وصفات جديدة

صدر دجاج في مقلاة مع الخضار والنبيذ الأبيض

صدر دجاج في مقلاة مع الخضار والنبيذ الأبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نذوب الزبدة في قدر ثم نضيف الكراث والثوم ونقلب حتى ينضج الكراث ، حوالي 5 دقائق.

نضيف البطاطس وصدر الدجاج والنبيذ الأبيض وعصير مرق الدجاج ونغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج البطاطس والدجاج وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الزعتر واللبن وتخلط ، قدمي الطبق مع القرون الخضراء.


صدر دجاج في مقلاة مع الخضار والنبيذ الأبيض - الوصفات

وصفة سهلة التحضير ذات مذاق رائع.

جوهر:

  • صدر دجاج - 200 جم
  • شرائح لحم الخنزير المقدد - 40 جم
  • فطر - 100 جم
  • صلصة الصويا - 10 مل
  • زعتر - غبار
  • فلفل أبيض - مسحوق
  • نبيذ - 25 مل
  • كريم طبخ غير مخفف - 100 مل
  • زيت الزيتون - 30 مل

سخني المقلاة بالزيت ، أضيفي مكعبات صدر الدجاج (2 سم) ، شرائح اللحم المقدد الرقيق (2 × 2 سم) ، مكعبات الفطر (1 سم) وسخنيها حتى تنضج الدجاج. ثم تضاف صلصة الصويا ، وتخلط لمدة 1 دقيقة ، ويرش بالزعتر والفلفل الأبيض ، ثم يضاف النبيذ. اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة حتى يتبقى القليل من النبيذ في المقلاة وأضف الكريمة الحامضة ، اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى.


وصفة الدجاج اللذيذة مع الخضار

وصفة الدجاج اللذيذة مع الخضار مفيدة للجسم ، لأن اللحوم غنية بالبروتينات والخضروات لها قيمة غذائية خاصة.

في الوقت نفسه ، يعد التحضير بسيطًا جدًا والمكونات رخيصة وسهلة الشراء. يمكنك العثور عليها دون مشاكل في السوق أو في السوبر ماركت.

عندما يتعلق الأمر باللحوم ، فإن الدجاج هو الأكثر طلبًا لأنه ميسور التكلفة وسهل الطهي ومتعدد الاستخدامات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام العناصر الغذائية التي يحتويها في الجسم بطرق مختلفة.

اعتمادًا على أصله ، يمكن أن يكون للدجاج أحجام وأنسجة وألوان مختلفة. أما بالنسبة للخضروات ، فهي تثري الوصفة بجرعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف.

إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير شيء ما لتناول طعام الغداء ، فجرب الوصفة أدناه. يتم تحضير هذا الطعام في وقت قصير وهو لذيذ جدًا.

كل ما عليك فعله هو تقطيع الخضار وتقليها وإضافة الدجاج في النهاية. فيما يلي الخطوات الدقيقة التي تحتاج إلى اتباعها!


2 قطعة صدور دجاج
2 كوسة
1 فلفل أحمر
1 فلفل أصفر
1 باذنجان صغير
5 طماطم كرزية (صفراء وحمراء)
100 مل من الماء
100 مل نبيذ أبيض
4 بصل صغير
4 ملاعق كبيرة زيت
2-3 أغصان من إكليل الجبل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملاعق صغيرة عسل
ملح
فلفل

يتم تنظيف جلد الدجاج وغسله وتجفيفه بمناشف ماصة. تنمو من مكان إلى مكان وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. دهنها بالعسل والقليل من الزيت واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة. يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها إلى قطع مناسبة أو حسب الرغبة. ضعيها في مقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يرش بأربع ملاعق كبيرة من الزيت ويخلط جيدا. أضيفي الماء والنبيذ ، وضعي أغصان إكليل الجبل بين الخضار وضعي قطع اللحم. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، على الحرارة المناسبة. اختياريا ، يمكنك تقديم الدجاج مع الخضار في الفرن مع المجدي.


نقطع صدور الدجاج إلى شرائح أكبر ونتبّلها بالملح والفلفل.

نقطع البصل والثوم ناعماً ونظف الفطر ونقطعها إلى شرائح سميكة.

في مقلاة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي شرائح صدور الدجاج على الجانبين ، اخرجيها في قدر واتركيها دافئة.

بعد إزالة شرائح الصدر نضيف باقي الزيت وعندما يسخن نضيف البصل والثوم وقليل من الملح ونقلب كل شيء على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ، ثم نضيف الفطر ونشعل النار على نار هادئة. البحر حتى طرح كل الماء المتبقي من الفطر.

ضعي صدور الدجاج في المقلاة مرة أخرى وأضيفي إليها النبيذ ، واتركيها تغلي على نار عالية حتى يسقط كل السائل في المقلاة. نرش البردقوش والبابريكا وأخيراً الماء مع القشدة الحامضة ونتركها تغلي مرة أخرى حتى تتكاثف ، ثم تتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ، وعندما نطفئ النار نرش بالبقدونس الأخضر.


فيديو: ستيك الدجاج بصوص رائع مع الخضاراعملى اكل المطاعم فى البيت (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Rhett

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  2. Cirilo

    لا أعلم.

  3. JoJojind

    وظيفة لطيفة! كان من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أقرأ. الآن سوف أنظر إلى مدونتك في كثير من الأحيان.

  4. Kigore

    هناك شيء رائع أيضًا ، أنا أؤيده.

  5. Donat

    أجاب بسرعة :)

  6. Gazshura

    على سبيل المثال ، لدي شيء أشاركه ، لا أعتقد ذلك فقط بالنسبة لي.



اكتب رسالة