وصفات جديدة

وصفة سلطة الكينوا الملونة بالكاري

وصفة سلطة الكينوا الملونة بالكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • سلطة الكنوا

تُقلى الكينوا بالفلفل والبصل الأحمر والجزر وشرائح اللوز والتوت البري المجفف ، ثم تُتبّل بمسحوق الكاري وعصير الليمون والكزبرة الطازجة في هذه السلطة اللذيذة.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 355 مل ماء
  • 170 جرام كينوا غير مطبوخة مغسولة
  • 1/2 فلفل أحمر ، مقطع مكعبات
  • 1/2 فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1/2 جزرة مقطعة مكعبات
  • 1 ليمونة معصورة
  • باقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري ، أو حسب الرغبة
  • 25 جرام لوز مقطع محمص
  • 60 جرام توت بري مجفف
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: ساعة و ٣٠ دقيقة

  1. يُغلى الماء في الغليان على نار عالية ، ثم يُسكب الكينوا ؛ استمر في الغليان على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. انقلي المزيج إلى وعاء الخلط وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
  2. أضيفي الفلفل الحار والبصل الأحمر والجزر. يُمزج مع عصير الليمون والكزبرة الطازجة ومسحوق الكاري وشرائح اللوز والتوت البري. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يبرد مرة أخرى قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(500)

المراجعات باللغة الإنجليزية (359)

بواسطة CooperCook

هذه الوصفة رائعة !!! سأعطيها 10 نجوم إذا استطعت. أطبخ الكينوا في مرق الدجاج لأنني أعتقد أنه يعطي المزيد من النكهة ، ولكن هناك العديد من النكهات الرائعة في هذه السلطة والتي من المحتمل أن تكون جيدة في الماء فقط. - 26 أبريل 2011

بواسطة فيرونيكا وايلز

أضفت 1/4 ملعقة صغيرة ملح إلى الماء المغلي. لقد استخدمت أيضًا كوبًا واحدًا من الكزبرة المفرومة ، وكوبًا من الجوز المفروم غير المقروء من اللوز ، و 1 1/2 فص ثوم مفروم. لقد استخدمت 1/4 كوب عصير ليمون ولا بصل. كانت رائعة. أحبها جيراني أيضًا! -29 أبريل 2011

ليندا فاريل

كل من توصل إلى هذا المزيج من المكونات هو عبقري خالص. قمت بتقطيع الوصفة إلى النصف لتجربتها ، والآن أتمنى لو كنت سأكون قد أعدت الوصفة بأكملها. هذا انفجار نكهة في فمك. كل لدغة مذاق مختلف. في المرة القادمة ، سأضيف المزيد من اللوز والبقوليات. قم بإقران هذا مع "الدجاجة الجميلة" أيضًا من هذا الموقع. - 11 يوليو 2011


سلطة الكينوا واللفت الصحية مع صلصة الزنجبيل بالكاري

من الواضح أنني & # 8217m متأخر قليلاً عن الحفلة ولكن بصراحة ، هذه هي أول سلطة كالي صنعتها على الإطلاق!

ومؤخرا ، دخلت & # 8217 مجعد كرنب.

تعيش Curly Kale في ظل أختها ذات المظهر الأنيق (كافولو نيرو) لسنوات. وقد فهمت - لم أكن أبدًا من محبي الكرنب المجعد بنفسي. إنه يذكرني بتلك الزخارف النموذجية في سلسلة مطاعم أو ملفوف عملاق يزرعه الناس في فناء منزلهم الأمامي كجزء من مناظرهم الطبيعية الخريفية. وبسبب ذلك ، لم أكن أميل إلى أكله أبدًا.

ولكن كان هناك في السوق: مجموعة جميلة من الأوراق المتعرجة تم رشها بالماء حديثًا.

نقع الكرنب في الليمون والزنجبيل بالكاري حيث أن الحموضة تنعم الأوراق. لا تخف من إعطائها علاج السبا الكامل أيضًا. ادخل هناك بيديك وقم بتدليك الأوراق برفق. يبدو سخيفًا جدًا ، لكنه يخفف من اللفت. يمكنني استخدام شيء مثل هذا ، في الواقع.

ما تبقى من التجميع سهل: يتم تقطيع التفاح الأخضر والجزر والملفوف الأرجواني بسرعة في معالج الطعام. تستغرق دقيقتين. ثم تخلص من الأشياء المقرمشة مثل البيبيتاس وبذور الرمان. صدق أو لا تصدق ، تم استخراج بذور الرمان من الفريزر. نابضة بالحياة وجميلة & # 8230 عندما لا تكون متاحة ، ما عليك سوى تركها بالخارج.

يُضاف الكينوا المطبوخ المتبقي للحصول على القليل من البروتين والزبيب.

هذه السلطة مثالية للغداء أو للاستمتاع بعد تمرين جيد (مطاردة الأطفال الصغار ، أو غير ذلك). يمكن إجراؤها مسبقًا أيضًا.


مكونات سلطة الحمص والبروكلي بالكاري:

مكونات أساسية جميلة .. لا شيء مجنون!

الحمص هو بالتأكيد أحد المكونات المفضلة لدي طوال الوقت لاستخدامه عند إعداد طبق نباتي. إنه حقًا يعطي للوجبة طعمًا شهيًا يمنحك إياه أي منتج بروتين حيواني آخر. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام الحمص. من المفضلات لدي شطيرة الحمص .. التي تشبه شطيرة التونة لكنك تستخدم الحمص المهروس بدلاً من ذلك! يا وحمص أحب الحمص.

نصائح لعمل تتبيلة الطحينة:

نصيحة واحدة لعمل هذه الوصفة هي خلط التوابل أولاً ثم الخفق ببطء في المكونات السائلة. أجد أنه عند استخدام مسحوق الكاري ، يمكن أن يتكتل (خاصة إذا كنت لا تستخدم الحرارة). لذلك إذا قمت بخلط جميع التوابل معًا وسكب السائل ببطء ، يجب أن يسمح للكاري بالذوبان بشكل أفضل.

نصيحتي الثانية هي السماح لها بالتبريد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لإضافتها إلى السلطة. بالمناسبة ، من المفترض أن تكون هذه السلطة سلطة باردة. إذا تركته في الثلاجة يمكنك إعطائه خفاقة جيدة أخرى قبل إضافته إلى السلطة .. لذلك لن تنفصل المكونات بمجرد وضع السلطة في الثلاجة! فقاعة

المزيد من وصفات سلطة نباتية يمكنك تجربتها:

دون سحب الدردشة الخاصة بي لفترة أطول ،

دعنا نقفز إلى هذه الوصفة الآن ، فهل نحن !؟

إذا كان لديك أي أسئلة حول هذه الوصفة ، فاتركها في قسم التعليقات أدناه وسأحرص على الرد عليك!

إذا أجريت أيًا من وصفاتي ، فيرجى وضع علامة على صورك باستخدام #nikkisplate حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك الجميلة! أي ردود فعل في التعليقات أدناه موضع تقدير كبير. اتمنى انك استمتعت!


وصفة سلطة الكينوا الملونة بالكاري - الوصفات

ضع الكينوا في قدر صغير وأضف كوب ونصف من الماء والكشمش ورشة ملح البحر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطّعي الطماطم والأعشاب. اجلس جانبا. في مقلاة جافة ، حمصي شرائح اللوز قليلاً ثم اتركيها جانبًا.

عندما تنضج الكينوا ، تُقلب بالشوكة وتُضاف الزبدة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وأضيفي الطماطم والأعشاب. اعصري عصير الليمون فوق الكل ، أضيفي رشّة أخرى من ملح البحر وقلّبيهم معًا. تُزين باللوز (يمكنك أيضًا استخدام قطع الجوز الخام).

27 تعليقًا:

كنت أبحث للتو عن وصفة سريعة ولذيذة من الكينوا! على الرغم من أنني أستمتع بكل صورك ، إلا أنني سأستخدم خيالي في هذه الصورة :)
شكرا لك!

هذا يبدو مبهجًا - وصفة خفيفة وصحية مثالية للأشهر الدافئة القادمة. شكرا لك للمشاركة!

ديليش ، مزيج رائع من النكهات. لقد استخدمت الطماطم المجففة بدلاً من الطازجة بسبب الاختيار المحدود في الغرب الأوسط في هذا الوقت من العام ، لكنها لا تزال لذيذة جدًا. سوف تضطر إلى مضاعفة الوصفة في المرة القادمة!

أهلا،
مدونتك لطيفة جدًا .. هذه المعلومات رائعة شكرًا على النشر المحدث الجيد.
فرانس ايكن


خضار محشي على العشاء

يحشو الفليفلة الحلوة المحشوة بالأرز البني والفطر والخضار والتوابل ، ثم تُخبز لمدة 40 دقيقة. إنه عشاء مثالي طوال الأسبوع.

القرع المحشو الصحي والقلب الصحي مع الأرز البري والفطر هو عشاء نباتي مريح سهل أو جانبي. أفضل طعام مريح.

الكوسة المخبوزة مع المارينارا والجبن الذائب سريعة وسهلة التحضير. إنه نباتي وخالي من الغلوتين ومليء بالنكهة. إنها في الأساس بيتزا ولكن على كوسة.

تُعد قبعات الفطر المحشوة بالنباتات هذه مقبلات متطورة بحجم لدغة لإبقاء ضيوفك معجبين وراضين.


وصفات سهلة للدجاج في الصيف

اجعل صدور الدجاج أكثر إثارة من خلال إضافة الكركم والبابريكا المدخنة والحمص المقرمش والسبانخ الصغيرة إلى المزيج. يقدم مع الزبادي والبيتا المحمص لوجبة صيفية خفيفة.

صينية دجاج البحر الأبيض المتوسط

هذا جيد جدًا ، لقد وضعناه على غلافنا في صيف عام 2020. وصفة خبز صينية الدجاج البسيطة هذه مملوءة بالزيتون والفيتا والأوريغانو والطماطم الصغيرة. يجسد نكهات الصيف الطازجة مع الخضار الموسمية.

لفائف الدجاج المشوي

مزيج من صدور الدجاج والطماطم الكرزية والجرجير والبيستو بالنعناع يجعل هذا اللفاف طبقًا صيفيًا مُرضيًا للاستمتاع به في وقت الغداء.

سلطة دجاج كينوا

تعتبر سلطات الدجاج مثالية لوجبة غداء أو عشاء صيفية خفيفة. وصفة سلطة الدجاج الصحية منخفضة السعرات (والخالية من الغلوتين) تمتلئ بفضل الكينوا ، وهي ملونة بالبصل الأحمر والنعناع وقشر الليمون.

دجاج بالبرتقال مع كمون و بابريكا

طريقة صيفية لتقديم الدجاج ، طبق صابرينا غيور المستوحى من إشبيلية يستدعي الفلفل الحلو المدخن وبذور الكمون والبرتقال بثلاث طرق: معصور ومبشر وفي أسافين.

برجر دجاج بالكاري

البرغر وجبة أساسية خلال أشهر الصيف. حول برجر الدجاج البسيط إلى شيء أكثر إثارة مع الفطائر بنكهة المدراس وصلصة المانجو والملفوف الأحمر المقرمش.

أسياخ دجاج يونانية مع حمص وبيتا

قدمي كباب الدجاج الصحي كجزء من مقبلات الصيف مع الحمص الكريمي والبيتا الدافئ والسلطة الطازجة. تنكه أسياخ الدجاج بالأوريغانو والليمون.

صدر دجاج حار بزبدة الفول السوداني

طريقة جديدة لتقديم صدور الدجاج ، يشاهد هذا العشاء السريع دجاجًا مشويًا مع أرز بالخضروات وزبدة الفول السوداني المقرمشة وتتبيلة سريراتشا.

الدجاج شواء

تعرف على كيفية طهي دجاج متبل بشكل مثالي وعصير على الشواء ، واحصل على أقصى استفادة من دجاجك بكل حيل التجارة.

لفائف دجاج الكاجون مع زنجي سلو

يتحول توابل الكاجون التي يتم شراؤها من المتجر إلى صدور الدجاج في هذه الوصفة الناريّة الغنية بالبروتين. أضف الكريمة الحامضة والكزبرة والملفوف الأحمر للون والقوام.

شاورما دجاج مطبوخ ببطء

إن طهي الدجاج على نار هادئة وبطيئة يعني أنه يمكنك فقط تقطيع اللحم بعيدًا عن العظام ، ويكون جاهزًا للتعبئة في خبز مسطح دافئ.

الدجاج المشوي النيجلا الإثيوبي

يسلط هذا الأسلوب الحديث على الدجاج المشوي الضوء على أحد توابل إثيوبيا المميزة ، نيجيلا. عند استخدامها كتوابل سائدة ، تحتل المكونات الترابية والجوزية من حبة البركة مركز الصدارة وتندمج بشكل رائع مع بذور السمسم.

تشيكن كييف ترينبيك

حوّل هذه العائلة المفضلة إلى صينية خبز بالدجاج مع صلصة الثوم والأعشاب لوجبة متكاملة في منتصف الأسبوع.

كباب الدجاج بالبابريكا الساخنة مع الأناناس المشوي

تحتوي وصفة الكباب هذه على كل شيء: الدجاج الحار والأناناس الحلو والكثير من النعناع المنعش. الكباب رائع بمفرده كمقبلات ، أو مع بعض الأرز أو النودلز كطبق رئيسي.

دجاج مشوي ونقانق مع صلصة باربيكيو بالخردل من كارولينا

ناري ، لاذع وأقل حلاوة من الأصناف الأخرى ، صلصة كارولينا باربيكيو تكمل اللحم بالكراميل والمدخن بشكل مثالي.

الدجاج أدوبو

تحقق من وصفة أفخاذ الدجاج المقلية منخفضة السعرات الحرارية التي نقدمها مع الأرز المطهو ​​على البخار والخضروات. هذا طبق فلبيني تقليدي مصنوع من صلصة الصويا والخل. النكهات القوية تنضج قليلاً مع الطهي ، تاركة وراءها صلصة لذيذة للغاية.

فاهيتا الدجاج

تحقق من هذه الوصفة المليئة بالنكهات لفاهيتا الدجاج من المستوى التالي. يشارك نائب محرر الطعام لدينا نصائحه وحيله للحصول على هذه الوجبة العائلية الكلاسيكية في كل مرة.


تحضير

اغسل الكينوا أولاً من 4 إلى 5 مرات لإزالة "الغبار" الذي يترك أحيانًا وراءه (السابونين). بمجرد التنظيف ، اطبخي على نار متوسطة منخفضة في قدر بالنسب التالية: لكل كوب من الكينوا ، استخدم كوبين من الماء. سيكون جاهزًا في غضون 10-15 دقيقة تقريبًا.

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم و jalepeños إلى المقلاة واقليهم حتى تفوح رائحتهم ، حوالي 1 دقيقة. ثم نضيف الكينوا ومرق الخضار والطماطم المقطعة والذرة والملح إلى المقلاة. يُغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل تمامًا. يرفع عن النار.

نضيف عصير الليمون والكزبرة أو البقدونس.


سلطة القرنبيط بالكاري

معظم وصفاتنا سهلة. تلك التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو القدرة على الطهي يتم تصنيفها على أنها متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه لإعداد هذه الوجبة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوجبة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

حجم الوجبة

يوضح هذا عدد الأجزاء التي تصنعها هذه الوصفة.

مكونات

  • 40 جرام زيت زيتون
  • 150 غ من البصل البني، المقطّع إلى أنصاف ، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة ويفصل بينها شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 1 & frac12 ملعقة صغيرة ملح ، بالإضافة إلى إضافات للتتبيل
  • 3-4 ملاعق صغيرة مسحوق كاري (انظر النصائح)
  • 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا (انظر النصائح)
  • & frac14 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 500 جرام ماء
  • 700-800 غ من القرنبيط، المقطّع إلى قطع صغيرة (3 سم)
  • فلفل أسود مطحون للتتبيل
  • 30 جرام كزبرة طازجة (حزمة واحدة) أوراق فقط
  • 1 فلفل أخضر طويل طازج ، مقلّم ومقطّع إلى أنصاف ومقطّع من البذور إذا كان مفضلاً (اختياري)
  • 100 جرام زبادي طبيعي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
  • 400 جرام من الحمص المعلب ، مغسول ومصفى (حوالي 250 جرام بعد التصفية)
  • 40 جرام عصير ليمون
  • 70 غ من المشمش المجفف، المقطّع إلى قطع صغيرة (5 ملم)
  • 1 حبة فليفلة خضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة (5 ملم)

رغيف الكينوا بالعدس بالكاري

يتعاون العدس والكينوا مع الحبوب الكاملة وخضروات متنوعة لجعل هذا الرغيف مصدر قوة للألياف. قدمها مع صلصة السالسا المفضلة لديك.

3/4 كوب (180 مل) عدس بني / أخضر أو ​​بيلوجا
1/2 كوب (125 مل) كينوا
2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت نباتي
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 جزرة مفرومة
1 كوب (250 مل) فطر كريميني مقطع إلى شرائح
1 فلفل أحمر مفروم
1/2 كوب (125 مل) جوز أمريكي مقطع تقريبًا
2 بيضة مخفوقة قليلاً
3/4 كوب (180 مل) شوفان سريع الطهي
3/4 كوب (180 مل) من الطماطم المجففة بالزيت والمصفوفة والمفرومة
1 كوب (250 مل) بقدونس طازج أو كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة (15 مل) مسحوق كاري
الملح والفلفل حسب الذوق

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

في قدر متوسط ​​الحجم ، يُغلى العدس مع 2 1/2 كوب (625 مل) من الماء حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس لمدة 25 دقيقة.

في قدر صغير منفصل ، يُغلى الكينوا وكوب (250 مل) من الماء حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء لمدة 10 دقائق.

في مقلاة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة. يُضاف البصل والجزر والفطر إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تنضج الخضار. أضيفي الفلفل الأحمر واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق.

تُرفع الخضار من المقلاة وتُحمص قطع البقان حتى تصبح بنية اللون وتفوح رائحتها ، حوالي 4 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر.

في وعاء كبير ، أضيفي جميع المكونات واخلطي جيدًا. انقلي الخليط إلى صينية الخبز واضغطي لأسفل حتى تتجانس المكونات. اخبزيها حتى تصبح متماسكة وبنية ذهبية ، حوالي 50 دقيقة. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل فك القالب والتقطيع إلى شرائح.

تحتوي كل حصة على: 461 سعرة حرارية ، 21 جم بروتين ، 17 جم دهون إجمالية (2 جم دهون مشبعة ، 0 جم دهون متحولة) 59 جم كربوهيدرات 18 جم ألياف 116 مجم صوديوم


سلطة سوبر فود فائقة الشحن: وصفة ونصائح لا تصدق

عندما أجرى الشيف النباتي وخبير اللياقة البدنية في إنجلترا ، ميتش لي محادثة مع BodyPower ، شارك بعضًا من نصائحه المبتكرة لصنع وعاء من السلطة صحي بشكل لا يصدق ولكنه فاخر. يفخر ميتش بكونه خبيرًا في إعادة صياغة "الوصفات غير الصحية إلى أطعمة مغذية ولكنها مرضية حقًا ، دون فقدان أي من المتعة أو النكهة" ، كما يذكر على موقعه الرسمي على الإنترنت.

قال لـ BodyPower: "لطالما أحببت السلطات وكم يمكنك صنعها بالألوان".

يشارك Lee النصائح السهلة وخلطة الكينوا الخالية من الضجة والتي يمكن إعادة تنظيمها للوصول إلى السلطات والوجبات الصحية في كل مرة. يمكنك صنع مزيج الكينوا الخاص بك وإضافة بعض أوراق السلطة والخضار الطازجة وقليلًا من الحمص وبعض المكسرات والبذور والأفوكادو الطازج للحصول على جرعة من الدهون الصحية. ضع فوق كل ذلك رذاذ أخير من الخل البلسمي أو السراتشا وأنت على ما يرام.

نصائح لتحضير السلطات

1) تجعلك قاعدة صحية. الحبوب مثالية لهذا الغرض. يمكنك الاختيار من بين الكينوا (الأحمر والأبيض) أو الأرز أو المعكرونة أو الكسكس.

2) ثم تأتي الفواكه والخضروات. تذكر دائمًا ، كلما كانت ملونة ، كان ذلك أفضل. أضف بعض الفلفل والبصل الأخضر والجزر والملفوف الأحمر والرمان والطماطم ، إلخ.

3) يمكن أن تضفي الأعشاب والتوابل طابعًا مميزًا على مزيجك. يعترف لي بأنه عاشق للدخان ونكهات الكاري. إنها تعمل بشكل رائع على عكس النكهات الحلوة والطازجة للخضروات. يعتبر الريحان الطازج والكزبرة من الخيارات الممتازة لأنها تضيف الكثير من النكهة والطابع البصري لأي تحضير.

4) أضف بعض القرمشة. توفر المكسرات والبذور قوامًا رائعًا وتغذية إضافية. يمكنك الاختيار من بين مجموعة لا تنضب ، من الصنوبر والجوز واللوز إلى بذور اليقطين وبذور عباد الشمس واحتياجات الريحان وأكثر من ذلك بكثير.

5) الصلصات والزيوت ضرورية لرفع مستوى وجبتك. امنح سلطتك عنصرًا حامضيًا عن طريق إضافة القليل من عصير الليمون أو عصير الليمون أو حتى بعض البرتقال. يعتبر رش الخل البلسمي وزيت الزيتون من أكثر الخيارات أمانًا وتقليدية. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الصلصة الحارة لإضفاء لمسة نارية.

السلطات ليست فقط للأشخاص الذين يحسبون السعرات الحرارية أو يحاولون التمتع بصحة جيدة. هذا لا يعني أيضًا أن أولئك الذين يتناولونه يجب أن يفعلوا ذلك بمزيج سائل ولطيف من الخس والطماطم والخيار. من الممكن أن تأكل طعامًا صحيًا ولكن وجباتك تناسب ذوقك المتطلب. تحتاج فقط إلى تعلم كيفية إنشاء توازن واختيار المكونات الصحيحة. فيما يلي مثال على الكمية المناسبة من التغذية -

150 جرام كينوا بيضاء
100 جرام كينوا حمراء
250 جرام فلفل صغير مشكل
1 حبة رمان
250 جرام من اختيار البذور
حفنة من الكزبرة الطازجة والريحان
20 جرام بذور عباد الشمس
عصير 1 ليمونة
عصير 1 ليمونة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة وكركم
1 ملعقة كبيرة شراب الصبار (أو القيقب / العسل)
الخل البلسمي
الملح والفلفل حسب الذوق

1) اطبخ الكينوا حسب التعليمات المذكورة على العبوة.

2) أضيفي الفلفل المفروم والأعشاب وحبوب الرمان في وعاء.

3) اخلطي الكينوا مع جميع المكونات المتبقية ، أضيفي الملح والفلفل. ضعي هذا الخليط في علبة محكمة الإغلاق وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن استخدام المزيج عادة لمدة تصل إلى 4 أيام ، ويمكن تحضير حوالي 6 حصص (200 كيلوكالوري لكل منها).

4) أضف السلطة والحمص والأفوكادو والمكسرات والبذور لتصل إلى سلطة سوبر فود اللذيذة. سوف يقدم لك حوالي 400-500 سعرة حرارية ويساعدك على الشعور بالشبع بالحياة!

"لقد صنعت مؤخرًا سلطتي باستخدام 150 جرامًا من السبانخ وأوراق السلطة المختلطة ، و 30 جرامًا من الحمص بالليمون والكزبرة ، و 5 جرام من البذور الحارة ، و 30 جرامًا من الأفوكادو ، و 50 جرامًا من الخيار ، و 6 حبات من الطماطم. حوالي 195 سعرة حرارية ، 4.1 جرام بروتين ، 31.7 جرام كربوهيدرات (4.9 جرام ألياف) و 4.4 جرام دهون (0.4 جرام مشبع)

وعاء واحد من سلطة سوبر فود (باستخدام مزيج الكينوا) يعطي ما يقرب من 427 كيلو كالوري ، 11 جرام بروتين ، 49 جرام كربوهيدرات (12 جرام ألياف) و 19 جرام دهون (3 جرام مشبعة).


شاهد الفيديو: طريقة تحضيرسلطة كينوا بالحمص. أميرة شنب (شهر نوفمبر 2022).