وصفات جديدة

سمك الراهب الروزماري المخبوز مع الطماطم والليمون وصفة

سمك الراهب الروزماري المخبوز مع الطماطم والليمون وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمكة
  • سمكة بيضاء
  • الراهب

يضيف إكليل الجبل والثوم والليمون الرمز البريدي إلى شرائح سمك الراهب في هذا الخبز الأنيق والسريع. لذيذ!

صنع هذا 47 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام فيليه سمك الراهب (تمت إزالة الغشاء الأسود) ، في قطعتين
  • 2 فصوص كبيرة من الثوم ، مقطعة طولاً إلى أرباع
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج ، مقطعة إلى أغصان صغيرة
  • 1 ليمونة
  • 25 جرام زبدة
  • 4 حبات طماطم مقطعة أنصاف

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. تحضير الطرود: سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (فرن مروحة 180 درجة مئوية) ، غاز 6. قطع قطعتين من رقائق الألومنيوم ، كل واحدة كبيرة بما يكفي لتضمين قطعة من سمك الراهب. ادهن الرقاقة بالقليل من الزيت.
  2. نكهة السمك: إذا كان هناك أي غشاء أسود متبقي على شرائح سمك الراهب ، أدخل سكينًا حادًا تحته واقطعه بعيدًا. ضع شريحة واحدة على كل قطعة من رقائق الألومنيوم. قم بعمل جروح صغيرة في جميع أنحاء السمكة. ادفع قطع الثوم وأغصان إكليل الجبل الصغيرة في شقوق السمكة.
  3. أضف الليمون: ابشر قشر الليمون فوق السمك. قم بقص أطراف الليمون ثم قطعه إلى أربع شرائح سميكة. اعصري بضع قطرات من العصير من شرائح الليمون فوق السمك ، ثم ضعي الشرائح فوق الفيليه. نقع بالزبدة وتتبل حسب الرغبة.
  4. احكم إغلاق الطرود: ضعي الطماطم مقطعة إلى جانب السمك. اطوِ ورق الألمنيوم لأعلى لإحاطة السمك والطماطم تمامًا وإغلاق الحواف.
  5. طهي وتقديم: ضعي الطرود على صينية خبز واخبزيها لمدة 10 دقائق. افتح ورق القصدير واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح السمك معتمًا وينضج تمامًا. اختبرها بنقطة السكين. تقطع كل قطعة من السمك إلى نصفين وتنقل إلى أطباق مع الطماطم. يُسكب فوق العصائر من الطرود ويُقدم على الفور.

مبادلة، مقايضة

بالنسبة لسمك الراهب ، استخدم سمك النازلي أو السلمون.

… المزيد من الأفكار

* كباب سمك الراهب والفلفل: قطع 500 جرام من سمك الراهب إلى قطع صغيرة الحجم. قطع 4 فلفل أحمر إلى قطع. ضع قطع السمك والفلفل و 4 حبات بندورة على أربعة أسياخ معدنية. ضعي ورق القصدير المدهون على صينية الخبز. رشي عليها الثوم وإكليل الجبل وقشر الليمون والتوابل كالوصفة الأساسية. ضعي شرائح الليمون فوقها ونقطي بالزبدة. اطوِ حواف القصدير لأعلى لالتقاط العصائر ولكن لا تغلق الكباب تمامًا. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حسب الوصفة الأساسية أو حتى تنضج الأسماك والفلفل وتحمر قليلاً في بعض الأماكن. * الهلبوت مع الزنجبيل والبابريكا: قطّع 500 جم من شرائح لحم الهلبوت منزوعة العظم إلى أربع أجزاء متساوية ، ضع قطعتين على كل قطعة من ورق القصدير كوصفة أساسية (أو غلفها بقطع من رقائق الألومنيوم إذا كنت تفضل ذلك). قم بتليين 25 جرام من الزبدة واخفقها مع 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور ، ورشة جيدة من الزعتر المجفف و 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ضعي هذه الزبدة المنكهة فوق السمك ، وتبليها حسب الرغبة ورشي عليها رشة جيدة من الفلفل الحلو المطحون. لفها واخبزها كالوصفة الأساسية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

لم يكن لديك أي إكليل الجبل لذلك تستخدم الفلفل الأحمر الطازج. أعطى بعض الحرارة والليمون والثوم يعطي السمك نكهة لطيفة لطيفة نحبها لأننا نريد تذوق السمك. من الصعب تقييم الفرق الكبير بين الفلفل الحار وإكليل الجبل لكننا استمتعنا بوجبتنا. - 10 مارس 2010

تم استخدام مكونات مختلفة - فلفل أحمر متوسط ​​الحجم بدلاً من إكليل الجبل - 10 مارس 2010


Monkfish Céviche

أصل Céviche كطبق ، مثل العديد من الأطباق الأخرى ، صعب بعض الشيء لربطه - ربما تم إحضاره إلى أمريكا الجنوبية من قبل المغاربة المصاحبين للغزاة الأسبان ، لكن يعتقد البعض أنه نشأ على الساحل البيروفي. أيًا كان ، فهو في الأساس طبق سمك "مطبوخ" عن طريق نقعه في عصير فاكهة حمضيات مثل الجير. يفسد الحمض الموجود في العصير البروتينات مما يؤدي إلى تغير مظهر السمك من شفاف إلى معتم ويثبّت القوام. وهي مقبلات شهيرة في إسبانيا والعديد من دول أمريكا اللاتينية. لقد استخدمت أسماك الراهب في هذه الوصفة ، ذات نوعية جيدة حقًا وطازجة جدًا من مصدر موثوق. الوحيد ، سمك الهلبوت ، السلمون ، التونة والنهاش الأحمر سيكون جيدًا أيضًا.

بالنسبة للطماطم المقوسة - ضعي الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم أخرجيها. هذا يجعلهم أسهل في التقشير. قم بإزالة البذور والنرد.

مكونات

  • 340 جرام سمك مقطّع إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 3 مم
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • عصير 4 حبات ليمون (أو 2 ليمون)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فلفل أحمر طازج (حسب الرغبة) ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • للتزيين
  • حبة أفوكادو ناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو ليمون
  • حبتا طماطم صغيرتان مقشرتان وكوناسايد (انظر الملاحظة)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

طريقة

الخطوة 1

ضع السمك في طبق ضحل وغير قابل للتآكل. نرش البصل فوق السمك ثم نرش عصير الليمون والزيت والفلفل ونصف كمية الكزبرة. غطيها بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. اقلب السمك من حين لآخر حتى يتحول مظهر السمكة إلى معتم. الوقت الذي يستغرقه هذا يعتمد على نوع السمك وسمكه.

الخطوة 2

للتزيين ، اخلطي جميع المكونات مع الكزبرة المتبقية. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوه 3

قدمي السمك مع الزينة في طبق. العصائر من التتبيلة حادة جدًا ولذا قد ترغب في تصريف السمك حسب الذوق الشخصي.


سمك الراهب روزماري المخبوز مع الطماطم والليمون وصفة - الوصفات

1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
8 فصوص ثوم ، كدمات
1-1 / 2 ملاعق طعام من نبات الكبر المملح ، مغسول
1/3 كوب (80 مل) زيت زيتون
فيليه سمك أبيض متين مقاس 4x120 جم ، مثل النهاش
عصير ليمون
ملح البحر والفلفل الأسود

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي الطماطم وبرش الليمون والثوم والكبر في طبق للخبز. رشي نصف كمية الزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة. يُضاف شرائح السمك إلى صينية الخبز ، ويُرش بالزيت المتبقي ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج بالكامل. يُرش بعصير الليمون ويُرش بالملح والفلفل. تقدم مع الطماطم والسلطة الخضراء. يخدم 4.

1 كوب كسكس مطبوخ
1 بصلة حمراء صغيرة
1/4 كوب أوراق نعناع
1/4 كوب من الثوم المعمر المفروم

ضعي الكسكس والبصل والنعناع والثوم المعمر في وعاء واخلطيهم معًا.
(لقد أضفت بعض الملح وعصير الليمون حسب الرغبة).


    1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. رش الأسماك مع الملح والفلفل. يُضاف نصف السمك إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح معتمًا في الوسط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. انقل السمك إلى طبق. كرر مع الأسماك المتبقية. يُضاف البقدونس والفلفل الأحمر المطحون إلى نفس المقلاة ويقلى لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم والزيتون والثوم واقليهم حتى تنضج الطماطم وعصيرها لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل الصلصة بالملح والفلفل والملح فوق السمك.

    لقد كنت أصنع هذا الطبق السهل واللذيذ منذ 18 عامًا. يمكن تقطيعه إلى النصف مع إضافة الطماطم المجففة بالشمس والكبر والفلفل الأحمر المحمص لإضافة المزيد من الاهتمام. البلطي هو المفضل لدي بفضل قوامه المتين ، ومن السهل قليه وقلبه. مليئة بنكهة البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة كما هي. لست متأكدًا مما سيضيفه عصير الليمون إلى هذا.

    لذيذ! يستخدم النهاش الأحمر ، وهو عبارة عن عصارة من عصير الليمون ويقدم على فراش من العدس المبخر من Trader Joe & # x27s.

    سهل للغاية ولكن ليس بالنكهة كما كنت أتمنى بناءً على المراجعات. يعتبر الضغط الكبير من الليمون الذي اقترحه المراجعون الآخرون أمرًا ضروريًا ، كما أن التقديم على الجرجير الذي اقترحه مراجع آخر يقدم عرضًا رائعًا.

    كانت لذيذة وسريعة وسهلة التحضير. لقد اتبعت الوصفة تمامًا وحققت نجاحًا كبيرًا. هذه الوصفة ستكون في المفضلة.

    لذيذ. مليئة بالنكهة. طريقة رائعة لرفع أسعار البلطي الرخيص إلى شيء مميز. لقد استخدمت الزيتون المقدد والطماطم الكرزية الطازجة.

    طريقة رائعة لارتداء ملابس البلطي الرخيص الممل إلى شيء مستوحى. رائع.

    بسيطة إلهية ، ولذيذة. تستخدم سمك القد ، لأن هذا هو ما كان لدي. في المرة الثانية التي صنعتها (ما زلت ملتزمًا بالوصفة) ، أضفت لمسة أخيرة من الأوريجانو الطازج وقليل من جبنة الفيتا.

    لقد غيرت الوصفة قليلاً ، لكن التمكن من التعديل والمراجعة هنا على Epicurious هو الجزء المفضل لدي. على مر السنين ، كنت ممتنًا لأخطاء وتحسينات أولئك الذين جربوا الوصفات قبلي. لقد استخدمت الريحان بدلاً من البقدونس. من أجل تجنب الرائحة الكريهة في المنزل ، قمت بتبطين المقلاة برقائق معدنية مجعدة ، وأضفت زيت الزيتون ، والسمك ، والمزيد من الزيت ، وجميع المكونات الأخرى في الأعلى. لقد استخدمت الخرشوف المتبل بدلاً من الزيتون على فيليه صديقي & # x27s ، لأنه لا يحب الزيتون. تُخبز في 400 لمدة 20 دقيقة ، ثم تُشوى لمدة 5-7 دقائق. يقدم فوق الأرز الأبيض المصنوع من مرق الخضار والزعفران إلى جانب الهليون المحمص مع زيت الزيتون والبلسميك. رشي المنتج النهائي بالزيت وعصير الليمون. كانت رائعة وجميلة. إذا أعطيت مزيدًا من الوقت ، كنت سأشوي الطماطم ببطء ، لكنها كانت لذيذة على أي حال.

    لقد صنعت هذا مرات عديدة وأحب أنه صحي جدًا وبسيط وغير مكلف ولذيذ. عادةً ما أخدمه على القليل من باستا شعر الملاك ، لكن اقتراح أحد المراجعين للأرز يبدو جيدًا أيضًا. أعتقد أن اقتراح المراجعين السابقين للشوي يبدو مثيرًا للاهتمام ، ولا أعتقد أنه سيكون هو نفسه. وأنا مندهش لأن العديد من المراجعين في هذا الموقع ومواقع الوصفات الأخرى يغيرون تمامًا الوصفة ويعطونها مراجعة. لا ، أنت تراجع وصفتك ، وليست الوصفة المعنية. إذا كنت تريد أن تجعل الوصفة مطبوعة ثم أعدها مرة أخرى مع التعديلات والمقارنة ، فلا بأس. ولكن لأقول & quot أنا لم & # x27t استخدم طماطم الكرز ، اعتدت. & quot على سبيل المثال ، يعني أنك لم تصنع هذه الوصفة.

    أقوم بإعداد هذه الوصفة كثيرًا لأنني أحبها تمامًا وأجدها سريعة وسهلة! أستخدم حوالي نصف الزيت ، وبما أنني لست من محبي البلطي ، فقد صنعته مع Grouper و Mahi Mahi و Cod. كل شيء رائع.

    أحب هذا الطبق. سهل ان يصنع ولذيذ! سيتعين عليك تجربة الإصدارات الأخرى من العديد من المراجعات.

    أحب أن أجعل هذا العشاء على أساس منتظم إلى حد ما. سأنتهي بعصر كبير من الليمون الطازج مع وضع الطبق بأكمله فوق سرير كبير من الجرجير. الجميع يحبها وتستغرق حوالي 20 دقيقة. قراءة المزيد http://www.epicurious.com/recipes/food/notes/Spicy-Sauteed-Fish-with-Olives-and-Cherry-Tomatoes-106470#ixzz2P5b0XpT4

    لقد & # x27ve أصنع هذا منذ أن رأيته في المجلة منذ سنوات. إنه رائع ، لكنني لن أحلم أبدًا بتقديمه بدون ضغط كبير من الليمون في النهاية. انها حقا توقظ الطبق & # x27s النكهات. جيد جدا. صحية جدا!

    نسيت أن تضيف القليل من الطماطم المجففة المقطعة بالشمس لأن ذلك يضيف نكهة حقيقية - استخدم القليل من الزيت المجفف بالشمس أيضًا! متعة الحفلة !! أنا عرض جميل!

    لقد أصبح هذا أحد الأشياء المفضلة لدينا ولكن مع بعض التعديلات: أستخدم تباناد الطماطم المصنوع من طماطم الكرز الصفراء والحمراء المتوارثة ، وأضيف خل الأرز والزبيب الذهبي والكزبرة والموسم - اطهيه على نار خفيفة ولكن لا تكسر الطماطم . يقلى البلطي في زيت الزيتون ، ويقدم فوق طبقة من الجرجير ويعلوه التبانادي - لذيذ!

    لقد قمت بهذا مرة واحدة كما هو مكتوب ، ومرات عديدة منذ ذلك الحين كما اقترحه مراجع آخر - مشوي. ومع ذلك ، فقد أجريت تعديلاً على طريقتهم ، حيث أدى شوي الطماطم إلى اللون البني بسرعة كبيرة قبل طهي البلطي. (لقد استخدمت حقوة البلطي ، وهي أكثر سمكًا قليلاً). وأخبز في 400 حتى ينضج السمك ثم يشوي في النهاية لتحميص الطماطم. لقد تركت البقدونس بالخارج ولا يزال رائعًا.

    أحبها! سهلة الصنع وذوق رائع ، بالتأكيد ستجعلها مرة أخرى!

    طبق رائع ، لكن بالتأكيد أضف القليل من الليمون الطازج في النهاية لمزيد من النشوة.

    سريع وسهل ، مع الكثير من النكهة.

    كان هذا حقا لذيذ. لقد استخدمت طماطم الكرز المعلبة من سان مارزانو مع الصلصة ، وبما أنني لم أكن أتناول البقدونس ، فقد استخدمت بعض الزعتر وإكليل الجبل والمريمية. أضفت أيضًا بعض السبانخ المطبوخة على البخار وقدمت مع الأرز الأبيض. حقا جيد. بالتأكيد سأفعلها مرة أخرى

    كان هذا تغييرًا منعشًا لأطباق البلطي المعتادة. حسن جدا. قطعت التوابل إلى 1/4 ملعقة صغيرة. لأنه لا يريد الكثير من الركلة. تحضير بسيط.

    لا يزال فمي يفكر في هذا الطبق من الليلة الماضية! كانت ملاذ الطماطم لدينا & # x27t تنتج ما يكفي من هذه الحرارة ، لذلك أخذت ما كان لدينا من طماطم الكرز وألقيت أيضًا ببعض أشعة الشمس المجففة بالزيت. لقد رميت أيضًا بعض الريحان الطازج والفاصوليا المكسورة المطبوخة مع مقلي & # x27 (ألهمت تعليقات الشيف & # x27s من حبوب الفول ذلك) وتناولت الطماطم المجففة بالشمس وخبز الأعشاب المقرمش لتغطس في العصائر - الجنة!

    وصفة ممتازة لأي سمكة بيضاء متوفرة محليًا. في حالة التقديم مع الأرز ، يمكنك عمل صلصة إضافية عن طريق إضافة المزيد من الطماطم المفرومة وعصير الليمون. منعش وحار رائع لقائمة عشاء صيفية أو شتوية.

    لماذا 3 شوكات بدلا من 4؟ لماذا على الأرض ستستغرق وقتًا في قلي هذا بينما يمكنك سلقه في أي وقت من الأوقات ، والحصول على كراميل لطيف على الطماطم ، و (إذا قمت بتغطية صينية الخبز بالرقائق) تنظيفها تمامًا في ثوانٍ؟ ما عليك سوى تغليف ورقة الخبز بالرقائق ، وتجعيدها قليلاً للسماح بزيت الزيتون بالتدفق تحتها ، ودهن ورق القصدير بزيت الزيتون لمنع السمك من الالتصاق بالملح والفلفل على جانبي السمك وتغطيتها بالمكونات المتبقية. شوي حوالي 4 - 6 بوصات من الشواية (حسب ما إذا كان لديك شواية تعمل بالغاز أو الكهرباء) لمدة 15 دقيقة وتكون قد انتهيت. سهل.


    طريقة

    لتحضير الخضار المشوية ، سخني مقلاة حتى يصبح التدخين ساخنًا ، افركي الزيت على الباذنجان والفلفل والكوسة والصينية على دفعات حتى تصبح طرية وطرية. احرص على عدم تزاحم المقلاة. توضع جانبا لتبرد قليلا.

    اخلطي الخضار مع الخل وزيت الزيتون والريحان. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

    لعمل سمكة الراهب والاسكالوب سبيديني ، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4.

    اخلع الإبر عن أغصان إكليل الجبل بحيث لا يوجد سوى مجموعة من الإبر أعلى كل غصن. ادفع إكليل الجبل عبر منتصف سمكة الراهب ثم افعل نفس الشيء مع الإسكالوب. كرر هذا حتى يكون لديك 2 أسقلوب و 2 قطعة من أسماك الراهب في كل غصن.

    سخني مقلاة غير لاصقة وافركي الأسياخ بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. ضعي الأسياخ في المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يتحول السمك والاسقلوب إلى القليل من اللون. أضيفي الطماطم والكبر والثوم والبقدونس إلى المقلاة وضعيها في الفرن لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج السمك تمامًا.

    أخرجيها من الفرن ورشي عليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. للتقديم ، ضعي الأسياخ في طبق دافئ وغطيها بخليط الطماطم والخضروات المشوية بجانبها.


    الراهب ملفوفة لحم الخنزير المقدد

    ضعي شريحة واحدة من ذيل الراهب على لوح ، ورشيها بأوراق الزعتر وتبليها. ضع الشرائح الأخرى في الأعلى مع طرف مستدق في الاتجاه المعاكس ، بحيث يكون لكل طرف طرف سميك وآخر رفيع متشابك معًا.

    ضع لحم الخنزير المقدد على لوح ، متداخلاً قليلاً وضع سمك الراهب في المنتصف. لف السمكة في الفطائر حتى تتماسك بقوة.

    سخني الشواية لمدة 3-5 دقائق. ضعي سمك الراهب على صينية الشواء ، مع قطع لحم الخنزير المقدد تحتها.

    يُشوى لمدة 7-10 دقائق حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد في الهشاشة ، ثم يُقلب جيدًا ويُطهى لمدة 7-10 دقائق أخرى. في نفس الوقت ، اشوي أنصاف الطماطم. بمجرد أن يشعر الراهب بالصلابة عند الضغط عليه من الأعلى ، أخرجه واتركه للوقوف لمدة 5 دقائق. احتفظي بأي عصائر من الورق ورشيها في صلصة الخل. قطع سمك الراهب إلى ميداليات ، قليلاً على القطر. ضعي سلطة الجرجير مع صلصة الخل والعصائر وقسميها بين أربعة أطباق. ضعي سمك الراهب على الوجه ، وتبليه بالفلفل وقدمي الطماطم جنبًا إلى جنب. لطيفة مع البطاطس الصغيرة الجديدة.


    أنا أحبك يا بورجي

    باستخدام الساكي في سوائل السلق ، حدد اتجاه بقية الوجبة هنا. شعر الأرز البني بأنه النشا الصحيح لامتصاص صلصة أومامي الغنية بالأرز البني مما يعطي مزيدًا من العمق والقضم مقارنة بالأرز الأبيض البسيط. واستخدام خل الأرز لتتبيل السلطة ربط الخضر بالسمك بشكل جيد. طبق بسيط لفصل الشتاء البارد ويوم # 8217 لتهدئة نفسك وإحيائها

    [wooslider slide_page = & # 8221baked-porgy-slides & # 8221 slider_type = & # 8221slides & # 8221 مصغرات = & # 8221false & # 8221]


    مكونات

    بالنسبة للأسماك والطماطم ، اشطف فيليه بولوك تحت الماء البارد واتركها حتى تجف ، وقطّعها إلى 4 قطع متساوية وتبليها بالملح والفلفل. اشطف الطماطم وقطعيها إلى شرائح. يقشر ويقطع الثوم والبصل. اشطف الأعشاب ورجها حتى تجف وقطّعها.

    اخلطي الثوم والبصل والأعشاب مع رقائق الفلفل الأحمر.

    ادهني طبق خبز بزيت الكانولا وضعي فيليه بولوك في الطبق. يُدهن بالبيستو ويُرش بمزيج الثوم. قطعي الموتزاريلا إلى شرائح ، وقومي بتقسيمها بالطماطم فوق السمك ورشي عليها زيت الزيتون. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (فرن بمروحة 180 درجة مئوية غاز مارك 3) (حوالي 400 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

    نحمص الصنوبر في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها. نرش الصنوبر والأعشاب على السمك قبل التقديم مباشرة.


    في حين أنه مثالي للهلبوت ، فإن هذا التحضير الكلاسيكي المقلي يعمل مع الأسماك البيضاء الأخرى أيضًا. إذا كنت تلتصق بالهلبوت ، فابحث عن شرائح سميكة (على الأقل 1 بوصة).

    منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


    وصفات السمك البرتغالية المخبوزة

    يُطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. كما إيصالات لا دي كازا.

    البرتغالي القد مع الكريمة وصفة وصفات وصفات Bacalhau

    اتركيه يتبل حوالي ساعة واحدة.

    وصفات السمك البرتغالية المخبوزة. ضعي فوقها شرائح البطاطس المتبقية. ضعي شرائح السمك فوق الصلصة. وصفات سمك مخبوز مع شوريزو والارز في الفرن طعام من البرتغال ، ثوم ، صفار بيض ، ملح ، كلاب ، بصل ، زيت زيتون برتغالي شوريزو و 2 اخرين.

    نضع السمك في طبق للخبز ونتبل بالقليل من الملح والثوم المفروم والفلفل الروزماري والبصل المقطّع إلى قطع والفلفل الأحمر المقطّع إلى شرائح. وصفات سمك مخبوز برتغالي. توضع البطاطس في ماء السمك وتُغلى.

    أفضل وصفات سمك القد البرتغالي على طاجن سمك القد البرتغالي اللذيذ على الطريقة البرتغالية ملح سمك القد ماريا باكالو البرتغالية. أضف معجون الطماطم المقشر والتوابل. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت 175 درجة مئوية. أحبها مع سمك الراهب أيضًا ، فهذه الوصفة تخدم 4. صب باقي صلصة الطماطم فوق الكل و.

    في وعاء صغير نمزج زيت الزيتون والثوم والبقدونس ورقائق الفلفل الحلو وصلصة الطماطم. أي سمكة بيضاء من اختيارك ستفي بهذه الوصفة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية 350 درجة فهرنهايت.

    كانت السمكة الكاملة طبيعية بالنسبة لي وحتى بالنسبة لليز التي ولدت وترعرعت بعيدًا عن أي ساحل ولكن والديها البرتغاليين قاموا أيضًا بطهي الأسماك مثل هذا. إذا كنت ترغب في جعلها لعدد أكبر من الناس ، فقم بزيادة المكونات بشكل متناسب ، ولكن من الأفضل أن تحصل على طبق مقاوم للفرن بحيث يتم شرائح السمك أو الشرائح. تصب بالتساوي على الطاجن.

    في مقلاة نذوب الزبدة ثم نقلي البصل والكرفس والطماطم في الزبدة حتى تنضج. زيتون اسود منزوع النوى جزر طماطم دجاج ملح طحين بيض مسلوق و 5 اخرين. إليك وصفة سمك القد المخبوزة وهي برتغالية أصيلة.

    رشي السمك بزيت الزيتون واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة ساعة. في وعاء صغير نخلط زيت الزيتون 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة من البقدونس رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود. يُسكب النبيذ فوقه ثم يُسكب فوقه شرائح الليمون.

    أضيفي للمقلاة عصير الخضار والليمون والسكر والثوم وورق الغار. اسكبيها على السمك وقلبيها برفق لتغطيها. سخني الفرن إلى 350 درجة.

    ضعي فوقها شرائح الفلفل الأخضر. قد يعجبك ايضا. ومع ذلك ، فإن أطفالي هم أطفال عاديون من أمريكا الشمالية اعتادوا العيش بعيدًا عن المحيط والذين اعتادوا على تقديم شرائح السمك الخالية من العظم.

    يُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. ضعي فيليه السمك في طبق الخبز ورشي القليل من الملح والفلفل واتركيه جانبًا. رقاق مكسيكي على الطريقة البرتغالية.

    في طبق خزفي مقاس 8 × 11 ، نصف شرائح البطاطس كل سمك القد وجميع البصل. في صينية للخبز اسكب حوالي 1 3 من الصلصة. توضع الأسماك جانباً في وعاء كبير.

    طهي لمدة 20 دقيقة أو حتى.

    وصفة السمك المشوي على الطريقة البرتغالية مع صور وصفات السمك

    طاجن سمك القد البرتغالي وصفة مع صور سمك

    سمك القد المخبوز بالباكالهو المملح بالصور البرتغالية

    سمك القد البرتغالي Linguica على طبقة من حشو المأكولات البحرية

    Bacalhau Assado No Forno خبز القد البرتغالي

    الدجاج المشوي البرتغالي مع البطاطا وصفة محمصة

    Bacalhau Com Natas القد مع الكريمة مع الصور البرتغالية

    باكالهو أسادو خبز ملح سمك القد بنكهات برتغالية كلاسيكية

    سمك القد البرتغالي المخبوز مع وصفة الفلفل الحلو مع الصور

    سمك القد البرتغالي Linguica مع حشوة المأكولات البحرية و

    كامل سمك القاروص وصفة وصفات محضر طعام

    القاروص الأوروبي المخبوز على الطريقة البرتغالية وصفة روبالو مع

    وصفة يخنة الحبار البرتغالي بالصور وصفات برتغالية

    شرائح السمك البرتغالية المخبوزة مع الفطر وصفة بالصور


    وصفات الطماطم

    تعد الطماطم كبيرة أو صغيرة ، طازجة أو معلبة ، مطبوخة أو نيئة ، من بين أصعب العاملين في عالم الفاكهة والخضروات ، وتشكل جزءًا لا يتجزأ من أطباق لا حصر لها من المأكولات في جميع أنحاء العالم. تتوافر الطماطم من جميع الأصناف بشكل متزايد على مدار العام ، ولكن موسم الطماطم البريطاني المناسب يبدأ عادةً في الربيع ويستمر حتى شهر أكتوبر تقريبًا - ترقب أيضًا الطماطم التراثية (المعروفة أيضًا باسم الإرث) ، والتي تتميز أيضًا بنكهة مذهلة لمواجهة مظهرهم المشوه في كثير من الأحيان.

    تصفح مجموعتنا الملونة من وصفات الطماطم لكل من الأطباق الكلاسيكية وبعض الإلهام الجديد تمامًا. تُطهى الطماطم مع الفلفل الحار والتوابل في وصفة مينمين التركية لآنا هانسن ، بينما يستخدم روبرت طومسون سلطة طماطم أنيقة على طراز السيفيش كقاعدة لشرائح الماكريل المتفحمة. هناك الكثير من وصفات حساء الطماطم التي يمكن العثور عليها أيضًا - جرب وصفة حساء الطماطم الصحية من Adam Gray ، أو James Mackenzie's Tomato gazpacho مع سلطة الموزاريلا للحصول على بديل صيفي منعش. سوف تقترن وصفة صلصة أرابياتا النارية من Paul Ainsworth بشكل مثالي مع المعكرونة ، بينما يصنع Andy Water صلصة الطماطم والزيتون لوصفة سمك القد المخبوزة.


    شاهد الفيديو: سمك في الفرن باكليل الجبل والليمون Lemon and Rosemary Baked Fish (شهر فبراير 2023).