وصفات جديدة

الخبز الكامل

الخبز الكامل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء ينخل دقيق القمح الكامل مع الأبيض ويضاف السكر والملح ويخلط جيدا.

نصنع حفرة في المنتصف ، نضيف الخميرة المذابة في القليل من الحليب ، الزبدة المذابة والمبردة ، الحليب الدافئ تدريجياً.

في البداية نخلط بملعقة حتى لا يعود بالإمكان استخدامها ،

اعجن عجينة متجانسة ومرنة ، ثم أضيفي زيت الزيتون ودهن الوعاء ، وغطيها بمنشفة واتركها لتنتفخ.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء وتشكيل الخبز.

لقد شكلت 2 سيقان و 2 رغيف

على المنضدة المطحونة بالدقيق الكامل ، نمرر العجينة ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، تقطعوا قليلاً بسكين.

اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم سخني الفرن.

على شواية الفرن ، أضيفي مقلاة مع الماء ، ادخليها واخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 240 درجة ، ثم اخفضي المقلاة واتركيها لمدة 5-7 دقائق أخرى على حرارة 200 درجة (حتى تحصلي على قشرة لطيفة)



فيديو: خبز التوست بدقيق القمح الكامل صحي و لذيذ لأصحاب الريجيم بدون دقيق أبيض (سبتمبر 2022).