وصفات جديدة

كيك الفانيليا وكريمة الموز

كيك الفانيليا وكريمة الموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة حلوة سريعة ترضي الجميع

  • 5 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ظرف من كريمة دكتور اوتكير بالفانيليا
  • فريسكا دكتور أوتكر
  • موز

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير الكيك مع كريمة الفانيليا والموز:

قمح:

نخفق بياض البيض ، ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من السكر ، ونخفق الرغوة حتى يذوب السكر ، ثم نضيف الصفار. اضرب أكثر ، ثم أضف 5 ملاعق كبيرة من الدقيق على التوالي ، واخلطها بملعقة خشبية أو ملعقة. ضعي في مقلاة مدهونة بالطحين. نضع في الفرن الساخن

في هذه الأثناء ، تحضر كريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة

عندما يبرد ، قطعيها إلى نصفين ودهنها بالكريمة ، ضعي شرائح الموز فوق الكريمة. يُزين بالكريمة المخفوقة. اهدء



كيك الموز مع كريمة الفانيليا

مكونات كونترتوب: 2 بيضة ، 120 مل زبادي ، 60 جرام جوز مطحون ، 50 مل حليب حلو ، 180 جرام طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 2 ملعقة صغيرة كاكاو أسود ، رشة ملح ، 50 جرام زبدة مع 80٪ دهون ، 100 جرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

مكونات الكريمة: 4 صفار بيض ، 125 جرام سكر ، 60 جرام دقيق ، 2 كيس جيلاتين (20 جرام) ، 500 مل من الحليب الحلو ، 1 كيس من سكر الفانيليا ، قليل من الملح ، 50 جرام زبدة مع 80٪ دهون

مكونات التزجيج: 250 جرام شوكولاتة داكنة ، 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

مكونات أخرى: 4 موزات ، 200 مل قهوة سائلة

طريقة التحضير. إعداد كونترتوب. توضع الزبدة الطرية المحفوظة في درجة حرارة الغرفة في وعاء ، ويضاف السكر فوقه ويخلط حتى يصبح قشديًا ، ثم يضاف البيض واحدًا تلو الآخر فوق الزبدة ويخلط بعد كل منهما حتى يتجانس ، ثم يضاف الزبادي والجوز المطحون والحليب. خلاصة الفانيليا وتخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة. يُضاف الدقيق الممزوج مع مسحوق الخبز والكاكاو والملح إلى التركيبة ، ثم يُمزج حتى تحصل على تركيبة خالية من التكتلات.

ورق الجدران بورق الخبز ذو قوة الخبز المستديرة بقطر 25 سم ، والجدران القابلة للإزالة ، صب التكوين ووضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا 180 درجة. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك. عندما يتم خبزها ، أخرجيها من القالب وضعيها على شواية لتبرد ثم اقطعيها إلى نصفين.يجب أن يكون أحد أجزاء سطح العمل أكثر سمكًا والآخر أرق.


كيفية تجميع الكعكة

حان الوقت الآن لتجميع الكعكة.

بعد تفريغ الداخل ، نقوم بشربه ، ثم نضع أنصاف الموز مع رش عصير الليمون جيداً ، وبذلك نمنع أكسدة الموز.

غطيها بالكريمة وزيّنيها ببقايا الطعام المتفتتة.

غطي الكيك بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لبضع ساعات أو حتى طوال الليل ، أتركه طوال الليل لأن النكهات تمتزج بشكل أفضل ، يصبح السطح رطبًا ويمتلك الكريم قوامًا مثاليًا. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كعكة مع موس التوت والكمأ والموز والفانيليا موس

كونترتوب
افصل بياض البيض عن الصفار.
اخلطي بياض البيض مع الملح ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى يذوب تمامًا.
افركي الصفار بالزيت والماء وأضيفيه فوق بياض البيض.
ينخل الدقيق الممزوج بالنشا والكاكاو والبيكنج باودر. أضفها فوق البيض وادمجها برفق باستخدام ملعقة.
سخني الفرن.
ورق حائط على شكل كعكة (أو مقلاة) بقطر 28 سم بورق الخبز ، صب التكوين والمستوى.
ضعي الصينية في الفرن على نار هادئة واخبزيها لمدة 30 & # 821135 دقيقة (نقوم باختبار المسواك)
اتركيه ليبرد ثم اقطعيه من المنتصف أفقيًا.

كريم 1.
ضع الجيلاتين الرطب في بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد.
نخلط الكريما المخفوقة (ليس كثيرا لأنها تصلب وعندما نضيف الخليط مع الجيلاتين).
ضعي التوت مع السكر والكمأ في قدر على نار خفيفة.
تخلط جيدا حتى تذوب الكمأ. أطفئي النار وأضيفي الجيلاتين إلى المزيج الساخن.
يقلب حتى يذوب. نضع القدر في وعاء آخر نضع فيه الماء البارد ونبرد التركيبة الكاملة.
اسكبيها فوق الكريمة المخفوقة واتركيها متجانسة باستخدام ملعقة.
ورق جدران وعاء بقطر 20 سم بورق معدني.
يُسكب التكوين ويُستوى ويُترك ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.


كعكة مع التفاح بالكراميل والموز وكريمة الفانيليا

تُغطى صينية الكيك بورق الخبز ، ثم تُدهن الورق بالزبدة.

رشي 3 ملاعق كبيرة من السكر في المقلاة ، ثم ضعي شرائح التفاح على كامل سطح الصينية. نوزعها على شكل زهرة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لكراميل التفاح.

أثناء وجود التفاح في الفرن ، حضري التكوين العلوي: اخلطي البيض مع السكر ، ثم أضيفي الحليب والزيت والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. قسّم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى 3 واخبز 3 أسطح (صفائح). إذا كنت تريد يمكنك وضع كل شيء ، وفي النهاية قص الجزء العلوي إلى 3.

بعد أن ينضج التفاح (تقريبًا بعد 10-15 دقيقة) ، أخرج الصينية من الفرن واسكب فوق التفاح ثلث التكوين العلوي الذي تم الحصول عليه. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها تقريبًا. 10-15 دقيقة. تحقق مع المسواك إذا كان سطح العمل جاهزًا. إزالة وتترك لتبرد. سيكون هذا أول سطح عمل نضعه على اللوحة عندما نقوم بتجميع الكعكة.

افعل الشيء نفسه مع باقي التكوين (اخبز ورقتين أخريين ، لكن بدون تفاح). اتركهم ليبردوا.

في وعاء نضيف الصفار والسكر. قلبي حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي النشا تدريجيًا واخلطي جيدًا بدون تكتلات.

أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي.

ضعي القدر على نار خفيفة وقلّبي بمضرب حتى تتكاثف التركيبة.

عندما يتماسك الكريم جيدًا ، أضيفي خلاصة الفانيليا واتركي الكريم يبرد. التجميع: بعد أن تبرد القمم والقشدة تمامًا ، ضع الجزء العلوي مع التفاح بالكراميل على طبق. حول الجزء العلوي أضع حلقة صينية الكيك التي قمت بخبز الجزء العلوي فيها ، وعلى الحواف أضع ورق الخبز. فوق سطح العمل ، أضف نصف كمية الكريمة ، أضف سطح الطاولة الثاني الذي نقوم بشربه (نخلط الماء والسكر وخلاصة الفانيليا) ، فوق سطح العمل الثاني نضع طبقة رقيقة من الكريمة وشرائح الموز. نضع باقي القشطة على الموز ، وفي النهاية نضيف الطبقة الأخيرة ونشربها.

ضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البودرة وغطي الكعكة بالكريمة. تأكد من دهنها جيدًا بالزبدة حتى يلتصق الفوندان جيدًا بالكيك. احتفظ بملعقة كبيرة من الزبدة للصق الزينة. لا حاجة لطبقة سميكة ، أعتقد أنني أضع أكثر قليلاً ويجب أن تكون مستوية بشكل أفضل. قرأت في بعض المواقع أنه يمكنك أيضًا تلبيس الكعكة بطبقة رقيقة من المربى ، لذلك سوف يلتصق الفوندان جيدًا بالكيك. بعد أن نغطي الكعكة بكريمة الزبدة ، نعيدها إلى الثلاجة ونتركها حتى تتصلب الزبدة. نمذجة الفوندان: رش مسحوق السكر على طاولة العمل.

أخرجي أقراص الفوندان من العبوة واعجنيها قليلًا بالسكر البودرة.

بمساعدة الإعصار ، ننشر أقراص الفوندان برفق ، بحيث يبلغ سمكها تقريبًا. 5 مم ، يجب ألا يكون نحيفًا جدًا وإلا فسوف ينكسر.

تأكد من أنه عندما تنشر ورقة الفوندان ، يتم رش طاولة العمل بالسكر البودرة ، وإلا فإنك تخاطر بالالتصاق بالفندان على الطاولة.

بعد أن تنشر صفيحة الفوندان ، قم بلفها برفق على الشوبك ، ثم قم بلفها بعناية فوق الكعكة ، بدءًا من أحد طرفي الكعكة للتأكد من تغطيتها تمامًا.

بعد تغطيتها بعجينة السكر ، قم بضبطها قليلاً وقطع الفوندان الزائد من الحواف. لم يكن المنجم ممتدًا حقًا.

زينها حسب رغبتك وخيالك. لقد قمت بلصق أوراق وأزهار بسكويت الويفر ، وفراشات السكر ، ولأن لدي القليل من أقراص الفوندان المتبقية ، فقد صنعت أيضًا بعض الخرز. للصق الزخارف ، دهنها على الظهر بقليل من كريمة الزبدة المحفوظة. في الثلاجة ، سوف تتصلب الزبدة وتلتصق الزخارف جيدًا بالفندان.

لقد صنعت التاج الأصفر بقلم رصاص خاص بالزخرفة ، من دكتور أوتكر أيضًا. آمل أن يكون مفيدا.


كعكة موسوروي - متعة مع الموز والقشدة

في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع السكر حتى تتكون رغوة كريمية. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف نصف كمية الطحين والكاكاو والبيكنج باودر منخل منخل. تخلط في الوسط مع الخلاط. ينخل من خلال الغربال المتبقي والدقيق ثم يدمج مع الخلاط. ضعي ورقة الخبز في قاع صينية الكعك المستديرة واسكبي العجينة مع تسويتها بملعقة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة أو حتى لا تلتصق العجينة بأعواد الأسنان. أخرجه واتركه يبرد قليلاً. أخرجه على صينية وأزل ورق الخبز من الأسفل.

باستخدام سكين ، نقطع منتصف العجينة ، وتترك حافة بسماكة 2-3 سم. ضع القليل من الموز بالداخل جنبًا إلى جنب - بقدر ما تستطيع. ضع ما قمت بإزالته جانبًا على طبق - ستستخدمه لاحقًا!

في قدر كبيرة ، ضعي الدقيق والنشا والسكر. يُضاف الحليب ويُحرّك المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف. ثم تضاف الزبدة والفانيليا مع التحريك برفق حتى يتجانس مع الكريمة. اتركيه ليبرد.

بشكل منفصل ، اخفقي الحليب بمسحوق الكريمة المخفوقة بالخلاط حتى يتماسك. نضيف الكريمة من المقلاة في الأعلى ونمزجها مع ملعقة بلاستيكية. باستخدام محضر الطعام ، قطّعي الشوكولاتة (أو ابشريها على مبشرة). ضعيه في الكريم وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تُسكب الكريما فوق عجينة الموز وحتى خارجها. أعط العجينة المتبقية للروبوت. ثم ضع البودرة على سطح الكيك ، وقم بتغطية طبقة الكريمة بالكامل.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

1 كعكة بيضاء أعلى
4 حبات موز
2 مغلف من بودرة كعكة الشوكولاتة من دكتور كيتيكر
8 ملاعق كبيرة سكر ناعم
500 مل حليب بارد لكريمة الشوكولاتة
3 أكياس من الكريمة المخفوقة من دكتور كيتيكر
450 مل حليب بارد للقشدة المخفوقة
1/2 لتر ماء مع سكر لشراب قمم القطر

طريقة التحضير:

ضعي 500 مل من الحليب في وعاء ، أضيفي أكثر من 2 كيس من مسحوق كريمة الشوكولاتة و 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم ثم اخلطي كل شيء حتى تحصلي على كريمة متجانسة. نضع الكريمة في البراد حتى نبدأ في ملء الكعكة.


ضعي 450 مل من الحليب البارد في وعاء ، أضيفي مسحوق الكريمة المخفوقة واخلطي حتى تتجمد الكريمة المخفوقة وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.

نأخذ الموز ونقشره ونقطعه إلى شرائح.

نعد في وعاء ماء مع سكر لشراب.
عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نبدأ في ملء الشرائح على المنضدة.
تم شراء سطح العمل الخاص بي تجاريًا لذا كان جاهزًا مقسمًا إلى 3 ، إذا قمت بإعداد سطح العمل في المنزل ، فقم بتقطيعه إلى ثلاثة مستويات.
نأخذ الجزء الأول من سطح العمل ، نضعه على طبق ونشربه ، نضيف كريمة الشوكولاتة ، نوزعه بالتساوي على السطح بالكامل ونضع صفًا من الموز فوق الكريمة.



نأخذ القمة الثانية ، نضعها فوقها ونضيف مرة أخرى كريمة الشوكولاتة التي نوزعها بالتساوي ونضيف مرة أخرى صفًا من شرائح الموز.



أخيرًا ، نضع الجزء الثالث من الجزء العلوي ، ونضيفه فوق كريمة الشوكولاتة ، ونوزعها بالتساوي وفوق هذه الطبقة من الكريمة نغطي الكيك بالكريمة المخفوقة ونزينها حسب تفضيلاتنا.







كعكة البسكويت - بدون خبز ، مع كريمة الجبن والموز ، جاهزة في 15 دقيقة!

من المحتمل أن تكون الحلويات السريعة ، بدون الخبز ، هي المفضلة لدى الجميع - سواء أولئك الذين يحضرونها أو أولئك الذين لديهم الفرصة لتذوقها. لتحضير هذه الكعكة اللذيذة والشهية للغاية ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة و 15 دقيقة من وقتك الثمين!

كالعادة ، سيكون الأطفال أكثر حماسًا. دلل أحباءك بهذه الحلوى المميزة ، رفيعة جدًا ولذيذة! شهية طيبة!

مكونات

-250 جرام بسكويت بسيط (مقرمش)

-3-4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف

- 25 مل من الماء أو الحليب الفاتر

طريقة التحضير

1. امزج الجبن مع الحليب المكثف واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. انقعي البسكويت في ماء مغلي فاتر أو حليب فاتر لبضع ثوان ثم رتبيها على طبق لتشكيل الطبقة الأولى من الكعكة.

3. غطي البسكويت بطبقة من الجبن الكريمي.

4. قطّعي الموز إلى دوائر وغطّيه بالجبن الكريمي.

5. كرر العملية (الطبقات) حتى تنتهي من المكونات (حصلنا على 3 صفوف و 3 طبقات).

6. دهن حواف الكيك بالقشدة.

7. مرري الشوكولاتة في مبشرة كبيرة ورشيها بسخاء على الكعكة.


  • حبتا موز ناضجة (300 جم)
  • حبة أفوكادو كبيرة ، مخبوزة جيداً (200 جم)
  • 50 مل حليب نباتي (جوز الهند أو اللوز أو الصويا أو الماء)
  • 2 ملاعق كبيرة عسل (أو غيره من التحلية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة للزينة

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. ضعيهم في الخلاط ، أضيفي الحليب النباتي أو الماء (لا تستخدمي حليب البقر لأنه سيكون له طعم مر) والعسل والفانيليا.

*إذا كنت تستخدم السكر البني للتحلية ، فخلطه جيدًا في الخلاط مع الحليب حتى يذوب.

*وإذا أضفت الكاكاو ، أضف 20-30 مل من الحليب النباتي أو الماء.

امزج لبضع دقائق حتى تحصل على تركيبة كريمية ومتجانسة.

انقلي الموز وكريمة الأفوكادو إلى أكواب (150 جم / كل منهما) ، وزينيها بالشوكولاتة المقطعة واتركيها تبرد لمدة 10-15 دقيقة. ثم يصبح جاهزًا للأكل. شهية طيبة!

*لا تترك الكريم في الثلاجة لفترة طويلة لأنه يتأكسد.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: The Military Diet: Lose Weight Up 10 Pounds in Just 3 Days! (شهر نوفمبر 2022).