وصفات جديدة

روبيان مشوي على الطريقة الآسيوية

روبيان مشوي على الطريقة الآسيوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة للروبيان الشرقي:

1

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

1

ملعقة كبيرة صلصة هويسين

1

ملعقة كبيرة معجون فلفل أصفر حار (اختياري)

لتحضير سلطة الملفوف:

1/2

ملفوف مقطع ناعم

1/2

فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة

أوراق الكزبرة الطازجة حسب الرغبة

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    للروبيان الشرقي: في وعاء ، يُمزج الجمبري مع الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة هويسين ومعجون الفلفل الأصفر الحار (اختياري) وعصير الليمون. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 2

    ضعي 3 حبات من الجمبري في سيخ وشويها لمدة 3 دقائق. اقلبها واطبخ لمدة دقيقة إضافية.

  • 3

    قدميها فوق سلطة الملفوف.

  • 4

    لتحضير سلطة الملفوف: في وعاء ، اخلطي جميع المكونات وضعي صلصة الخل.

نصائح الخبراء

  • حاول تبديل الروبيان مع كوكتيل البصل والكرز بالطماطم لكباب مختلف.
  • إذا كنت لا تأكل الجمبري ، فاستخدم الدجاج ، ولكن اطهيه لوقت أطول.
  • استبدل سلطة الملفوف بالكسكسي أو الحمص أو نودلز الأرز.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • في كل مرة تشعل فيها الشواية ، فإنك تفتح عالمًا من الاحتمالات اللانهائية عندما يتعلق الأمر بإرضاء ذوقك. هذا الجمبري المتبل هو مثال ممتاز للأطباق المشوية. قم بإقرانها مع سلطة ملفوف طازجة وملونة لتناول غداء كامل وخفيف ولذيذ. أفضل ما في الأمر أن هذا الجمبري ينضج في أقل من عشر دقائق ؛ عليك أن تقرر كم من الوقت لتتبيله. يمكنك حتى تركه بين عشية وضحاها. هذا التتبيلة البسيطة ليس من السهل فقط تقليبها ، لكنني متأكد من أنك ربما تمتلك بالفعل جميع المكونات التي ستحتاجها في خزانة المؤن الخاصة بك. مزيج النكهة لذيذ ، ولإعطاء الجمبري دفعة إضافية للكبار ، أضف بضع ملاعق كبيرة من البيسكو أو أي خمور أخرى في متناول يدك ، قبل طهي الجمبري ، صفيها جيدًا ، ولفها على الأسياخ وشويها لبضع دقائق لذلك هم لطيفون ومثيرون. احرص على عدم تركه على الشواية لفترة طويلة ، لأن الجمبري يجف ويصبح أقل شهية. أحب تقشير الجمبري وتخليصه قبل نقعه ، ولكن إذا أردت يمكنك تتبيله وطهيه بالكامل ويمكن لكل شخص تقشير الجمبري أثناء تناوله ، قم بإقران هذا الطبق مع بيرة مثلجة أو نبيذ أبيض بطعم الفواكه. ستحب هذا المزيج!

روبيان بالعسل والصويا

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

روبيان بالعسل والصويا & # 8211 هذا الروبيان الرائع الحلو والمالح جاهز في الأسفل 15 دقيقة. مقبلات لذيذة من المؤكد أنها ستثير إعجاب ضيوفك!

يلتقي العسل بالثوم الطازج والزنجبيل مع الروبيان الطري. تسبح هذه اللقاحات الصغيرة في صلصة لعق الأصابع. هل من الممكن أن تتحسن؟

هذه الجمبري هل حقا للموت من أجل. بقيت بعضًا من هذا التتبيلة ، لذا بعد طهي الجمبري ، أضفته إلى المقلاة وقمت بطهيه لبضع دقائق حتى يتضاءل قليلاً ويصبح سميكًا ، ثم استخدمه فقط لتغميس الجمبري. مذهل!

لكن جمبري! هل تحب الجمبري بقدر ما أحب؟ هناك & # 8217s شيء مثالي للغاية حول هذه المخلوقات الصغيرة التي يمكنني فقط & # 8217t الحصول على ما يكفي منها. لقد استخدمت جمبري جامبو في هذه الوصفة ، لكن أي الروبيان سيفي بالغرض ، باستثناء الصغار الذين يتم طهيهم مسبقًا.

تريد أن تكون قادرًا على عض أحد هؤلاء الأطفال والشعور بـ كثير العصارة لحم الجمبري المليء بجميع النكهات اللذيذة من العسل وصلصة الصويا وكل ذلك الثوم. لو كان الصيف ، لكنت وضعتهم على أسياخ وشواء هذه الجراء حتى تنقي حد الكمال.

ومع ذلك ، فإن صنعها في مقلاة كان له ميزته. أنت تطبخهم في ذلك لذيذ صلصة أنت & # 8217ll فقط تريد أن تلعق المقلاة على الرغم من أني أوصيك بتركها تبرد قليلاً أولاً من أجل لسانك & # 8217s.


روبيان مشوي تايلندي: 60 ثانية على الشواية

هذا الروبيان المشوي التايلاندي الحار ببساطة لا يقاوم. يصبح الجمبري طريًا وعصاريًا ومشويًا إلى حد الكمال في 60 ثانية فقط. يتباهى كباب الروبيان على الطريقة التايلاندية بركلة لطيفة (قم بإزالة الفلفل الحار إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنه & # 8217s جيد جدًا كما هو مكتوب.)

يعد وقت الطهي بسرعة فائقة أحد المزايا العظيمة للروبيان & # 8211 يطبخ في غمضة عين ، مما يجعله رائعًا بنفس القدر في ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة وتجمعات نهاية الأسبوع.

في الطهي في الفناء الخلفي التالي ، ضع في اعتبارك وضع بعض أسياخ الروبيان المشوية التايلاندية على الشواية للمقبلات ، جنبًا إلى جنب مع كوكتيل المانجو البارد السهل. أو قدمي أسياخ الروبيان هذه جنبًا إلى جنب مع أسياخ الدجاج اللذيذة والحارة والمزججة # 8216n لحفلة الكباب.


الصلصة هي في الأساس مربى فلفل حار سريع وسهل & # 8211 وشفاه لذيذة بشكل مذهل!

أعدك بأنني & # 8217m لا أبالغ عندما أقول إن طعم هذا بالفعل يشبه مذاق Spicy Stir Fries الذي تحصل عليه من المطاعم الآسيوية الحديثة. لا أدعي أن هذا هو آسيوي أصيل لأنه على الأرجح ليس مقلاة آسيوية أصيلة ولكن كل عنصر في الصلصة يستخدم بالتأكيد في العديد من الأطباق الآسيوية!


  • لا تفرط في طهي الجمبري لأنه سيتحول إلى قوام قاسٍ وجاف.
  • تذكر أن تضيف صلصة الثوم الفلفل الحار حسب درجة الحرارة التي يمكنك التعامل معها. أقترح إضافة نصف ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.

ما هي صلصة الفلفل الحار والثوم؟

صلصة الثوم الحار هي صلصة مع الثوم والفلفل الحار. أحب استخدام صلصة الفلفل الحار لي كوم كي أو صلصة الفلفل الحار بالثوم. في هذه الوصفة ، استخدمت صلصة لي كوم كي بالثوم الحار لأن الصلصة ليست حارة.

هل يمكنني استخدام الزبدة كبديل للزيت النباتي؟

نعم ، بالتأكيد يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من الزيت النباتي. في الواقع ، يحب الغربيون استخدام الزبدة لطهي الجمبري والمأكولات البحرية.


قشر و ديفين الجمبري. جففه بالمناشف الورقية وضعه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.

تُمزج مكونات التتبيلة معًا في وعاء أو كوب خلط كبير.

يُسكب المزيج فوق الجمبري. احكم إغلاق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، لكن ليس أكثر من ذلك لأن حامض عصير الليمون سيبدأ في تليين الجمبري.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. مباشرة قبل وضع الجمبري على الشواية ، يتم استخدام مشابك الزيت جيدًا باستخدام ملقط ومناشف ورقية مغموسة بالزيت. قم بعمل حوالي أربع تمريرات لإنشاء سطح غير لاصق.

يُرفع الجمبري من الكيس ويُرمى التتبيلة. ضعي الجمبري على الشواية واتركيه ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يظهر لونه ورديًا وثابتًا تمامًا.

يُرفع عن النار ويُقدم على الفور مع القليل من الكزبرة أو الريحان المفروم. يتمتع!

  • يطبخ الجمبري بسرعة كافية بحيث يمكنك إبقاء غطاء الشواية مغلقًا ، كما تحتاج إلى مراقبته بعناية لمنع الإفراط في الطهي. أخرج الجمبري من الشواية تمامًا كما ينضج ، أو حتى قبل أن يصبح جاهزًا بقليل (الحرارة المتبقية ستنهي طهيه).
  • اعتمادًا على أسلوب الشواية ، قد يكون من الأسهل وضع هذا الروبيان الجامبو في أسياخ قبل الشوي. ضعي حوالي 4 إلى 5 جمبري في كل سيخ واطبخي حسب التعليمات. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع الروبيان مع القليل من التتبيلة في كيس محكم الإغلاق من رقائق الألومنيوم ووضعها على الشواية لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  • نظرًا لأن هذا التتبيلة سيكون رائعًا أيضًا كصلصة لرش الجمبري بمجرد طهيه ، ففكر في مضاعفة الوصفة ، مع توفير النصف لاستخدامه عند التقديم.

اختلافات الوصفة

  • إذا كنت لا تهتم بالكزبرة ، فاستبدل البقدونس ذو الأوراق المسطحة. ستعمل هذه الوصفة في الواقع مع أي عشب طازج تقريبًا ، لذا استبدلها أو أضفها كما يحلو لك.
  • إذا كنت تستمتع بقليل من التوابل الإضافية ، أضف القليل من الفلفل الحار إلى ماء مالح الخاص بك. كن حذرًا ، مع ذلك ، لأن أكثر من اندفاعة قد تكون ساحقة.
  • البصل الأخضر المفروم (البصل الأخضر) يتصدر هذا الطبق ويمكن أن يضيف لمسة من الأناقة.
  • لتذوق الروبيان الأسترالي ، جرب هذا الروبيان الأسترالي على وصفة باربي.

لقد فكرت في تحويل وصفة Bangin Good Shrimp الشعبية إلى طبق صيفي سهل ، أسياخ مشوية إلى درجة الكمال. الآن بعد أن أصبح الطقس أكثر دفئًا ، كنا نشوي كل ليلة تقريبًا. إن الإثارة في القدرة على الشواء مرة أخرى وعدم اتساخ مطبخي هي دائمًا رائعة!


هذه تشكل مقبلات رائعة ، 2 سيخ سيكونان بداية مثالية لأي حفلة مقترنة مع Asian Cabbage Mango Slaw أو يمكنك تحويلها إلى وجبة ليلية تقدم فوق Edamame Fried Rice. يتمتع!!


  1. تُمزج أسياخ الروبيان المشوي مع تتبيلة عن طريق مزج زيت السمسم وصلصة الصويا وصلصة الثوم الحار والثوم المفروم.
  2. ضعي الروبيان ونصف التتبيلة في كيس زيبلوك. اتركيه منقوعًا لمدة 15 دقيقة على الأقل.
  3. يُوضع الجمبري في أسياخ.
  4. اشويها حتى ينضج الجمبري مع التقليب مرة واحدة لضمان طهي متساوي.
  5. تُدهن بالصلصة المتبقية وتُزين ببذور السمسم ، إذا رغبت في ذلك.

ما هي مدة شواء أسياخ الجمبري؟

يطبخ الجمبري بسرعة لا تصدق! تحتاج أسياخ الروبيان بالسمسم إلى الشواء فقط 2 إلى 3 دقائق لكل جانب على نار متوسطة. ستعرف أن الجمبري قد نضج عندما & # 8217re اللون الوردي في كل مكان.


طريقة التحضير: أسياخ روبيان مستوحاة من الطراز الآسيوي

بواسطة ميليسا جاكوبس

طريقة التحضير: أسياخ روبيان آسيوي. رصيد الصورة: Hangry.Recipes

متعلق بدعامات

رغيف ترايفل مع سويس رول ، فراولة وجوز البقان

كيف تصنع: ماكدونالدز هاش براون في المنزل

أفضل 10 وصفات للنزهة

طريقة التحضير: لفائف سهلة الصنع في المنزل

استمتع بأسياخ الروبيان سهلة التحضير المشوية على الباربكيو (أو مقلاة الشواء) مع تتبيلة لذيذة على الطريقة الآسيوية من الفلفل الحار والزنجبيل والكزبرة وصلصة الصويا.

إضافة العسل يجعل التتبيلة بالكراميل فوق الجمبري وهذا الطعم الحلو قليلاً يتناغم بشكل رائع مع الدخان من الشواية وقمة الفلفل الحار. انفجار نكهة مذهلة!

تُعد أسياخ الروبيان الحلوة واللزجة والحارة قليلاً المستوحاة من آسيا أيضًا طبقًا مثاليًا للطعام أثناء ترحيبك بالصيف في المسبح أو في نزهة مع العائلة أو الأصدقاء.

يمكنك دهن الجمبري بتبيلة الفلفل الحلو أو نقعه ببساطة لمدة 10 دقائق قبل أن يضربوا على الشواية. تأكد من شواء أسياخ الروبيان المستوحاة من الطراز الآسيوي على نار عالية حتى تنضج تمامًا. لا تفرط في الطهي وإلا سيصبح الجمبري مطاطيًا. سيستغرق ذلك حوالي دقيقتين فقط لكل جانب ، اعتمادًا على حجم الجمبري.

بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا تحضير الجمبري المتبل بسرعة في مقلاة.


جمبري مشوي صيني

يشوي والداي في كثير من الأحيان في الهواء الطلق ، ويعيشان في لاس فيغاس حتى يتمكنوا من الشواء على مدار العام (على الرغم من أنني أراهن خلال أسابيع الصيف الأكثر سخونة ، يمكنك الشواء مباشرة على الرصيف). أمي هي واحدة من أفضل المضيفات الذين أعرفهم ، حيث تتأكد دائمًا من وجود الكثير من الطعام والشراب لإطعام جميع الضيوف بالإضافة إلى المزيد في حالة ظهور 30 ​​شخصًا آخر.


يجب أن أعترف ، أنا & rsquom بنفس الطريقة أيضًا. الطعام الإضافي لا يضيع أبدًا - ويمكن لضيوفنا إحضار بقايا طعام إلى المنزل أو الحصول على طعام لطيف لحيواناتنا. كلابنا ، Coco and Buster ، تحصل على الدبس والهيليب أولاً .. ثم الدجاجات العشر ، ثم أخيرًا ، تتغذى ديدان السماد. إذا كان لدينا أصداف المحار ، مثل صدفة جراد البحر أو البطلينوس أو أصداف الجمبري ، فإن المئات من أسماك Bluegill الصغيرة في بركتنا تحصل على علاج.

هذه وصفة تعلمتها من أمي ، التي لديها موهبة كبيرة في ابتكار وصفات بسيطة لكنها قوية. يتبل الجمبري بما أسميه & ldquoChinese Trinity & rdquo & ndash ثلاثي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر. بالإضافة إلى ذلك ، أضفت أنا & rsquove الفلفل الحار المفروم من حديقتنا.

الثالوث المقدس للطبخ الصيني

إذا كنت & rsquore على دراية بالطهي في نيو أورلينز ، فأنت تعلم أن & ldquoHoly Trinity & rdquo تبدأ العديد من وصفات Cajun و Creole: مقلي من البصل والفلفل الأخضر والكرفس.

في الطبخ الصيني ، العطريات الرئيسية الثلاثة هي القلي السريع من الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر. هذه المكونات الثلاثة تهيمن على الكثير من الوصفات الصينية. إذا كان لديك متسع من الوقت ، فاقرأ مقالة Tiger & amp Strawberries (واحدة من أولى مدونات الطعام التي أحببتها منذ 5 سنوات) عن The Chinese Triad. إن منشور Barbara & rsquos شامل ويقدم أيضًا بعض نصائح الطهي حول كيفية استخدام هذا الثالوث من العطريات.

تعتبر Mom & rsquos Chinese Grilled Shrimp واحدة من أبسط الوصفات التي تسلط الضوء على مدى قوة مزيج البصل الأخضر والثوم والزنجبيل. يمكنك تتبيل الجمبري طوال الليل أو حتى لبضع دقائق إذا لم يكن لديك وقت.

المكونات الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى The Chinese Trinity الرائعة مع هذه الوصفة هي: الكزبرة ، الفلفل الحار المفروم ، نكهة البرتقال ، مسحوق التوابل الصيني المكون من 5 توابل (رشة فقط) ، زيت السمسم (فقط لعابه) ، نبيذ الأرز الصيني (مجرد دفقة).


شاهد الفيديو: اوعى يفوتك احلى جمبري في الكيس زي بتاع المطاعم (ديسمبر 2022).