويُخلط حتى يذوب ، ثم يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

رتب الخبز المحمص فوق البط ويمكن تقديم الخضار وشرائح # 8211 التي لا تتناسب مع الكازيرو بشكل منفصل. ضعي الصلصة فوقها واتركي بعضها يدخل الخبز المحمص. يُزين بخيوط النعناع ويُقدّم.


فيديو: ماذا يحدث لو وضعت الثوم فى اذنك لمدة ساعه (ديسمبر 2022).