وصفات جديدة

وصفة الواح الليمون الغنية

وصفة الواح الليمون الغنية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية ليمون

قاعدة زبدية تضفي حلاوة على ألواح الليمون الحامضة هذه المصنوعة من الكريمة المزدوجة لثراء إضافي.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 25

  • 200 غ (7 أونصة) دقيق عادي
  • 100 جرام دقيق ذرة
  • 200 جم (7 أونصات) زبدة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 100 جرام سكر
  • 600 مل (1 لتر) كريم مزدوج
  • 300 جم (11 أونصة) سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 100 غ (3 3/4 أوقية) دقيق عادي
  • 3 حبات ليمون كبيرة ، مبشورة ومعصورة

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. لعمل القاعدة ، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة في وعاء متوسط ​​الحجم. افركي الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز. يضاف 100 جرام من السكر ويخلط جيدا. اضغط في قاع صينية الخبز مقاس 20x30 سم.
  3. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. في هذه الأثناء ، حضري التزيين عن طريق خفق الكريمة والسكر والبيض معًا في وعاء كبير. نضيف الدقيق وقشر الليمون والعصير ونستمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعما.
  5. تُرفع قاعدة خبز البسكويت المطبوخ من الفرن ويُسكب على الفور على خليط كريمة الليمون. أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج الطبقة العلوية.
  6. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(9)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

كميات المكونات المتغيرة: لقد قمت بنخل السكر البودرة فوقها عندما تبرد حتى تبدو لطيفة. - 31 أغسطس 2008

فقط أتساءل هل يمكنك تجميد هذه؟ -29 نوفمبر 2011

حسنًا ، ما الذي أفتقده؟ كان هناك الكثير من الإضافات ، لذا انتهى الأمر بسمك بوصة واحدة ولم تنجح أي من التوقيتات؟ لا شيء يشبه الصورة؟ -15 يونيو 2013


ألواح ليمون صن برست

وصفة حلوى الليمون سهلة مصنوعة من الصفر. هذه شهية بشكل شنيع ألواح ليمون صن برست مصنوعة من عجينة بسكويت السكر الغريبة وحشوة فطيرة الليمون الحلوة المصنوعة من البيض وعصير الليمون والسكر. تتميز القشرة ببار كلاسيكي على طراز المخبز مع نكهة اللوز الرائعة.

ملفات تعريف الارتباط بالليمون لذيذة ، لكن ألواح Sunburst Lemon Bars تأخذ & # 8220lemon love & # 8221 إلى المستوى التالي. كل قضمة هي بمثابة شريحة صغيرة من الجنة مخبوزة في قالب كعك السكر سهل البسكويت المملوء بمركز فطيرة الليمون الحمضي.

  • نسيج السكر القرمشة في الأعلى
  • شريط الليمون الرطب, لا تجف ابدا
  • حشوة مركز الليمون الناعمة
  • غني بنكهة الليمون الحمضي اللذيذ
  • زبدة اللوز كوكي بار كرست.
  • نكهات متوازنة

الليمون أحد النكهات المفضلة لدي للتجربة مع بار الليمون هذا ، ستفهم السبب. تعد ألواح فطيرة الليمون الحمضية الشهية هذه هدية عيد ميلاد مبكرة لنفسي ولم أستطع أن أكون أكثر سعادة لمشاركة هذا من وصفة بار حلوى الليمون.


وصفة سريعة لقضبان الليمون بنكهة الليمون

وصفة قضبان الليمون بنكهة الليمون. تحتاج ألواح الليمون الغنية هذه فقط إلى سبعة مكونات شائعة ربما تكون لديك بالفعل ، وممتاز ، كل شيء يجب أن يكون عليه شريط الليمون الحقيقي. ستكون هذه الوصفة الرئيسية الخاصة بي لليمون بار. شاهد وصفات لألواح جوز الهند والليمون أيضًا.

وصفات باستخدام عشب الليمون الطازج بما في ذلك الحساء والمخللات والمزيد. لست متأكدًا تمامًا مما يجب فعله بهذه السيقان التي تراها في السوبر ماركت؟ هذا التواء على قضبان الليمون استوائي ولذيذ للغاية.

مرحبًا بالجميع ، أنا مرة أخرى ، دان ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بي. اليوم ، سأوضح لك كيفية تحضير طبق مميز ، وصفة ألواح الليمون بنكهة عشبة الليمون. انها واحدة من المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها فريدة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

تحتاج ألواح الليمون الغنية هذه فقط إلى سبعة مكونات شائعة ربما تكون لديك بالفعل ، وممتاز ، كل شيء يجب أن يكون عليه شريط الليمون الحقيقي. ستكون هذه الوصفة الرئيسية الخاصة بي لليمون بار. شاهد وصفات لألواح جوز الهند والليمون أيضًا.

تعد وصفة ألواح الليمون بنكهة الليمون واحدة من أكثر الوجبات الشائعة الحديثة على وجه الأرض. إنه سهل ، إنه سريع ، طعمه لذيذ. يستمتع به الملايين يوميًا. وصفة ألواح الليمون بنكهة الليمون هي شيء أحببته طوال حياتي. إنهم بخير وهم يبدون رائعين.

للبدء بهذه الوصفة الخاصة ، يجب علينا تحضير بعض المكونات. يمكنك الحصول على وصفة بألواح الليمون بنكهة عشبة الليمون باستخدام 18 مكونًا و 7 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لعمل ألواح الليمون بنكهة الليمون:

  1. جهز عجينة بسكويت شورتبريد.
  2. جهز 1/3 كوب من الزبدة غير المملحة ، طرية.
  3. احصل على ربع كوب من السكر البودرة.
  4. احصل على 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
  5. خذ رشة ملح.
  6. احصل على ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  7. الحصول على الحشوة.
  8. تحضير 3 صفار بيض كبير في درجة حرارة الغرفة.
  9. احصل على 1/3 كوب من السكر الحبيبي.
  10. تحضير 1/2 كوب من شاي الليمون.
  11. أحضر عصير ليمونة متوسطة الحجم.
  12. حضر 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض.
  13. خذ 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
  14. حضري رشة ملح.
  15. تحضير أوراق قليلة من النعناع (أضيفي إلى شاي الليمون لمزيد من النكهة).
  16. جهزي ألوان الطعام الصفراء حسب الحاجة (اختياري).
  17. تحضير للغبار.
  18. خذ حسب الحاجة من السكر البودرة.

إذا كنت تحب الليمون ، فإن ألواح الليمون الكلاسيكية هذه تناسبك! تتوازن خثارة الليمون المخملية اللاذعة بقشرة الغريبة الهشة والزبدة. نظرًا لأن هريس فاكهة العاطفة وعصير الليمون يختلفان إلى حد ما في الاتساق والقوام ، أقترح عليك البحث عن وصفة بار مطورة من فاكهة العاطفة. كلما كنت ترغب في تناول حلوى منعشة ، أقترح عليك تجربة ألواح الليمون هذه.

خطوات تحضير ألواح الليمون بنكهة الليمون:

  1. في وعاء الخلط ، اخلطي جميع المكونات الجافة لقشرة البسكويت واخلطيها. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة والفانيليا واخلطيهما بملعقة أو يديك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. صب الخليط في أي مقلاة خبز مربعة أو مستطيلة مدهونة بالزبدة اعتمادًا على مدى اعتقادك بأنك تريد أن تكون القضبان (لقد استخدمت مقلاة مستطيلة مقاس 5 × 9 بوصة). اضغطي على الخليط في المقلاة لتشكيل طبقة متساوية وبواسطة شوكة ثقوب صغيرة على العجين ..
  2. تُخبز القشرة في فرن محمّى على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا على الرف الأوسط حتى تنضج العجينة جزئيًا وتتماسك.
  3. أثناء خبز القشرة ، حضري الحشوة عن طريق الجمع بين صفار البيض والسكر والخفق معًا. بعد ذلك ، أضيفي شاي الليمون وعصير الليمون والملح واخفقي جيدًا مرة أخرى. للإنهاء ، أضيفي الدقيق ونشا الذرة وأخيرًا تلوين الطعام (إذا كنت تستخدمين) واعطيه خفقًا أخيرًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ولا توجد كتل أخرى ..
  4. أخرجي القشرة من الفرن عندما تنضج. يُسكب فوقها الحشوة وتُخبز مرة أخرى بنفس درجة الحرارة على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أخرى ثم تُخبز لمدة 10 دقائق إضافية على الرف العلوي.
  5. أخرج القضبان من الفرن عند الانتهاء واتركها تبرد تمامًا. بعد ذلك ، قم بتجميدها في المقلاة لمدة ساعة تقريبًا حتى تتماسك الحشوة ..
  6. بعد التجميد ، قم بإخراجها وتشغيل سكين حول الجوانب لفكها وإخراجها من المقلاة. قطّع إلى 8 قطع متساوية وانتهي برش مسحوق السكر ..
  7. ستبقى القضبان جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين وفي الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين. خبز سعيد !.

إنها مصنوعة من حشوة الليمون اللذيذة والرائعة فوقها. Easy Lemon Bars هي كما يوحي الاسم ، بسيطة حقًا في صنعها وفرحة مطلقة! أنا أصنع منجم مع قاعدة الغريبة الاسكتلندية الكلاسيكية وخثارة الليمون الطازجة بالنسبة لي ، العنصر الأساسي في قطع الليمون هذه هو قاعدة الكعك الصغير. أردت فقط أن أقول إنني صنعت قضبان الليمون مرتين الآن ، وأحبها أنا وعائلتي! تحتوي ألواح الليمون الكلاسيكية هذه على قشرة الغريبة الهشة وتارت الليمون اللذيذ.

لذلك سوف يختتمها بوصفة قضبان الليمون بنكهة الليمون الغذائية الاستثنائية. شكرا جزيلا على القراءة لك. أنا متأكد من أنه يمكنك صنع هذا في المنزل. سيكون هناك طعام مثير للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. تذكر حفظ هذه الصفحة في متصفحك ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك وزملائك. شكرا لقرائتك. استمر في الطبخ!


المكونات المطلوبة

بصرف النظر عن الليمون ، يمكنني أن أضمن تقريبًا أن لديك بالفعل جميع المكونات المتاحة لعمل وصفة ليمون بار خالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى العديد من المكونات المستخدمة في كل من قشرة الغريبة وحشو الليمون.

  • سمنة: الزبدة المخففة تضفي ثراءً على قشرة الغريبة. لقد اختبرت هذه القضبان بزبدة نباتية & # 8217t ، لكنني متأكد من أن المقايضة ستعمل بشكل جيد.
  • سكر: السكر عنصر أساسي في قشرة الغريبة ، بالإضافة إلى أنه يوازن عصير الليمون الحامض في الحشوة.
  • فانيلا: أقوم بإضافة مستخلص الفانيليا إلى كعكة الغريبة للحصول على جاذبية من الراحة.
  • مزيج دقيق خال من الغلوتين: يتم استخدام مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين مع مادة رابطة مضافة في كل من قشرة كعكة الغريبة وحشوة الليمون لمنحها البنية. لقد اختبرت هذه الوصفة مع Bob & # 8217s Red Mill الخالية من الغلوتين 1 إلى 1 مزيج دقيق الخبز. إذا كنت تستخدم مزيجًا آخر ، فقد تختلف نتائجك قليلاً.
  • الليمون: يمنح كل من نكهة الليمون وعصير الليمون الطازج وصفة شريط الليمون هذه & # 8217s لون أصفر جميل ونكهة مشرقة. ربح نكهة الليمون & # 8217t يجعل طعم القضبان أكثر تعكرًا & # 8211 هو مجرد حزم في نكهة الليمون.
  • بيض: يعطي البيض بنية الحشو بالليمون والحرير.
  • سكر ناعم: ستخرج قطع الليمون من الفرن وبها كسرة بيضاء رقيقة في الأعلى ، بالإضافة إلى بعض الفقاعات الصغيرة من البيض. هذا طبيعي تمامًا ولا يمكن اكتشافه تمامًا مع نثر مسحوق السكر الحلو في الأعلى.

مربعات الليمون

تتميز مربعات الليمون الكلاسيكية هذه بقشرة زبدانية ، وحشوة ناعمة وغنية مع التوازن المثالي بين الحلو والرائحة.

مكونات

  • 1 كوب (120 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب (28 جم) سكر الحلويات
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 صفار بيض كبير
  • 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة (223 جم) سكر حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة (21 جرام) سكر حلويات
  • 1/4 كوب (28 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/3 كوب (152 جم) عصير ليمون
  • بياض الثلج السكر غير القابل للذوبان ، أو الحلويات & # 039 السكر لتحتل المرتبة الأولى

تعليمات

لتحضير القشرة: اخفقي الطحين والملح وسكر الحلويات معًا. اعمل في الزبدة حتى تتوزع بالتساوي وسيتفتت الخليط. اضغطي القشرة بقوة في مقلاة مربعة غير مدهونة مقاس 8 بوصات. إذا بدأ الخليط في الالتصاق بيديك ، برد في الفريزر لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم استمر في الضغط في المقلاة. من المهم أن تثبت القشرة بإحكام في المقلاة. المقلاة حتى لا تتسرب الحشوة تحتها.

اخبزي القشرة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجه من الفرن وخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

أثناء خبز القشرة ، اصنعي الطبقة العلوية: اخلطي البيض الكامل وصفار البيض والسكريات واخفقيها حتى تصبح ناعمة. نضيف الطحين والملح ثم عصير الليمون ونخفق حتى تمتزج جيداً.

اترك الحشوة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى تختفي الفقاعات (في الغالب).

بينما لا تزال القشرة المخبوزة ساخنة ، اسكبي الطبقة العلوية عليها. أعد القضبان إلى الفرن واخبزها حتى تبدو ثابتة وجافة نسبيًا في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة.

قم بإزالة القضبان من الفرن ، وقم بتبريدها على الرف. دعهم يبردوا تمامًا قبل التقطيع. قبل التقديم مباشرة ، يرش الجزء العلوي من القطع بسكر الحلويات.


6 وصفات حلوى الليمون

وصفة تورتة الليمون الكلاسيكية - هذه الوصفة اللاذعة سهلة التحضير ، حلوة ولذيذة. تارت الليمون هي واحدة من الحلويات المفضلة لدي. إذا لم تجرب & rsquove تورتة الليمون ، فعليك بالتأكيد تجربتها. الوصفة الكاملة هنا: وصفة تارت الليمون

كعكة بذور الخشخاش بالليمون

كعكة بذور الخشخاش بالليمون مع صقيع الجبن الكريمي وندش تحتوي هذه الكعكة على طبقتين من كعك بذور الجرو الرطب والغني ، بينهما طبقة لذيذة من صقيع الجبن الكريمي. إذا كنت تحب بذور الخشخاش في حلوياتك ، فستحب هذه الكعكة! الوصفة الكاملة هنا: وصفة كعكة بذور الخشخاش الليمون

الليمون كعكة الجبن القضبان

ألواح تشيز كيك الليمون هذه غنية بالكريمة وغنية بالليمون. كعكة الجبن المخبوزة الكلاسيكية تعلوها الليمون الرائب اللذيذ. حلوى سهلة ومنعشة يجب أن تجربها! إذا كنت من محبي حلوى الليمون ، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية صنع كعكة الجبن بالليمون. الوصفة الكاملة هنا: وصفة قطع تشيز كيك الليمون

تارت الليمون والتوت

وصفة تورتة الليمون والتوت هذه تحتوي على قشرة زبدية قشارية ، حشوة ليمون حامض حلو وتوب منعش. هل تعجبك نسخة تورتة الليمون الكلاسيكية التي ستحبها هذه الوصفة ، هذه التورتة مثالية للعطلات ، التكافؤ ، أعياد الميلاد أو أي مناسبات أخرى. الوصفة الكاملة هنا: وصفة تورتة الليمون والتوت

كعكة الليمون والتوت والريكوتا باوند

كعكة الليمون والتوت الريكوتا هذه ناعمة جدًا ورطبة وخفيفة ومليئة بالنكهة. كل ما تحتاجه هو وعاء واحد ، وبعض المكونات الأساسية و 10 دقائق من العمل والحصول على مثل هذه الكعكة اللذيذة. الوصفة الكاملة هنا: وصفة كعكة الليمون عنبية الريكوتا

تعلم كيفية صنع أفضل كعكة الليمون! كعكة الليمون هذه ناعمة ورطبة بنكهة الليمون اللطيفة ومغطاة بطبقة من الليمون. كعكة الليمون هذه مصنوعة من مكونات أساسية ولا تتطلب تقنيات خاصة لصنعها. إذا كنت تحب كعك الرغيف ، فعليك بالتأكيد تجربة كعكة رغيف الليمون هذه !. الوصفة الكاملة هنا: وصفة كعكة الليمون

شاركها معنا على Instagram ووسمthecookingfoodie حتى نتمكن من رؤية مغامرات الطبخ الخاصة بك!


  1. سمنة: الزبدة المذابة هي قاعدة قشرة الغريبة.
  2. سكر: يعمل السكر على تحلية القشرة وطبقات حشوة الليمون الرائب. ليس هذا فقط ، فهو يعمل مع البيض لإعداد حشوة الليمون. إذا تم تقليل الحشو ، فسيكون رطبًا جدًا.
  3. طحين: يستخدم الدقيق أيضًا في كلا الطبقتين. مثل السكر ، يعطي بنية لحشوة الليمون. في هذه الأيام ، أضيف دقيقًا أكثر قليلاً إلى قشرة الغريبة مقارنةً بإصدار كتاب الطبخ الخاص بي. يمكنك الحصول على كوبين ، ولكن تساعد ملعقتان كبيرتان إضافيتان على ترسيخ أساس ألواح الليمون.
  4. خلاصة الفانيليا: أستخدم ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا في قشرة الغريبة. ليس هناك الكثير من وصفات شريط الليمون التي تستدعي خلاصة الفانيليا وأعدك بذلك & # 8217s أفضل سر محتفظ به.
  5. ملح: بدون ملح ، ستكون القشرة حلوة للغاية.
  6. بيض: البيض هو معظم الهيكل. بدونهم ، لديك حساء الليمون!
  7. عصير ليمون: أوصي بشدة باستخدام عصير الليمون المعصور من الليمون الطازج. يمكنك أيضًا استخدام حمضيات أخرى مثل البرتقال الأحمر أو الجريب فروت أو عصير الليمون.


هنا يمكنك أن تجد الوصفات المفضلة للقارئ و rsquos.

من موس الليمون الرائب إلى لاذع غاناش الشوكولاتة ، يمكنك صنع الحلويات اللذيذة.

عني

اهلا بك في مدونتي! أشارك وصفاتي المختبرة والسهلة واللذيذة من البداية مع المكونات التي يمكن الوصول إليها. أنا أوضح كل شيء بالصور خطوة بخطوة. أتمنى أن تستمتعوا جميعًا بالحلويات وما بعدها!


بارات سارة بالليمون الفاتنة

مطبعة: انقر هنا للحصول على نسخة صالحة للطباعة من هذه الوصفة

مكونات الغريبة:

1 كوب (2 سيقان) زبدة غير مملحة ذائبة

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

ملعقة صغيرة ملح كوشير (تخطي إذا كنت تستخدم زبدة مملحة)

2 كوب + 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض

6 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1 كوب عصير ليمون معصور طازجًا (حوالي 4 حبات ليمون)

سكر بودرة (للغبار)

يسخن الفرن على 325 درجة. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق برشمان أو ورق ألومنيوم واترك بعضه معلقًا على الجوانب بحيث يسهل إزالة القضبان عندما تكون جاهزة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الزبدة المذابة والسكر والفانيليا والملح. استخدم ملعقة خشبية للتقليب معًا حتى تمتزج تمامًا. ضع العجينة في طبق الخبز المُجهز واستخدم ظهر الملعقة للضغط بقوة على العجينة في المقلاة في طبقة ناعمة ومتساوية. استخدمي منشفة ورقية لمسح أي فتات من الوعاء وضعيها جانبًا لاستخدامها في حشو الليمون.

اخبز كعكة الغريبة حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، حوالي 22 إلى 25 دقيقة.

تحضير حشوة الليمون الرائب كما يخبز الغريبة. يُنخل الدقيق والسكر معًا في نفس الوعاء الذي استخدم في صنع كعكة الغريبة. أضيفي البيض واستخدمي مخفقة لخلطهم بقوة حتى يمتزجوا تمامًا. أضيفي عصير الليمون والقشر واخفقي المزيج.

بمجرد أن يصبح خبز الغريبة جاهزًا ، أخرج المقلاة من الفرن واستخدم الشوكة فورًا لعمل ثقوب حول القشرة ، ولكن لا تمر حتى القاع. سيؤدي ذلك إلى ربط حشوة الليمون بالقشرة.

صب حشوة الليمون المحضرة فوق القشرة الدافئة. اخبز القضبان حتى يتم ضبط الحشوة وبالكاد تهتز عند النقر على جانب المقلاة ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن وانقلها إلى رف سلكي. تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، لمدة ساعة على الأقل.

بمجرد أن تبرد ، غطي المقلاة بغطاء بلاستيكي وضعي القضبان في الثلاجة حتى تبرد جيدًا ، لمدة ساعتين أو طوال الليل.

عندما تكون جاهزًا للتقطيع ، قم بتشغيل سكين أو ملعقة تعويض بين المقلاة والقضبان في كل طرف من نهايات المقلاة ثم استخدم الرق أو الرقائق المتدلية لرفع القضبان من صينية الخبز إلى لوح التقطيع.

قم برش الجزء العلوي بسخاء من السكر البودرة وقطع الألواح إلى مربعات بحجم 2 بوصة. لعمل مربعات حادة ، استخدم منشفة ورقية مبللة لمسح السكين بعد كل قطع.

للتخزين: يمكن تخزين قطع الليمون في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو في الفريزر لعدة أشهر. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتقطيع القضبان إلى مربعات وتجميدها على ورقة خبز حتى تتجمد لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق.

نصيحة سارة: يمكن أيضًا استخدام ثمار الحمضيات الأخرى مثل البرتقال والليمون والجريب فروت بدلاً من الليمون أو الجمع معه.


مربعات الليمون

مربعات الليمون أو قضبان الليمون هي المفضلة لدي ، خاصة وأن وصفة شريط الليمون هذه كانت مشتركة معي من قبل جدتي. إن رؤية خط يدها على بطاقة الوصفات وخبز حلوى الليمون هذه هي طريقة خاصة أتذكر بها فرحتها في خبزها للتجمعات العائلية. قشرة الغريبة مغطاة بحشوة الليمون الرائب. نثر السكر البودرة على الوجه ينهيها بشكل مثالي!

وصفات الليمون

يأتي الليمون في المرتبة الثانية بعد الشوكولاتة في ترتيبي للحلويات. بالنسبة إلى قضبان الليمون السهلة هذه ، مررت أنا و rsquod مباشرة بقطعة من الشوكولاتة فقط للاستمتاع بمربع واحد (أو اثنين أو ثلاثة!) من هذه الحلويات اللذيذة. تمتزج القشرة الغنية بالزبد بشكل مثالي مع حشوة الليمون الزاهية.

هذه وصفة جدتي و rsquos lemon Square ولم أشعر بخيبة أمل بعد. لقد صنعت مربعات الليمون هذه في كل منزل أمضيته في الخمسة عشر عامًا الماضية ولا يمكن لمستويات الرطوبة والارتفاعات المختلفة أن تفعل شيئًا لتقليل المذاق اللامع لهذه الحلوى بالليمون.

يعد خبز ألواح الليمون السهلة فكرة رائعة هي حرارة الصيف أو في أيام الشتاء القاتلة عندما تتوق إلى نكهة الحمضيات. الليمون متاح بسهولة على مدار السنة. قبل الخبز بالليمون ، افرك القشر الخارجي بفرشاة خضروات لتنظيف أي بقايا قد تكون على الليمون. أنت & rsquoll تستخدم نكهة وعصير الليمون لذا فإن اختيار الليمون العضوي يعد اختيارًا جيدًا.

كيفية عمل قطع الليمون

المفتاح لأفضل قطع الليمون هو خبز القشرة جزئيًا أولاً ، ثم إضافة الكاسترد بالليمون. اخبزيها حتى تختفي طبقة الليمون الحامضة (نعم ، يوجد الآن مصطلح تقني!). اتركي ألواح الليمون لتبرد في المقلاة. نخل غبار السكر الحلواني في الأعلى.

خطوة القمة هذه قد تؤرخ ظهور المربعات قليلاً ، لكن نعم ، الوصفة تأتي من الخمسينيات والستينيات! & rsquove رأيت المتسابقين في عروض الطهي يتلقون علامات ضعيفة لهذه المحاولة القديمة في عرض اللوحة ، لكنني ما زلت أحبها وأفرزها بعيدًا. جدتي لن تخدمها بأي طريقة أخرى!

ألواح الليمون الخالية من الغلوتين:

يمكن جعل قضبان الليمون المصنوعة منزليًا خالية من الغلوتين بسهولة إذا استبدلت الدقيق التقليدي بمزيج دقيق خالٍ من الغلوتين في قشرة الغريبة. في هذه الوصفة ، استخدمت Bob & rsquos Red Mill الغلوتين 1 إلى 1 طحين الخبز لاستبدال الدقيق التقليدي ولجعل هذه الحلوى خالية من الغلوتين. في الواقع ، الصور الموجودة في هذا المنشور عبارة عن مربعات ليمون خالية من الغلوتين مصنوعة من بديل الدقيق. يمكنك حقًا معرفة الاختلاف في المظهر أو الذوق!


شاهد الفيديو: وصفة تارت الليمون (ديسمبر 2022).