وصفات جديدة

يمكن للشوكولاتة أن تجعلك تشعر بالهدوء والسعادة ، وفقًا للعلم

يمكن للشوكولاتة أن تجعلك تشعر بالهدوء والسعادة ، وفقًا للعلم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

توصلت دراسة جديدة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة يمكن أن تجعلك تشعر بالهدوء والمزيد من المحتوى

كنا نعلم بالفعل أن الشوكولاتة تجعلنا أكثر سعادة ، ولكن لدينا الآن أسباب علمية.

هل سبق لك أن وجدت أنه عندما تكون في مزاج سيئ ، تبدأ في اشتهاء الشوكولاتة؟ قد يكون هناك بالفعل سبب وراء ذلك.

وفقًا لدراسة نشرها باحثون في جامعة Swinburne للتكنولوجيا في أستراليا ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة بكثرة في الشوكولاتة الداكنة ، البوليفينول ، يمكن أن تساعدنا في الواقع على الشعور بالهدوء والمزيد من المحتوى.

قال المؤلف الرئيسي للدراسة ، ماثيو بايس من الجامعة: "من الناحية النظرية ، غالبًا ما ترتبط الشوكولاتة بتحسين الحالة المزاجية. ربما كانت هذه التجربة السريرية واحدة من أولى التجارب العلمية التي أثبتت الآثار الإيجابية لبوليفينول الكاكاو على الحالة المزاجية".

أجرى الفريق بحثًا على الرجال والنساء الأصحاء وأعطوا المتغيرات مشروبًا من الشوكولاتة الداكنة لتناولها يوميًا ، بينما حافظت الثوابت على نظامهم الغذائي كما هو. على الفور ، أفاد أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة أنهم يتمتعون بمزاج أفضل ، وشعروا بمزيد من الرضا والهدوء من أولئك الذين لم يشربوا خليط الشوكولاتة. حدود هذه الدراسة واضحة: الإبلاغ الذاتي عن الحالة المزاجية هو بطبيعة الحال نظام معيب. من الممكن أن يكون المشاركون أكثر سعادة لأنهم كانوا يأكلون حلوى لذيذة ، وفقًا لـ Science Alert.

لكن دراسة مختلفة تشير إلى أن تناول الشوكولاتة يمكن أن تحسن وظائف المخ. في كلتا الحالتين ، لدينا الآن أعذار للانغماس في القليل من الشوكولاتة بين الحين والآخر.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مضغوطين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل النتائج التي توصلوا إليها في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع علامات الإجهاد الجهازي الأيضية."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول الأشخاص الخاضعون للدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل النتائج التي توصلوا إليها في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع آثار الإجهاد الجهازي الأيضي."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع آثار الإجهاد الجهازي الأيضي."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع علامات الإجهاد الجهازي الأيضية."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع علامات الإجهاد الجهازي الأيضية."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مضغوطين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول الأشخاص الخاضعون للدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع آثار الإجهاد الجهازي الأيضي."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع آثار الإجهاد الجهازي الأيضي."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل النتائج التي توصلوا إليها في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع علامات الإجهاد الجهازي الأيضية."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل النتائج التي توصلوا إليها في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع علامات الإجهاد الجهازي الأيضية."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


الشيكولاتة تقلل التوتر ، دراسة تكتشف

تفضل ، احصل على لوح شوكولاتة. هناك دليل جديد على أن تناول الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يقلل من التوتر.

ووجدت الدراسة ، التي تم الإعلان عنها اليوم ، أن الأشخاص الذين صنفوا أنفسهم مرهقين بشدة في البداية لديهم مستويات أقل من هرمونات التوتر بعد تناول الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين. تناول المشاركون في الدراسة 1.4 أوقية (40 جم) من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، أو أقل بقليل من لوح هيرشي بالحجم العادي ، والذي يحتوي على 1.55 أوقية (44 جم).

أخذ الأطباء عينات من البول وبلازما الدم من المشاركين في البداية ، وفي منتصف الدراسة ، وفي نهاية الدراسة التي استمرت أسبوعين ، ووجدوا مستويات أقل من هرمونات الإجهاد الكورتيزول والكاتيكولامينات في العينات في النهاية.

كانت الدراسة صغيرة ، ومع ذلك ، و [مدش] 30 شخصًا فقط و [مدش] لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من النتائج.

قام العلماء بقيادة سونيل كوتشار من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، بتفصيل نتائجهم في عدد 7 أكتوبر من مجلة أبحاث البروتينات.

وكتب الباحثون في الورقة البحثية: "أدى الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة إلى تعديل كبير في عملية التمثيل الغذائي لمتطوعين بشريين يتمتعون بصحة جيدة وحرة مع عواقب طويلة المدى على صحة الإنسان في غضون أسبوعين فقط من العلاج". "كان هذا ملحوظًا من خلال خفض مستويات الهرمونات المرتبطة بالتوتر وتطبيع آثار الإجهاد الجهازي الأيضي."

تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر أن بعض العناصر في الشوكولاتة و [مدش] مثل مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول و [مدش] يمكن أن يكون لها فوائد صحية مفيدة. وجدت دراسات سابقة أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح. نظرًا لأن معظم منتجات الشوكولاتة تحتوي على الدهون والسكر ، فمن الممكن أن يكون لديك الكثير من الأشياء الجيدة.


شاهد الفيديو: 6 عادات نفسية تجعل الإنسان فاشلا (ديسمبر 2022).