وصفات جديدة

الفطائر مع الماسكاربوني

الفطائر مع الماسكاربوني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخلط الماسكاربون مع السكر والعسل ونضيف البيض والبيكنج بودر المنخل والدقيق ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً.

اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعيها بملعقة في مقلاة تفلون (أسهل في العمل) واخبزيها على الجانبين.

يقدم مع مربى الفراولة الممزوج بالكريمة المخفوقة والعسل والكراميل والفراولة.

لقد حصلت أيضًا على مساعدة ، وسأخبرك بالتأكيد أن دراغاس خبزهم جميعًا وأن راريس خبزهم حوالي 4 ، لكن بمساعدتي.


دونات مع مسكربون. وصفة Adi Hădean

يقوم طاهي Maramures الشهير Adi Hădean بطهي الوصفات لتذكيره بأذواق منزله. مدونته هي واحدة من أكثر المدونات زيارة في بلدنا ، ويعرف الترانسيلفانيان ما يقوله. يمكنك أيضًا مشاهدته في عرض "على العشاء" ، على Digi 24 ، حيث يطبخ ، ليلة السبت ، لضيوف Ionela Năstase.

كان طاهي Maramures الشهير Adi Hădean يتوق إلى الكعك


20 طريقة لاستخدام ماسكاربوني

سوف تجد ماسكاربوني ، الجبن الإيطالي الكريمي ، المحضن بجانب الكريمة الطازجة في محل البقالة. وقد يكون لديك أفضل النوايا لاستخدام نكهته الحلوة اللطيفة والرائعة والمنعشة. ولكن في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الحاوية مرة واحدة للحصول على دمية مستحقة قبل أن تضيع بجانب المخللات.

بعد التفكير في أطباق المطاعم المفضلة لدينا وسؤال بعض أصدقاء المدونين في Team Epi ، وجدنا الكثير من الطرق الحالمة لاستخدام هذا الماسكاربوني (قبل أن ينمو ويبتعد).

الفاكهة المشوية في الصيف والفواكه المسلوقة في الشتاء. لا تتحسن ، أليس كذلك؟ دمية من الماسكاربوني كلمسة نهائية تجعلها أفضل. في الوقت الحالي ، يتوق كبير المحررين مات داكور إلى بعض الخوخ المطهي بالنبيذ من فرانكي في مدينة نيويورك مع الكثير من الماسكاربون على الجانب.

الكثير من العمل؟ خذ نصف لتر من التوت واخلطه مع الماسكربون لتحلية سريعة وصحية.

ربما تم تقصير خلاط الحامل الخاص بك. ربما كنت في جزيرة صحراوية وتريد الحلوى. النقطة المهمة هي أنه ليس لديك أي كريمة مخفوقة ، لكن الحلوى لا يجب أن تخلع ملابسها. اخلطي كمية قليلة من الماسكاربوني مع القليل من العسل للحصول على بديل مناسب.

لا وقت للخبز الفرنسي المحمص أو خبز القرفة؟ إليك حل سريع لوجبة الإفطار التالية. خذ الخبز المحمص ، وزع الماسكاربون على طبقة لطيفة وسميكة ، ورش القليل من العسل وملح البحر الرقيق ، وخذ هذا الانحطاط للذهاب.

خبز كوسة مشوي مع مسكربون وتوت

هناك الكثير من العلاجات الرائعة للباذنجان. تأتي إحدى الطرق المفضلة لمساعد التحرير تومي ويرنر من كتاب طبخ روبرتا وهي تتضمن مسكربون. ارفعي الفرن على أعلى مستوى ممكن ، وشوي الباذنجان حتى يتقشر ، ثم قدميه جنبًا إلى جنب مع النعناع الطازج وقطعة من الماسكاربوني.

اصنعي كريمًا أبيض كريميًا إضافيًا باستخدام طريقة محرر المشاريع الخاصة أدينا شتايمان. اخبزي القشرة في منتصف الطريق ، وزعيها بالماسكاربوني ، وغطيها شرائح الفطر الرقيقة ، والبصل الأحمر ، والزعتر الطازج ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

بيتزا جبنة بيضاء مع ريحان و ثوم

هل تحب جبن الموزاريلا الطازج ذي البعد الكريمي؟ ستحب هذه الحيلة حقًا باستخدام مسكربون. ضعي القليل من الدمى فوق الفطيرة واخبزيها حتى تذوب.

قلبي الهليون والبندق والمعكرونة مع الماسكاربوني للحصول على صلصة جوزة وحلوة ودسمة لا تُنسى. أو افعل مثل كبير المحررين Paula Forbes واخلطه مع هريس اليقطين والملح والفلفل للحصول على صلصة أكثر دسمًا للنيوكي.

فرفالي مع المسكربون والهليون والبندق

فكر في مسكربون كخطوة حلوة فوق القليل من اللبن الزبادي اليوناني. إنه جيد بشكل خاص على الحساء المحلى بشكل طبيعي ، مثل القرع.

شوربة البروكلي والماسكاربوني

لقد حان الوقت لكي يتعرف الاثنان من هذه المخلوقات الملعقة على بعضهما البعض ، أليس كذلك؟ سيحبك أصدقاؤك عندما ينتشر كل منكما في حشوة فطيرة.

فطيرة النوتيلا

لقد أتقنت أسلوب البيض المخفوق. لكن انتظر، إنه يتحسن! فقط قم بطي الماسكاربوني خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي.

يصنع المدون يوسي عريفي من شركة Apt2B Baking كعكة الجبن الخفيفة على الحنك باستخدام مزيج من الجبن الكريمي والماسكاربوني.

للحصول على وعاء كريمي من الفريك لتقديمه جنبًا إلى جنب مع الروبيان أو سرطان البحر المقلي ، خذ إشارة من الطاهي جون بيش وحركها في بعض الماسكاربوني بينما تنتهي الحبيبات على الموقد. صنع عصيدة من دقيق الذرة؟ مثل الحبيبات ، إنه وعاء من الذرة للراحة ، ومثل الحبيبات ، فإن عصيدة من دقيق الذرة تتحسن مع الماسكاربوني.

منتهكي وفريتس

اجمع بين الماسكاربوني والراوند والجيلاتين للحصول على حشوة كاسترد أفضل مع طلاء بطبقة فاكهية في الأعلى.

كعكة موس راوند ماسكاربوني

نحن نحب كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق ، لكنها قد تكون كثيفة بعض الشيء في بعض الأحيان. ضعي فوقها صقيع ماسكاربوني متجدد الهواء لعمل لقاء بين الأضداد. هل أنت مهتم بتقليب الشوكولاتة في الزينة؟

كعكة الشوكولاتة الساقطة

كعكة الآيس بوكس ​​هي كعكة الأشخاص الذين يكرهون الخبز. خذ ملفات تعريف الارتباط ، وهي كريمية ، وقم بوضعها في طبقات واتركها تبرد في الثلاجة. استخدم الماسكاربوني السميك لإضفاء مزيد من التكامل البنيوي على الكيك من الكريمة المخفوقة.

كعكة اسبريسو وماسكاربوني آيس بوكس

Lox on a bagel with cream cheese - الكلمات على طول تحول الكبار إلى مجانين. استبدل الجبن الكريمي بالمسكاربون لجعل الجميع في مهووسين رائعين.

بدلًا من وضع الكريمة الحامضة في الخليط ، استخدمي مسكربون بدرجة حرارة الغرفة لمنح الخبز القليل من الرطوبة الإضافية ونكهة أعمق وأكثر كثافة.

الغراتان عبارة عن طبق واحد للطقس البارد يعمل على تحسين اللزوجة. ولكن إذا كنت ترغب في الإفراط في تناول طبق خزفي بالجبن ، أضف القليل من الدمى الصحية إلى الخليط قبل أن يخبز.

غراتان البطاطا مع فطر بورسيني وجبنة الماسكاربوني

استبدل الكريمة ببعض الماسكاربوني في طبق الدجاج الإيطالي هذا للحصول على صلصة أكثر سمكًا. أضيفي الماسكاربوني مع المرق ونبيذ مارسالا بعد تحمير وإزالة الدجاج.

دجاج مارسالا

يمكنك تجربة خدعة مماثلة مع البطاطس المهروسة. لأنه إذا كانت البطاطس المهروسة تعمل مع القشدة الحامضة أو الكريمة الفرنسية ، فيمكنهم بالتأكيد العمل مع إجابة إيطاليا ، ماسكاربوني.


لا ترمي الموز الناضج جدا! 6 أفكار لوصفة لذيذة

إذا كنت في حالة وجود موز ناضج جدًا ، فيمكنك الاستفادة منه أكثر مما تتخيل. ما عليك سوى الاستلهام من الاقتراحات الواردة أدناه لإعداد وصفات لذيذة من المؤكد أنها ستناسب مذاق أحبائك.

  1. براونيز بالموز
  2. مكونات 9 حصص براونيز مع الموز
  3. طريقة عمل البراونيز بالموز
  4. مافن بالموز والجزر والشوكولاتة
  5. مكونات لـ 12 مافن بالموز والجزر والشوكولاتة
  6. طريقة تحضير المافن بالموز والجزر والشوكولاتة
  7. ميني بان كيك بالموز
  8. مكونات 30 ميني بان كيك بالموز
  9. طريقة عمل الميني بان كيك بالموز
  10. مصاصات الموز مع كريمة الشوكولاتة
  11. مكونات 8 مصاصات موز مع كريمة الشوكولاتة
  12. كيفية تحضير المصاصات من الموز مع كريمة الشوكولاتة
  13. مكونات 10-12 حصص تيراميسو مع الموز
  14. طريقة تحضير التيراميسو بالموز
  15. عصير عطري مع بذور الشيا
  16. مكونات حصتين من عصير الموز المنكه
  17. طريقة تحضير سموذي عطري مع الموز


كعكة الزبادي والتوت

كعكة الزبادي والتوت & # 8211 كعكة بسيطة ورائعة ، وليست ثقيلة على الإطلاق ، ومناسبة بعد وجبة دسمة.

المكونات تكمل بعضها البعض ، مما ينتج عنه كعكة منعشة ، يفضلها الأطفال بشكل خاص.

كعكة على ذوق منى & lt3

المكونات كعكة بالزبادي والتوت

قطر كونترتوب 22-24 سم

  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 7 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح طرف السكين
  • كيس من سكر الفانيليا
  • 300 مل زبادي مع 20٪ دهن
  • 250 جم جبنة مسكربون أو كريمة
  • 200 مل كريمة كريمة مخفوقة (أفضل بيلوس في علب من ليدل)
  • 130 جرام سكر
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 20 جرام حبيبات جيلاتين
  • 80 مل ماء
  • 100-150 جم من التوت
  • 100-150 جرام من العنب البري
  • يمكنك أيضًا استخدام فواكه أخرى
  • 300 مل كريمة مخفوقة
  • سكر بودرة حسب الرغبة (أضع ملعقتين كبيرتين)
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الليمون الحامض
  • 300 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1/2 ظرف من سكر الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح.

عندما يزداد حجمها وتبدأ التركيبة الرغوية في إضافة السكر تدريجياً. أضيف في المطر أن 2 ملاعق كبيرة. بعد كل شريحة نخلط في أعلى مرحلة من الخلاط.

بعد إضافة كل شيء ، اخلط حتى لا تشعر بلورات السكر على الإطلاق. سيستغرق الأمر بعض الوقت لكنني قلت ، تحلى بالصبر).

عندما يكون التكوين جيدًا ولامعًا وأشكال المسامير على اللمس ، يمكنك إيقاف هذه المرحلة.سخني الفرن.

أضف الصفار واخلطه بملعقة ، متجانسة من الأسفل إلى الأعلى (غير دائرية!).

ينخل الدقيق فوق خليط بياض البيض. أضف سكر الفانيليا. تجانس كما في المرحلة السابقة ، مع الخلط بلطف ، من الأسفل إلى الأعلى ، مع دمج الزيت في النهاية.

تحضير قالب كيك بقطر 22-24 سم عن طريق وضع ورق الخبز المقطوع حسب الشكل بعد دهن القالب بالزبدة. اضغط برفق للالتصاق.

يُسكب التكوين ، ويُسوى برفق باستخدام ملعقة ثم هز الشكل برفق ليجلس كمزيج.

ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 165 درجة حتى تجتاز اختبار المسواك (30-40 دقيقة) ، لا تفتحي الفرن أثناء الخبز لمدة 15 دقيقة على الأقل.

اتركه يبرد وقطّعه إلى شرائح بعد بضع ساعات ويفضل أن تفعل ذلك قبل يوم من استخدامه.

قم بتقطيعه إلى شرائح 3 أفقيًا.

شراب الكيك بالزبادي والتوت

تنضج جميع المكونات لمدة 2-3 دقائق. اتركيه ليبرد

كريم الزبادي

في وعاء كبير ، سبق حفظه في الثلاجة بواسطة شفرات الخلاط ، اخلطي الكريمة الباردة مع السكر. أولًا من دقيقتين إلى دقيقتين على أقل سرعة ، ثم زد السرعة وأضف عصير الليمون واخلطه حتى يكتسب قوامًا متماسكًا. أضيفي المسكربون واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضف 250 مل من اللبن إلى الوعاء (توقف عن 50 مل) واخلطه برفق باستخدام ملعقة ، من الأسفل إلى الأعلى.

رطب الجيلاتين في ماء بارد في وعاء معدني لمدة 10 دقائق. ثم نضيف الزبادي المتبقي فوق الجيلاتين ونضع الوعاء في حمام البخار ويخلط حتى يختف الجيلاتين تمامًا. اتركيها تبرد وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، أضيفيها في خيط رفيع في الكريمة ، واخلطيها برفق في أقل درجة & # 8211 فقط لبضع ثوان ، حتى تتجانس.

من الآن فصاعدًا ، عليك التحرك بسرعة للتجميع. عند تناول الكثير من المكونات الباردة ، سيعمل الجيلاتين بسرعة وببطء يتماسك الكريم.

ضع الشريحة الأولى على المنضدة ، وقم بتركيب حلقة كعكة حولها (أضع أيضًا رقائق الأسيتات في الداخل ، وتخرج ألطف كثيرًا) ، وشراب ، واسكب نصف كمية الكريمة. وزعي الفاكهة واضغطي برفق بالملعقة. ضعي الشريحة الثانية على المنضدة ، ثم شراب ثم افعلي نفس الشيء مع الكريمة والفاكهة المتبقية.

اتبعي آخر شريحة وشراب واتركي الكعكة تبرد لمدة 5-6 ساعات أو طوال الليل.

قم بإزالة الحلقة برفق. وزين الكعكة على السطح بالكريمة المخفوقة جيدًا & # 8211 إذا لزم الأمر ، أضف كريمة الخفق.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!







المكونات:

400 جرام طحين
250 مل ماء مغلي
ملح
ذيول 3 حزم من البصل الأخضر (البصل الأخضر هو مجموعة متنوعة من البصل الصغير ، ويسمى أيضًا البصل الأخضر أو ​​البصل الأخضر ، وعادة ما يكون آسيويًا)
زيت القلي

طريقة التحضير:
اغسل البصل وقطّع الذيل إلى شرائح صغيرة.

نضع الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف ونسكب الماء الذي نغليه من قبل.


نبدأ في عجن العجين ، في البداية بمضرب ، ثم باليد ، حتى نحصل أخيرًا على كرة من العجين المرن.


غطي العجين الناتج بغشاء بلاستيكي واتركيه يرتاح لمدة 45 دقيقة.

بعد 45 دقيقة ، أخرجي ورق القصدير من كرة العجين ، ثم ادهنيها بقليل من الدقيق واقسمي العجين إلى 100 غ كرات. (حصلت على 6 فطائر من هذا المبلغ).



نرش سطح العمل بقليل من الدقيق ، ونأخذ كرة ، وننشرها بالوجه نحيف قدر الإمكان.


يجب أن يكون نحيفًا تقريبًا.

بعد أن نمد الفطيرة بدرجة كافية ، نقوم بدهن السطح بالكامل بالزيت باستخدام فرشاة.

قم بمسح سطح الفطيرة بالكامل بالملح.

نرش أعواد البصل الأخضر المفروم فوق صينية البان كيك ، ثم لف البان كيك وشد اللفة الناتجة من الأطراف.


نلف لفة على شكل قوقعة الحلزون.



نطحن سطح العمل ، نأخذ كل قشرة ، نسطحها بأيدينا ، وبعد ذلك ننشرها بالوجه حتى يصل سمكها إلى 0.5 سم.



نأخذ مقلاة غير لاصقة ونشحمها بالزيت ، وعندما يبدأ الزيت في الأزيز نضع الفطيرة في المقلاة. دع الفطائر تقلى من جانب ومن الجانب الآخر حتى تصبح بنية اللون.


يتم تقديم هذه الفطائر & # 8211 ويفضل & # 8211 ساخنة أو بسيطة أو مع القشدة الحامضة أو أي صلصة أخرى.







مرحبًا ، هذه ألينا

أنا شغوف بالطهي وخاصة الطعام الصحي ، بأقل قدر ممكن من المعالجة ، والمعد ببساطة من المكونات الطبيعية. يعد الطهي من أكثر الأشياء حميمية التي يمكنك القيام بها لشخص ما. في الأساس ، أنت توفر لأحبائك الطعام الذي صنعته يديك ، والذي تستثمر فيه الوقت والطاقة والروح.

اتبعني على موقع Pinterest

تابعوني على الفيسبوك

تابعني في الاسنقرام

@ 2020 - Mamamag. جميع الحقوق محفوظة. تم التصميم والتطوير بواسطة project.ARHITECTURALIA

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط (التفاصيل هنا). إذا كنت لا توافق ، يرجى إغلاق الموقع أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط. قبول قراءة المزيد


أهلا!
أنا روكسانا ، مولدوفية من مقاطعة ياش ، انتقلت إلى رومان بعد تغيير اسمها. أبلغ من العمر 31 عامًا وأنا أم لقزم فائق الحيوية يتوق إلى الاستكشاف.

مع تنويع جاستن ، اكتشفت من جديد حبي للطعام النظيف والبسيط والصحي. أحب قضاء الوقت مع جاستن وأشعر أنه لا يزال بإمكاني إنجاب طفل صغير معه.

أحب الطبيعة والبستنة وأحب الخيول. لقد كنت حبي الكبير منذ الطفولة.

أحب الطبخ أثناء الاستماع إلى الموسيقى ، فهذا يريحني. لا أحب أن أضيع حتى عندما يتعلق الأمر بالطعام. غالبًا ما أرتجل الوصفات بما لدي في المنزل.

ستجد هنا وصفات من مطبخنا آمل أن تلهمك وتكون مفيدة في هذه الرحلة الجميلة.


تارت بالزبادي والماسكاربوني

طريقة التحضير:
سحق البسكويت بمحضر الطعام. نضيف الخروب ونخلط. ثم أضيفي الزبدة وادمجيها.

ضع رقائق الطعام في الدرج لإزالة التورتة بسهولة أكبر. ضع البسكويت واضغط بأصابعك على كامل سطح الصينية.

في وعاء ، اخلطي الزبادي مع جبنة الماسكاربوني. إذا كنت تستخدم مُحليًا ، قم بإضافته في هذه المرحلة.

ضعي الحليب في غلاية مع أجار أجار واتركيها على نار هادئة حتى تصل إلى نقطة الغليان (حوالي 5 دقائق). أضف الحليب فوق كريمة الزبادي.
امزج حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.

اسكبي الكريمة فوق ورقة البسكويت. يُزين بالفاكهة حسب الرغبة ويترك في الثلاجة لمدة 3 & # 8211 4 ساعات أو طوال الليل.
.
.
لقد استخدمت البسكويت محلي الصنع لكونترتوب.
Agar-agar هو جيلاتين نباتي ويمكن العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية.
لقد استخدمت صينية بقطر 30 & # 21511 سم.


20 طريقة لاستخدام ماسكاربوني

سوف تجد ماسكاربوني ، الجبن الإيطالي الكريمي ، المحضن بجانب الكريمة الطازجة في محل البقالة. وقد يكون لديك أفضل النوايا لاستخدام نكهته الحلوة اللطيفة والرائعة والمنعشة. ولكن في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الحاوية مرة واحدة للحصول على دمية مستحقة قبل أن تضيع بجانب المخللات.

بعد التفكير في أطباق المطاعم المفضلة لدينا وسؤال بعض أصدقاء المدونين في Team Epi ، وجدنا الكثير من الطرق الحالمة لاستخدام الماسكاربوني (قبل أن ينمو ويبتعد).

الفاكهة المشوية في الصيف والفواكه المسلوقة في الشتاء. لا تتحسن ، أليس كذلك؟ دمية من الماسكاربوني كلمسة نهائية تجعلها أفضل. في الوقت الحالي ، يتوق كبير المحررين مات داكور إلى بعض الخوخ المطهي بالنبيذ من فرانكي في مدينة نيويورك مع الكثير من الماسكاربون على الجانب.

الكثير من العمل؟ خذ نصف لتر من التوت واخلطه مع الماسكربون لتحلية سريعة وصحية.

ربما تم تقصير خلاط الحامل الخاص بك. ربما كنت في جزيرة صحراوية وتريد الحلوى. النقطة المهمة هي أنه ليس لديك أي كريمة مخفوقة ، لكن الحلوى لا يجب أن تخلع ملابسها. اخلطي كمية قليلة من الماسكاربوني مع القليل من العسل للحصول على بديل مناسب.

لا وقت للخبز الفرنسي المحمص أو خبز القرفة؟ إليك حل سريع لوجبة الإفطار التالية. خذ الخبز المحمص ، وزع الماسكاربوني على طبقة رقيقة وسميكة ، ورش القليل من العسل وملح البحر الرقيق ، وخذ هذا الانحطاط للذهاب.

خبز كوسة مشوي مع مسكربون وتوت

هناك الكثير من العلاجات الرائعة للباذنجان. تأتي إحدى الطرق المفضلة لمساعد التحرير تومي ويرنر من كتاب طبخ روبرتا وهي تتضمن مسكربون. ارفعي الفرن لأعلى مستوى ممكن ، وشوي الباذنجان حتى يتقشر ، ثم قدميه جنبًا إلى جنب مع النعناع الطازج وقطعة من الماسكاربوني.

اصنعي كريمًا أبيض كريميًا إضافيًا باستخدام طريقة محرر المشاريع الخاصة أدينا شتايمان. اخبزي القشرة في منتصف الطريق ، وزعيها بالماسكاربوني ، وغطيها شرائح الفطر الرقيقة ، والبصل الأحمر ، والزعتر الطازج ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

بيتزا جبنة بيضاء مع ريحان و ثوم

هل تحب جبن الموزاريلا الطازج ذي البعد الكريمي؟ ستحب هذه الحيلة حقًا باستخدام مسكربون. ضعي القليل من الدمى فوق الفطيرة واخبزيها حتى تذوب.

قلبي الهليون والبندق والمعكرونة مع الماسكاربوني للحصول على صلصة جوزة وحلوة ودسمة لا تُنسى. أو افعل مثل كبير المحررين Paula Forbes واخلطه مع هريس اليقطين والملح والفلفل للحصول على صلصة أكثر دسمًا للنيوكي.

فرفالي مع المسكربون والهليون والبندق

فكر في مسكربون كخطوة حلوة فوق القليل من اللبن الزبادي اليوناني. إنه جيد بشكل خاص على الحساء المحلى بشكل طبيعي ، مثل القرع.

شوربة البروكلي والماسكاربوني

لقد حان الوقت لكي يتعرف الاثنان من هذه المخلوقات الملعقة على بعضهما البعض ، أليس كذلك؟ سيحبك أصدقاؤك عندما ينتشر كل منكما في حشوة فطيرة.

فطيرة النوتيلا

لقد أتقنت أسلوب البيض المخفوق. لكن انتظر، إنه يتحسن! فقط قم بطي الماسكاربوني خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي.

يصنع المدون يوسي عريفي من شركة Apt2B Baking كعكة الجبن الخفيفة على الحنك باستخدام مزيج من الجبن الكريمي والماسكاربوني.

للحصول على وعاء كريمي من الفريك لتقديمه جنبًا إلى جنب مع الروبيان أو سرطان البحر المقلي ، خذ إشارة من الطاهي جون بيش وحركها في بعض الماسكاربوني بينما تنتهي الحبيبات على الموقد. صنع عصيدة من دقيق الذرة؟ مثل الحبيبات ، إنه وعاء من الذرة للراحة ، ومثل الحبيبات ، فإن عصيدة من دقيق الذرة تتحسن مع الماسكاربوني.

منتهكي وفريتس

اجمع بين الماسكاربوني والراوند والجيلاتين للحصول على حشوة كاسترد أفضل مع طلاء بطبقة فاكهية في الأعلى.

كعكة موس راوند ماسكاربوني

نحن نحب كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق ، لكنها قد تكون كثيفة بعض الشيء في بعض الأحيان. ضعي فوقها صقيع ماسكاربوني متجدد الهواء لعمل لقاء بين الأضداد. هل تريد تقليب الشوكولاتة في الزينة؟

كعكة الشوكولاتة الساقطة

كعكة الآيس بوكس ​​هي كعكة الأشخاص الذين يكرهون الخبز. خذ ملفات تعريف الارتباط ، وهي كريمية ، وقم بوضعها في طبقات واتركها تبرد في الثلاجة. استخدم الماسكاربوني السميك لإضفاء مزيد من التكامل البنيوي على الكيك من الكريمة المخفوقة.

كعكة اسبريسو وماسكاربوني آيس بوكس

Lox on a bagel with cream cheese - الكلمات على طول تحول الكبار إلى مجانين. استبدل الجبن الكريمي بالمسكاربون لجعل الجميع في مهووسين رائعين.

بدلًا من وضع الكريمة الحامضة في الخليط ، استخدمي مسكربون بدرجة حرارة الغرفة لمنح الخبز القليل من الرطوبة الإضافية ونكهة أعمق وأكثر كثافة.

الغراتان عبارة عن طبق واحد للطقس البارد يعمل على تحسين اللزوجة. ولكن إذا كنت ترغب في الإفراط في تناول طبق خزفي بالجبن ، أضف القليل من الدمى الصحية إلى الخليط قبل أن يخبز.

غراتان البطاطا مع فطر بورسيني وجبنة الماسكاربوني

استبدل الكريمة ببعض الماسكاربوني في طبق الدجاج الإيطالي هذا للحصول على صلصة أكثر سمكًا. أضيفي الماسكاربوني مع المرق ونبيذ مارسالا بعد تحمير الدجاج وإزالة الدجاج.

دجاج مارسالا

يمكنك تجربة خدعة مماثلة مع البطاطس المهروسة. لأنه إذا كانت البطاطس المهروسة تعمل مع القشدة الحامضة أو الكريمة الفرنسية ، فيمكنهم بالتأكيد العمل مع إجابة إيطاليا ، ماسكاربوني.


فيديو: Lemon - Mascarpone No-Bake Tart - Rossellas Cooking with Nonna (كانون الثاني 2023).