وصفات جديدة

وصفة بودينج خبز كرواسون بالشوكولاتة

وصفة بودينج خبز كرواسون بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ
  • بودنج الشوكولاتة

تحب بناتي بودنغ خبز الشوكولاتة المصنوع من كرواسون الشوكولاتة. إنه مثل مزيج من كعكة البراوني الناعمة وكعكة رقائق الشوكولاتة مع قوام كريمي بالداخل. لا يمكن لبناتي الانتظار لأكله ، لذا حظًا سعيدًا في انتظاره حتى يبرد!

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 500 مل حليب نصف منزوع الدسم
  • 250 مل كريمة خفق
  • 3 بيضات
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 حبة فانيليا ، مقطعة نصفين بالطول
  • 4 كرواسون شوكولاتة كبيرة عمرها يوم واحد ، مقطعة إلى قطع بسماكة 1 سم
  • 175 جرام رقائق شوكولاتة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة أو حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الوقت الإضافي: ٤٠ دقيقة تبريد ›جاهز في: ساعة و ٣٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب مافن أو طبق خبز مربع 23 سم بقليل من الدهن.
  2. اخلطي الحليب والقشدة والبيض والسكر وخلاصة الفانيليا معًا في وعاء. اكشط الدواخل من نصف حبة الفانيليا في خليط الحليب. يحرك خليط الحليب حتى يصبح ناعمًا وأصفر فاتح اللون. تُحرّك قطع الكرواسون بحذر مع خليط الحليب حتى تتبلل جميع القطع ؛ اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق على الأقل.
  3. ضع رقائق الشوكولاتة في خليط الكرواسون. يُسكب مزيج الكرواسون في قالب المافن المُجهز أو طبق الخبز.
  4. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح فقاعات وبنيًا ذهبيًا ، من 35 إلى 45 دقيقة. بودنغ بارد لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة ؛ نقل إلى طبق ونخل السكر البودرة في الأعلى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


      • زبدة غير مملحة للخبز
      • 6 صفار بيض كبير
      • 2 كوب حليب كامل الدسم
      • 1 كوب كريمة ثقيلة
      • 1 كوب سكر حبيبي
      • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
      • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
      • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
      • 6 كرواسون مقطع إلى قطع 1 بوصة (حوالي 1 باوند)
      • 4 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مقطعة إلى قطع
    1. 1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني صينية 8 بوصة مربعة أو أي طبق خَبز سطحي بسعة 2 لتر. 2. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض والحليب والقشدة والسكر والفانيليا والملح وجوزة الطيب معًا. نضيف الكرواسون والشوكولاتة ويخلطوا حتى يمتزجوا. 3. انقلي المزيج إلى طبق الخبز المُجهز واخبزيه حتى ينضج ويُدخل السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

    تحضير

    قطع الكرواسان إلى نصفين أفقيًا ، مع فصل النصفين العلوي والسفلي. قطع النصف السفلي إلى قطع 1 بوصة ، وترك القمم كاملة.

    ضع مكعبات الكرواسون في قاع طبق خبز مدهون من 9 إلى 13 بوصة (3 لتر). يرش نصف كل من قطع الشوكولاتة والجوز. ضعي قطع الكرواسان ، مع وضع جانب القشرة لأعلى ، فوق طبقة مكعبات الكرواسون (متداخلة قليلاً ، إذا لزم الأمر) ، وغطيها بقطع الشوكولاتة المتبقية وقطع البقان.

    اخفقي السكر المحبب مع البيض في وعاء كبير حتى يصبح لونه أصفر باهت. اخفقي الكريمة والفانيليا والملح حتى تمتزج. يُسكب المزيج فوق الكرواسان ويغطي الطبق بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تخلصي من الغلاف البلاستيكي من صحن الخبز وضعي الطبق في صينية التحميص. صب الماء الساخن في صينية التحميص حتى منتصف جوانب طبق الخبز.

    يرش الجزء العلوي من بودنغ الخبز بالتساوي مع سكر التوربينادو. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واتركيها في الوسط ، حوالي ساعة و 15 دقيقة. دعها تقف لمدة 10 دقائق وتقدم دافئة.


    وصفة بودينج خبز كرواسون بالشوكولاتة - الوصفات

    24 أكتوبر 2020 الساعة 7:55 صباحًا & # 183 تم التسجيل فيه ضمن حلويات ، وصفات ، نيبل

    إذا وجدت نفسك مع كرواسون متبقي ، فلا تضعه في الفريزر.

    وهذه طريقة لذيذة لاستخدامها من Sun Basket.

    بودنغ الخبز هو طبق مرن. يمكنك تقديمها على الغداء أو كحلوى للغداء أو العشاء.

    بالنسبة لوجبة خفيفة ، فإنها تصل إلى المكان بفنجان من القهوة أو الشاي.

    وهذه الوصفة عبارة عن طعام ثلاثي الراحة: شوكولاتة ، بودينج كاسترد وكرواسون زبداني.

    يمكنك تحسين بودنغ الخبز بالكراميل أو صلصة الشوكولاتة ، حتى استخدامها كقاعدة لمثلجات الفدج الساخنة.

    أو اجعلها موسمية بزينة من المكسرات المتبلة أو المكسرات المسكرة و / أو الفواكه الطازجة المجففة أو المفرومة (الصورة رقم 4).

    المزيد من الطرق لجعل بودنغ الخبز أكثر احتفالية:


    إليك الوصفة المميزة ، مع روابط لمزيد من وصفات بودينغ الخبز أدناه.


    الوصفة: بودرة خبز كرواسون بالشوكولاتة

    المكونات ل 2 حصص


    تحضير

    1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطعي حبة الفانيليا من المنتصف بالطول واكشطي البذور في طبق صغير أو وعاء. ضع الفاصوليا والبذور جانبًا.

    2. اخلطي الكريمة وفول الفانيليا والبذور في قدر صغير على نار متوسطة. تبل مع قليل من الملح ، والخفق من حين لآخر ، حتى تظهر فقاعات صغيرة حول الحواف ويبدأ البخار في الارتفاع. يرفع فورا عن الحرارة. لكن بينما يسخن خليط الكريمة & # 8230

    3. تحضير صفار البيض لعمل الكاسترد. ضع وعاءًا متوسطًا وصغيرًا. اكسر بيضة واحدة في كل مرة وافصل الصفار عن البياض. ضعي الصفار في الوعاء المتوسط ​​والبياض في الوعاء الصغير. لن تستخدم البياض في هذه الوصفة ، لذا احتفظ بالبيض لاستخدام آخر (أضفه إلى البيض المخفوق أو العجة ، أو هذه الاستخدامات لبياض البيض).

    4. يضاف السكر إلى صفار البيض ويخفق حتى يصبح ناعمًا. يُخفق باستمرار ، ويُسكب مزيج الكريمة الساخنة ببطء في مزيج الصفار في تيار رفيع ، ويُخفق حتى يتجانس جيدًا. صب الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في إبريق أو وعاء. تخلصي من حبة الفانيليا وضعي الكسترد جانبًا.

    5. مزق الكرواسون أو قطعه إلى قطع بحجم بوصة واحدة. قطع الشوكولاته بخشونة. رتبي قطع الكرواسون في طبقة متساوية في طبق خبز صغير أو رامكين كبير ، ثم رشي الشوكولاتة فوقها. يُسكب الكاسترد فوق الكرواسون والشوكولاتة. ضعي طبق الخبز الصغير أو رامكين كبير داخل طبق خَبز متوسط ​​الحجم وضعي كلا طبقَي الخبز في الفرن.

    6. صب ماء الصنبور الدافئ في طبق الخبز المتوسط ​​، باستخدام إبريق أو غلاية ، وملئه بربع كامل لعمل حمام مائي لبودنج الخبز. قم بتغطية كلا طبق الخبز بورق أو ورق الألمنيوم. اخبزيها حتى يتم ضبط الكاسترد ، من 20 إلى 25 دقيقة.

    7. أخرجه من الفرن ، أخرج بعناية طبق الخبز الصغير من حمام الماء ، واتركه يبرد حتى يسخن قبل نقله إلى أطباق أو أوعية فردية وتقديمه.


    المزيد من وصفات الخبز

    * الحقيقة أن أقول ، أضفنا شوكولاتة إضافية.


    [1] بودنغ خبز الشوكولاتة بالحليب ، المصنوع من كرواسون متبقي (الصورة © صن باسكت) ، خدمة توصيل وجبات متميزة تركز على المكونات العضوية والنظيفة.


    [2] يُظهر بودنغ خبز الفطر هذا مع gruyere و radicchio أن بودنغ الخبز يمكن أن يكون مالحًا أيضًا. ها هي الوصفة (الصورة © Good Eggs).


    [3] ماذا عن بودنغ الخبز الموسمي: بودنغ خبز اليقطين مع صلصة بوربون؟ ها هي الوصفة (الصورة © Go Bold With Butter).


    ملاحظات حول هذه الوصفة

    + عرض صورة أكبر: جوليا جارتلاند

    تقييم العضو

    فئات

    أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

    في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

    لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

    إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


    للحصول على وصفة بودنغ الخبز السهلة ، أنت بحاجة إلى:

    • كرواسون
    • بيض
    • لبن
    • سكر
    • فانيلا
    • رقائق الشوكولاته

    من الأفضل دائمًا استخدام الكرواسون القديم أو الخبز المتبقي لصنع بودنغ الخبز لأنها تحافظ على شكلها بشكل أفضل وتصنع بودنغ الخبز اللذيذ مع مركز لزج.


    وصفة

    الخطوة 1: قم بتغطية الجزء الداخلي من طبق سوفليه بسعة 2 لتر برذاذ طهي غير لاصق. (تأكد من أن الطبق مناسب داخل القدر الخاص بك.) اصنع مقلاعًا لطبق سوفليه وضع طبق سوفليه في وسط الرافعة. لعمل حبال لطبق سوفليه ، قم بقطع قطعة من ورق الألمنيوم شديد التحمل بطول 24 & # 8243. قم بطيه من المنتصف بالطول ، ثم إلى النصف مرة أخرى مرتين أخريين ، لإنشاء شريط 3 & # 8243 × 24 & # 8243.

    الخطوة 2: في وعاء كبير ، اخفقي البيض والقشدة والحليب والسكر والفانيليا معًا. نضيف مكعبات الخبز والشوكولاتة ، ونضغط المكعبات في الكاسترد ، ونقلب حتى يمتص الخبز السائل. انقلي المزيج إلى الطبق المحضر ورشي الزبدة المذابة.

    الخطوه 3: صب الماء في قدر الضغط وضع الركيزة في القدر. باستخدام الرافعة ، اخفضي صحن السوفليه في قدر الضغط واطوِ الأطراف فوق البودينغ لإبقائها داخل قدر الضغط. أغلق الغطاء في مكانه واطبخ على ضغط عالٍ لمدة 25 دقيقة.

    الخطوة الرابعة: حرر الضغط بشكل طبيعي وأزل الغطاء ، وقم بإمالة القدر بعيدًا عنك لتجنب البخار المتسرب. باستخدام الرافعة ، ارفع طبق السوفليه من القدر وانقله إلى رف التبريد. دعها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

    الخطوة الخامسة: لتحضير الصلصة ، اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا في قدر سعة 2 كوارت واطهيها على نار متوسطة مع الخفق من حين لآخر حتى يثخن الخليط ويغلي. يصفى في وعاء مقاوم للحرارة ويبرد تمامًا. (قم بتخزين أي صلصة متبقية في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.)

    الخطوة السادسة: قدمي بودنغ الخبز دافئًا مع صلصة الكاسترد.

    أعيد طبعها بإذن من Diane Phillips & # 8217 كتاب الطبخ السهل قدر الضغط (2011 كرونيكل بوكس).

    مكونات

    بودنغ الخبز
    6 بيضات كبيرة
    1-1 / 2 كوب كريمة ثقيلة
    1 كوب حليب كامل الدسم
    1/2 كوب سكر
    1 ملعقة كبيرة معجون حبوب الفانيليا أو خلاصة الفانيليا
    6 أكواب خبز بيض ممزق (1 & # 8243 مكعبات) *
    1-1 / 2 كوب قطع شوكولاتة حلوة ومر
    2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
    2 كوب ماء

    صلصة الفانيليا كاسترد
    1/3 كوب سكر
    1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
    3 أكواب حليب كامل الدسم
    6 صفار بيض كبير
    2 ملعقة كبيرة معجون فانيليا أو خلاصة فانيليا

    * خبز شلا أو خبز هاواي بالبيض الحلو هو الأفضل لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام خبز أبيض بهيكل ، مثل البيت الأبيض.

    الاتجاهات

    الخطوة 1: قم بتغطية الجزء الداخلي من طبق سوفليه بسعة 2 لتر برذاذ طهي غير لاصق. (تأكد من أن الطبق مناسب داخل القدر الخاص بك.) اصنع مقلاعًا لطبق سوفليه وضع طبق سوفليه في وسط الرافعة. لعمل حبال لطبق سوفليه ، قم بقطع قطعة من ورق الألمنيوم شديد التحمل بطول 24 & # 8243. قم بطيه من المنتصف بالطول ، ثم إلى النصف مرة أخرى مرتين أخريين ، لإنشاء شريط 3 & # 8243 × 24 & # 8243.

    الخطوة 2: في وعاء كبير ، اخفقي البيض والقشدة والحليب والسكر والفانيليا معًا. نضيف مكعبات الخبز والشوكولاتة ، ونضغط المكعبات في الكاسترد ، ونقلب حتى يمتص الخبز السائل. انقلي المزيج إلى الطبق المحضر ورشي الزبدة المذابة.

    الخطوه 3: اسكبي الماء في قدر الضغط وضعي الركيزة في القدر. باستخدام الرافعة ، اخفضي صحن السوفليه في قدر الضغط واطوِ الأطراف فوق البودينغ لإبقائها داخل قدر الضغط. أغلق الغطاء في مكانه واطبخ على ضغط عالٍ لمدة 25 دقيقة.

    الخطوة الرابعة: حرر الضغط بشكل طبيعي وأزل الغطاء ، وقم بإمالة القدر بعيدًا عنك لتجنب البخار المتسرب. باستخدام الرافعة ، ارفع طبق السوفليه من القدر وانقله إلى رف التبريد. دعها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

    الخطوة الخامسة: لتحضير الصلصة ، اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا في قدر سعة 2 كوارت واطهيها على نار متوسطة مع الخفق من حين لآخر حتى يثخن الخليط ويغلي. يصفى في وعاء مقاوم للحرارة ويبرد تمامًا. (قم بتخزين أي صلصة متبقية في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.)

    الخطوة السادسة: قدمي بودنغ الخبز دافئًا مع صلصة الكاسترد.

    أعيد طبعها بإذن من Diane Phillips & # 8217 كتاب الطبخ السهل قدر الضغط (2011 كرونيكل بوكس).


    بودينج كرواسون بالشوكولاتة

    في هذه الأيام ، عندما يمكن لأي موضوع تقريبًا إثارة نقاش ، يمكنك إضافة بودنغ الخبز إلى القائمة.

    قد تتساءل كيف يكون ذلك ممكنًا بشيء منزلي ومريح وخامل؟ إلقاء اللوم على الطهاة. لقد أخذوا هذه الحلوى المحبوبة وقاموا بتعديلها وتحويلها إلى العديد من الأشكال التي يصعب أحيانًا تحديد أنها حلوى خبز على الإطلاق.

    ألقِ نظرة على بعض أفضل المطاعم في المدينة - يظهر بودنغ الخبز في كل قائمة تقريبًا. والحق يقال ، هناك بعض الاختلافات الرائعة. يقدم Cinch in Santa Monica بودنغ الخبز والزبدة بالزبيب مع آيس كريم الموز. هناك بودنغ الفانيليا بريوش مع صلصة الكراميل في زازو في ريدوندو بيتش. في The Grill on the Alley في Beverly Hills ، يتم صنع بودنغ الخبز من خبز العجين المخمر ورقائق الشوكولاتة وصلصة الويسكي. ثم هناك الإصدار الأعلى من Jan Purdy ، طاهي المعجنات في Max in Sherman Oaks ، الذي يخبز البريوش الخاص بها ، والبراونيز وكعكة الشوكولاتة فقط لتقطيعها إلى طبقات من البودنج مع رقائق الشوكولاتة ، والبندق ستريوسل ، وصلصة الكراميل وصلصة كريمة الفانيليا مع صلصة Frangelico.

    يا للعجب. لقد صنعنا عددًا لا بأس به من بودنغ الخبز الجديد. قضى عليهم ، ومن المتوقع أن تسمع تنهدات راضية. ههه. كل واحد آخر كان لديه مدافعون شرسون ومنتقدون مصرين. هذا طعام يلهم على ما يبدو الولاء المولود في الحضانة (كان الملمس نقطة خلاف كبيرة - الكاسترد - السلس مقابل الممضوغ قليلاً).

    في النهاية ، ظهرت ثلاث وصفات مختلفة جدًا باعتبارها المفضلة بشكل عام. أحدهما مصنوع من الكرواسان المقرمش والشوكولاتة ، والآخر مصنوع من الخبز الفرنسي والكراميل ، والثالث مع الخبز الفرنسي ، وعصيدة من دقيق الذرة ، واثنين من الصلصات الشهية. إنهم جميعًا رائعون في حد ذاتها - فقط ابتعد عن أي مناقشة حول ما الذي يجعل بودنغ الخبز حقيقيًا.

    تحظى نسخة كرواسون الشوكولاتة في Pinot Bistro في Studio City بشعبية كبيرة لدرجة أن العملاء قاموا بأعمال شغب عندما تم إسقاطها من القائمة. عاد الحلوى في اليوم التالي. يقول الشيف ميكي زيفكوفيتش: "إنها الحلوى المميزة لدينا". "الأمر بسيط للغاية. يبرز الكرواسون قليلاً ، لذلك عندما نخبزه يصبح مقرمشًا جدًا ".

    بودنغ Pinot مغطى بقطع من الشوكولاتة الحلوة والمرة ، وينتهي بصلصة تحتوي على Wild Turkey Liqueur ، أحد المشروبات الكحولية القليلة المصنوعة من البوربون. يقول زيفكوفيتش ، الذي ينسب إلى يواكيم سبليتشال الوصفة: "إنه مزيج ممتاز".

    تقدم Xiomara Ardolina ، مالكة مطعمي Cafe Atlantic و Xiomara في باسادينا ، بودنغ الخبز في Cafe Atlantic مستوحى من والدتها الدبلوماسية بودين (أو الحلوى الدبلوماسية - يوجد الآن مفهوم). توضح Ardolina المولودة في هافانا أنه قبل سنوات ، لم تكن هدية المضيفة المميزة في كوبا زجاجة نبيذ بل شيء أغلى بكثير - كوكتيل فواكه معلب. كانت والدتها تضع الفاكهة في بودنغ الخبز ، مما جعلها مميزة لدرجة أنها سميت ديبلوماسيو. يتم خبز نسخة Cafe Atlantic في مقلاة بالكراميل وتحتوي على الزبيب بدلاً من كوكتيل الفواكه.

    يقدم مطعم Traxx في Union Station خبز الرغيف الفرنسي وبودنغ بولينتا المحلى بفرانجيليكو والعسل من Christian de la Vara. تتساقط صلصة الشوكولاتة البلجيكية الداكنة على جوانب البودينغ المنفردة على مجموعة من الكريمة الإنجليزية.

    يقول دي لا فارا: "كنت ألعب وخرجت بالنتيجة التي أعجبتني". كانت إضافة عصيدة من دقيق الذرة "شيئًا قمت به لمجرد نزوة ، وبدا أنه يعمل. إنه يعطي ملمسًا إضافيًا قليلًا يفقده بودنغ الخبز العادي ".

    اعتمدت ربات البيوت المقتريات ذات مرة على بودنغ الخبز لاستخدام الخبز الذي لا معنى له. يخبز هؤلاء الطهاة البريوش الخاص بهم والخبز الفرنسي والكرواسون لتحضير حلوى راقية الآن. ومع ذلك ، لا يتم الازدراء بالخبز الذي لا معنى له في جميع الجهات. أصر أليكس بينا ، رئيس الخبازين في لا مورينيتا بيكري في سيبريس بارك ، على ذلك من أجل بودنغ الخبز المكسيكي الذي يسمى بودين. يقول: "إنها تعمل مثل الإسفنج". "الخبز الطازج لا يأخذ الكاسترد أيضًا."

    قد يبدو الأمر غير ضار ، لكن بودنغ الخبز كان مركزًا لبعض الأحداث الدرامية ، وليس مجرد نزاعات حول الطعام. يروي Navraj Singh من مطعم Tantra قصة طالب عسكري في شمال الهند كان يحب الحلوى التي يتم تقديمها في أكاديميته لدرجة أنه سبح في نهر جليدي للعودة قبل أن يأكله الطلاب الآخرون. لسوء الحظ ، لقي مصرعه في الطريق. قد يكون هذا مثالًا متطرفًا ، لكنه يُظهر أنه بالنسبة لمحبي الحلوى ، ليس الخبز ، ولكن بودنغ الخبز هو عامل الحياة.


    كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة كرواسون الخبز

    المكونات التي تحتاجها & # 8217ll

    • الزبدة & # 8211 يذوب ويخلط مع قطع الكرواسون.
    • كرواسون & # 8211 لقد استخدمت كرواسان كبير من كوستكو للوصفة. إذا كنت تستخدم الأصغر حجمًا من متجر البقالة ، فستحتاج إلى ما لا يقل عن 12-14 كرواسون.
    • البيض والحليب & # 8211 معًا يصنعون كاسترد البيض الذي ينقع الكرواسون.
    • السكر & # 8211 لتحلية كاسترد البيض.
    • جوهر الفانيليا & # 8211 يضيف القليل من النكهة إلى كاسترد البيض.
    • رقائق الشوكولاتة & # 8211 لقد استخدمت رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ولكن يمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة الداكنة إذا كنت تريد ذلك.
    • فراولة مفرومة & # 8211 للتقديم على بودنغ الخبز الجاهز.

    تعليمات خطوه بخطوه

    1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
    2. يخفق البيض حتى تصبح فاتحة ورغوة ومتساوية الألوان. يمكنك استخدام الخلاط أو المضرب أو الخفق.
    3. امزجالحليب والسكر وجوهر الفانيليا ثم توضع جانبا.
    4. التالي، يقطع الكرواسان إلى قطع صغيرة الحجم.
    5. في وعاء آمن للاستخدام في الفرن, اثارة معاالزبدة المذابة والكرواسون المفروم. اخلطي جيدًا حتى يتغلف الكرواسان بالتساوي بالزبدة.
    6. يضيف ملعقتان كبيرتان من رقائق شوكولاتة شبه حلوة في الوعاء واخلطيهم.
    7. يُسكب مزيج البيض فوق الكرواسون. باستخدام ملعقة ، اخلطي الكرواسان حتى يتغطى بالتساوي بمزيج البيض.
    8. اختياري- غطي الكرواسان واتركيه ينقع في الخليط لمدة 15 دقيقة. (عادةً لا أفعل هذه الخطوة وهي تعمل بشكل جيد).
    9. اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت أو حتى يتم إدخال معول السن في المنتصف ويخرج نظيفًا.
    10. أعلى الطبق مع 2 ملاعق طعام متبقية من رقائق الشوكولاته و شواء على نار منخفضة لمدة دقيقة لتحضير الجزء العلوي.
    11. قدميها دافئة مع قطع الفراولة الطازجة والتوت الأزرق. يمكنك أيضًا رش الشوكولاتة المذابة عليها قبل التقديم.

    ملاحظات الوصفة

    بدائل المكونات

    هناك بعض المقايضات التي قد تفكر فيها في صنع بودنغ الخبز هذا.

    • لبن- يمكنك استبدال الحليب بالحليب غير المصنوع من منتجات الألبان مثل حليب اللوز أو حليب الشوفان.
    • رقائق الشوكولاتة & # 8211 جرب تبديل رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة بالشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب أو رقائق الشوكولاتة الداكنة.

    كيفية تحضير بودنغ الخبز مسبقًا

    للتحضير لهذه الوصفة مقدمًا & # 8211 امزج الكرواسان مع كاسترد البيض وقم بتبريدها حتى تصبح جاهزًا للخبز.

    يمكنك أيضًا تحضير الطبق بالكامل مسبقًا وتجميده في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين بودنغ الخبز وتقديمه ، انقل الطبق ببساطة إلى الثلاجة واتركه يذوب طوال الليل. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج لدرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.

    تخزين بودنغ كرواسون وتسخينه

    قم بتخزين بودنغ الخبز في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

    عندما تريد إعادة تسخين بودنغ خبز كرواسون مزدوج الشوكولاتة ، ضعه في الفرن ، على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، ومغطى بورق الألمنيوم لمدة 5-10 دقائق.

    تعليمات الطبخ البديلة

    لقد جربت هذه الوصفة في الوعاء الفوري ولكني لم تعجبني القوام. إذا كنت ترغب في تصويرها ، فستحتاج & # 8217 إلى مقلاة تناسبها في قدر الضغط الفوري. أنا استخدم هذا القالب الربيعي.

    • اتبع التعليمات من 1-6 أعلاه.
    • أضف كوبًا من الماء إلى الإناء الداخلي.
    • ضع ركيزة في القدر الفوري وضع الوعاء فوقها. غطي المقلاة بورق احباط.
    • طهي بالضغط لمدة 30 دقيقة.
    • انتظر لمدة 10 دقائق قبل تحرير الضغط.

    إلى أعلى قبالة

    أحب إضافة الفراولة الطازجة المقطعة والعنب البري إلى بودنغ خبز الكرواسون بالشوكولاتة ، لكن إليك بعض الطرق اللذيذة الأخرى لتقديم بودنغ الخبز.

    • مغطى بالكريمة المخفوقة
    • مغطى بالسكر البودرة
    • رشي عليها شراب القيقب
    • مغموسة بصلصة شوكولاتة فادج
    • مغطاة بمغرفة كبيرة من آيس كريم فانيليا.

    بودنغ خبز كرواسون بالشوكولاتة

    بودنغ الشوكولاتة كرواسون خبز هو حلوى غنية ومنحلة يحبها الجميع ومن السهل جدًا صنعها! رائع ليقضوا أو بعد العشاء!

    لا أعرف ما الذي يدور حول بودنغ خبز الكرواسون ، لكنه أفضل بكثير من بودنغ الخبز العادي. ربما يكون كل قطع الكرواسون قشاري وغني وزبداني بدلاً من الخبز العادي.

    بغض النظر عن المنطق الكامن وراء ذلك ، أصبح بودنغ الخبز مع الكرواسون هو الحلويات المفضلة لدي لقضاء عطلة منحلة.

    اليوم أنا & # 8217m آخذ الأمور خطوة أخرى إلى الأمام مع بودنغ الشوكولاتة كرواسون الخبز. هذه وصفة بودينغ الخبز كرواسون جيدة بشكل خاطئ وهي محب للحلوى وحلم # 8217 ومثالية للمشاركة!

    أحب هذه الوصفة؟ قم بتثبيته لاحقًا!
    اتبع Bread Booze Bacon على موقع Pinterest

    أخذت الطريق السهل للخروج من هذه الوصفة وأخذت صندوقًا من الكرواسان من المخبز في متجر البقالة المحلي (yay مقابل 5 دولارات أيام الجمعة!) جنبًا إلى جنب مع كيس كبير من رقائق الشوكولاتة لأن الكرواسون والشوكولاتة هم أفضل الأصدقاء.

    وانت تعرف ما حدث؟ طبق الحلوى الأكثر ملحمة على الإطلاق! غنية جدًا بالكرواسان والقشدة والشوكولاتة التي ترضي محبي الحلويات.

    بقدر ما أحب تقديم بودنغ الخبز كرواسون بالشوكولاتة هذا للحلوى ، فقد عُرف أيضًا أنني أقدمه في الغداء. الغداء هو حقا أفضل وجبة. إنها & # 8217s الدورة الوحيدة التي أعرف أنها يمكن أن تتناول وجبة الإفطار والمقبلات والأطعمة من نوع الغداء والحلوى في نفس البوفيه.

    لا أحد يحكم ، فهم يأخذون القليل من كل شيء ويأكلون بسعادة مع الكوكتيل المفضل لديهم. لأن وجبة الفطور المتأخرة مع الخمر هي مجرد وجبة فطور متأخرة حزينة.


    شاهد الفيديو: بودينق النوتيلا والكراميل. سناب kitchennoor (شهر فبراير 2023).