وصفات جديدة

صدر دجاج مقرمش

صدر دجاج مقرمش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تنظيف الصدر وغسله جيدًا وتقطيعه إلى شرائح مناسبة.

جفف بمناشف ورقية.

ضعي 50 جرام دقيق في وعاء واخلطي مع البيكنج بودر.

في وعاء آخر ، نخفق البيض ونضيف الملح والفلفل.

في الوعاء الثالث ، نخلط فتات الخبز ، رقائق الذرة المطحونة (الروبوت) ، باقي الدقيق ، الفلفل الحلو والقليل من الملح.

يتم تقديم شرائح الثدي من خلال الدقيق والبيض وفتات الخبز.

تقلى في مقلاة بالزيت الساخن.

يجب أن تكون النار مناسبة لاختراق البئر.

قم بتشغيل جميع الجوانب حتى يتحول لونها إلى اللون البني بشكل جيد.

قم بإزالته على مناديل ماصة.

يمكن تقديمها مع أي مقبلات وسلطة أو مخلل.

أكلوا الثوم.

شهية طيبة!


صدر دجاج مقرمش بالفرن

نعلم جميعًا أن صدور الدجاج مثالية لطهي شرائح اللحم الشهية ، ولكن ماذا نفعل بحقيقة أنه يجب قليها بالزيت؟ حسنًا ، وجدنا طريقة للحصول على فتات الخبز اللذيذة. في هذه الوصفة ، يُدهن صدور الدجاج بصلصة مصنوعة من المايونيز والجبن ، ثم تُخبز في الفرن للحصول على مظهر مقرمش من الخارج ولحم طري من الداخل.

إليك المكونات التي تحتاجها للحصول على صدر دجاج مقرمش:

  • 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد
  • 200 جرام من فتات الخبز
  • 60 جرام جبن مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • نبات الطرخون
  • بقدونس
  • 4 فصوص ثوم
  • خلطة بهارات ايطالية

طريقة تحضير صدور الدجاج المقرمشة بالفرن

في وعاء ، حضري صلصة سميكة من المايونيز والجبن المبشور والثوم المهروس وبعض أوراق الطرخون المفرومة والقليل من البقدونس الأخضر المفروم. امزج كل شيء للحصول على عجينة كريمية ، وإذا وجدت أن التركيبة قوية جدًا ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو حتى الكريمة.

يوضع صدر الدجاج على سطح العمل ويُدهن جيدًا بالصلصة المحضرة على الجانبين. توضع فتات الخبز في طبق كبير ، وفوقها خليط البهارات الإيطالية التي قد تحتوي على إكليل الجبل أو الزعتر أو الفلفل الأحمر أو الطرخون أو الريحان أو الفلفل الحلو أو الزعتر. قلب برفق ، ثم مرر كل قطعة من صدور الدجاج عبر فتات الخبز حتى تغطى بالكامل. ضعي صدور الدجاج في صينية مغطاة بورق الخبز ، ثم اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة مئوية. يمكن تقديم الطبق مع البطاطس المهروسة والأرز والمخللات والمايونيز وصلصة تزاتزيكي أو سلطة الخضار.


فيديو: صدور الدجاج طرية صحية وماتاخذ وقت!! (كانون الثاني 2023).