We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نحضر العجينة للكعك. ينخل الدقيق في وعاء ويصنع ثقبًا في المنتصف. أضف الخميرة المذابة في الحليب الدافئ. قلبي قليلاً ثم أضيفي البيض والزبدة وعصير الليمون والسكر ومسحوق الملح.
اعجن جيدا حتى تحصل على عجينة مرنة وغير لزجة. غطي الطبق بمنشفة مطبخ واتركيه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم. اعجن أكثر قليلا واترك العجينة لترتفع مرة أخرى. ثم نفرم العجينة ونقطعها بالطول بحيث يكون عرضها كأسين ونقطع بها الدونات. ضعي المربى على جانب واحد وغطيه بالجانب الآخر من العجين. نضغط على العجينة جيداً ، لتلتصق الحواف ، ثم نقطع الدونتس بالزجاج. نضعهم على منشفة مطبخ مطحون ونتركهم يرتفعون لمدة 30 دقيقة.
نقليها بالزيت الساخن ، على نار مناسبة ، من كلا الجانبين. ثم قمت بدهنهم بالسكر البودرة. شهية كبيرة!
