وصفات جديدة

منشط الجن بالتوت

منشط الجن بالتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذا نوع من أنواع الجن المنشط التقليدي ... جيد جدًا ، رائع ورائع .. الاهتمام بالكحول ... لا طعم له ولكنه يشعر .. :)

  • 2 علبة ماء منشط
  • مكعبات ثلج
  • علبة من التوت (كان لدي فواكه حمراء)
  • شرك
  • أوراق النعناع

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة منشط الجن مع التوت:

- ضعي التوت في أكواب الجن ، وسحقها برفق باستخدام الجوز الخزفي. أضف القليل من مكعبات الثلج المسحوقة. يُسكب الجن ثم يُملأ بالماء المقوّى. اخلطي وضع ورقة النعناع في الأعلى.


يزيل الانزعاج من الوزن الزائد مع التوت

هل أنت شخص بدين؟ أراهن أنك سئمت من سماع الجميع يطلبون منك تناول الفاكهة. أخصائيو التغذية والعائلة والأصدقاء ، بما في ذلك مجلتكم المفضلة ، يصرون على هذه الأشياء. وأكثر ما يزعجك هو حقيقة أنه على الرغم من أنك تريد صورة ظلية للدبور ، فلا أحد يرى أن هناك مشاكل أخرى يجب حلها ، على سبيل المثال ، تورم القدمين حتى في الأيام التي لا تبذل فيها مجهودًا. الشعور الأبدي بالتعب والاضطرابات المعدنية في الجسم التي تقطع كل نكهة الحياة. إن حركة الأمعاء البطيئة ، والتهاب المعدة ، والإمساك ، والاضطرابات الهرمونية وغيرها من المشاكل تجعلك أحيانًا تنسى النماذج الاجتماعية التي تبرز دائمًا السيدات بشكل عارضة أزياء. حتى تتخلص من الوزن الزائد ، فأنت تريد التخلص من الانزعاج الناجم عن المشاكل الأخرى. قد يكون أحد الخيارات هو استبدال التفاح والموز والبرتقال الذي سئمت منه بالفعل ، بشيء يمكنك شراؤه أو حصاده هذا الموسم: التوت.

ينظم الكشمش الأحمر عملية الهضم

كمكان شرف بين التوت المفيد في مثل هذه الحالات ، يمكن للكشمش الأحمر أن يحل العديد من المشاكل. إذا كنت تشعر أحيانًا بالجوع الشديد أو نقص الشهية ، فمن المستحسن تناول 50-100 جرام من الكشمش الأحمر قبل وبعد الوجبات. إذا كنت تستهلك الكشمش الأحمر لمدة 14 يومًا ، فستلاحظ أن الشعور بالجوع يظهر بكثافة طبيعية ، وتسارع عملية الهضم بشكل معقول وأنت أفضل مع مستوى طاقتك. حتى أنك تخلصت من الصداع العرضي. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة ولم يكن للطرق الأخرى أي تأثير ، فمن الممكن أن ينجح العلاج بالكشمش الأحمر. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا أنه سيتعين عليك زيادة الكمية المستهلكة حتى 300 جرام (يفضل قبل الوجبة). عندما تشاهد التلفاز وتشعر بالرغبة في قضم شيء ما ، لا تلجأ إلى البسكويت أو رقائق البطاطس أو رقائق البطاطس. الكشمش جيد فقط.

توت العليق يقطع الشهية
استهلاك التوت له آثار ملحوظة إذا كنت تعاني من اضطرابات هرمونية أو مشاكل في الجهاز الهضمي. يتم امتصاص المعادن والفيتامينات الموجودة في الفاكهة ، وكذلك في الأوراق ، بسهولة من قبل الجسم. سيبقيك شراب التوت بعيدًا عن المشروبات الغازية التي ربما تستمتع بها بدافع الراحة. له تأثير منعش ومنشط. يتم الحصول عليها بسحق الثمار وتصفيتها وخلطها مع العسل (كوب من الفاكهة إلى 3 أكواب من العسل). بعد 7 أيام ، عندما تمتزج التركيبة جيدًا ولها قوام المربى ، يمكن تناولها بملعقة صغيرة أو خلطها بالماء (كما في حالة العصائر المركزة). يمكن أن يتحول استهلاك الفاكهة الطازجة إلى علاج حقيقي إذا استمر أكثر من 12 يومًا ويتم تقديم 200-300 جرام من الفاكهة قبل الوجبات. تذكر أن التوت يبطئ من عمليات الهضم ولن تشعر بالجوع لمدة 3-4 ساعات. احرصي على عدم وضع السكر على الفاكهة ، لأن التأثير يضيع بسبب ذلك. يتكون شاي التوت من الفاكهة ، ولكن أيضًا من براعم صغيرة بأوراق قليلة. يتم تجفيفها في الهواء الطلق ثم سحقها واستخدامها مثل العديد من النباتات المجففة الأخرى.

تكيف مع الصيف عن طريق تناول الفراولة
إذا كان لديك مكان لتقطف أو تشتري الفراولة ، فاغتنم هذه الفرصة. إنها تساعدك على إزالة السموم من جسمك ، خاصة إذا كنت تأكلها على معدة فارغة في الصباح ، بدلاً من الإفطار. يمكنك استخدامها طازجة ، والحصول على العصير ، وصنع الفاكهة وأوراق الشاي. يساعد تناول الفراولة على خفض ضغط الدم ، مما يساهم في انتقال الجسم بشكل جيد من الربيع إلى الصيف ، دون التعرض لمشاكل في الجهاز التنفسي. له تأثير تبريد ، يحارب الوهن الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة وينشط نشاط الكبد.

فيما يلي بعض الحجج للاستفادة الكاملة من هذه الفترة التي يمكن فيها الوصول إلى التوت. علاوة على ذلك ، إذا كنت تعيش في الفناء ، فلن يكون أمرًا سيئًا إنشاء مزرعة صغيرة حتى تتمكن من الحصول على فاكهة ترضي قلبك.


التوت

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، الفلافونويد ، حمض الساليسيليك ، التانين ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد

المفعول: مفيد ضد الإسهال ، وينظم عملية التمثيل الغذائي ، ويفيد ضد الروماتيزم والنقرس ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، أ ، روتيني ، بيوتين ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، حديد ، حمض إيلاجيك

المفعول: خافض للحرارة ، ينقي الدم ، مفيد في تكوين العظام ، مفيد ضد النزلات المعوية

ما يمكنك تحضيره من ثمار التوت: شاي ، عصائر ، كومبوت ، آيس كريم ، كريمات الكيك ، مربى ، جيلي ، مربى ، كوكتيلات غير كحولية ، صلصات ، إلخ.

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، السيليكون ، حامض الستريك ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، البكتين.

المفعول: هضمي ، مدر للبول ، مقوي للشعر والأظافر. يستخدم عنب الثعلب أيضًا لعلاج داء المبيضات المزمن ، وعند تناوله قبل وجبات الطعام ، يساعد الصفراء والكبد والمرارة.

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، حامض الستريك ، البكتين.

المفعول: ضد الروماتيزم والنقرس ، مزيل للسموم ، مضاد للجراثيم ، يقوي جهاز المناعة ، مدر للبول. هم التوت الوحيد الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الزيت المتطاير. ومع ذلك ، فإن الفيتامين الرئيسي للكشمش يظل الريتينول ، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على صحة الجلد.

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، بيتا كاروتين ، حديد ، بوتاسيوم ، صوديوم ، حمض الستريك ، بكتين ، كيرسيتين ، أنثوسيانين

المفعول: مضاد للالتهابات ، ومكون للدم ، مفيد ضد الإسهال ، وآلام المعدة ، وأمراض المثانة. يعمل العنب البري على تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تعزز المرض والشيخوخة في الجسم

المحتوى الصحي: فيتامينات ج ، أ ، بيتا كاروتين ، حديد ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، صوديوم ، أربوتين ، فلافونويد ، بكتين

المفعول: هضمي ، يخفض الكولسترول ، مفيد ضد الإسهال ، التهابات المسالك البولية ، النقرس والروماتيزم ، مضاد للفيروسات ، مضاد للبكتيريا ومبيدات الفطريات.

المحتوى الصحي: الحديد والكالسيوم وحمض الإيلاجيك. يحتوي التوت الأسود على مواد كيميائية نباتية وفلافونيدات الفينول (الأنثوسيانين والتانين وحمض الإيلاجيك وحمض الغاليك وحمض الساليسيليك). هذا المزيج من المركبات المضادة للأكسدة يقوي الجسم

المفعول: مزيل للسموم ، مضاد للسرطان ، يخفض ضغط الدم

المحتوى الصحي: الأنثوسيانين والفلافونويد والزيوت الأساسية والعفص

المفعول: تأثير وقائي ضد أمراض الجهاز القلبي الوعائي والمفاصل والعينين والجلد والكلى ، مقوي في حالات أمراض الحمى والروماتيزم والنقرس.

المحتوى الصحي: فيتامين سي ، بكتين

المفعول: مضاد للأكسدة ، ينشط جهاز المناعة ، الجهاز الهضمي ، مضاد للالتهابات

يمكن حتى أن تؤكل ثمر الورد نيئًا في السلطات أو على شكل شاي أو صبغة أو حتى نبيذ ثمر الورد.

ثمار القرفة

المحتوى الصحي: فيتامين ج ، أ ، البكتين ، التانين ، ممتص

المفعول: مقوي للمعدة والأمعاء ، مضاد للأكسدة ، للجهاز الهضمي ، مضاد للالتهابات ، يخفف التعرق ، الهبات الساخنة والأعراض الأخرى التي تحدث في سن اليأس.

المحتوى الصحي: الكيرسيتين ، غني بفيتامين سي أكثر من الحمضيات

المفعول: يثري المنتجات المختلفة بفيتامين ج ، الاستخدام الصيدلاني في علاج حروق الجلد (بما في ذلك حروق الشمس)

فواكه غير مهذبة وفواكه مجمعة

من وجهة نظر نباتية ، يتم تقسيم التوت (كما يسميها الأنجلو ساكسون) إلى ثمار غير مهذبة وفواكه مجمعة:

  • الأكثر شيوعًا هي الثمار غير الناضجة: حتى عندما تنضج تمامًا ، تظل هذه الثمار مظلمة ، والبذرة محاطة بقلب الثمرة. لا يشمل ذلك التوت الكلاسيكي فقط ، مثل الكشمش والعنب البري والعنب ، ولكن أيضًا الموز والكيوي والتمر والخيار والقرع. لأن الأخيرين لهما قشرة صلبة ، يُعرفان أيضًا باسم التوت. عندما يحتوي الإزهار على عدة مبايض ، فإننا نتعامل مع ثمار مجمعة من وجهة نظر نباتية ، وهي شكل نادر نسبيًا ، من بينها ثمار الكارماز.
  • الفراولة أو التوت أو التوت الأسود ليست توتًا نباتيًا d.p.d.v توتًا ، ولكنها ثمار مجمعة ، حيث تظهر البذور على جسم الثمرة وليست محمية في لب الفاكهة.
  • الفواكه الصادمة وتوت العرعر ليست توتًا أيضًا. الأول هو في الواقع دروب والعرعر هو في الواقع صنوبرية تبقى خضراء في جميع الفصول.

تتوفر العديد من أنواع الفاكهة تجاريًا تحت الاسم العام للتوت - على الرغم من أنها نباتية بشكل غير صحيح ، ولكن وفقًا لتقاليد وفهم المستهلكين. الخصائص هي كما تبدو: صغيرة ، مستديرة ، ناعمة نسبيًا وبالطبع صالحة للأكل. الطماطم ، هذه "خضروات الغابة" ليست من بينها ، لكن الفراولة هي.

ثلاث قواعد مهمة عن الفاكهة

نظرًا لحقيقة أن التوت حساس جدًا ، يوصى بمعالجة دقيقة ولكن سريعة.

  • عند الشراء ، اختر ثمارًا جيدة التكوين ذات طلاء لامع ، لأن التوت حساس جدًا للمس ويبدأ في التشكيل فور الضرب.
  • للتنظيف ، ضع الفاكهة في وعاء من الماء لفترة قصيرة واتركها تجف على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة وتجنب سحقها.
  • في الثلاجة ، يمكن تخزين التوت لمدة 1-2 أيام.

الطريقة الصحيحة لتخزين التوت في الفريزر

بالإضافة إلى إمكانيات التعافي التي لا تعد ولا تحصى ، مثل العصائر والكومبوت والآيس كريم أو كريمات الكيك ، يمكن تجميد التوت ، وبالتالي الحفاظ على الفيتامينات القيمة. ولكن نظرًا لارتفاع نسبة الماء ، تصبح لينة بعد الذوبان ، وتلتصق ببعضها البعض.

يمكن تجنب هذه المشاكل عن طريق تجميدها في طبقات فردية (نشر الفاكهة على ورق القصدير أو المروحية) ، ثم يتم تخزينها في وعاء مشترك. وحتى إذا لم تحافظ الفاكهة على بنيتها سليمة بعد التجميد ، فيمكن استخدامها بنجاح في صنع جيلي الفاكهة اللذيذة أو وصفات مخفوق الحليب.

يسعدنا أن نقدم لك النصائح الطبية والمعلومات الأساسية لنظامك الغذائي ونظام أسرتك!

نأمل أن تكون هذه المقالة قد ساعدتك على تضمين نظامك الغذائي اليومي العناصر التي يحتاجها جسمك.


5 كوكتيلات الجن لك ولأصدقائك

تنويع قائمة المشروبات الشخصية الخاصة بك واستكشاف الأذواق الجديدة. بغض النظر عن طبيعة الحفلة التي تخطط لها ، فليس من الجيد أبدًا تجربة وصفات أخرى والكثير من التركيبات.

لا تحتاج إلى أواني خاصة أو مشروبات متطورة للقيام بذلك & # 8211 حتى الجرة العادية يمكن أن تحل محل شاكر. لمزيد من الثقة في مهارات النادل لديك ، من المفيد معرفة بعض الحيل:

  • تأكد دائمًا من أن المشروب الذي تحضره ليس حلوًا جدًا ولا مرًا جدًا
  • قبل تجربة وصفة جديدة للآخرين ، اصنعها لنفسك أولاً
  • تأكد من أنك تستخدم فقط مكونات عالية الجودة
  • تذكر أن "الشرب" عملية تتم في 3 خطوات: أولاً بالعين ، ثم بالأنف ، وأخيراً بالفم.

لكونه أحد أكثر المشروبات الكحولية شيوعًا ، فإن أساس الكوكتيلات المعروضة أدناه يسمى الجن.

تم إنشاؤه بواسطة نادل مشهور ، ديك برادسيل ، وهو مشروب قصير ، مناسب لأي حدث. سوف تحتاج إلى: 40 مل الجن ، 20 مل شراب السكر ، 20 مل من عصير الليمون ، 10 مل من كريمة العليق. امزج جميع المكونات واحصل على دفعة من الطاقة! يمكنك تزيين الزجاج بالتوت أو بشريحة من الليمون.

مثالي لأمسية صيفية ، يحتوي هذا الكوكتيل على 10 مل من القوة ، و 10 مل من مشروب الكحوليات البرتقالية ، و 10 مل من عصير الليمون ، ونصف ملعقة صغيرة من السكر والبروسكو. ستعمل الرائحة الفوارة على تبريدك وتجعلك ترغب في البقاء في الحفلة حتى أشعة الشمس الأولى.

يعتبر الإيطاليون أنه يجب عليك شرب Negroni 3 مرات على الأقل لتقع في حب هذا المشروب. المكونات الضرورية للحصول عليه هي: 25 مل من الجن من beicevrei.ro ، 25 مل من الخمر ، 25 مل من Campari وقليل من عصير البرتقال. لتعزيز النكهة ، من الجيد أن يكون الزجاج الذي تشرب فيه Negroni باردًا مثل الثلج.

يُطلق على هذا المشروب أيضًا اسم Mojito مع الجن ويحتوي على: 50 مل من القوة ، 20 مل من الجير ، 15 مل من شراب السكر وأوراق النعناع. امزج جميع المكونات في شاكر واسكب المحتويات في كوب مارتيني محفوظ في الفريزر. هذا الكوكتيل مناسب لأي مناسبة اجتماعية أو ذكرى سنوية.

ألم تسمع بهذا الاسم من قبل؟ ربما يبدو اسم منشط الجن مألوفًا لك أكثر. من غير المحتمل جدًا أنك لم تتذوق أبدًا الشراب الذي جلب شعبية الجن في جميع أنحاء العالم. يكمن سر الحصول على G&T المثالي في جودة الماء المقوي المستخدم. ضع الكثير من الثلج ، واشرب بمسؤولية واستمتع مع أحبائك!

كقاعدة عامة ، من أجل الحصول على أفضل أنواع الكوكتيل ، بالإضافة إلى الاقتراحات التي سبق ذكرها ، ربما يكون الجانب الأهم هو التالي: من الضروري أن تشعر بالرضا في الحاشية التي أنت فيها! بعد كل شيء ، يقدس الإنسان المكان ولا يوجد مكان أفضل من أولئك الذين يحبهم!


كيفية صنع صبغة التوت

حتى في المنزل ، يمكنك صنع مشروب كحولي بنكهة: لهذا تحتاج إلى تناول التوت الناضج وتعبئته بالسكر. بعد تخمير الخليط لمدة شهرين ، صفي العصير واسكب المكون الرئيسي بالفودكا واتركيه حتى يتخمر لمدة شهرين آخرين. الخطوة الأخيرة هي التصفية & # 8211 بعد هذا الإجراء ، ستكون الحشوة جاهزة خلال 5 أشهر. وتجدر الإشارة إلى أن طعم المشروب لا يعتمد على حالة التوت: يمكن تناولها طازجة ومجمدة. اعتمادًا على سرعة تحضير الكحول ، يوصى باستخدام أنواع مختلفة من الفاكهة:

  • التوت (باستثناء الأصناف الصفراء والبيضاء) والفراولة والفراولة مناسبة للنضج
  • في منتصف الموسم ، فهي مصنوعة من الخوخ ، الكشمش ، الكرز ، التوت البري
  • بالنسبة للكمثرى ذات النضج المتأخر ، غالبًا ما تستخدم السفرجل والتفاح ورماد الجبل (الفواكه الصلبة).

حتى المبتدئين سيكونون قادرين على إنتاج منتج مسكر لذيذ وعالي الجودة في المنزل ، ولكن لهذا عليك اتباع بعض القواعد:

  1. يُنصح بأخذ التوت فقط من بائع موثوق & # 8211 ، ثم ستكون متأكدًا من أنه لم تتم معالجتها بالمواد الكيميائية أثناء النمو والنضج.
  2. قبل تحضير المشروب يجب تجميد المواد الخام للفاكهة النيئة & # 8211 باستخدام هذا الإجراء ، يتم تدمير بنية الثمرة ، وبعد ذلك تعطي جميع الخصائص المفيدة ومذاق الكحول.
  3. السكر عنصر أساسي في أي صبغة. يمنح هذا المنتج المشروب قوة إضافية ويساعد الفاكهة على زيادة مذاقها.
  4. يجب صب صبغة التوت محلية الصنع لمدة شهر. عند الطهي ، لا تفتح الغطاء كثيرًا.


كيفية صنع الفودكا العرعر في المنزل

الفودكا جونكير مصنوع من التوت. إذا كنت ترغب في صنع مشروب قوي في المنزل ، فعليك أن تفهم أنه ليست كل الأصناف مناسبة لاستهلاك الطعام.

تحتوي ثمار شجيرات Kozatsky في هيكل فواكه الهندباء على زيت سابينا ، وهو في الأساس سام وخطير على حياة الإنسان. بمجرد دخول الجسم ، يمكن أن تؤثر المادة سلبًا على وظائف الكلى ، وتسبب الإجهاض ، وتؤدي إلى الإغماء.

لتحضير صبغة العرعر محلية الصنع مع طعم الجن الحقيقي ، يتم إيقاف الاختيار على ثمار العرعر العادية. تعتبر الحل الأكثر نجاحًا ولها توت أزرق أو أزرق بني مع طلاء.

العلامات التي تدل على أن الأدغال مناسبة لإنتاج الفودكا والصبغات هي كما يلي:

  • عدد البذور في الحبوب - 3 قطع
  • عدم وجود رائحة زيت التربنتين وضوحا
  • أوراق شجيرة العرعر تشبه الإبر.

إذا نمت شجيرات العرعر الكثيفة في الموقع مع ثمار بنية حمراء غنية ، فيمكنك تناول مشروب منها. كما أنها متاحة للشراء في شبكات الصيدليات.

يهتم بعض الناس بعمل جميع خطوات صنع الفودكا العرعر بأيديهم. هذا ما يفرض & quot؛ مطاردة & quot مستقلة للمواد الخام. قبل اختيار التوت في مناطق المنتزهات بالمدينة ، عليك أن تعرف بعض الفروق الدقيقة:

  1. يجب أن يكون حصاد العرعر بعيدًا عن المراكز الصناعية والطرق وأماكن النشاط البشري النشط.
  2. يعتبر المحصول مناسبًا للاستخدام فقط بعد النضج الكامل - يتم توجيههم وفقًا للون.
  3. عند التجفيف ، يجب أن توفر المجموعة جميع الظروف (مظلة ، غرفة جافة ، جيدة التهوية).

لجعل صبغة العرعر ذات نوعية جيدة وذوق لطيف ، يتم استخدام الكحول القوي في عملية التصنيع:

  • الفودكا ذات الخصائص الممتازة
  • الكحول الإيثيلي المخفف مسبقًا
  • لغو التنظيف مزدوج بدون زيوت ورائحة البندقية.

لتحسين المذاق وإعطاء مشروب خاص يمكنك إضافة المكونات التالية إلى الخامات:

  • السكر والعسل والفركتوز
  • البهارات والتوابل
  • رسوم المخدرات
  • اللوز أو الجوز
  • قشور الحمضيات.

وصفات صنع فودكا العرعر متطابقة ، لكن كل مضيف له نكهة خاصة به ، مضيفة تبين أنها شيء مميز وفريد ​​من نوعه.

صبغة فاكهة العرعر على الفودكا

يعد تحضير صبغة التوت أمرًا سهلاً ، وفقًا للتعليمات. لصنع مشروب محلي الصنع ، ستحتاج إلى:

  • ثمار العرعر المجففة - 10 قطع
  • فودكا ذات نوعية جيدة - 500 مل
  • قشر الليمون - نصف الفاكهة
  • السكر أو العسل - حسب التفضيلات
  • ماء - إذا لزم الأمر (100 مل).

قبل تحضير صبغة توت العرعر على الفودكا ، حدد قاعدة المقاومة اللازمة. بعد أن تتخلى الحبوب عن الزيوت الأساسية ، لا ينصح بإضافة الماء ، لأن هذا الإجراء يمكن أن يؤدي إلى ظهور فارق بسيط في الشراب. تعتبر إضافة السكر اختيارية ، لكن وجوده في الوصفة يخفف الطعم ، وقشور الحمضيات تعطي ملاحظة بالانتعاش.

  1. يتم سحق توت العرعر ، مطوية في وعاء قديم ، سكب الفودكا.
  2. يضاف قشر الليمون المغسول مسبقًا إلى المكونات الرئيسية.
  3. تصبح السعة مسدودة وتستمر لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة دون الوصول إلى ضوء الشمس.
  4. يتم رج الجرة كل 3 أيام ، لذلك لا تزال الفاكهة تعطي الخصائص المفيدة.
  5. يتم ترشيح التركيز النهائي ، وعصر الفاكهة قليلاً.
  6. أضف السكر إلى المشروب النهائي ، وإذا لزم الأمر ، الماء.

بعد اجتياز جميع مراحل التحضير ، يتم تعبئة المشروب الموجود على العرعر وتخزينه تحت غطاء مغلق بإحكام. عند صنع المحليات ، يجب أن يبقى المشروب باردًا لتثبيت الطعم.

صبغة جذور العرعر

يمكن تحضير صبغة الشفاء من لحاء وجذور العرعر. هذه التركيبة لها تأثير علاجي قوي. مع 30 دقيقة إلى 30 دقيقة قبل الوجبات لمدة 60 يومًا ، من الممكن التخفيف من أعراض حصوات الكلى وحتى إذابة الحصوات.

للطبخ سوف تحتاج:

  • لحاء العرعر والجذور - كوب مملوء حتى أسنانه (100 جم)
  • فودكا ذات نوعية جيدة - 400 مل.
  1. تم سكب مجموعة الدواء في وعاء التسريب.
  2. ضعي الفودكا أعلى البرطمان سعة 0.5 لتر ، وأغلقه بإحكام.
  3. ابق دون وصول للضوء في درجة حرارة الغرفة لمدة 14 يومًا.
  4. يتم تحريك القدرة كل 3 أيام.

عند الخروج ، اتضح أن صبغة تشبه الشاي المغلي القوي.

من المهم! تُستخدم جذور العرعر على الفودكا للخضوع لدورة علاج لا تزيد عن مرة واحدة كل عامين.

صبغة على توت العرعر على الكحول

لتشعر بطعم الجن وأنت في حالة سكر ، يجب أن تستهلك الكحول. لتحضير صبغة العرعر الكحولية بطعم غير عادي ، ستحتاج إلى:

  • العرعر التوت -25 جم
  • كحول بتركيز 96٪ - 610 جم
  • كزبرة - 3 ملاعق كبيرة
  • كمون - 2 ملعقة صغيرة.
  1. يُسكب الكحول في عبوتين (330 و 280 جم).
  2. بالنسبة للجزء الأكبر ، صب 70 مل من الماء ، وصنع التوت - تحضير كحول العرعر.
  3. إلى جزء أصغر ، إذا كان 60 مل من الماء ، أضف الكزبرة والكمون.
  4. يتم حفظ اثنين من التركيبات في مكان مظلم لمدة 5 أيام ، مع التقليب بقوة بشكل دوري.
  5. يتم ترشيح كلا الخليطين بشكل منفصل ويزداد كل حجم 1.5 مرة ، مع إضافة الماء.
  6. يجب أيضًا تقطير السوائل بشكل مستقل قبل التبخر من كل حجم عند 260 جم.
  7. فقط في هذه المرحلة يتم دمج المركبين واستكمالهما بالماء المغلي (1 لتر).

قبل البدء في تذوق الشراب ، عليك الإصرار على الأسبوع في مكان بارد.

صبغة أوراق العرعر

يستخدم الطب البديل جميع مكونات النبات للاستفادة منه. لشفاء القطرات وتحسين جودة الدم ، يوصى بتحضير ضخ أوراق العرعر والسيقان.

للطبخ سوف تحتاج:

قم بتوصيل المكونين واحتضانها لمدة تصل إلى 8 ساعات. يتم ترشيح الصبغة النهائية واستهلاكها قبل الوجبات 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم.

صبغة العرعر والهيل

للحصول على منتج يلهم طعم الجن الجاف في لندن ، عليك فعل المزيد مع الفودكا محلية الصنع. قبل البدء في التقطير الثاني ، يتم إحضار توت العرعر ، والهيل ، وقشر الليمون ، والقرفة ، والكزبرة ، واليانسون ، وجذر الهندباء مع الكحول. من بين مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل لمذاق أكثر طبيعية لبليموث ، من المهم إحضار الكراميل والهيل. الإخراج هو مشروب لطيف مع طعم ومرارة العرعر واضح.

الفجل العرعر مع الفجل

عادةً ما يكون النوع الكلاسيكي هو الفودكا مع الفلفل ، لكن الذواقة الحقيقيين يعرفون أن صبغة الفجل والعرعر مطلية تمامًا وتستحق الاهتمام.

للطبخ سوف تحتاج:

  • الفودكا ذات النوعية الجيدة - 0 ، 5 لتر
  • بذور الشمر - 25 جم
  • العرعر التوت - 20 جم
  • جذر الفجل - 20 جم
  • ملح خشن - 5 جم
  • فلفل أسود مطحون - 1 جم.
  1. فجل ينظف ويسحق.
  2. يُمزج جميع المكونات ويُسكب الفودكا ويُحرّك.
  3. محدد في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة - لمدة أسبوعين.
  4. يقلب الخليط بشكل دوري.

بعد 14 يومًا ، يتم ترشيح المشروب وتخزينه في مكان بارد تحت غطاء مغلق بإحكام.

صبغة العرعر باليانسون

إذا تم إضافة القليل من اليانسون أثناء تحضير صبغة العرعر ، فسيتم تقديم طعم الجن الحار إلى المشروب.

للطبخ سوف تحتاج:

  • الفودكا ، لغو - 1 لتر
  • العرعر التوت - 10 التوت
  • بذور اليانسون - 3 قطع
  • قرفة - 3 جم
  • قشر الليمون - من 1 فاكهة
  • كزبرة - 3 جم.

التحضير سهل: يتم خلط جميع المكونات ، وحفظها لمدة أسبوع في مكان مظلم ، وتصفيتها. أكل بارد.

صبغة على العرعر التوت مع العسل

يمكنك إضافة طعم خاص وتعزيز الخصائص المفيدة من خلال تحضير منقوع من توت العرعر مع إضافة العسل والزنجبيل. لتحضير المشروب ستحتاج:

  • الفودكا أو المرج - 1 ، 8 لتر
  • عسل طبيعي - 6 ملاعق كبيرة. هو - هي.
  • العرعر التوت - 10 التوت
  • الزنجبيل - 140 جم

يُسكب الفودكا في وعاء التسريب ، كما أنه يساهم في الزنجبيل المبشور وتوت العرعر المسحوق. يجب خلط جميع المكونات حتى يذوب العسل تمامًا. البرطمان مغلق ومحكم الغلق لمدة 14 يومًا دون الوصول إلى الضوء. الإنتاج هو مزيج فريد من رائحة العرعر والمذاق الحلو المر.

وصفة لفودكا العرعر من التوت المجفف

إذا فشلت في الحصول على توت العرعر البسيط ، فإن رسوم الصيدلية تعرض تجربة توت العرعر الطازج ، ولكن يجب ملاحظة أنه نتيجة لذلك ، قد تكون رائحة المستحضرات الطبية موجودة في المشروب. يمكن استخدام الوصفات أي مزيج متناغم من المكونات. من الممكن أيضًا الجمع بين ملعقة كبيرة من الأدوية والفودكا (1 لتر) والإصرار في مكان مظلم لمدة 14 يومًا.


الصيف الحلو

مكونات

جرانيني الأناناس
الجريب فروت الوردي جرانيني
4 حبات فراولة طازجة
4cl الفودكا
ثلج مجروش (أو عادي)
عدد قليل من العليق الطازج

مشروب صيفي بطعم الفواكه

  • قم بإزالة السيقان من الفراولة.
  • يُمزج الأناناس جرانيني والجريب فروت الوردي مع الفراولة في الخلاط. نضيف الفودكا والثلج المسحوق ونخلط.
  • زينيها ببعض الفاكهة الطازجة.
  • نصيحة: يمكنك أيضًا وضع التركيبة في الفريزر على شكل آيس كريم.


وصفة من صنع:


من خلال المستوى العالي من المواد الكيميائية النباتية ، يزود التوت الجسم بهذه العناصر الغذائية الطبيعية التي تساعد على حماية الخلايا وتجديدها - وفقًا لأخصائية التغذية نانسي كوبرمان ، MS ، RD ، CDN ، مديرة مبادرة الصحة العامة لمكتب نورث شور للصحة المجتمعية - لونغ آيلاند النظام الصحي اليهودي ، جريت نيك ، نيويورك.
تشير البيانات إلى أن هناك أسبابًا متعددة لعدم استبعاد التوت الأزرق والعليق والتوت والفراولة والورد الوردي والفراولة من نظام غذائي صحي.
1. مضادات لمرضى السكر
يلعب التوت دورًا في تطبيع مستويات السكر في الدم وإفراز الأنسولين. أظهرت الدراسات أن التوت يساعد على زيادة حساسية الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم بعد الوجبات عالية الكربوهيدرات ، سواء بالنسبة للأشخاص الأصحاء أو الأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.
2. التوت حليف جيد في مكافحة السرطان
يمكن أن تؤدي العنب البري والتوت في يوم من الأيام إلى استراتيجيات أكثر فعالية للوقاية من السرطان. تشير الأبحاث المنشورة في مجلة التحليل الصيدلاني والطب الحيوي إلى أن مركبات الفلافونويد والمركبات الأخرى الموجودة في التوت قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. نظرًا لأن الحميات الغذائية للوقاية من السرطان تؤكد بشكل عام على أهمية الفواكه والخضروات ، بما في ذلك التوت ، فإن الدكتور كوبرمان يدعم مرة أخرى نظرية نظام قوس قزح الغذائي ، بمكونات متنوعة وملونة قدر الإمكان.
3. مضاد للسرطان
التوت له تأثير مضاد للسرطان. الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والريسفيراترول ، مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، خاصة في سرطان المريء أو الثدي أو القولون أو الفم.
4. ينشط نشاط المخ
التوت يحسن وظائف المخ. تعمل مادة البوليفينول الموجودة في التوت على إبطاء عملية شيخوخة الدماغ ، وتحفيز وظيفة الخلية العصبية. وجدت الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة أن التوت له دور في الوقاية من أمراض معينة ، مثل مرض الزهايمر أو مرض باركنسون.
تساعد جميع الفيتامينات والعناصر التي يحتويها التوت على الوقاية من العديد من أنواع الاضطرابات العصبية وعلاجها. يوصى باستخدامها في أمراض الجهاز العصبي المركزي ، وخاصة في الأمراض التنكسية العصبية. أيضًا ، من أجل ذاكرة أفضل ، ولكن أيضًا من أجل قوة أكبر للتركيز ، استهلك هذه الفاكهة ، بدلاً من تناول الحبوب. إذا كنت ، في طريقك ، أكثر اكتئابًا ، فإن الوجبة الخفيفة التي تحتوي أيضًا على التوت سترفع من نبرة صوتك ومعنوياتك.

5. يعالج مشاكل الجهاز الهضمي والبولي
إذا كنت تعاني من مشاكل أكثر خطورة في الهضم والمسالك البولية ، فلا تتوقع الشفاء المعجزة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدامها للإمساك بسبب الألياف الموجودة في هذه الفاكهة. تعمل الفيتامينات والنحاس والصوديوم والأحماض والفركتوز أيضًا على تحسين الهضم. يحتوي الكشمش ، على سبيل المثال ، على مواد تمنع نمو البكتيريا على طول المسالك البولية ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالحرقان.
6. يساعد التوت على التحكم في الوزن
يقول الدكتور كوبرمان ، إنه بسبب محتواه من الألياف والسائل ، يمنحنا التوت شعورًا بالشبع ، وهذا جزء مهم من إدارة برنامج إنقاص الوزن. سيشجعك الإبداع في المطبخ على تجربة وصفات التوت مثل تتبيلات السلطة والصلصات ، والتي ستحل محل المكونات بسهولة بالدهون والزيت.
7. فوائد للقلب
دراسة حديثة نشرت في الدورة الدموية: مجلة جمعية القلب الأمريكية تقدم المزيد من الأدلة على فوائد تناول التوت. شملت الدراسة 93000 امرأة (بعمر 25 & # 8211 42) تم تقييمهن في دراسة صحة الممرضات 2. أكملت النساء استبيانات النظام الغذائي كل أربع سنوات لمدة 18 عامًا. خلال هذا الوقت ، أصيب 405 من هؤلاء النساء بنوبة قلبية. بعد النظر في العوامل الأخرى التي قد تسهم في خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل مؤشر كتلة الجسم والتدخين ومستوى التمارين ، وجد الباحثون أن النساء اللائي تناولن الكثير من التوت (ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع) كن أقل عرضة بنسبة 32 ٪ للمعاناة نوبة قلبية من أولئك الذين أكلوا التوت مرة واحدة في الشهر أو أقل في كثير من الأحيان. قال المؤلفون إن الأصباغ التي تسمى الأنثوسيانين ، الموجودة في التوت ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق توسيع الشرايين ومنع تجمع الترسبات الدهنية داخلها. Deoarece acest studiu evalua femeile mai degraba cu privire la obiceiurile lor alimentare decat sa le indemne sa manance anumite cantitati de fructe de padure, nu s-a putut determina exact ce cantitati de fructe trebuiau consumate de catre femei pentru a reduce numarul atacurilor de cord, precum si pentru a lua alte masuri impotriva aparitiei bolilor de inima. Totusi, acest studiu ilustreaza modul in care o simpla schimbare a dietei poate contribui la o imbunatatirie reala a sanatatii.


Cuprins

Cel mai răspândit sortiment de gin este London dry gin. Acesta se obține prin redistilarea alcoolului etilic după ce au fost adăugate plantele aromatice. Concentrația se obține adăugând apă demineralizată.

Ginul olandez, numit și jenever sau genever, este mult diferit de cel englezesc. Este distilat cu orz și adesea îmbătrânit în contact cu lemnul, fiind asemănător whisky-ului. Are un conținut mai mic de alcool decât London dry gin și o aromă mai puternică.

Ginul distilat a evoluat din jenever, Plymouth gin, mai puțin sec decât London dry gin și Old Tom gin, cel mai dulce și mai aromat. Ginul compus este obținut din alcool etilic și ienupăr, fără redistilare.

Sloe gin este un sortiment de gin îndulcit, obținut prin infuzia fructelor de porumbar sau a prunelor.

Ginul își are originea în Olanda, în secolul al XVII-lea. Realizarea lui este adesea atribuită doctorului Franciscus Sylvius. Era vândut în farmacii și utilizat în tratarea afecțiunilor renale și gastrice, lumbago, calculilor și gutei.

S-a răspândit în Anglia după ce Wilhelm al III-lea de Orania a fost încoronat în urma Revoluției Glorioase. Ginul a devenit foarte popular în Anglia după ce guvernul a permis producția de gin fără autorizație impunând, în același timp, taxe foarte mari băuturilor importate. Aceasta a creat o piață pentru alcool de proastă calitate, nepotrivit fabricării berii. Fiind foarte ieftin a devenit popular în rândul săracilor. Până în 1740 producția de gin a crescut de șase ori mai mult decât cea de bere. Din 15 000 de localuri din Londra, mai mult de jumătate vindeau gin. Berea își menținea, totuși, reputația deoarece fermentația alcoolică era mai sigură decât apa contaminată. Ginul era, prin urmare, blamat pentru problemele medicale și sociale pe care le cauza. Reputația celor două băuturi a fost descrisă de către William Hogarth în gravurile Beer Street și Gin Lane.

Actul ginului din 1736 a impus taxe ridicate distribuitorilor și a condus la revolte. Taxele au fost treptat reduse și abolite în 1742. Actul ginului din 1751 a avut mai mult succes. El impunea distileriilor să vândă doar distribuitorilor autorizați și a adus magazinele de gin sub jurisdicția magistraților locali.

În Londra, la începutul secolului XVIII ginul era vândut pe piața neagră și fabricat în distilerii neautorizate. Adeseori erau adăugate terebentină sau acid sulfuric. În Dicționarul Webster din 1913 era afirmat fără alte comentarii că "Ginul comun este, de obicei, aromatizat cu terebentină".

În coloniile tropicale britanice ginul era utilizat pentru a masca gustul amar al chininei. Aceasta se folosea împotriva malariei dizolvată în apă carbonatată, formând apa tonică. Amestecul stă la baza ginului tonic, foarte popular în zilele noastre, deși chinina nu mai este folosită împotriva malariei și nici nu ar fi necesară majorității consumatorilor.

În perioada prohibiției ginul era foarte răspândit în SUA datorită metodei simple de producere.


Coacăzele, tonic general

Coacăzele ”sunt un tonic general. Stimulează formarea globulelor roşii. Ajută la creşterea în greutate și a oaselor la copii. Prin toate acestea, sunt foarte utile pentru cei doi poli ai vieţii, fiind indicate în alimentaţia celor mici, dar şi a vârstnicilor. Joacă și un rol important în prevenirea accidentelor vasculare. Efectul tonic se manifestă şi asupra sistemului nervos, constituind un remediu adjuvant în surmenajul intelectual. Pigmenţii pe care îi conțin duc la mărirea acuităţii vizuale, fiind utile celor care au probleme cu vederea sau lucrează mult la calculator. Sunt și diuretice, ceea ce le recomandă în afecțiuni renale. Sunt bune și împotriva tusei, gripei sau răcelilor”, spune farmacistul care spune că ar trebui consumate ca fructe proaspete sau ca suc. În plus, se poate face infuzie din fructe uscate: una-două linguriţe la o cană cu apă, din care se beau două-trei căni pe zi. Siropul este indicat pentru tuse și se prepară din suc de coacăze negre obţinut prin presare şi suprasaturat cu miere (75%). La nevoie, se iau câte două lingurițe la două ore. Altfel, poate fi băut diluat cu apă. Se păstrează timp de un an, când nu pierde decât 15% din vitamina C.


Video: الطقاقة نورة التي غنت في عرس الجن! فقلبت حياتها رأسا علي عقب وكان السبب في اعتزالها الغناء للأبد! (شهر فبراير 2023).