وصفات جديدة

رول عجينة محشوة بالفطر والسبانخ واللحم

رول عجينة محشوة بالفطر والسبانخ واللحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي مقلاة كبيرة على النار مع قليل من الزيت ، نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ونتركها بنية ، ثم نضيف شرائح الفطر ، يفرم البصل الأخضر ناعماً ، ونتبل بالملح والفلفل ونتركها على النار حتى العصير كله ينقص الفطر الذي يتركه الفطر.وأخيرًا نضيف هريس السبانخ ونتركه على النار حتى ينخفض ​​العصير المتبقي من السبانخ ونتركه يبرد جيدًا ثم نضيف لحم العجل المفروم والبيضان وملعقة طحين ونخلط تكوين جيد.

افردوا صفيحة البف باسترى ، وزعوا التكوين مع السبانخ والفطر في الأعلى ، واصنعوا لفافة عريضة ثم اصنعوا بضع شقوق على العجينة ، ضعيها في صينية مستطيلة الشكل وضعيها في الفرن على حرارة 180 غ حتى تحمر بشكل جيد.


ما هي أفضل حشوة لفائف مقبلات السبانخ؟

أفضل حشوة بالنسبة لي هي تلك التي تحتوي على جبنة كريمية وسمك السلمون المدخن. السبانخ مع الجبن الكريم والسلمون هو مزيج مثالي. هم فقط يذهبون معا بشكل مثالي كانت السبانخ التي استخدمتها في لفائف المقبلات هذه سبانخ مجمدة ورقة بعد ورقة من بوندويل. إنه ذو نوعية جيدة جدا ولذيذ جدا. كان الجبن الكريمي مصنوعًا من الخضر ، وكان سمك السلمون المدخن من نوعية جيدة وبدون الكثير من الملح. أحيانًا أصاب ببعض العلامات شديدة الملوحة. بالطبع يمكنك استبدال سمك السلمون بدجاج أو لحم ديك رومي عالي الجودة أو بريساولا أو بروسكيوتو. اختر أفضل المنتجات ذات الجودة على أي حال. أنت بحاجة إلى مبلغ صغير ، لذا فهو يستحق ذلك.

قبل تقطيع لفائف المقبلات مع السبانخ ، يجب تركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بهذه الطريقة ، سوف تتصلب جبنة الكريمة ويسهل تقطيعها. من المهم جدًا لفها بإحكام قدر الإمكان ، ولكن ليس بما يكفي لكسر سطح العمل. باستخدام هذه الوصفة الأساسية ، يمكنك عمل العديد من الخيارات الأخرى. يعتمد فقط عليك وعلى خيالك. لقد أحبها والدي كثيرًا ، لذلك أخبرني أنه يريدها على طاولة العطلة أيضًا. لبعض الوقت تخلى عن اللحوم تمامًا ، لذا جرب جميع أنواع التركيبات التي تعتمد على الأسماك والخضروات. لقد أحببته أيضًا حقًا ، لذلك شاركته مع والدي ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد في أيام العطلات ، جنبًا إلى جنب تارت البروكلي وجبن تيليميا.


رول بروكلي مقبلات

رول بروكلي مقبلات مقبلات أنيقة خاصة ليوم مميز. أولئك الذين يزورون مدونتي يعرفون بالفعل وصفات المقبلات الخاصة بي مثل: لفة المقبلات ثلاثية الألوان ، ولفائف المقبلات مع كريمة الجولاش أو السبانخ ولفائف كريمة الفطر. وتندرج لفة المقبلات هذه في نفس فئة المقبلات.

طريقة التحضير:
من أجل كونترتوب لقد استخدمت نفس طريقة العمل المستخدمة في الوصفات المذكورة أعلاه ، سطح عمل لن تفشل به بالتأكيد ، والذي سيعمل بشكل جيد ولن يتصدع على الحواف.

نفصل البيض ، ثم افركي الصفار الستة في وعاء بستة ملاعق كبيرة من الزيت والملح. ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض بالخلاط وادخله تدريجياً في التكوين.

قمنا بتبطين صينية كبيرة بورق الخبز. يفضل أن يكون الدرج مستطيل الشكل 28 # 21540 سم. أو التي على الموقد.
للحصول على مظهر أكثر جمالا ، خذ حوالي 4 ملاعق كبيرة من التركيبة وضع تلوين الطعام الأخضر حتى تحصل على الظل المطلوب. باستخدام بوشي أو مخروط ورقي ، ستلعب قليلاً على ورقة الخبز. نسكب باقي العجينة على الوجه. اتركيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

لملء الجبن عبارة عن جبنة كريمية فاخرة من نوع فيلادلفيا. يُمزج الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة والجبن المبشور ، يُضاف الشبت المفروم ويتبل بالفيجيتا حسب الرغبة. عناقيد البروكلي على البخار. أضعهم في مصفاة معكرونة فوق أوانا بالماء المغلي. بهذه الطريقة تحافظ على الخضار النيئة ، والتي تتلاشى بغليانها في الماء. اختر الجزء الأخضر من الباقات وأضف الجبن الكريمي.


لفائف الفطائر المحشوة بالفطر والسبانخ واللحوم - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 4 مارس 2011 في مقبلات المعجنات النفخة مع وصفات السبانخ مع السبانخ | التعليقات: 13




مكونات

1 عجينة فطيرة
200 غرام سبانخ
200 غرام علبة
1 أو
2 ملاعق كبيرة حليب


دع عجين الفطير يذوب. اخلطي السبانخ مع الجبن المبشور وتبليه بالملح والفلفل. اخفقي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب ثم دهنها بالبيض على السطح بالكامل. انشر تركيبة السبانخ بالتساوي ، في طبقة رقيقة.


نلفها مثل لفة في ورق القصدير ، نضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.


شارك إذا أردت:

وصفات مماثلة

هناك 13 تعليقًا:

مرحبًا Vio ، ومبروك على المدونة ، إنه رائع. أريد أن أصنع فطيرة السبانخ في عيد ميلاد زوجي ولكني أريد أيضًا أن أصنع لفافة فطر. كيف تنصحني بعملها؟ شكرًا مقدمًا ونراكم قريبًا :)

مرحباً أنكا ، شكراً جزيلاً لك على تقديرك.
لفة سوبر مع الفطر ، لقد فعلت ذلك عدة مرات ولكن لم أصل إلى المدونة ، ربما في المرة القادمة.
لقد قطعت الفطر. لقد جمدت بضع خيوط من البصل الأخضر (يمكن أن يكون أيضًا بصلًا عاديًا أو كراثًا) في ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم أضفت الفطر وتركته حتى يتحول إلى اللون البني بسهولة شديدة. تركت التركيبة تبرد (ستتدفق الحرارة من عجين الفطير) وقمت بنشرها على ورقة عجين الفطير. بعد ذلك ، بدأت بالضبط كما هو الحال مع عجينة السبانخ.
لقد صنعت أيضًا لفات من عجينة الزيتون.
عيد ميلاد سعيد لزوجي وزيادة الطبخ! قل لي كيف تحولوا!

مرحبًا ، يجب أن تعلم أنني صنعت لفائف الفطر والسبانخ وخرجت بشكل رائع. بالنسبة للمقبلات ، تناولت أيضًا بيتزا بدون عداد ، أيضًا من مدونتك. إلهام. أراك قريبًا!

حياة جيدة
هذه اللفة تبدو لذيذة جدا وفعالة. أقبل يدي على العشاء.
سأحاول أن أفعل ذلك اليوم. آمل أن تكون جيدة مثل لك.
لدي مشكلة واحدة فقط. هنا في تركيا ، لا أجد مثل هذه المعجنات الكبيرة ، ولكن فقط مربعات من المعجنات ، بحجم راحة اليد. إذا قمت بلف السبانخ فقط في تلك القطع من عجين الفطير ، فإن تلك الدائرة ستخرج صغيرة جدًا ورقيقة جدًا. ماذا يجب أن أفعل؟ هل لديك ايديا؟
شكرا جزيلا.

دع العجين يذوب ، امزج كل المربعات واعجنها معًا حتى تحصل على عجينة واحدة تفردها بعد ذلك. آمل أن أكون مفيدًا.

أعتقد أنه يمكن صنعه من مربعات صغيرة ، إذا قمت بنشرها جيدًا باستخدام بئر الإعصار ويمكنك الجمع بين اثنين في اثنين ومنحها مع الإعصار.


كلمات البحث "السبانخ"

أولاً ، اصنعي رأس بانديسان يوضع فيه هريس السبانخ. نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح.

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونحمره جيدًا في الزبدة والزيت من جميع الجوانب. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة أو نضعه في المفرمة.

اخلطي السبانخ على الروبوت حتى يتم تقطيعه جيدًا ، أضيفي البيض والملح والفلفل حسب الرغبة. يتم خلط الدقيق مع مسحوق الخبز

فيليه صدر الديك الرومي نحيف قدر الإمكان ، وإن أمكن لا نقطع اللحم على الإطلاق. بعد تحضير التتبيلة باستخدام أ

ننقع أوراق الجيلاتين في الماء. اسلقي البيض لمدة 5 دقائق ، ثم احفظيه في ماء بارد لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يمكن تنظيفه

نذوب الزبدة ونضيف السبانخ (مبشرة ومقطعة أو مجمدة في المتجر). أضيفي الحليب والدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

1. قم بقطع الصندوق المغسول والمصفى ، بأكبر قدر ممكن من الرقة ، إلى قطعة كبيرة تلبس بعد ذلك بمطرقة ثقيلة.

نقشر الجذور والبصل ونغليهما لعمل شوربة خضار نسلق فيها الأرز بعد

في وعاء كبير من الماء نضع الجبن في عبوات أو نضعها في كيس خبز محكم الإغلاق. ضع القدر على النار واتركه يشتعل

ضعي صدر الدجاج ، كونه كبيرًا ، أقوم بتقطيعه إلى نصفين ، وضعيه على ورق قصدير وأضربه برفق حتى يصبح رقيقًا جدًا.

لحم ، بطاطس مجففة ، ثوم مهروس ، بصل مقطع ، معجون طماطم ، بيض نيئ ، 3-4 ملاعق كبيرة بقسماط ، ملح ، فلفل ، ريحان ،

- يقلى البصل المفروم ناعما ، يضاف الحنطة السوداء لمدة 10 دقائق ، بعد أن ينقع لمدة 20 دقيقة في الماء الساخن ، ثم يقطع الفطر إلى شرائح ويسرق

وصفات لذيذة لوجبة عيد الفصح افصلي البيض واخلطي الصفار في وعاء مع الزيت والسبانخ والقشدة الحامضة والدقيق ،

دع السبانخ يذوب في مصفاة ، ضع الزيت في مقلاة على النار ، ثم قطع الفطر

نخلط اللحم المفروم مع الخبز المنقوع والمضغوط جيداً ، البيض ، الخردل ، البصل المفروم ، الملح ، الفلفل ، الريحان ، المركز

جيد جدًا لوجبة فاتح للشهية احتفالية ، فهي تحتوي على كل ما تحتاجه: نكهة الفلفل والسبانخ والفحم. وإطلالة مصممة خصيصًا! ل

سبانخ مفرومة ، مغسولة ، مغلية في ماء مملح لبضع دقائق (10 دقائق) ، مصفاة ، مقطعة ، توضع في وعاء ، تضاف

اخفقي صدور الدجاج وضعيها على ورق ألومنيوم مع رش الزيت. يتبل بالملح والفلفل. اغسل السبانخ جيدًا عدة مرات

يُذوّب الثلج من السبانخ ، يُصفّى ثم يُوضع في وعاء ويُخلط مع القليل من الزيت. اخلطي الجبن بشكل منفصل

نحضر الحشوة أولاً ، قسى البصل ، ثم نضيف السبانخ والجبن المبشور والشبت المفروم ونخلط على النار لمدة 2-3 دقائق بعدها

للورق ، اخفقي بياض 3 بيضات مع رشة ملح. يُمزج السبانخ بشكل منفصل (يُذاب ويُعصر جيدًا

اصنعي عجينة أكثر سمكًا بقليل من الفطائر من البيض النيء والدقيق والحليب الذي تضيفين به التوابل للشواء والكاري

افركي الصفار قليلاً بالزيت والملح ، واخلطي مع هريس السبانخ المصفى جيدًا ، أضيفي الكريما الحامضة والفلفل. بياض

اتركي السبانخ حتى تذوب ، ضعيها في مصفاة واضغطي عليها حتى تجف جيدًا ، ثم ضعيها في الحليب الساخن و

يتم تسخين السبانخ وتصفيتها ، وإذا تم تجميدها توضع مباشرة في مقلاة مع الزبدة ، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيفها معًا.

نغسل السبانخ تحت الماء الجاري. في قدر ضع القليل من الماء المغلي مع قليل من الملح. عندما يغلي ، أضيفي السبانخ

نخلط اللبن مع البيض ونضيف باقي المكونات. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، وفي النهاية نضيف سوريمي


لفائف اللحم مع الفطر مقبلات زخرفية ولذيذة جدا. قم أولاً بتقطيع اللحم إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 1 سم. قشر القرع وابشره واعصر العصير. يجب أن تكون الشريحة التي تم الحصول عليها بالحجم المناسب بحيث يمكن ثنيها مع الحشوة دون أن تتدفق للخارج: حوالي 15 × 20 سم.

تحضير حشوة المقبلات.
يُقلى البصل المفروم بالزيت حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف إليه الفطر. اتركه يغلي معًا حتى يقل العصير المتبقي من الفطر.
نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ثم نضيف الكمون والبقدونس المفروم وفتات الخبز ونخلط جيداً. نرفع عن النار ونضيف الجبن ونترك النكهات تتحد.
تُخبز الفليفلة وتنظف ، ثم تقطع إلى خيوط بعرض 1 سم على طول الفلفل. لقد قمت أيضًا بخبز فلفل حلو للون ، لكن بدا أنه كان حشوًا كثيرًا ولم أستخدمه مطلقًا.

وضعت كل شريحة من اللحم في قاع المطبخ ووضعت حشوة الفطر في الأعلى ، ووزّعتها بالتساوي على سطح الشريحة. ثم وضعت خيوطا من الفليفلة.
قلبت نهاية شريحة اللحم فوق الحشوة ثم دحرجتها حتى النهاية. وهكذا حصلت على لفافة قمت بتثبيتها برباط من خيط قطني حتى لا ينهار ، ويسير بنفس الطريقة مع جميع شرائح اللحم.
في النهاية ، وضعت لفائف اللحم بالفطر في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة وأضفت نصف كوب من الماء غطت الوعاء بغطائه وأضعه في الفرن. بعد حوالي 30 دقيقة ، قلبت اللفائف ، وأعدت مسبقًا مستحلبًا بزيت الزيتون والبابريكا ، وقمت بدهنها على السطح الخارجي ثم رش بذور السمسم.
أضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى ولكن بدون غطاء ، من أجل تحميرها بشكل جيد.

عندما أصبح اللحم مع الفطر جاهزًا ، وضعته على طبق مع مقبلات من البطاطس الفلاحية.

وجبة لذيذة ومشبعة ، يكون مذاق اللحم غير واضح قليلاً بسبب الحشوة العطرية ، حار قليلاً بسبب الكمون ، ولكن بأي حال من الأحوال جاف أو لطيف. كان لها طعم رائع مع فتاة سوداء.


لف مع اللحم والفلفل في عجين الفطير

تُذوّب الزبدة في مقلاة ، ويُقلى البصل والفلفل حتى يصبح طريًا ، لمدة 5-7 دقائق. استنزاف السائل الزائد.

العجين مقسم إلى 8 أجزاء متساوية ومرتبة على شكل أو على صينية مبطنة بورق الخبز.

رتب الجبن بالتناوب على العجين ،

الطبقة الأخيرة هي الجبن.

تلتصق حواف العجين بالمنتصف.

اخبزي الرول لمدة 20-30 دقيقة ،

حتى تتحول العجينة إلى اللون البني بشكل جيد.

أثناء الخبز ، اخلطي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير.


لفائف الفطائر المحشوة بالفطر والسبانخ واللحوم - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 20 مارس 2011 في صدور الدجاج شريحة لحم الدجاج في معجنات نفخة محشوة لفافات صدور الدجاج | التعليقات: 14



مكونات

1 صدر دجاج كبير
1 باكيت بف باستري
200 غرام جبنة شرائح
300 غرام فطر
1 رابط بصل أخضر
50 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
1 أو

طريقة التحضير


نفتح صدر الدجاج ونقطعه ونضربه بمطرقة مثل الشرائح.




ضعي عجينة الفطيرة على طاولة العمل ، وزعيها أكثر بقليل باستخدام الشوبك ثم دهنها بقليل من البيض المخفوق بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ضع شرائح الصندوق في الأعلى بحيث تغطي السطح بالكامل تقريبًا ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات على الجانبين ، ضع شرائح الجبن فوقها.

يُسخن البصل المفروم والفطر في الزيت الساخن. عندما تصبح جاهزة ، تبلها بالملح والفلفل وضعها فوق الجبن.

قم بلفها بإحكام قدر الإمكان واضغط على الأطراف بشوكة حتى يمكن خبزها. دهن السطح بالكامل بالبيض المخفوق المتبقي.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركه يبرد قليلاً ثم قم بتقطيعه. يتناسب بشكل مثالي مع الصلصة الحارة.


61 أفضل صور أوراق الشجر في عام 2020

إن وجود مكون نباتي مناسب تمامًا لأيام الصيام. يُقلى البصل المفروم ناعماً في القليل من الزيت ، ويُضاف إليه الفطر المصفى جيداً والمفروم جيداً. نضعها في الفرن حتى تذوب الجبن. فطيرة مقبلات مع الفطر والجبن # 8211 سيموناكالاس.

هذه الوصفة تأتي من رومانيا. يتم نكهة ملفات تعريف الارتباط مع الروم ، ومن السهل جدًا صنعها وطعمها اللذيذ. تذكرك هذه اللفات الصغيرة من الفطائر الملونة بالطبع بلفائف المقبلات ثلاثية الألوان ، ولكن على نطاق أصغر. كنت أرغب في صنع فطيرة ولكن أكون بلا لحم. جلست وفكرت وتوصلت إلى استنتاج مفاده أن فطيرة الفطر هي الخيار الأمثل لهذا اليوم! مقبلات عجين الفطير بالخضار (وصفة سريعة) & # 8211 شهية جينا براديا. مدونة وصفات الطهي الشهية. أقترح هذه الوصفة خاصة عند إغلاق Panipat.

عجين الفطير باللحم المفروم والجبن حار جيدًا ، ولكنه بارد أيضًا. حشوة الفطر: 600 جرام فطر شامبينون ، 3 بصل كبير ، ثوم. أكياس الفطائر المحشوة بحشوة الفطر - مقبلات. أكياس الفطائر المحشوة بالفطر - لذيذة بشكل لا يصدق ومقبلات.

وصفات فاتح للشهية ، أشياء جيدة ، فن.


لفائف الفطائر المحشوة بالفطر والسبانخ واللحوم - الوصفات

وصفة مناسبة جدًا لوجبة عيد الفصح.

ما تحتاجه في 4 حصص (الصورة 1):
& # 8211 2 قطعة صدور دجاج
& # 8211 2 جزر (مفرومة ناعماً)
& # 8211 2 بصل أخضر (مفروم ناعم)
& # 8211 1 رابط الشبت المفروم ناعماً
& # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا
& # 8211 1 بيضة (مدهونة في الأعلى)
-حبوب السمسم
& # 8211 أوراق الشجر (صور 2)
& # 8211 1 حفنة من البروكلي

خطة عمل:
& # 8211 قطعنا صدور الدجاج مثل القواقع. لقد صنعت 4 قطع أكبر. الموسم (الصورة 3). نضيف الجزرة ثم الشبت والبصل الاخضر (الصورة 4)
& # 8211 نلف كل قطعة (الصورة 5)
& # 8211 معجنات نفخة مذابة مقطعة إلى شرائح (صور 6)
& # 8211 سيتم تغطية كل لفة من اللحم في عجين الفطير (الصورة 7).
& # 8211 ضع اللفائف في طبق مقاوم للحرارة ، ودهنها بالبيض المخفوق (الصورة 8) ، ورش بذور السمسم (الصورة 9).
اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
& # 8211 في هذه الأثناء ، قم بفك غلاف البروكلي في عناقيد أصغر ، واغسله (الصورة 10) ، ثم قم بالملح واتركه يتبخر لمدة 10-15 دقيقة (الصورة 11).
& # 8211 استمتع! (الصورة 12)

وقت التحضير: 60 دقيقة
سعر: 6.5 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


فيديو: فطيرة الدجاج بالخضر (كانون الثاني 2023).