وصفات جديدة

تشيز برجر

تشيز برجر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في البداية علينا تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها ، والخطوة التالية هي مسح البطاطس بالمناشف الورقية. نضع الملح فوق البطاطس حسب الرغبة ، ثم نضعها في قدر ونقليها في حمام زيت ، ونقلي البطاطس على النار المناسبة. عندما تكون جاهزة ، أخرجها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد. نقطع البصل إلى شرائح ، ونضيف قليل من الملح ، وملعقة كبيرة من الخل ، ونخلط ونترك جانباً. إذا كنت ترغب في صنع مايونيز محلي الصنع ، استخدم صفارًا نيئًا وواحدًا مسلوقًا. اطحنهم ثم اسكب الزيت شيئًا فشيئًا. اخلطي حتى الكمية المطلوبة من المايونيز. لقد صنعت 2 ملاعق كبيرة. ضعي ملعقة صغيرة من الخردل ورشة فلفل وملح فوق لحم الخنزير واخلطيهم. من التكوين قمنا بتشكيل كرتين ، ثم قمنا بتسويتهما بعد ذلك. سخني المقلاة ثم ضعي 2 كرات اللحم في المقلاة وفعليها دهن كل كرة لحم بملعقة صغيرة من الخردل واتركيها لمدة دقيقتين على كل جانب ثم اقلبها على الجانب الآخر ودهنها بالخردل. نتركهم لمدة دقيقتين إضافيتين ثم نقلبهم ونشحمهم مرة أخرى بالخردل ونخرج كرات اللحم على الطبق ونضع شرائح الجبن فوقها. سخني الكعك في المقلاة. في قاعدة الكعكة نضع ملعقة كبيرة من المايونيز ثم البصل وكرات لحم الخنزير ونصف ملعقة صغيرة من الخردل والكاتشب وشرائح الخيار المخلل ، وفي النهاية نضع الغطاء. تقدم مع البطاطس المقلية.

شهية طيبة!


  1. قطع بعناية وتقطيع قطعها 2 قن الدجاج لابروفينسيا وشرائح و 1 فص ثوم .
  2. اخلطي اللحم المفروم مع ملح , فلفل و نصف ملعقة صغيرة زعتر في وعاء.
  3. دهن راحتي يديك نفط قسمي الدجاج المفروم إلى قطعتين متساويتين من اللحم المفروم.
  4. تقلى كرات اللحم في مقلاة غير لاصقة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب.
  5. بمجرد أن تصبح كرات اللحم جاهزة ، قطعيها 2 رقم أفقيًا واتركيها في المقلاة لمدة دقيقة حتى تنعم.
  6. دهن النصف السفلي من كل كعكة صوص حار او حلو (حسب التفضيلات).
  7. ضع ورقة من خس ثم انشر ملعقة صغيرة أخرى من الصلصة.
  8. نضع كرات اللحم على أوراق السلطة ونزين أنصاف البرجر بها بصل أخضر و طماطم مقطعة .
  9. أنهِ برغر الدجاج بتغطيته بالخبز الثاني.
  10. تقدم مع مقبلات أو صلصة.

نصائح الشيف لبرغر الدجاج

  • هل تريد أن تأكل برجر بالجبن بدلاً من برجر الدجاج؟ أضيفي شريحة من جبنة الشيدر فوق كل كرة لحم دجاج. افصل بين الاثنين بشريحة من الخس حتى لا تخلط نكهات التحضير.
  • سيترك اللحم الصلصة ، لذلك ستحتاج إلى طبق للتقديم.
  • مقبلات جيدة لمثل هذا البرجر ، ولكنها غنية بالسعرات الحرارية هي جزء من البطاطس المقلية أو أسافين مخبوزة.
  • لمزيد من النكهة ، يمكنك عمل كرات لحم دجاج مشوية.
  • يمكن أيضًا تتبيل هذا البرجر محلي الصنع بالخضار الربيعية وجبن التوفو والمزيد.
  • يمكن صنع الصلصات في المنزل ، الكاتشب ، المصنوعة من الزبادي أو حتى فول الصويا. اختيارهم يعتمد على تفضيلاتك.
  • يمكنك أيضًا استخدام صدور الدجاج في الطبق ، لكننا ننصح باستخدام الأكواب للحصول على مذاق مميز. يمكن أن يحتوي البرجر اللذيذ أيضًا على خبز ظهر الدجاج.
  • يمكن عمل كرات لحم الدجاج بالوصفة الكلاسيكية التي تحتوي على عجينة الخبز والبصل والثوم. سيكون طعم البرجر أكثر ثراءً.
  • يحتوي برجر الدجاج على حوالي 300 سعرة حرارية ، لذا يمكنك تناوله بدلاً من الوجبة.
  • يمكن أن تكون فتات الخبز مع السمسم أو بدونه ، يتم شراؤها أو صنعها في المنزل. الشيء المهم هو أن تكون ناعمًا. سيكون الحجم هو الخيار الرئيسي ، لأنه يحدد حجم البرجر.
  • يمكنك استبدال أو إضافة المكونات كما تريد ، طالما أن البرجر لا يصعب تناوله.

برجر دجاج جيد وغني بالنكهات

على الرغم من أنه نوع من الوجبات السريعة ، إلا أنه يمكن الاستمتاع ببرغر الدجاج في أي مناسبة & # 8211 في الحفلات ، في عطلات نهاية الأسبوع ، حتى في المساء عندما تريد مشاهدة فيلم.

سوف تتعلم الوصفة بسرعة وربما تفضل صنع برجر الدجاج في المنزل ، بدلاً من شرائه من الوجبات السريعة. قدّم قطع الدجاج إلى أحبائك وستتلقى التهاني والتوصيات.


ما هو ادامامي؟

ادامامي هو فول الصويا الصغير ، وعادة ما لا يزال في العلية. نظرًا لأن الحبوب صغيرة وخضراء عند تناولها ، فإن فول الصويا إدامامي طري وصالح للأكل ، وليس قاسيًا وجافًا مثل فول الصويا الناضج الذي يستخدم في صنع حليب الصويا والتوفو.

بعض متاجر البقالة ، مثل Trader Joe's ، تبيع أيضًا edamames خضراء تم قطعها وبعيدًا عن الجسر. يعتبر هذا الإيدامام رائعًا للإضافة إلى السلطات الخضراء ، أو لصنع سلطات إدامامي أو لإضافة أطباق الأرز أو الطعام الياباني ، لكن نكهة الجسر رائعة إذا كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة سريعة من إدامامي.

(لاحظ أن الجسر نفسه غير صالح للأكل).

يتم تقديم Edamame في العلية وهو مقبلات شهير في معظم المطاعم اليابانية وهو خيار رائع للنباتيين أو النباتيين أو أي شخص يرغب في تناول الطعام الصحي ، خاصةً لأنه مليء ببروتين الصويا الصحي قليل الدسم. المزيد والمزيد من المطاعم والمسرات التي تؤوي الصحة تضيف edamame إلى اختياراتهم. إنها وجبة خفيفة صحية نباتية ومصدر ممتاز للبروتين للنباتيين.

كيف تطبخ ادامامي

لطهي إدامامي الذي لا يزال في العلية ، قم بغلي القرون في ماء مملح ، أو قم بتبخير إدامامي الخاص بك ، ثم رش القليل من ملح البحر. يمكنك أن تأكل إدامامي ساخنًا أو باردًا.

  • دمل: يُضاف الإدامامي الطازج ، في القشرة ، في قدر من الماء المغلي المملح. اسلقي الادامامي المجمد لمدة دقيقة إلى دقيقتين و إدامامي طازجًا لمدة خمس إلى ست دقائق حتى تنضج الفاصوليا. صفيها واشطفها بالماء البارد.
  • تدفئة: ضعي شبرًا واحدًا من الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. ضع ادامامي فوق ماء ساخن في سلة بخار أو وعاء بخار أو زجاجة. قم بتغطية الوعاء والبخار لمدة خمس إلى 10 دقائق للحصول على إدامامي طازج وبضع دقائق فقط للإدامامي المجمد. Steam حتى المزاد. يمكنك شطفه إذا كنت تريد أن تبرد.
  • فرن المايكرويف : يوضع الادامامي المجمد في وعاء ويرش بالماء. غطي الطبق والميكروويف على حرارة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. قد ترغب في القيام بذلك في غضون دقيقة لمعرفة الوقت الذي يستغرقه الميكروويف. اتركيه ليبرد قبل التعامل معه.
  • تدفئة : تسخين مقلاة. يضاف ادامامي ويخفض الحرارة إلى متوسطة. اترك السلمون ينضج حتى يتماسك قليلاً ، ثم اقلبه لمنحه جانبًا آخر. طهي حتى تصبح طرية. قدميها ساخنة أو ساخنة.

كيف تأكل Edamame كوجبة خفيفة أو مقبلات

  • يتناول الطعام من الجسر : لأكل إدامامي الذي لا يزال في العلية ، أحضر جيبًا لشفتيك ، ثم اعصر أو قضم الفاصوليا في فمك. أنت لا تأكل القرون ، فقط حبوب ادامامي بالداخل ، والتي ستخرج بسهولة. عادة ما يكون الحمام مالحًا ، مما يزيد من رائحة وخبرة تناول الطعام. تأكد من أن لديك وعاءًا منفصلاً في متناول اليد حيث يمكنك وضع حبات إدامامي بعد تناول التوت بالداخل.
  • البهارات والحلويات : يمكنك تتبيل قرون إدامامي أو تتبيلها بعد أن تتعرض للقصف. جرب أنواعًا مختلفة من ملح البحر أو رقائق الفلفل الأحمر أو بذور السمسم.

وصفات ادامامي

إذا كنت تحب edamame ، فقد ترغب أيضًا في تجربة بعض وصفات الطعام اليابانية النباتية أو تصفح بعض الوصفات باستخدام edamame أدناه:


ما هو ادامامي؟

ادامامي هو فول الصويا الصغير ، وعادة ما لا يزال في العلية. نظرًا لأن الحبوب صغيرة وخضراء عند تناولها ، فإن فول الصويا إدامامي طري وصالح للأكل ، وليس قاسيًا وجافًا مثل فول الصويا الناضج الذي يستخدم في صنع حليب الصويا والتوفو.

بعض متاجر البقالة ، مثل Trader Joe's ، تبيع أيضًا edamames خضراء تم قطعها وبعيدًا عن الجسر. يعتبر هذا الإيدامام رائعًا للإضافة إلى السلطات الخضراء ، أو لصنع سلطات إدامامي أو لإضافة أطباق الأرز أو الطعام الياباني ، لكن نكهة الجسر رائعة إذا كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة سريعة من إدامامي.

(لاحظ أن الجسر نفسه غير صالح للأكل).

يقدم Edamame في العلية مقبلات شهيرة في معظم المطاعم اليابانية وهو خيار رائع للنباتيين أو النباتيين أو أي شخص يرغب في تناول الطعام الصحي ، خاصةً لأنه مليء ببروتين الصويا الصحي قليل الدسم. المزيد والمزيد من المطاعم والمسرات التي تؤوي الصحة تضيف edamame إلى اختياراتهم. إنها وجبة خفيفة صحية نباتية ومصدر ممتاز للبروتين للنباتيين.

كيف تطبخ ادامامي

لطهي إدامامي الذي لا يزال في العلية ، قم بغلي القرون في ماء مملح ، أو قم بتبخير إدامامي الخاص بك ، ثم رش القليل من ملح البحر. يمكنك أن تأكل إدامامي ساخنًا أو باردًا.

  • دمل: يُضاف الإدامامي الطازج ، في القشرة ، في قدر من الماء المغلي المملح. اسلقي إدامامي المجمد لمدة دقيقة إلى دقيقتين و إدامامي طازجًا لمدة خمس إلى ست دقائق حتى تنضج الفاصوليا. صفيها واشطفها بالماء البارد.
  • تدفئة: ضعي شبرًا واحدًا من الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. ضع ادامامي فوق ماء ساخن في سلة بخار أو وعاء بخار أو زجاجة. غطي الوعاء والبخار لمدة خمس إلى 10 دقائق للحصول على إدامامي طازج وبضع دقائق فقط للإدامامي المجمد. Steam حتى المزاد. يمكنك شطفه إذا كنت تريد أن تبرد.
  • فرن المايكرويف : يوضع الادامامي المجمد في وعاء ويرش بالماء. غطي الطبق والميكروويف على حرارة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. قد ترغب في القيام بذلك في غضون دقيقة لمعرفة الوقت الذي يستغرقه الميكروويف. اتركيه ليبرد قبل التعامل معه.
  • تدفئة : تسخين مقلاة. يضاف ادامامي ويخفض الحرارة إلى متوسطة. اترك السلمون ينضج حتى يتماسك قليلاً ، ثم اقلبه لمنحه جانبًا آخر. طهي حتى تصبح طرية. قدميها ساخنة أو ساخنة.

كيف تأكل Edamame كوجبة خفيفة أو مقبلات

  • يتناول الطعام من الجسر : لأكل إدامامي الذي لا يزال في العلية ، أحضر جيبًا لشفتيك ، ثم اعصر أو قضم الفاصوليا في فمك. أنت لا تأكل القرون ، فقط حبوب ادامامي بالداخل ، والتي ستخرج بسهولة. عادة ما يكون الحمام مالحًا ، مما يزيد من رائحة وخبرة تناول الطعام. تأكد من أن لديك وعاءًا منفصلاً في متناول اليد حيث يمكنك وضع قرون إدامامي بعد تناول التوت بالداخل.
  • البهارات والحلويات : يمكنك تتبيل قرون إدامامي أو تتبيلها بعد تعرضك للقصف. جرب أنواعًا مختلفة من ملح البحر أو رقائق الفلفل الأحمر أو بذور السمسم.

وصفات ادامامي

إذا كنت تحب edamame ، فقد ترغب أيضًا في تجربة بعض وصفات الطعام اليابانية النباتية أو تصفح بعض الوصفات باستخدام edamame أدناه:


وعاء الفخار / وصفات الطهي البطيء تشيز برجر 2021 - طعام - Nc to do

محتويات:

هذه الوصفة فائقة السهولة لـ Crockpot Cheeseburgers تستخدم خمسة مكونات فقط ، وهي عبارة عن برجر بالجبن على شكل شطائر غير مرغوب فيها. بمعنى آخر ، يتم طهي اللحم ، ثم يتم دمجه مع مكونات الصلصة اللذيذة للحصول على سندويتش ساخن رائع.

يحب الأطفال هذه الوصفة بشكل خاص. إذا أردت ، يمكنك طهي بعض البصل والثوم المفروم مع اللحم البقري ، إذا كان أطفالك لا يمانعون في هذه المكونات. سوف يضيفون نكهة ممتازة.

يجب دائمًا طهي اللحم المفروم قبل وضعه في قدر الطهي البطيء. إذا حاولت طهي اللحم المفروم في قدر الطهي البطيء ، فستكون الوصفة دهنية جدًا ولن يكون اللحم بالقوام الصحيح. قم دائمًا بطهي وتصريف اللحم البقري والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير والنقانق قبل طهيها في الكريمة.

قدمي هذه الوصفة المرحة والخفيفة مع بعض قطع الجزر والكرفس وشرائح التفاح. هذا كل ما تحتاجه لتناول غداء أو عشاء رائع.


كعكة تشيز برجر & # 8211 ما هي الوجبات السريعة؟ لست بحاجة إلى Mec عندما يكون لديك شيء من هذا القبيل!

لقد وجدت وصفة كعكة تشيز برجر على الإنترنت. لقد جربته وفوجئت بمدى جودته! الوصفة الأصلية كانت باللحم البقري ، لكنني استخدمت لحم الخنزير ، أضفت القليل من الخردل والبصل المقسى. خرج شيء مجنون. جربه أيضًا!

المكونات:

  • 500 غرام دقيق قمح ، 1 بيضة ، 250 غرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 300 جبن مبشور ، 3 ملاعق بصل مقلي
  • 4 ملاعق كبيرة زيت ، 250 مل ماء ساخن
  • 20 غرام خميرة طازجة ، 500 غرام لحم خنزير مفروم (أو لحم بقري)
  • 2 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 250 مل صوص مكسيكي ، 5 مخلل
  • 1 بيضة وملعقة كبيرة من الحليب للدهن
  • بذور السمسم أو الكمون الأسود
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

للبدء ، نضع الخميرة في وعاء ونضيف ملعقة صغيرة من السكر والقليل من الماء. تخلط جيدا حتى تذوب ، ثم تغطى بقطعة قماش وتترك جانبا لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ.

في وعاء كبير ، اخلطي نصف كيلوجرام من الدقيق مع بيضة ، ملح وزيت. نضيف باقي الماء والخميرة المنفوخة ونعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطي العجينة بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة تقريباً ، وخلال هذه الفترة سترتفع.

بعد أن ينتفخ العجين ، انقله إلى سطح العمل مع رش الطحين واعجنه مرة أخرى ، ثم قسمه إلى قسمين (أحدهما أكبر والآخر أصغر). نقوم بتوزيع قطعة العجين الكبيرة على شكل دائرة كبيرة ، بحيث تغطي حواف صينية الكيك التي سنستخدمها.

ضعي العجينة في الصينية المبطنة بورق الخبز ، وضعيها بحيث تبرز خارج حواف الصينية. نضع مقلاة بالزيت على النار ونضيف البصل والثوم والملح والفلفل. عندما تقلى ، تصب في وعاء وتترك لتبرد قليلا.

ثم نضيفها في صينية العجين ، ونرش عليها القليل من الجبن المبشور ونضيف الصلصة المكسيكية (أو صلصة الطماطم). ثم نضيف المخللات. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ونقليها بالزيت ثم نضعها في صينية العجين. يرش البصل المقلي ويدهن كل شيء بالخردل. في النهاية نضيف الجبن المبشور.

ننشر القطعة الثانية من العجين في شكل دائرة ونضعها فوق الجبن المبشور. نحن نلصق الحواف جيدًا معًا. اكسري بيضة واخلطيها مع ملعقة كبيرة من الحليب. مع هذا الخليط ، ندهن العجينة ونرش السمسم أو بذور الكمون في الأعلى.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن وقطعه إلى شرائح وقدمه. شهية طيبة!


فيديو: Sold out every day! The hamburger that won the 1st place in the US Best Burger Awards 3 times! (شهر نوفمبر 2022).