وصفات جديدة

وصفة فطائر براتس اند شيدر

وصفة فطائر براتس اند شيدر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة اللحم
  • فطيرة سجق

لم أر وصفة واحدة مثلها في الخارج لهذا النوع من الفطائر اللذيذة ، لذا يرجى إعطائها دفعة! عشاق المطبخ البافاري ، أو عشاق فطيرة أول جيدة ، إليك هنا فطائر صغيرة من النقانق وجبن الشيدر.


جلوسيسترشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتصنع: 12 فطيرة صغيرة

  • لملء
  • 4 نقانق نقانق
  • 2 حبة فلفل أحمر مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة بيضاء مفرومة ناعماً
  • 1/2 (400 جم) علبة طماطم برقوق مقطعة
  • 150 جرام جبنة شيدر ناضجة مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخردل الإنجليزي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • لتحضير عجينة القشرة الساخنة
  • 400 جرام دقيق عادي
  • 80 جرام دقيق أبيض سادة
  • 80 جرام زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 200 مل ماء مغلي
  • 100 جرام شحم خنزير مذاب
  • 1 بيضة مخفوقة للتزجيج

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. جهز كعكة مافن 12 حفرة أو 8 قوالب فطيرة لحم الخنزير (لا داعي لدهنها).
  2. طهي النقانق. أنا أشوي خاصتي لكن يمكنك عملهم في المقلاة. أخرجه من المقلاة. اقلي الفلفل والبصل برفق في مقلاة لتليينهما وإضافة الطماطم. ضعيها في وعاء كبير وضعيها على جانب واحد. قطعي النقانق جيدًا وأضيفيها إلى الفلفل والبصل والطماطم. نضيف الجبن إلى هذا الخليط ، ونضيف حبيبات الثوم ومسحوق الخردل وتتبل بالملح والفلفل. ضع كل هذا في جانب واحد حتى تكون جاهزًا لملء فطائرك.
  3. لعمل المعجنات ، أضيفي الدقيقين إلى وعاء كبير وافركي الزبدة. أضف الملح إلى الماء المغلي حتى يذوب. أضف الشحم المذاب إلى الماء المغلي / الملح ثم اسكبه في خليط الدقيق. في البداية ، لأنه سيكون ساخنًا ، اخلطيها بملعقة حتى تبدأ المعجنات في التكون. بمجرد أن تبرد بدرجة كافية ، أخرج العجين من الوعاء وانقله إلى سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. اعمل العجين على شكل كرة. افرديها بسماكة حوالي 1 سم ثم قطّعيها إلى دوائر بحوالي 10 سم ، بما يكفي لتناسب كل "بئر" من علبة الكعك. اضغط عليها في قوالب المافن ثم اقطع 12 دائرة أخرى بحوالي 8 سم لأغطية الفطائر.
  4. املأ كل علبة فطيرة بحوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ولكن احرص على عدم الإفراط في الملء ، فأنت لا تريد أن تنفجر من خلال الغطاء أثناء الخبز. أضف أغطيةك وقم بتجعيد الحواف إلى جسم الفطائر. اصنع ثقبًا في الجزء العلوي من كل فطيرة للسماح للبخار بالخروج أثناء الخبز. أخيرًا ، ادهن بعضًا من البيض المخفوق فوق كل فطيرة حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل عند طهيه.
  5. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
  6. قم بإزالة كل فطيرة من قالب الكعك في أسرع وقت ممكن وانقلها إلى صينية الأسلاك للتبريد.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: ألذ و أسرع طريقة لتحضير فطائر البطاطس الإقتصادية في المقلاة (شهر فبراير 2023).