وصفات جديدة

كعكة الكريمة والبرتقال

كعكة الكريمة والبرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ورقة الشجر

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم يضاف السكر تدريجياً ويضرب حتى تحصل على مرنغ لامع.

أضف باقي المكونات. يوضع على شكل يبلغ قطره 26 سم.

ضعها في الفرن المسخن على حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان.

تُرفع إلى شواية المطبخ وتترك لتبرد.

قطّع إلى نصفين.

كريم

يذاب الجيلاتين في الحليب الدافئ ويترك في الثلاجة من المساء حتى الصباح.

يخلط صفار البيض مع 250 جم من السكر ويضاف الجيلاتين المذاب في الحليب ويسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

بعد أن يبرد قليلاً ، أضيفي الكريمة المخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من السكر ، وقشر البرتقال المبشور والبرتقال المتبقي من الزينة المقطعة إلى قطع صغيرة.

تحضير الكيك

قشر برتقالة وابشرها واقطعها إلى شرائح.

ورق حائط مع شرائح برتقالية في الوعاء الذي نريد تحضير الكعكة فيه.

أستخدم وعاء بيركس لأنه يعطي الكعكة شكل هرمي.

ضعي طبقة من الكريم على البرتقال مع الحرص على دهنه على الجدران الجانبية مبطنة بشرائح البرتقال.

ضعي سطح الطاولة الأول ، ثم الكريمة والثاني كونترتوب.

ضعي طبقة رقيقة من الكريم على الوجه الثاني.

غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

أخرجه من الثلاجة واتركه لبضع دقائق واقلبه على طبق.

تزيين حسب الذوق.

شهية طيبة!


كونترتوب
8 بيضات
8 ملاعق كبيرة سكر
10 ملاعق كبيرة طحين
2 ملاعق كبيرة ماء بارد
1 ملعقة طعام زيت
1 بيكنج بودر
كريم برتقال
2 بيض
150 جرام سكر
2 ملاعق كبيرة نشا
250 مل عصير برتقال (معصور طازج)
كريم 1
200 مل طازج
100 مل كريما حامضة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فراولة
زخرفة
300 مل طازج
1 مغلف 3 في 1

أعلى & # 8211 يخلط بياض البيض مع قليل من الملح ، يضاف السكر ويخلط تدريجياً حتى يذوب ، يضاف الصفار ويخلط جيداً بعد كل واحدة.
يضاف الزيت والماء ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء ونضيف خليط البيض ونخلطه بحركات خفيفة.
يُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يجتاز اختبار المسواك.
دع سطح العمل يبرد جيدًا وبعد ذلك سنقطعه إلى 2.
قشطة 1 & # 8211 اخلطي الكريما الحامضة مع السكر ثم ادمجيها في الكريمة المخفوقة.
كريمة البرتقال ونخفق البيض مع السكر ونضيف النشاء الممزوج بقليل من عصير البرتقال ونخلطهم تدريجياً بإضافة عصير البرتقال.
ضعي المقلاة على النار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الكريمة ، ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
قم بتجميع & # 8211 على طبق ، أضف الورقة الأولى من شراب كونترتوب & # 8211 أضف الكريمة 1 & # 8211 في الأعلى أضف شرائح الفراولة ، بودنغ البرتقال وقم بتبريدها لمدة ساعة.
أخرجي الكيك من الثلاجة وأضيفي 2 من الشراب وزيّنيها بالكريمة المخفوقة (بعد الخلط في النهاية أضفت ظرفًا واحدًا 3 في 1).
اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


كعكة الشوكولاتة & # 8230 كريمة مخفوقة ، آيس كريم فانيليا وبرتقال

1 سخني الفرن مسبقًا إلى 4/180 درجة مئوية ، دهنها بالزبدة وغطيها بالدقيق بغطاء دائري (قطر 20 سم) ، في وعاء يوضع فوق آخر ، مع الماء المغلي (دون لمس الأول) ، ضعي الشوكولاتة المكسورة قطع والزبدة المذابة. بعد أن يذوب كل شيء ، اتركه يبرد.

2 افركي البيض مع 50 جم من السكر حتى يتحول الخليط إلى فاتح وكريم. ضعه جانبا.

3 اخفقي بياض البيض وأضيفي القليل من السكر مع الخفق حتى تستهلكيه بالكامل. قبل إضافة كمية أخرى ، يجب أن تذوب الكمية السابقة.

4 ادمج الصفار في الشوكولاتة المذابة واخلطها. يشمل الطحين واللوز وقشر البرتقال. ادمج بياض البيض المخفوق ، ثلث الكمية في المرة الواحدة. يُسكب المزيج في الشكل المُجهز ويُخبز لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

5 نخز الكيكة من مكان إلى آخر باستخدام عود أسنان ورشها بملعقة كبيرة من المسكرات. اتركه لمدة ساعتين ثم أخرجه من القالب.

6 اخفقي الكريمة المخفوقة وأضيفي السكر البودرة و 2 ملاعق كبيرة من المشروبات الكحولية. قدمي الكعكة مع الكريمة المخفوقة وشرائح البرتقال.


تحضير:

نكسر الشوكولاتة ونذوبها في حمام مائي. افركي الزبدة جيدًا بالسكر وسكر الفانيليا ، وأضيفي الصفار ، ثم الشوكولاتة المذابة ، وبياض البيض المخفوق ، وفي النهاية يخلط الدقيق مع الزامل واللوز المطحون والبيكنج باودر.

تُسكب العجينة في شكل مبطن بورق الخبز (بجدران قابلة للإزالة ويبلغ قطرها 28 سم) وتنتشر بسكين عريض. تُخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم تُرفع عن النار وتترك لتبرد.

اغسل البرقوق ، اكسره إلى نصفين ، انزع البذور ، ضع الثمرة في وعاء مع السكر واتركها تتخلل لمدة 45 دقيقة. يضاف عصير البرتقال ويترك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.

يُصفّى في مصفاة ويُربط العصير بمسحوق البودينغ الممزوج بالنبيذ الأحمر. ضعي 16 حبة من البرقوق جانبًا ، ودمجوا البقية في العصير مع النبيذ ومسحوق البودينغ واتركي التكوين ليبرد.

سطح العمل مقطوع إلى ثلاثة. ضعي القاع على طبق الكيك ، ورشي ملعقتين كبيرتين من الكبوت ووزعي نصف تركيبة البرقوق في الأعلى.

تُخفق الكريما المخفوقة مع سكر الفانيليا ، يُسكب ربعها فوق البرقوق ، يُمدّدها ، يُوضع فوق الشريحة الثانية من الأعلى ، ويُرش بملعقتين كبيرتين من الكبوت ويُملأ بالخوخ والكريمة المخفوقة. التالي هو القطعة الثالثة من كونترتوب ، والتي يتم رشها أيضًا بالكومبوت.

يُزين الكيك بالكريمة المخفوقة ويوضع 16 حبة من البرقوق جانبًا ، ويُغطى ويُترك لمدة 6 ساعات في البرد. قبل التقديم ، يُزين بالشوكولاتة المبشورة ومسحوق السكر.


كعكة الكريمة والتفاح لذيذة. لتحضير وصفة الكيك هذه ، ضعي أولاً 8 ملاعق كبيرة من السكر في المقلاة وذوبها ، ثم دهن سطح الصينية بالكامل. الخطوة التالية هي إخراج الدرج ليبرد (إذا كنت تريده أن يبرد بشكل أسرع) ، ثم دهن الصينية بالزبدة / السمن النباتي. أثناء تبريد الصينية ، قشر التفاح وقشره واقطعه إلى نصفين. بعد أن يبرد الدرج ، ضع التفاح مع الجانب المقطوع لأسفل ، على قاع الصينية بالكامل.

بالنسبة للجزء العلوي ، افصل الصفار عن بياض البيض وضعه في وعاءين مختلفين. يتم خفق هذا الأخير بخلاط مع كوب من السكر وسكر الفانيليا والجوهر والملح حتى يتم الحصول على رغوة لا تتدفق. في الحاوية الأخرى ، اخلطي الصفار بالزيت ثم أضيفي الرغوة التي تم الحصول عليها سابقًا. فوق هذه التركيبة أضف الدقيق واخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة تدور فوق التفاح. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-50 دقيقة ، على الحرارة المناسبة. أنصحك بمشاهدة الكعكة قبل انقضاء الخمسين دقيقة لأن هذا المصطلح نسبي. يمكن أن يختلف تبعًا لحجم الدرج ، ولكن أيضًا حسب شدة الحريق.

بعد تركها لتبرد ، يتم اختيار شراب الكيك مع شراب الأناناس أو الفانيليا / الروم أو نكهة البرتقال ، حسب الرغبة. ثم تزيين حسب تفضيلاتك. كما ترون ، اخترت المزيج الكلاسيكي من كريمة الفانيليا والشوكولاتة.

الكعكة مع الكريمة والتفاح مثالية لأي ذكرى ، ويفضل أن تكون للعائلة لأن حجم الكعكة ليس كبيرًا جدًا. أتمنى لك الحظ الجيد!

وصفة الكيك هذه كتبها ديانا ألكس لمسابقة المحتوى الإعلامي.


كعكة البان كيك هي طعام شهي حقيقي ، يمكن تحضيره لأي مناسبة احتفالية أو فقط إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى لذيذة.

تحضير الفطائر أولاً حسب التعليمات الموجودة في الوصفة. يمكنك أيضًا إضافة بعض قشر الليمون أو البرتقال المبشور للحصول على نكهة إضافية.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة والكراميل في قدر. ينضج لمدة 6-8 دقائق حتى تذوب. دعنا نقف 1 دقيقة. ضعي باقي الكريمة المخفوقة في وعاء واخفقيها حتى تتماسك. قشر برتقالة وابشرها واقطعها إلى شرائح. ضعي شريحة من البان كيك على طبق ، وغطيها بالقليل من الكريمة المخفوقة وبضع شرائح من البرتقال. كرر العملية بالطبقات التالية حتى تستهلك جميع المكونات ، وتنتهي بفطيرة فارغة. ضعي الجوز أو البندق وشرائح البرتقال على آخر فطيرة واسكبي فوقها صلصة الكراميل.


طريقة التحضير

كعكة البرتقال مع الكريمة المخفوقة

هذه الكعكة الرائعة تلهمني لإعطاء البرد لأن رائحة البرتقال تسير بشكل رائع

كعكة الكريمة والبرتقال

في الأعلى: افصل بياض البيض عن الصفار ، وافرك الصفار بالسكر. إضافة الطحين،


طريقة تحضير دبلومات كيك بالفواكه والكريمة بطبيعة الحال

ستجد أدناه الوصفة خطوة بخطوة بصيغة مكتوبة ، والتي يمكنك طباعتها لتكون في متناول اليد أو إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها في مجموعة الوصفات الخاصة بك.

إذا لزم الأمر ، إذا لم تكن قد تعاملت مع الكريمة المخفوقة الطبيعية ، يمكنك أن تقرأ هنا كيفية خفق الكريمة المخفوقة بشكل صحيح.

في نهاية الوصفة المكتوبة ، ستجد الوصفة أيضًا بتنسيق فيديو منشور على قناة YouTube الخاصة بالمدونة. هناك يمكنك أن ترى بالضبط كيف فعلت مع بسكويت الشمبانيا والفاكهة وكيف أعددت الكريمة.

وإذا كنت تحب وصفات الفيديو ، أنصحك بالاشتراك في قناة يوتيوب لأنني أنشر وصفتين جديدتين كل أسبوع. انقر هنا للاشتراك!


  • 6 صفار
  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كيلو كريمة
  • 3 أكياس جيلاتين
  • فواكه برتقالية ، أناناس ، كيوي (يمكنك استخدامها في كومبوت)
  • أصابع الإسفنج

إليك كيفية صنع كعكة برتقالية بالبسكويت والقشدة. أولا نقوم بإعداد السفينة. سيكون من الأفضل اختيار الجولة الأولى. قم بتغطية سطح الوعاء بالكامل بورق احباط واتركه قليلاً فوق الحواف. ينقع الجيلاتين في نصف كوب من الحليب. افركي صفار الزبد مع السكر ، وبقية الحليب يغلي ويخلط القليل من الحليب الساخن مع موس البيض ، ثم اسكبي الحليب ببطء واخلطي حتى يتكاثف مثل ciulama.

بعد فترة وجيزة ، ستكون هذه الكعكة البرتقالية مع البسكويت والكريمة جاهزة. دع الكريم يبرد. ضعي الجيلاتين في هذا الكريم. يجب أن يكون الكريم دافئًا بقدر ما يمكنك الاحتفاظ بإصبعك فيه لخلط الجيلاتين جيدًا. أثناء الخلط ، أضيفي الكريمة والقشدة. بمجرد أن يصبح الكريم جاهزًا ، ضعه في الثلاجة. قطعت شرائح للزينة: حوالي أربع حبات برتقال كبيرة قمت بغليها لبضع دقائق في ماء عادي و3-4 دقائق أخرى في وعاء آخر من شراب السكر. بعد الإزالة والتبريد ، تغطى جدران الوعاء بالبرتقال ، يكتب أنفلونزا.

اخلطي قشطة البيض مع الكريمة واسكبي نصف الكمية فوق البرتقال. في الكريمة المشكلة حديثًا ، اخلطي مكعبات من شرائح البرتقال المسلوقة المتبقية ، ثم أضيفي مكعبات الفاكهة: الأناناس والكيوي. في النهاية ضعي باقي الكريم. ضعي البسكويت فوقها ، ثم مرر بسهولة عبر شراب كومبوت الأناناس. يتم تبريد كعكة البرتقال مع البسكويت والقشدة قبل التقديم. شهية طيبة!


فيديو: كيكة البرتقال الشهيه بخلاط الكوكتيل مع صوص خاص للكيكه وصفه مميزه تابعوها من أطيب الوصفات Orange Cake (شهر فبراير 2023).