وصفات جديدة

أفضل وصفات تاكو لحم البقر المبشور

أفضل وصفات تاكو لحم البقر المبشور


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نصائح التسوق تاكو لحم البقر المبشور

ما مدى سخونة هذا الفلفل الحار؟ تزداد سخونة الفلفل الطازج مع تقدم العمر ؛ سوف يحققون درجة لون أكثر احمرارًا ويطورون أحيانًا خطوطًا في الجلد.

نصائح طبخ تاكو اللحم البقري المبشور

هناك 60 نوعًا من الفلفل الحار ، يستخدم الكثير منها في الطبخ المكسيكي. تعامل معهم بعناية. عند التعامل مع الأنواع الأكثر توابلًا ، يوصى باستخدام القفازات. اغسل يديك دائمًا بالصابون والماء الدافئ قبل لمس عينيك.


كيفية صنع تاكو اللحم المفروم الذي لا يقاوم

اللحم البقري لهذه التاكو ينهار حرفيا ، إنه لا يقاوم. انتقل إلى وصفة تاكو اللحم البقري المبشور أو تابع القراءة للاطلاع على نصائحنا حول كيفية صنعها.

اللحم المفروم لذيذ وغني ولذيذ. نقوم بطهيها على نار هادئة مع الثوم والبهارات حتى تتفتت.

قد يعجبك أيضًا: تعرف على وصفة تاكو الجمبري الجديدة المفضلة لديك. هناك روبيان تشيلي بالزبدة ، أفوكادو مهروس وسلطة سريعة ومقرمشة. القفز إلى وصفة زبدة تشيلي الروبيان تاكو.


كيفية عمل سندويشات التاكو اللحم البقري المبشور

الآن بعد أن جمعت مكوناتك ، حان الوقت لصنع سندويشات التاكو اللحم البقري المبشور. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. حمّر اللحم من جميع الجهات. انقلي اللحم البقري إلى طبق وضعيه جانبًا.

يُضاف البصل إلى نفس المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى.

نضيف البهارات ونطهو الخليط لمدة 30 ثانية.

يضاف عصير البرتقال وعصير الليمون والطماطم المهروسة والمرق. يقلب حتى يتجانس. أضف الشواء مرة أخرى إلى المقلاة وافرقع الغطاء.

خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين و 12 ساعة أو حتى ينضج اللحم.

استخدم شوكتين لتقطيع اللحم وقلبه مع السائل. طهي لمدة 30 دقيقة إضافية.

سندويشات التاكو اللحم البقري المبشور جاهز للخدمة!


تاكو اللحم البقري المبشور على طريقة تاكيريا على خبز التورتيلا والذرة المزين بالبصل المفروم ، والكزبرة ، وعصير الليمون ، والصلصة الخضراء أو صلصة السالسا المفضلة لديك.

طبخ اللحم

ضعي اللحم البقري والبصل والثوم في قدر. قم بتغطيتها بـ 1 & # 8243 من الماء.

دع الماء يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل. يصبح اللحم جاهزًا عندما يمكنك فصله بأصابعك. قد يستغرق الأمر أكثر من ساعة. اختبر اللحم بعد ساعة واحدة إذا كان يحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي لمدة 15 دقيقة أخرى وتحقق مرة أخرى. كرر إذا لزم الأمر.

تقطيع اللحم

قطّع اللحم إلى شرائح 2 & # 8243 إلى 3 & # 8243 بوصة ثم استخدم أصابعك لتمزيق اللحم إلى شرائح رفيعة. هذا شاق بعض الشيء ولكنه يستحق الجهد المبذول.

توابل لحم تاكو

سخني 2 ملعقة كبيرة. من زيت الطهي إلى درجة حرارة متوسطة. أضف اللحم المبشور إلى الزيت الساخن. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين حتى يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني.

أضف 1 ملعقة كبيرة. صلصة ورسيستيرشاير التي تضيف لمسة من الحلاوة وتعزز نكهة اللحم البقري. لا تضيف المزيد. هل يمكن أن يكون الكثير من الشيء الجيد. الكثير من صلصة رسيستيرشاير تغلب على نكهة اللحم.

أضف 1/4 كوب من مرق اللحم البقري و 14 ملعقة صغيرة. ملح. يقلب. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار هادئة حتى يتبخر السائل. هذا يجعل لحم تاكو طري ومتبل بشكل جيد.

مقبلات وصلصة

أزل السيقان من الكزبرة وتخلص منها. فرم الكزبرة ناعما جدا. نفرم البصل الأبيض المتبقي و frac12 ناعماً. قطع الليمون الحامض إلى أرباع.

التاكو لا شيء بدون صلصة. كل شخص لديه مفضلاته. نوصي بأي من هذه: الصلصا الخضراء أو صلصة الطماطم الطازجة أو صلصة الهابانيرو.

خدمة

سخني التورتيلا على فاصلة أو صينية. قدم دائمًا سندويشات التاكو مع التورتيلا الساخنة. ضع 2 ملعقة كبيرة. لحم بقري مبشور على كل خبز تورتيلا. وزعي فوقها رشة من البصل المفروم والكزبرة ورشة من الليمون وملعقة من صلصة السالسا المفضلة لديك.

توخى الحذر عند طلاء سندويشات التاكو. العرض مهم. يوجد تعبير في الإسبانية & # 8220دي لا فيستا ناس العمور ،& # 8221 مما يعني أن الحب يبدأ من أول نظرة. تاكو جميل هو تاكو ألذ.


أفضل وصفات تاكو اللحم البقري المبشور - الوصفات

مجموعات الوصفات ذات الصلة

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة أو حتى ينضج اللحم. يُرفع اللحم إلى لوح التقطيع ويُترك ليبرد. افرم اللحم باستخدام شوكتين كبيرتين في اتجاهين متعاكسين. انقلي شرائح اللحم المبشورة إلى وعاء وتبليها بالكمون المطحون والأوريغانو والملح والفلفل (الفلفل).

في مقلاة نظيفة ، سخني التورتيلا ، واحدة تلو الأخرى على نار متوسطة عالية حتى دافئة ، 35-45 ثانية. اقلب لتسخين الجانب الثاني 20 ثانية أخرى. هناك طريقة أخرى سهلة لتسخين سندويشات التاكو إذا كنت في عجلة من أمرك وهي تكديسها بالمناشف الورقية أو ورق الشمع بينها ووضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية وفحصها وتقليب الكومة لمدة 30 ثانية أخرى إذا لزم الأمر.

املأ التورتيلا بالخس المبشور وطبقة ثقيلة من اللحم البقري المبشور والصلصة وشرائح البصل الرقيقة (البصل الأحمر إضافة ملونة). نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة (نستخدم الملح الساخن). زينيه بغصن الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك ، أو قدميه مع شرائح الليمون أو الليمون.

الاختلافات: أضف طبقة من الفاصوليا المقلية مع أسفل شريحة اللحم المبشورة أو استخدم صلصة الفاصوليا بدلاً من ذلك. وزعي عليها القليل من الكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور للحصول على تاكو سوبريم!


ماذا نضع على التاكو

أنا متأكد من أننا جميعًا هنا أكلة احترافية للتاكو ، وإذا كنت & # 8217 قد تتابع سلسلة Taco Tuesday على قناتي على YouTube ، فأنت تعرف عناصر التاكو المثالية:

  • تورتيلا
  • خيار لحم أو نباتي (بيض ، فاصوليا ، مشروم ، إلخ.)
  • خضروات
  • جبنه
  • صلصة

بمجرد الانتهاء من اللحم ، حان الوقت لاختيار كيف تتصدر التاكو الخاص بك ، وهناك طن من الخيارات المذهلة مثل:

  • جبن كوتيجا ، جبن مبشور ، جبن ماعز ، فيتا
  • صلصة طازجة
  • الكريمة الحامضة
  • جواكامولي
  • أفوكادو
  • خس
  • الفلفل والبصل سوتيه
  • زيتون أسود

بالنسبة لهذه الطباخ البطيء المشوي لحم بقري تاكو ، اخترت جبنة الشيدر المبشورة والأفوكادو والبيكو دي جالو الطازج. يعطي البيكو سندويشات التاكو اللحم البقري عنصرًا منعشًا بينما الجبن يفعل الشيء نفسه ويذوب ويذوب.

ستلاحظ أن هذه الوصفة لا تحتوي على صلصة ، ولكن هذا لأن العصير من اللحم البقري المشوي هو صلصة من تلقاء نفسها!

إذا كنت تحب المزيد من الجاذبية! في سندويشات التاكو الخاصة بك ، لقد غطت Taco Tuesday Cookbook بأفكار مثل الفلفل المشوي والبصل ، والقرنبيط بالكاري ، والبيض المقلي ، و Cilantro Lime Dressing ، و Pineapple Salsa ، و Cilantro Chimichurri ، و Sriracha Lime Dressing ، و Thai Peanut Sauce & # 8211 نحن بالتأكيد نبدأ أيام الثلاثاء أعلى درجة.


14 وصفة متبقية من اللحم البقري المشوي التي تتناولها في منتصف الطريق

هذه طريقة & # 039Irish & # 039 للتعامل مع بقايا اللحم البقري بعد وليمة اللحم البقري الأمريكية والملفوف. يعتبر زوجي هذا جزءًا رائعًا من دورة لحم البقر. أستخدم البطاطس الحمراء مع القشر ، واستبدل لحم الخنزير المقدد باللحم البقري ، والكراث للبصل الأخضر ، ويعتمد ذلك على ما هو & # 039 s في الثلاجة.

بصل أخضر ، زبدة ، لحم بقري ، جبنة شيدر حادة ، لحم مقدد ، فلفل أسود مطحون و 5 أخرى. فلفل رومي محمص محشي بيكاديلو لذيذ. فاصوليا سوداء معلبة ، مزيج الجبن المكسيكي المبشور ، لحم بقري ، فلفل رومي و 1 أخرى. سلطة لحم بقري مبشور مادلين كوشينا.

ثوم ، زنجبيل ، بصل أبيض ، ملح ، جزر ، ماء ، كراث ، لحم بقري و 4 أنواع أخرى. 7 دقائق من اللحم البقري المبشور المشوي من بقايا اللحم البقري المشوي المتبقي من الجيل المغذي. مسحوق شيبوتل ، خردل ، خل التفاح ، دبس السكر الأسود و 8 أخرى. وصفة بوريتوس اللحم البقري المبشور

مكونات. 1 (10 أونصات) من البازلاء والجزر (مجمدة ، حوالي 1 1/2 كوب) 1 كوب بصل لؤلؤي (مجمد) 2 كوب مكعبات لحم بقري مشوي متبقي (مطبوخ ، 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصة مكعبات) 1 كوب مرق لحم بقري (محلي الصنع أو معلب أو مصنوع من خليط جاف) 1/2 كوب جبن شيدر حاد مبشور.

يحتوي Allrecipes على أكثر من 90 وصفة موثوقة من بقايا اللحم البقري كاملة مع التقييمات والتعليقات ونصائح التقديم. يتم وضع ضلع Prime Rib Pizza Prime ، والبطاطا المخبوزة ، والبصل على طبقة من القشدة الحامضة في هذه النسخة الفاخرة من البيتزا باستخدام بقايا الطعام كإضافات.


5 مكونات مكسيكية من اللحم البقري المبشور ولحم البقر توستاداس

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

كل ما يتطلبه الأمر هو 5 مكونات لصنع هذا اللحم البقري المبشور المكسيكي اللذيذ بشكل مذهل ، وبعد 2.1 ثانية من نضج اللحم البقري يمكنك صنع توستادا لحم البقر لأن كل ما تفعله هو إضافة طبقة فوقية ولديك وجبة سهلة للغاية في الوقت المحدد أقل من 5 الدقائق!!

في المرة الثانية التي أرى فيها الأوراق تتغير بألوانها وأنا أعلم أنه موسم وعاء الفخار # 8217! لقد حصلت مؤخرًا على أروع قدر من الفخار بعد كسر إدماني القديم (بدون مزحة ، لقد تصدع المنتصف في الأسفل بطريقة ما ، وعدت إلى المنزل لأجد سائلًا في كل مكان ، وليس متعة & # 8211 كان هذا في الواقع وعاء الفخار الثاني الذي انكسر أنا & # 8211 التي تبدو مجنونة بعض الشيء - إنها & # 8217s لا أحب استخدامها بشكل مفرط & # 8211 هل سبق لك أن تعرضت لكسر في وعاء الفخار؟) وكنت متلهفًا لاستخدامه ، بدا من المناسب فقط أن الوصفة الأولى لقد صنعت فيه واحدًا من سلسلة Five Ingredient Friday. مرحبًا بكم في الخريف ، ومرحبًا بكم في أيام الجمعة ، ومرحبًا بكم في هذا اللحم البقري المبشور المكسيكي المكون من 5 مكونات بجنون.

الوصفة سهلة للغاية ، ما عليك سوى وضع جميع المكونات في وعاء الفخار وتثبيتها ونسيانها.

لا تعود فقط إلى منزل برائحة لذيذة ، ولكن إلى لحم البقر المطبوخ مع الهالبينو والليمون والتوابل. لمسة من التوابل والحلو! أحب استخدام الصودا الداكنة (مثل عندما صنعت لحم الخنزير المكون من 3 مكونات) عند طهي اللحم في وعاء الفخار. يعطي اللحم لمسة من الحلاوة التي تعمل بشكل جيد مع التوابل من الهالبينو (وإذا لم تعجبك على الجانب الحار ، فقم ببذرة الهالبينو قبل وضعها في).

[تغريدة & # 8220 هل حصلت على 5 دقائق؟ اصنع هذا اللحم البقري المبشور المكسيكي المكون من 5 مكونات منsweetphi لـ # العشاء الليلة! & # 8221]

وماذا تفعل بكل أنواع اللحم البقري المبشور المكسيكي اللذيذ؟ لماذا ، جعل لحم البقر tostadas بالطبع!

Tostadas مثل تاكو مسطح أو ناتشوز كبير. أحب مدى سهولة تجميعها ، فأنت فقط تشتري قذائف توستادا ثم تتراكم على الطبقة. فوق اللحم البقري ، تناولت هذا المكون المكون من 5 مكونات من الجواكامولي والخس والجبن والقشدة الحامضة. جيد جدا!!

سيكون هذا اللحم البقري المكسيكي رائعًا أيضًا على هذه الناتشوز بدلاً من لحم الخنزير أو سيكون حشوًا رائعًا للتاكو أو الكيساديلا أو الانتشلادا أو الكعك الصغير للشرائح!


تعليمات

ضع نصف البصل في قاع إناء الفخار.

ضعي اللحم البقري المشوي فوق البصل.

الآن تفريغ في كل النكهة! أضف الطماطم والفلفل الحار والثوم والهالبينو ومرق اللحم والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل وباقي حلقات البصل.

اضبط وعاء الفخار على درجة منخفضة واتركه هناك لمدة 8-10 ساعات (يعتمد ذلك على الفخار الخاص بك ، لكنني عادةً ما أقوم بعمل 10 ساعات كاملة).

بعد يوم طويل ومرهق في العمل ، الآن كل ما عليك فعله عندما تعود إلى المنزل هو تجفيف الطعام ، وتمزيقه ، وتقديمه! لذلك ، بمجرد انتهاء 8-10 ساعات من الطهي البطيء ، أطفئي النار ، وصفي السوائل الزائدة ، وأزيليها! سهل جدا.

يقدم فوق التورتيلا مع جميع المثبتات - الخس والملفوف المبشور ، والكزبرة ، والبيكو دي جالو ، والجواكامولي ، وكيسو محلي الصنع (الوصفة قريبًا!) ، والأرز الإسباني ، والصلصة ، والقشدة الحامضة ، والليمون ... سمها ما شئت ، سوف يتذوقها عظيم!


وصفات وطبخ أخرى صفحات ذات صلة

لافون هوارد في 28 سبتمبر 2020:

يغيب عن سلطة تاكو / مع الصلصة وعلى وجه الخصوص ،

مرج مجمد. مزبد ورائع.

أي شخص لديه استقبال التنوب هذه؟

ليدي كوغار 47 في 29 أكتوبر 2018:

اعتاد زوجي العمل في chi chi & aposs وكان لديهم بورو كان رائعًا - كان لدينا تلك الوصفة في وقت واحد ولكننا فقدناها - أي شخص قد يكون لديه - هل يمكن أن ترسل لي - LadyCougar47 @ هوتميل.كوم.

سكوت سارليس في 26 أغسطس 2018:

لا أعتقد أنني طلبت أي شيء في القائمة بعد الحصول على & quotTex Mex Steak El Paso & quot وكان ذلك لمدة 5 سنوات و 3 زيارات على الأقل شهريًا. أحب أن أعرف ما هي صلصة الشواء التي يضعونها على شريحة اللحم.

ستايسي في 27 مارس 2018:

أفتقد بوريتو الدجاج إل جراند. كانت ضخمة! أتمنى أن يكون لدى شخص ما هذه الوصفة. سوف أموت من أجل واحد الآن. أعتقد أن وقتًا كافيًا قد مر ويجب أن يفتحوا مرة أخرى.

بوب في 10 يناير 2018:

الناس الذين تمكنت من ذلك لمدة 14 عاما. تم شراء هذه الوصفات من قبل Hormel ولم يسبق لها مثيل مرة أخرى. حزين للغاية ، لدينا بعض الطعام الرائع. حالة واحدة من البصل الأخضر لمطعم في ولاية بنسلفانيا يمكن أن تسقط شركة بأكملها.

جودي في 26 يونيو 2016:

ما زلت أتوق إلى chi-Chi & aposs لحوم البقر المبشورة chimichangas خاصة الصلصة التي تذهب وتنتشر فوقها. الرجاء المساعدة.

قاضى في 25 يونيو 2016:

يمكن & apost إخبارك بعدد المرات التي سمعت فيها أو قلت & quot أنا أفتقد ChiChi & aposs & quot على مر السنين منذ إغلاقها. هل لدى أي شخص وصفة للتاكو الناعم على طراز انتشلادا اللحم البقري؟

أنيتا ديوكس في 06 يونيو 2016:

لقد استمتعت حقا بالقراءة من خلال هذا الموقع. لقد حصلت فقط على جزء من الطريق واضطررت إلى المغادرة. لكني أتساءل عما إذا كان لدى أي شخص وصفة ريلينو شيلي؟ لقد كان أحد الأمرين اللذين لديهما في زيارتي الأولى. أود أن أعرف كيف أصنعها.

[email protected] في 03 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015:

فقط أتساءل عما إذا كان لدى أي شخص وصفة صلصة المرق الذي وضعه على لحم البقر المفروم chimichanga ، يعيش ويلد للحصول عليها

mds1d2 في 24 فبراير 2014:

وصفة دجاج بولو ماجنيفيكو تشي تشي. لقد جربت ورسول هذا ، لكنني وجدت أخيرًا واحدًا قد يكون هو نفسه!

آلة في 28 أبريل 2013:

كان chi chi & aposs أفضل انتشلادا لحم بقري مبشور أكلته على الإطلاق. ويلكس بار ، بنسلفانيا. المارجريتا كان للموت من أجلها. أنا أحب الوصفة. أي واحد.

عسل النحل في 04 يناير 2013:

تحية للجميع! أنا أيضا أشتهي تشي تشي و أبوس إل غراند بورو! لذلك ، حاولت عدة مرات ، وهنا و aposs واحد قريب من شأنه على الأقل أن يمر عليك من خلال الرغبة الشديدة!

قم بتجميع هذا على طبق آمن للفرن:

تورتيلا طرية كبيرة (ميكروويف بضع ثوان لتليينها للدرفلة)

لحم بقري مفروم مطبوخ مع عبوة توابل تشيس (أو استخدم مكعبات البصل والفلفل الأخضر ومسحوق الثوم والملح والفلفل والكمون حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من البيكو الطازج (مزيج الطماطم والبصل والفلفل والكزبرة وعصير الليمون والملح)

شيدر مبشور وجبنة مونتيري جاك

الصلصة: اخلطي مقادير متساوية من مرق اللحم / البني (المحضر) مع شوربة الطماطم أو الصلصة ، اخفقي جيدًا وأضيفي مسحوق الثوم والكمون حسب الرغبة. ثم امزج جزءًا متساويًا من هذه الصلصة مع صلصة التاكو (استخدمت Ortega Red Medium). ستكون الصلصة سميكة قليلاً مثل المرق. صب أو ادهن البوريتو بسخاء.

رشي المزيد من جبن الشيدر / جاك الجبن.

اخبز (استخدمت فرن التحميص الخاص بي) 350 * لمدة 20 دقيقة تقريبًا. التمتع!

سيندي في 17 ديسمبر 2012:

هل لديكم وصفة تغميس الفول ؟؟ أحب أن أصنعه !!

وينميشيشي في 03 ديسمبر 2012:

مثل الكثير أعلاه أنا أفتقد chichi & aposs. يمكن أن أصاب بالجنون فقط من أجل الرائحة

من سلطة تاكو الدجاج في أحد الأطباق مع صلصة المنزل

أعتقد أنني قد أجرب القشدة الحامضة وتوابل التاكو مع لمسة من ثاوزند أيلاند دي إس جي فيه. إذا كان هذا قريبًا منه. أقوم بشواية الدجاج ثم طهيه في طباخ بطيء أو في مقلاة على نار منخفضة جدًا مع مزيج توابل تاكو القديم إل باسو والذي يُضاف إليه الكريمة الحامضة وهذا هو أقرب ما يأتي للدجاج. لقد وجدت أي صحن سلطة يتفوق عليهم

جواكين في 03 سبتمبر 2012:

رابط إلى قائمة Chi Chi & Aposs ، يعيد الذكريات الجميلة:

كيني في 19 يوليو 2012:

لقد كان من المثير للاهتمام قراءة هذا الموقع. في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي ، ترددت أنا وزوجي على Chi-chi & aposs في تولسا أوكلا. وتناولنا العشاء هناك أسبوعيًا تقريبًا. عندما انتقلنا إلى سياتل في عام 1985 ، كان هناك مطعم Chi-chi & aposs هنا مع نفس القائمة من تولسا ، لكن جودة الطعام كانت مروعة ، وكانت الأسرة بأكملها مريضة بعد ذلك. يا له من خيبة فظيعة. كانت المرة الأولى التي تناولت فيها Chili Rellenos في Chi-Chi & aposs ووقعت في حبهم. لم أجد أي شخص آخر مجنون بنفس الطريقة. لقد اشتهيتهم منذ 80 & aposs. لا أحد يعرف كيف صنعت. أحب بشكل خاص الصلصة البنية التي تم استخدامها في الأعلى. كانت تحتوي على الكمون ، لكنها لم تكن قاعدة من الفلفل الحار. من فضلك ، أرسلها شخص ما.

شيلي في 09 يوليو 2012:

لادونا ، هذه هي الوصفة التي أبحث عنها! يا رجل ، أفتقد شيشي.

لقد أحببت Chi Chi & aposs Pollo Magnifico وأحب أن أحصل على الوصفة. في 05 يونيو 2012:

أحببت Pollo Magnifico وأحب الوصفة.

هارون في 27 مايو 2012:

أريد المتلقي للبيتزا المكسيكية

كارول في 23 مايو 2012:

اعتدت أن أعمل في Chi Chi & aposs في أوائل عام 1980 و aposs. عملت في فارمنجتون ، نيو مكسيكو. لقد صنعنا رقائقنا بأنفسنا. لقد قاموا بقلي التورتيلا وصنعوا صناديق عملاقة كل يوم. كانت سلطة التاكو هي المفضلة لدي. كما أفتقد صلصة ديابلو.

حلويات في 13 مايو 2012:

هل يعرف أي شخص من أين يمكنني شراء رقائق الناتشو التي قدموها مع صلصة السالسا قبل وجبتك ، أو هل صنع تشي تشي آند أبوس الخاصة بهم؟ كنت أذهب إلى المطعم وأشتري أكياسًا من الناتشوز والصلصا!

فيكي في 18 أبريل 2012:

كنت أنا وأختي نذهب إلى Chi Chi & aposs في كل مرة كنا فيها في Green Bay ، لقد كان ذلك بمثابة معاملة خاصة لنا. سنحصل على نفس الشيء في كل مرة لأنه كان رائعًا جدًا. هل يمكنك إرسال وصفة البوريتو المشوي مرتين مع شرائح اللحم بالبريد الإلكتروني؟ سأكون ممتنًا جدًا لذلك ، لم أره مدرجًا في موقعك ، لكنني آمل جدًا أن يكون لديك. هذا هو بريدي الإلكتروني [email protected]

رينيه في 04 أبريل 2012:

لدجاج Enchiladas Supremas جرب: شوربة كريمة الفطر مع الكريمة الحامضة والقليل من الحليب (حتى تحصل على القوام الصحيح) ، دجاج مطبوخ مبشور ، فلفل أخضر معلب ، جبنة مونتيري ولفها في خبز التورتيلا ، صب باقي الكريمة مزيج شوربة الفطر في الأعلى مع المزيد من جبنة المونتري جاك واخبزيها في الفرن. يُزيّن بالمزيد من الفلفل الحار الأخضر والأحمر المعلب. إنه يقترب إذا كنت قد شعرت برغبة شديدة في تناولهم.

شيريل في 21 فبراير 2012:

كنت مضيفة في Chi-Chi & aposs في هيوستن من 1982 إلى 1984. افتقدها بشدة! أحب الطعام ، ولا سيما البيتزا المكسيكية وسلطة تاكو الخاصة بهم مخنوقة في CCQ. ولكن حتى يومنا هذا ، بالكاد أستطيع أن ألقي نظرة على دار سك النقود في جبال الأنديز. أعتقد أننا مضيفات أكلنا أكثر مما وزعنا!

رون سيكستون في 21 فبراير 2012:

هل يعرف أحد وصفتهم لغراندي بوريتو؟

خلاط العجين في 21 فبراير 2012:

أنا أبحث عن وصفة لوصفة تشي تشي و أبوس غراند بورو مع الصلصة البنيّة.

جيري في 20 فبراير 2012:

هل ناتشوز دجاج تكساس هو نفسه ناتشوز الدجاج؟ نفتقد تشي تشي & أبوس :(

ديان هـ. في 12 فبراير 2012:

Alex منذ 4 أسابيع - نعم ، أوافق على أن TAMPICO entr & # xE9e كان المفضل لدي أيضًا. هل كان أي شخص يعمل هناك ، والذي عملت فيه هناك يعرف كيف أنشيلادا الجبن والبصل ، THE TAMPICO entr & # xE9e؟ ديان هـ.

lavachickie @ gmail. كوم في 04 فبراير 2012:

عفوًا - دجاج Enchilada Suprema! خطأي. :) lavachickie في gmail دوت كوم.

lavachickie @ gmail. كوم في 04 فبراير 2012:

سأكون ممتنًا أبدًا لأي شخص يمكنه أن يضعني على المسار الصحيح لـ Chicken a la Creama Enchiladas التي اعتادوا تقديمها. لقد اشتهيت تلك الأشياء اللعينة منذ أن أغلقت. أرج!

نرحب بأي اقتراحات. فقط أرسل لي بريدًا إلكترونيًا. lavachickie في gmail دوت كوم.

بارد، لوك في 03 فبراير 2012:

عملت في The Chi in Pa لمدة 3 سنوات ، ووقت رائع وطعام رائع. لا يزال لدى الأصدقاء نسخ ورقية من الكثير من الوصفات ، ولكن الحزم القادمة هي ما نحتاجه حقًا ، ولا يمكنك الحصول عليها. هل توابل العيد تشبه حقًا اللحم البقري في تشي تشيز؟ بالمناسبة ، أنا متأكد من أنه قد قطع البصل فيه أيضًا.

snickerdoodles في 26 يناير 2012:

هذا رابط لوصفة لحم البقر Chimichangas مع صلصة خضراء أعتقد أنها قريبة جدًا من الأصل. http://www.food.com/recipe/chi-chis-beef-chimichan.

رودني وإكليل الجبل في 16 يناير 2012:

ستيك الباسو. يا رجل نفتقد ChiChi & Aposs

اليكس في 12 يناير 2012:

أي شخص يعرف كيف يصنع الجبن والبصل انتشلادا تامبيكو؟

فيسبيستا في 02 كانون الثاني (يناير) 2012:

عملت في Chi-Chi & aposs في أوهايو من 1990 إلى 1997 عندما أغلق المكان. كما قابلت زوجتي هناك لول. كان لدينا طعام رائع ، لكن الشركة لم تكن تدار بشكل جيد ، وبدأ كل شيء في الانهيار من منتصف إلى أواخر 90 & aposs. أيضًا ، عندما كان Chi-Chi & Aposs مشهورًا ، كان هناك العديد من المطاعم المكسيكية الأصيلة في كل مكان ، وتعمل بتكاليف أقل بكثير. كان هذان هما السببان الرئيسيان لظهور Chi-Chi & Aposs ، في رأيي. لم تكن بالتأكيد جودة الطعام ، لأنها كانت دائمًا جيدة. الشيء الوحيد المتبقي هنا مثل Chi-Chi & aposs (المفهوم المكسيكي الأمريكي) هو Don Pablo & aposs ، الذي لم يكن أبدًا جيدًا ، كما أنه يكافح كشركة.

على أي حال ، كانت المفضلة هي Texas Nachos ، (كومة ضخمة من الناتشوز مخفوقة برائحة San Antonio Chili و CCQ و pico والخس المبشور والقشدة الحامضة والجبن) ، Twice-Grilled BBQ Burrito ، (تم وصفه بالفعل. ما كنت سأفعله لواحد من هؤلاء!) ، والصلصة الطازجة في الحديقة ، (لا يبدو أنها تكرر هذا بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة). لحم الفاهيتا. في الواقع & quotChajitas & quot لكل من يتذكر). كان متبل بالتأكيد في مزيج مارغريتا. وهذه المعجنات كانت تسمى & quotsopaipillas ، & quot هجاءها بشكل صحيح. كرهت صنع هذه الأشياء - كنت أحرقها دائمًا.

سأحاول صنع بعض من هؤلاء المقلدين وأرى ما إذا كانوا سيخرجون. سأعرف على الفور - لقد أكلت هناك 5 أو 6 مرات في الأسبوع لمدة 7 سنوات من حياتي!

دان في 21 ديسمبر 2011:

لا أستطيع أن أشرح كيف. حزين. كنت سأفقد chi-chis .. كنت أحب شيميتشونجا اللحم البقري (وليس الدجاج). ولم يحالفني الحظ في الحصول على طريقة حقيقية لطهيها. التي وجدتها لا تقترب .. هل يعرف أي شخص الطريق الرسمي عن طريق الصدفة. إذا كان الأمر كذلك ، فقد صنعت سنتي حقًا ، حرفيًا.

جينيفر في 26 أكتوبر 2011:

اعتاد تناول الطعام في مطعم ChiChi & aposs عندما كنت أعيش في فارمنجتون ، نيو مكسيكو. لا يزال بإمكانه تذوق تلك سلطعون ملك ألاسكا انتشلادا! يمكن & apost الانتظار لتجربة الوصفة - تبدو متشابهة حقًا ولكني لا أتذكر وجود أي جمبري فيها. سنرى كيف سيظهر ذلك!

جيف في ولاية ايوا في 20 أكتوبر 2011:

لا يعرف الرسول ما إذا كان أي شخص قد أجاب عن هذا السؤال حتى الآن ، لكن The House Dressing كان Calypso Dressing. الوصفة الفعلية؟ لا توجد فكرة لأنه جاء في الجرار جالون ولم يتم صنعه في المنزل.

جيف 1968 في 03 أكتوبر 2011:

أعلم أن هذه متأخرة 4 سنوات ولكن ما تصفه هو ناتشوز الدجاج. كانت عبارة عن 3 تورتيلا ذرة مقلية مع الدجاج المبشور الخاص بهم موزعة بالتساوي فوقها جبن مبشور موزعة بالتساوي على الدجاج و 4 شرائح من الجالبينو على كل قشرة مسطّحة تُقلب في فرن السمندل حتى تذوب ثم تقطع كل منها إلى أربعة أرباع بحيث تحتوي كل قطعة على 1 هالبينو شريحة ، تقدم مع كريمة حامضة و أو جواكامولي.

كان لدينا أطباق مربعة كبيرة ووضعنا 1 في الوسط وقمنا بتهوية الباقي حول الصحن.

جيف 1968 في 03 أكتوبر 2011:

عملت من 1987 إلى 1990 كمحضر ساخن ، ثم لينيكوك ، ثم وزارة الدفاع. تبدو وصفة CCQ دقيقة جدًا ، ولكن لسبب ما أعتقد أننا سكبنا نصفًا / نصفًا ثم لفناها وطبخناها على البخار.

بعض المفضلة كانت mazatlan ، tampico ، chx أو سندويشات التاكو الطرية باللحم البقري ، الفاهيتا ، bf أو دجاج الانتشلادا ، المسطح (إذا كنت تعرف ما أعنيه) chx nachos. كان الأرز الإسباني رائعًا ، كرهته عندما نسيت تقليب الأرز في الفرن وحرق دفعة كاملة. الأوقات الطيبة أناس طيبون قابلت زوجتي هناك منذ ما يقرب من 24 عامًا

روبين في 25 سبتمبر 2011:

مرة أخرى في اليوم ، كان شقيقي ، وصديقي ، وشقيقه جميعًا يعملان في Chi Chi & aposs في نفس الوقت. كنت أتناول الطعام باستمرار وكانت المفضلة هي Beef Chimichanga و Queso والآيس كريم المقلية. يا كم اشتقت للطعام ولكن ليس رائحة كل ملابس عمل الرجال :)

تاري في 23 أغسطس 2011:

أحب تذوق نكهة الطبق الرئيسي لحوم البقر الناعم على طراز انشالادا. أي شخص هناك يتذكر ذلك

بيا في 22 أغسطس 2011:

عملت في Chi-Chi & aposs في Gaithersburg ، MD في أوائل & apos90. أحب الذهاب إلى العمل لقد قضينا وقتًا رائعًا :-). كان الطعام رائعًا ، فاتته.

بول وبيتي في 02 مايو 2011:

لقد أحببنا أيضًا تشي تشي وأبوس. كان المفضل لدينا يسمى سوبر توستادا. لقد كانت سلطة في قذيفة تورتيلا كبيرة. لقد أحببنا الصلصة بشكل خاص. لا نعتقد أنه كان & quotCalypso & quot أو & quotHouse & quot. كان معتمًا من الناحية العملية ولكنه كان مخضرًا بعض الشيء. كان حلو. هل يتذكر أحد هذا؟ أو لديك أي فكرة كيف يمكننا تكراره؟ سنكون أيضًا سعداء جدًا لسماع أنه قد تم إعادة فتحه.

ميليسا في 30 مارس 2011:

افتقد تشي تشي & أبوس أيضا. كانت هذه قصة مضحكة حول & quot؛ معنى & quot؛ تشي تشي. لقد عشت في الألف إلى الياء وحصلت للتو على جرو وقمت بتسميتها & quotchi chi. حسنًا ، كنت أعمل في البنك وكان ردهة الفندق مليئة بالمكسيكيين وسألني الصراف بجواري عما كنت سأفعله في ذلك المساء ، لذلك صرخت وأقتبس من المنزل للعب مع MY CHI CHI OMG كل من في الردهة نظر إلي جاء مدير الفرع راكضًا وأخبرني ما يعنيه تشي تشي. 0

كريستي في 02 مارس 2011:

لقد أحببت الملابس المنزلية الخاصة بهم. حاولت مزج القشدة الحامضة مع توابل التاكو ولم يكن طعمها قريبًا. من يعرف من ماذا صُنعت الملابس المنزلية؟

ميشيل في 20 فبراير 2011:

عملت في تشي تشيس في بوفالو ، نيويورك وإيج هاربور ، نيوجيرسي. أيضًا ، تم تدريبه ليكون مديرًا في موقع أوكسفورد فالي ، بنسلفانيا. لقد حصلت على جميع أدلة التدريب وأنا متأكد من أن الوصفات كانت موجودة فيها ، لكن عندما تركت العمل لبدء وظيفة جديدة ، تخلصت منها جميعًا! من كان يظن أنني سأركل نفسي بعد أكثر من 10 سنوات. أنا أيضًا اشتهيت الطعام وأنا متأكد تمامًا من أنه يمكنني إعادة صنع الطعام ، إذا كان بإمكاني الحصول على وصفات الصلصات الأساسية. اللون البني / الأخضر & quot؛ الصلصة الخاصة & quot هو ما أريده حقًا.

بالنسبة للبوريتو المشوي مرتين ، استخدمنا الدجاج المتبل أو شرائح اللحم التي استخدمناها في الفاهيتا. ما عليك سوى لف ذلك في خبز التورتيلا بحجم البوريتو ، جنبًا إلى جنب مع بعض الفلفل المشوي والبصل ووضعه على الشواية. أثناء وضعه على الشواية ، ادهن السطح الخارجي بصلصة الباربيكيو واقلبه. أخيرًا ، ادهن البوريتو بطبقة أخيرة من صلصة الباربكيو قبل التقديم. يمكنك إضافة الجبن بالداخل أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنني لا أعتقد أنه كان مصنوعًا من الجبن في الأصل. ) (راجع للشغل ، كان الدجاج متبلًا بالخلطة الحامضة التي استخدمناها في صنع المارجريتا. أعتقد أن اللحم البقري كان أيضًا ، لكنه لم يكن إيجابيًا.)

وكان لدي انطباع أن صلصة كاليبسو كانت مجرد صلصة رانش مع توابل تاكو ؟؟ على الأقل ، هذا ما قلته دائمًا للعملاء عندما كنت أنتظر الطاولات.

بيز من الساحل الشرقي في 3 فبراير 2011:

هذا رائع ، كنت أتوق إلى انتشلادا المأكولات البحرية في كانكون ، لكن منذ أن توقفوا عن العمل في منطقتي.

JJQ في 31 يناير 2011:

كنت مديرًا لـ chi chis في ألمانيا ، ولدي جميع الوصفات الأصلية

اتصل بي على [email protected]

كاري في 10 يناير 2011:

أي شخص قادر على فتح رابط فاهيتا الدجاج؟ لا أستطيع فتحه .. هل يستطيع أحد أن يرسل لي الوصفة ؟؟ [email protected]

مرج 57 في 06 يناير 2011:

كان الطبق المفضل لدي هو أسلوب تاكو انتشلادا الناعم. اما اللحم المفروم او الدجاج.

هل لدى أي شخص تلك الوصفة. حاولت ولكن يمكنني & apost معرفة صلصة الانتشلادا. أتمنى حقًا أنهم لم يكونوا قريبين ، وعائلتي تحب تشي تشي & أبوس.

ديان هـ. في 27 ديسمبر 2010:

أنجيلا هاريس ------- هل يمكنك إعادة تشي تشي & أبوس FABULOUS CALYPSO HOUSE SALAD DRESSING لسلطة التاكو والبيتزا المكسيكية الشهيرة؟ يرجى الرد إذا كنت ستعيد إنشاء هذه الوصفات. شكرا ديان.

روجث في 19 ديسمبر 2010:

سعيد جدًا لسماع الآخرين يحبون Chi Chi & aposs بقدر ما فعلت. لقد أحببت سلطة تاكو مع صلصة التاكو اللذيذة. وهل يعرف أحد وصفته أو مكوناته؟ ذكر أحدهم القشدة الحامضة وتوابل التاكو الخفيفة ، لكن ما هي النسب؟ هل يمكن لشخص ما أن ينشر على هذا؟ شكرا!

ديان هـ. في 20 نوفمبر 2010:

BRENDA ، منذ 11 شهرًا - أنا في انتظارك لنشر مقدار ما استخدمته في صنع فستان كاليبسو الرائع. أحببت البيتزا المكسيكية ، هل يتذكر أي شخص كيف يصنعها عندما عملوا في Chi Chi & Aposs؟ الرجاء الاتصال بي على [email protected]

كردي في 11 نوفمبر 2010:

لقد عملت في Chi & aposs Chi & aposs في أوائل التسعينيات من القرن الماضي ولم أتعب من طعامهم أبدًا. إذا كان أي شخص يعرف وصفة الصلصة التي اعتادوا وضعها فوق Beef Chimichangas ، فأنا أرغب في الحصول عليها. هذه الصلصة تفترس صلصة الفلفل الأخضر التي ذكرها الآخرون هنا. القائمة تسميها للتو & quot؛ صلصة خاصة & quot؛ وذلك & حرفيا ما نطلق عليه في المنزل. كانت صلصة بنية فاتحة أساسها اللحم البقري ، مرة أخرى ، ليست خضراء.

أيضًا ، مثل العديد من الأشخاص الموجودين هنا ، أود الحصول على وصفة تتبيلة Pollo Magnifico. عندما كنت هناك كنت أسأل لكن الدجاج جاء متبلًا مسبقًا من مركز الإعداد ، لذلك لم يكن أحد في المطبخ يعرف ما هو التتبيلة. سمعت من إحدى النادلة أن الدجاج قد تم تتبيله في مزيج مارجريتا ولكن لم أجربه أبدًا.

قاضى في 07 نوفمبر 2010:

أنا LLLOOOVVVVEEED تشي تشي & أبوس !! نحن نفتقدها كثيرًا :( أتمنى أن يفتحوا مرة أخرى أيضًا. لدينا الكثير من الذكريات من هناك. بدأ الأمر مع أمي وأنا ثم بناتي. احتفلنا بكل يوم بي. لتناول الطعام هناك بعد & quot Big Scare & quot. يرجى فتح نسخة احتياطية. أعرف الكثير من الأشخاص الذين سيكونون سعداء. بالمناسبة ، موقع رائع.

ليندا في 03 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010:

لا يمكن الحصول عليها في أي مكان آخر. أي وصفة هناك لهذه الأطباق الرائعة. أرسل إلى [email protected] شكرا

جايسون في 31 أكتوبر 2010:

عيد ميلاد سعيد سعيد ، عيد ميلاد سعيد سعيد ، عيد ميلاد سعيد سعيد لك لك OLAY!

جرين تشيلي في 18 أكتوبر 2010:

أي شخص لديه وصفة الفلفل الأخضر كون كارن بوريتو مع مكعبات لحم البقر والجبن في القائمة الأصلية؟

RobSpurlock في 12 سبتمبر 2010:

لقد فهمت! بواسطة JOVE أعتقد أنني حصلت عليها. أعتقد أنني حصلت على El Grande Beef Burrito (Burro) إما بتتبيل اللحم البقري مع توابل تشي تشي آند أبوس أو فقط امزجها في الصلصة. لكن الصلصة الحمراء في الأعلى. كانت هذه هي المشكلة. حتى قمت بدهن بعض السالسو على الوجه ، رش الجبن عليها ووضعتها في الفرن وأخبزها لبضع دقائق. وعندما خرج. لا بد ان يكون كذلك. كانت حمراء. مقرمش قليلاً في جميع الأماكن الصحيحة. لقد كانت لذيذة. كان Chi-Chi & aposs على حق ، إنه & Aposs كل شيء عن SALSA.

ميكي في 17 أغسطس 2010:

عملت في Chi-Chi & aposs في منتصف الثمانينيات وأحببت الطعام هناك! كانت Chimachngas جيدة ، لكن وجبة foavrite المطلقة في العالم كانت / كانت Polo Magnifico! إذا كان لدى أي شخص وصفة لذلك سأكون سعيدًا جدًا! من فضلك أرسل إلى [email protected] يمكنني فعلاً تذوق الدجاج في فمي الآن. أوه تشي تشي & أبوس أين ذهبت.

تامي هـ. في 07 أغسطس 2010:

صفحة رائعة ، أنا سعيد جدًا لأنني عثرت عليها اليوم. شكرًا لمشاركتك معنا في العالم. أنا واثق من أنني أقدر ذلك كثيرًا بنفسي والعديد من الآخرين. يمكنني & الرد الانتظار لاستكشاف المزيد من الروابط الخاصة بك.

مرة أخرى ، شكرا جزيلا للمشاركة.

جولي في 24 يوليو 2010:

لا أحد لديه وصفة للمأكولات البحرية chimichanga. كانت رائعة.

دينيس في 15 يوليو 2010:

كنت أعمل في تشي تشي وأبوس وحتى كموظف أحببت الطعام هناك. أعتقد أن chi chi & aposs كان مكانًا رائعًا للعمل فيه. لدي صديقان يعملان هناك ، عمل أحد الأصدقاء في تلة الكرز حتى توقف العمل ثم انتقل إلى موقع deptford ، نيوجيرسي وعمل أيضًا هناك حتى توقفوا عن العمل. مضحك كيندا. لدينا جميعًا الكثير من الذكريات الجيدة عن العمل هناك. أرى الآن مديري القديم من chi chi & aposs كنت أعمل الآن. أبيع حذاء والدته. مضحك جدا

راندي في 06 يونيو 2010:

تشي تشي آند أبوس - لوكسمبورج - مطاعم مكسيكية

أعتقد أنها لا تزال مفتوحة في ألمانيا

جين في 02 يونيو 2010:

أنا أشتهي وصفة Chi Chi & Aposs & quotEl Grande & quot Burro. كان رائعا. أنا دائما أحصل على اللحم. لا أعرف ما الذي كان موجودًا في البوريتو أيضًا ، فقد كانت الصلصة في الأعلى ، والجبن الذائب ، وشرائح البصل الأخضر. يجب أن تكون هناك وصفة مقلدة في مكان ما. لقد كنت أصنع البوريتو باستخدام خلطة توابل تشي تشي وأبوس من المتجر. إنه & aposs لذيذ جدًا ، لكن الصلصة في الأعلى هي اللغز. صلصة الانتشلادا المعلبة هي ما كنت أستخدمه ، لكن لا يوجد مقارنة بينهما. هل لدى أي شخص وصفة مقلدة؟

جينيفر في 27 مايو 2010:

أفتقد لحم البقر chimichanga أكثر. Even though they were supposedly tons of calories, I would love to know how to make those. When I lived close to one, I just craved those and the queso all of the time.

nittanylion1995 on May 25, 2010:

I miss the beef and bean burro. Does anyone have the recipe? I loved the sauce on top and have found nothing like it from PA to FL.

أنا on April 27, 2010:

WoW ! so much Chi-Chi&aposs love!

the employee&aposs from the 3 Buffalo Chi-Chi&aposs still get together once a year,

Kelley67 on April 27, 2010:

I would love a recipe for the Shredded Beef Burros. I used to drive 40 miles every Saturday with my now deceased best friend just to get those things. They were the best!

Rinky737 on April 09, 2010:

w o w ! ! ! What a thrill to find at least a few of our favorite ChiChi Recipes. My husbands was ElGrande Buro and mine was always Cancun (Seafood Enchilda). We to miss those wonderful adventures thru the ChiChi Restaurant. Someone please start a petition to have them reopen. From what I have read here, sounds like they still operate overseas in some countries. Could that be true and if it is, what are we Chopped Liver. We want them back, Pronto!

jgrantn1 on April 06, 2010:

As others on here, ChiChis was family favorite. and tradition. My mom took me there once a week, and when I had my daugther, we did the same thing. Then it disappeared. We have all been so dismayed ever since. We still cry all the time. "i miss my chichis!" Our faves were Beef Chimis, Mexican Pizza, and the Queso of course. Don&apost think I could ever replicate them though. maybe someone will see that they are so loved and bring them back someday?

Judy B on March 26, 2010:

I see a lot of requests for the Nachos Grande but no recipe - does anyone have it?

Sharon L. on March 23, 2010:

I&aposm trying to find a Chi Chi&aposs recipe for a dressing that was used there and is called Calypso dressing. It was served as a salad dressing and has a cream consistency to it. Boy was that good! I&aposve tried to make it at home but it never turns out right. Does anyone out there know of this recipe or where I might find it?

conib on March 21, 2010:

I would love a recipe for the fried beef or chicken chimichanga with the green gravy they served over it thanks for any info.

شي on March 13, 2010:

Cyndi, THANK YOU! I have asked everybody about those dessert puffs Chi-Chi&aposs had. Pepperidge Farms puffs, huh? one my way to the store now so we can have them for supper. Thank you for allowing me to recreate with my own children the good times i had as a child!

Elaine Johnston on February 22, 2010:

I to would love the Polo Magnifico Chicken recipe. Does anyone know if itis the Tequila marinade?

eric bavar on February 20, 2010:

i need chi chis ground beef recipe please

Carolyn on February 15, 2010:

I remember Chi Chi&aposs Halibut steak- the best ever. Anyone know what they put on it and how they cooked it?

Tricia Wilson on February 13, 2010:

I am looking for the recipe for the Outrageous Burrito also! I would love to surprise my husband with it! That was his absolute favorite and would order it every time we went! We used to go to Chi Chi&aposs every chance we got. My husband was recently diagnosed with Leukemia and with all of the chemo and meds his love of food is gone, but he still talks about Chi Chi&aposs and how much he misses the Outrageous Burrito! Sure hope to find the recipe! [email protected] Thanks so much!

مطر on February 13, 2010:

My entire family really miss Chi Chi&aposs as well. We would go there once a week (usually on Sunday afternoon for an early dinner). We all had a different dinner but our most favorite thing was to order some Diablo sauce in a dish and use that as our hot sauce for our chips. We LOVED how hot it was.

If anyone has any diablo sauce recipes that seem close would you PLEASE post it? It was my dads most favorite food ever and I would love to make it for him.

Even now we all talk about Chi Chi&aposs and how much we miss it. I miss the super soft shells of the burritos.

We were so obsessed with it that for awhile when the buildings were still around but abandoned with the signs up if my family saw a sign while we were traveling we would all FREAK OUT until we went back only to find it was closed up too. It was so sad how much we wanted/want to eat there.

Anyone have a diablo sauce recipe??

jamesmoralde from Florida, USA on February 10, 2010:

i&aposll be trying the nachos grande recipe this weekend. شكرا.

L. R. on February 09, 2010:

I wish that they would open another Chi Chi. I think what happened was just a fluke. Other restaurats have had the same thing happen to them and they are still in business. I think it would be a smart move for anyone out there that would start up another one. I loved their twice grilled burritos. Please someone start up another one. I have had alot of people say it was the best and I would be back there working in a minute. I worked at the one here for a long time and I loved it. So please wont someone look into opening up again. You will do good.

علامة on January 31, 2010:

I absolutely loved the chicken enchilada suprema and I live in southeast ky and believe it or not drove to dayton ohio to eat after I found out the lexington and covington ky restarants were closed, any one know how the sauce was made. I would pay for this recipe if it was the right one

جينيفر on January 24, 2010:

I also would love to have the Chicken Soft Taco recipe that was taken off of the menu. I ordered it everytime I went to Chi Chi&aposs. Someone please help us find that recipe.

كارلا on January 20, 2010:

I also always loved working at and eating at Chi Chi&aposs. I would love it if someone could post the recipe for the Chicken Suprema Enchiladas (with the white sauce). I am so hungry for it and haven&apost been able to recreate it. شكرا

JoeJo on January 19, 2010:

Does anyone have the copy for chichi&aposs cheese and onion enchiladas

تشاد on January 12, 2010:

What a great site. I haved tried the seafood enchalada recipe and it was rite on. I also am looking for the recipe for the extra hot salsa they served with the chips you received before your meal. It was greenish with a lot of onions and peppers and very hot.

love the chi chi&aposs on January 12, 2010:

I loved Chi Chi&aposs when I was a kid and I have been craving a taco salad with the house dressing so bad. Hope to try and create it. I really wish they would just reopen them they were the best.

Chi Chi&aposs Lover on January 11, 2010:

would sure be grateful if someone would post the &aposTampico&apos recipe.. (cheese and onion enchilada plate)

Best enchiladas I have ever had. My mouths waters at the very thought of them.. Especially with the diablo sauce drizzled over the top of them.

Steffy on January 06, 2010:

I loved Chi Chi&aposs. My mom and I used to go there almost every week. I&aposve been trying to recreate their Mexican rice recipe - the one they served as a side with most of their main dishes. Any ideas on this recipe?

miss the chi chi on January 04, 2010:

Like all of you, I too am a big fan of the old Chi Chi&aposs. Was heartbroken when it closed. I know one other person mentioned it already but I really would like to get the recipe for Polo Magnifico. That was the best chicken I have ever had still. The seasons were out of this world on it. If anyone can knows it would love to have it.

Jenny Ogle on December 30, 2009:

I too am a fan of Chi-Chi&aposs, and hope they are able to reopen! Does anyone have the recipe for the enchilada style chicken soft taco?

Dee on December 23, 2009:

Does anyone have a recipe for the spicy orange chicken Chi Chi&aposs used to have. It had some type of cheese sprinkled on top.

2BubsInLove on December 21, 2009:

I worked at a Chi-Chi&aposs in Butler, PA from 1995-98. I was also a substitute teacher and worked there as a waitress at night. I lived on fresh garden salsa & chips and the Chi-Chi&aposs Andes mints. I became really close with the other employees and we all went out to eat or go dancing after work everynight. An extremely quirky waiter friend had a crush on me - but he was too loud and crazy for me. We called eachother Bub, and would say to eachother, "Hey Bub, what&aposs up?" when we saw eachother. Then he left for a month to visit his family and the place was dead. When he returned I missed him so much that I decided to give him a chance. We have been married now for nearly 13 years. Our favorite thing to do is remenisce about our Chi&apos-Chi&aposs days, the food, nights making out after work in his VW Rabbit covered with a foot of snow from sitting in the parking lot all night. Over the years we have moved all over the country, my husband is a pilot in the Marine Corps. We were so sad that it closed, but I am so glad to have found this website. Bub and I are definitely going to make the garden fresh salsa among other recipes to conjure up great old memories! شكرا جزيلا!

بريندا on December 15, 2009:

If only Hormel didn&apost charge more to ship it (to Hawaii) than the product itself I would buy the Chi-Chi&aposs Mexican Sauce so I can try and perfect the Calypso House Dressing.

I&aposve made several attempts and I believe the closest working attempt was:

Old El Paso Taco Seasoning Mix

Lime Juice (fresh squeezed..it thins the sour cream) and I want to say a tiny bit of real mayonnaise.

I think I&aposll make Taco Salads tonight and try to make the calypso for the dressing. If it goes well, I&aposll post again with how much of what I used.

There are several Chi-Chi&aposs scattered through the world, I think France even has one. They were probably individually owned instead of through the chain which wouldn&apost have made a difference to them when the hepatitis a was going around and they had to file bankruptcy.

If anyone else has had a close run in with a good calypso recipe please share it.

جولي on December 10, 2009:

Looking for the recipe for a chicken soft taco. I think it was under the appitizer section. You could get this with beef or shredded chicken. It was layered with rice or a tortilla, chicken, lettuce, tomatoes, melted cheese and maybe avacado. And it came with sour cream. It was only like $5, but was a huge helping. You ate it with a fork, not rolled in a soft taco.

راندي on December 02, 2009:

You can buy the Chi-Chi&aposs Fiesta Restaurante Seasoning Mix by the case on the Hormel store website.

keven on November 30, 2009:

texas nachos i would pay for the recipe any one all i need is everthing but the chili i always order with out the chili they changed them and started putting chili in them.in the early 90s. can any one help i will pay for the recipe it was my very favorite i really miss chi chis wish they would reopen

عضلات المعدة on November 06, 2009:

HI, Does anyone have a recipe for their mexican rice or their incomparable Cheese and Onion Enchiladas? I used to eat the miniature version by the plateful from their lunch buffet.


شاهد الفيديو: الشباب تحدوني أعمل تاكوس والنتيجة أبهرتهم (شهر فبراير 2023).