We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يُنظَّف البصل والفلفل ، ويُغسلان ، ويُقطَّعان إلى شرائح ، ويُوضعان في القليل من الزيت تحت الغطاء ، على نار خفيفة جدًا. الطماطم مبشورة ومقشرة ومفرومة ليس ناعما جدا. اسلقي الأرز بشكل منفصل ولكن ليس تمامًا. تُسكب الطماطم مع كل العصير فوق الخضار المملحة ، وتُملح حسب الرغبة وتترك لتغلي على نار خفيفة ، وتحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جدًا وصبيها فوق الطماطم المسلوقة تقريبًا. بعد 5-6 دقائق من الطهي ، أضيفي الأرز (بدون العصير الذي سلق فيه). إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء. (لم أضيف ، كان عصير طماطم كافياً).
قبل إبعاده عن النار ، تبله بالملح والفلفل والفلفل الحلو (الحلو).
يقدم مع البقدونس الأخضر المفروم.
