وصفات جديدة

10 الأيض المعزز سوبرفوودس

10 الأيض المعزز سوبرفوودس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تخبرنا أخصائية التغذية المشهورة Haylie Pomroy كيفية تعزيز التمثيل الغذائي لدينا بهذه الأطعمة الفائقة

اقلب نظامك الغذائي مع هذه الأطعمة التي تحرق الدهون!

إن محاولة بدء نظام غذائي جديد والحفاظ عليه ليس بالأمر السهل أبدًا. في كثير من الأحيان نبدأ العمل مع نظام غذائي جديد ثم BAM! ننجذب مرة أخرى إلى طرقنا الضالة بسبب التراخي في التخطيط والإغراء. لكن في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه هو دفعة بسيطة وخطة صعبة لمساعدتك على البقاء على المسار الصحيح. وهنا يأتي دور Haylie Pomroy ، أخصائية التغذية المشهورة لنجوم مثل J.Lo و Reese Witherspoon و LL Cool J وغيرهم الكثير. لقد طورت مؤخرًا نظامًا غذائيًا جديدًا يعرف باسم حمية التمثيل الغذائي السريع وتطبيق يساعد أخصائيو الحميات على تحقيق أهدافهم.

انقر هنا للحصول على 10 أغذية خارقة لتعزيز الأيض (عرض شرائح)

يقول بومروي: "الأطعمة هي الشيء الوحيد الذي يمكن أن يثير تغييرًا إكلينيكيًا". تعمل حمية التمثيل الغذائي السريع على إعادة ضبط عملية التمثيل الغذائي. في النظام الغذائي ، تقوم بتدوير ما تأكله على ثلاث مراحل على مدار كل أسبوع وفقًا لخطة بسيطة ومثبتة مصممة لإحداث تغييرات فسيولوجية دقيقة تؤدي إلى اشتعال عملية التمثيل الغذائي لديك. تركز كل مرحلة على أطعمة صحية وكاملة مختلفة لتهدئة الغدد الكظرية وتقليل الضغط الواقع على الكبد وتغذية الغدة الدرقية حتى تتمكن من إنتاج الهرمونات T3 و T4 ؛ نجوم التمثيل الغذائي السريع. سوف تقلل من التوتر أيضًا - ونتيجة لذلك ، ضع عامل تثبيط لهرمون دهون البطن ، الكورتيزول. من خلال الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك في التخمين ، سوف تجعلها تعمل بشكل أسرع. "

يسمح التطبيق للمستخدم بتحديد وجباته ووجباته الخفيفة ، وإنشاء قوائم البقالة بسهولة ، وتتبع استهلاك المياه وممارسة الرياضة. يمكن للمستخدمين أيضًا اختيار الوصفات من كتاب الطهي وتحميل المكونات تلقائيًا إلى قائمة البقالة لسهولة التخطيط للوجبات. يستمر النظام الغذائي لمدة أربعة أسابيع ، ولكل أسبوع ثلاث مراحل:

  • المرحلة الأولى (الاثنين - الثلاثاء): الكثير من الكربوهيدرات والفواكه ، للمساعدة في التخلص من التوتر.
  • المرحلة الثانية (الأربعاء - الخميس): تناول الكثير من البروتينات والخضروات لفتح الدهون.
  • المرحلة الثالثة (الجمعة - السبت - الأحد): كل ما سبق بالإضافة إلى الدهون والزيوت الصحية لإطلاق العنان لعملية التمثيل الغذائي.

بالطبع ، عندما يتعلق الأمر بتصميم نظام غذائي ، فإن أساس النجاح يكمن في مكوناتك الأساسية. ليس عليك فقط التخطيط للوجبات بشكل جيد ، بل يجب عليك تناول الأطعمة المناسبة.

"عندما أخرج لقضاء يوم مجنون ، أخرج في الصباح مع مخفوق ، أحب عصائر الفاكهة والخضروات واللوز الخام ، لذا فأنا لا أعلق أبدًا بدون وجباتي الخفيفة". يقول بومروي. "إنها ضرورية في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الخاصة بي مشتعلة."

لمساعدتك على البقاء على المسار الصحيح ، شارك بومروي 10 أطعمة تم تشجيعها على حمية الأيض السريع للحصول على معدل الأيض لديك في حالة تأهب قصوى. انقر من خلال عرض الشرائح لدينا ومضخم النظام الغذائي الخاص بك اليوم!

نُشر المنشور في الأصل في 25 فبراير 2014.


2 من 10

الفطور: بيض أو شوفان

رانتشيروس هويفوس
التدافع 1 بيضة و 2 بياض البيض في 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت كانولا في مقلاة غير لاصقة. يقلب في 1/3 كوب (إما متوسط ​​أو ساخن) بيكو دي غالو (مصفاة من السائل الزائد) و 6 رقائق تورتيلا ذرة زرقاء مكسورة بشكل خشن. يُضاف 1/4 مكعبات إلى أعلى أفوكادووملح البحر والكزبرة حسب الرغبة.

دقيق الشوفان الحلو و المتبل بالتفاح
يُمزج 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ مع 2/3 كوب من رش التفاح المقطّع مع 1 ملعقة كبيرة مفروم عين الجمل وقرصة كل من قرفة و حريف. استمتع بقهوة خفيفة مصنوعة من كوب واحد من الأسود قهوة، 1/3 كوب حليب خالي الدسم ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، ورشة صغيرة من قرفة.


1. الفشار

الفشار سوبرفوود؟ لابد ان تكون مجنونا!

في الواقع ، يعد الفشار المنثور بالهواء أداة رائعة لفقدان الوزن. من ناحية الحصة ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من أي وجبات خفيفة أخرى - فقط 31 سعرًا حراريًا لكل كوب.

إنه الكربوهيدرات المعقدة التي تهضم بشكل أبطأ (تبقيك ممتلئًا لفترة أطول) وتوفر طاقة مستدامة (لا تحطم ، لا اشتهاء).

فقط تأكد من عدم تناول الملح والزبدة المحملة مسبقًا.

ضع الفشار في الهواء بنفسك وأضف القليل من الملح بسهولة!


10 أغذية مذهلة لتعزيز التمثيل الغذائي للصحة!

قد تعمل هذه الأطعمة العشرة بشكل مشابه لطريقة جلسة توليد الحرارة أو جلسة القلب في كيفية تأثيرها على الجسم. هذه الأطعمة يمكن أن تزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك!

تخيل ، إذا صح التعبير ، أن هناك ممرًا في محل البقالة يسمى بوضوح "معززات الأيض". ماذا ستجد هناك؟ فحم الكوك؟ لا أعتقد ذلك. بوظة؟ هيك لا! خبز اسمر؟ أم. أيضا لا.

يمكن للأطعمة العشرة التالية أن تتصرف بشكل مشابه لطريقة جلسة توليد الحرارة أو جلسة القلب في كيفية تأثيرها على الجسم. يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من عملية التمثيل الغذائي لديك ، وفي جوهرها ، يمكن أن تساعدك في حرق الدهون مع الحفاظ على حياة صحية تدوم طويلاً. ومن لا يريد ذلك؟

كم عدد الأشخاص الذين يلومون تصرفاتهم الجينية المسبقة على عملية الأيض البطيئة؟ أو ، كم عدد الأشخاص الذين يقولون إن شريكهم يستطيع أن يخلع الوزن بسهولة عندما يعمل بجهد أكبر ويظل راكدًا بسبب عملية التمثيل الغذائي؟ من خلال تناول هذه الأطعمة بكميات مناسبة وفي الأوقات المناسبة من اليوم ، ستساعد نفسك في مشاريع إنقاص الوزن واكتساب العضلات.

1. العنب البري

يبدو أن كلمة "مضادات الأكسدة" هي الكلمة الطنانة الجديدة لهذا العقد. كل شخص يحتاج إلى المزيد من مضادات الأكسدة. الكل يريد المزيد من مضادات الأكسدة. الجميع يشتري الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة ولكن هل نعرف ما هي؟

الأكسدة هي عملية كيميائية داخل الجسم حيث يتم أخذ الإلكترونات من مادة عبر تفاعل كيميائي. عندما يتعرض جسمك للإجهاد التأكسدي ، كما هو الحال عندما تكون مريضًا أو مصابًا بمرض أو بعد التمرين ، يُعرف المنتج الناتج عن هذه الأكسدة باسم "الجذور الحرة".

عندما تبدأ الجذور الحرة في التراكم في جسمك بسبب عدم إزالتها ، فإنها تبدأ في إتلاف الخلايا مما قد يؤدي إلى تثبيط نمو العضلات أو فقدان الدهون أو حتى التسبب في المرض. شيء جيد لدينا مضادات الأكسدة مثل العنب البري! تساعد مضادات الأكسدة في منع حدوث هذه الأكسدة ، وبالتالي تمنع تكون الجذور الحرة.

2. اللوز

اللوز حقًا أحد الأطعمة المعجزة في الطبيعة. تحصل على مثل هذا الضجة الكبيرة لباك الخاص بك. بادئ ذي بدء ، اللوز كثيف من الناحية التغذوية. هذا يعني أنه بالنسبة لحجم جزء صغير ، فإنك تحصل على كمية كبيرة من المغذيات الكبيرة والسعرات الحرارية الصحية (لكن السعرات الحرارية الجيدة).

أظهرت دراسات مستقلة أن اللوز هو أكثر أنواع المكسرات كثافة من الناحية التغذوية ، لذا فإن اللوز يوفر السعرات الحرارية والتغذية الأكثر صحية لأصغر حجم للوجبات. تحصل على أكبر قدر ممكن من التغذية من السعرات الحرارية التي تتناولها.

حصة واحدة من اللوز ، أو ما يقرب من حفنة ، هي مصدر ممتاز لفيتامين E (مضاد للأكسدة) ومصدر جيد للألياف (مما يساعد على إبقائك ممتلئًا). يوفر اللوز أيضًا دهونًا أحادية غير مشبعة صحية للقلب.

أظهرت تسع دراسات سريرية على مدى السنوات الثلاث عشرة الماضية أن اللوز يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة. تُظهر هذه الدراسات الرائدة كيف أن حفنة من اللوز يوميًا تخفض باستمرار مستويات الكوليسترول الضار. تناول اللوز هو وجبة خفيفة مشبعة. يحتوي اللوز على البروتين والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة ، وكلها تساعد في إرضائك.

3. بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن (أعلى جودة وأفضل شكل من البروتين) هو مادة لا تصدق. يوفر للجسم اللبنات الأساسية لإنتاج الأحماض الأمينية التي تستخدم في بناء الأنسجة العضلية.

يعرف كل من يدرب الوزن تقريبًا أهمية مكملات البروتين. تم إجراء دراسات تقارن بروتين مصل اللبن بمصادر أخرى. لقد وجدوا أن بروتين مصل اللبن يحتوي على مزيج مثالي من مكياج الأحماض الأمينية (اللبنات الأساسية للبروتين) ، وفي التركيزات الصحيحة فقط لتحقيق الأداء الأمثل في الجسم.

يبدو أن كل من الاستجابات الهرمونية والخلوية تتعزز بشكل كبير مع مكملات بروتين مصل اللبن أيضًا. ناهيك عن فوائد بروتين مصل اللبن على جهاز المناعة في الجسم.

يلعب بروتين مصل اللبن أيضًا دورًا كمضاد للأكسدة ويساعد في دعم نظام المناعة الصحي. الأهم من ذلك ، أن تناول بروتين مصل اللبن بشكل ثابت إلى جانب ممارسة الرياضة سيؤدي إلى بناء عضلي ثابت وفقدان محتمل للدهون.

4. سمك السلمون

على الرغم من أنه يحتوي على سعرات حرارية أعلى من معظم الأسماك البيضاء ، إلا أن سمك السلمون يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، ومع ذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وهو نوع فريد من الدهون المعززة للصحة ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني الأساسي.

كما يوحي اسمها ، فإن الأحماض الدهنية الأساسية ضرورية لصحة الإنسان ولكن نظرًا لأنه لا يمكن أن يصنعها الجسم ، يجب الحصول عليها من الأطعمة.

تحتوي الأسماك على نوع من الأحماض الدهنية الأساسية يسمى أحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي الأسماك مثل السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنة بأسماك الماء الدافئ. بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للأوميغا 3 ، فإن سمك السلمون مصدر ممتاز للسيلينيوم ومصدر جيد جدًا للبروتين والنياسين وفيتامين ب 12 ومصدر جيد للفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 6.

تحتوي دهون أوميغا 3 الموجودة في السلمون على مجموعة واسعة من التأثيرات القلبية الوعائية المفيدة (القلب). تساعد أوميغا 3 في منع اضطراب نظم القلب ، وتقليل احتمالية تجلط الدم داخل الشرايين (السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية) ، وتحسين نسبة الكوليسترول الجيد إلى الكوليسترول السيئ ، ويمكن أن تساعد في منع انسداد الشرايين.

5. قشر سيلليوم

قشور السيليوم تأتي من البذور المطحونة لنبتة لسان الحمل أوفاتا. على غرار الشوفان والقمح ، سيلليوم غني بالألياف القابلة للذوبان. تشمل فوائد الألياف القابلة للذوبان ما يلي: تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك ، وإزالة الفضلات السامة من خلال القولون في وقت أقل ، والمساعدة في الوقاية من سرطان القولون عن طريق الحفاظ على درجة الحموضة المثلى في الأمعاء لمنع الميكروبات من إنتاج المواد السرطانية ، وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول عن طريق تكوين كتلة في المعدة.

تقليديا ، تم استخدام قشور السيليوم كملين لطيف للكتلة للإمساك. ولكن في الآونة الأخيرة ، تم التعرف على سيلليوم لدوره المحتمل في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. أظهرت الدراسات أن قشور السيليوم فعالة في خفض الكوليسترول الكلي ومستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة أو LDL (الكوليسترول السيئ).

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، "3 جرام إلى 12 جرام من الألياف القابلة للذوبان من قشر بذور سيلليوم عندما يتم تضمينها كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول ، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب."

6. السبانخ

أولاً وقبل كل شيء ، ستحصل على ساعدين مثل Popeye. كانت تلك مزحة. توفر الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ بقوامها الرقيق ولونها الأخضر اليشم مغذيات أكثر من أي طعام آخر.

من خلال تناول السبانخ ، ستحمي نفسك من هشاشة العظام وأمراض القلب وسرطان القولون والتهاب المفاصل وأمراض أخرى في نفس الوقت. وإذا لم تكن الفوائد الجسدية كافية ، فستحصل أيضًا على تحسينات عقلية.

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، وجد الباحثون أن السبانخ قد تساعد في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي وقد تقلل من آثار التدهور المرتبط بالعمر في وظائف المخ. وجد الباحثون أن إطعام حيوانات المختبر القديمة الغنية بالسبانخ أدى إلى تحسن كبير في قدرتها على التعلم ومهاراتها الحركية

7. تركيا

تركيا منخفضة الدهون بشكل طبيعي بدون الجلد ، حيث تحتوي على جرام واحد فقط من الدهون لكل أونصة من اللحم. توفر حصة 5 أونصات ما يقرب من نصف الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك ، وهي مصدر جيد للفيتامينات B و B1 و B6 والزنك والبوتاسيوم.

تم العثور على هذه العناصر الغذائية للحفاظ على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، والحماية من العيوب الخلقية والسرطان وأمراض القلب ، وتساعد في وظيفة الأعصاب ونموها ، وتعزز جهاز المناعة ، وتنظم ضغط الدم ، وتساعد في عمليات الشفاء.

يحتوي تركيا أيضًا على نسبة عالية جدًا من البروتين ، وهو أمر رائع لبناء العضلات وفقدان الدهون لأنه يحافظ على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد على تغذية العضلات قبل وأثناء وبعد التمرين.

8. دقيق الشوفان

فقط للتوضيح ، أنا لا أتحدث عن عبوات الوجبات الفردية المحملة بالسكر من دقيق الشوفان الفوري والتي تأتي بمليون نكهة مختلفة. أنا أتحدث عن الشوفان العادي ، الممل ، الكبير ، بطيء الطهي.

الشوفان مصدر كبير للألياف غير القابلة للذوبان (التي تمت مناقشتها سابقًا) والألياف القابلة للذوبان (سيتم مناقشتها). تعود خصائص مقاومة السرطان للألياف غير القابلة للذوبان إلى حقيقة أنها تهاجم بعض الأحماض الصفراوية ، مما يقلل من سميتها.

قد تقلل الألياف القابلة للذوبان الكوليسترول الضار دون خفض الكوليسترول الحميد. LDL هو سيء HDL جيد. الألياف القابلة للذوبان تبطئ أيضًا من هضم النشا. قد يكون هذا مفيدًا لمرضى السكر لأنه عندما تبطئ عملية هضم النشا ، فإنك تتجنب الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم (ارتفاع الأنسولين) الذي يحدث عادةً بعد تناول الوجبة.

لقد وجد أن أولئك الذين يأكلون المزيد من الشوفان هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب ، وهو مرض منتشر حاليًا في الولايات المتحدة. قد تحتوي المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشوفان أيضًا على خصائص مقاومة للسرطان. الشوفان مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين هـ والزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم. يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين.

9. الماء

ما يقرب من ثلثي وزن الجسم هو "وزن الماء". الدم 83٪ ماء. تتكون العضلات من 75٪ من الماء والدماغ 74٪ ماء والعظام 22٪ ماء. إذن ، ما الذي يحدث في رأيك عندما لا نكون رطبًا بشكل كافٍ؟ لا يمكن لعملياتنا الجسدية أن تعمل على النحو الأمثل. نحن نحرمهم من المغذيات الأساسية.

بدون مواد كيميائية أو مواد مضافة أو أي شيء غير طبيعي ، فإن جرعة ثابتة من 8 أكواب من الماء يوميًا (من الناحية المثالية نصف وزن جسمك في أونصات من الماء) ستعمل على: تحسين طاقتك ، وزيادة أدائك العقلي والبدني ، وإزالة السموم وفضلات المنتجات من جسمك ، يحافظ على بشرتك صحية ومتوهجة ، ويساعدك على إنقاص الوزن ، ويقلل من الصداع والدوخة ، ويسمح بالهضم السليم ، ويساعد على إبقائك أكثر قلوية (يمنع تراكم الأحماض).

10. الشاي الأخضر

نشأ الشاي الأخضر في الصين ، لكنه اشتعل كالنار في الهشيم عبر القارات من أوروبا إلى أمريكا الشمالية. الشاي الأخضر الصيني غني بمواد البوليفينول الكاتيكين ، وخاصة إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG).

تشير الأبحاث إلى أن البوليفينول قد يكون له خصائص مضادة للأكسدة مع فوائد صحية محتملة. قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

تم فحص البوليفينول أيضًا كمصدر لفوائد صحية إضافية في المنتجات العضوية. EGCG على وجه الخصوص ، هو مضاد قوي للأكسدة. تظهر الأدلة على أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد حتى اتباع نظام غذائي.

في نوفمبر 1999 ، نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية نتائج دراسة في جامعة جنيف في سويسرا. وجد الباحثون أن الرجال الذين تم إعطاؤهم مزيجًا من الكافيين ومستخلص الشاي الأخضر (EGCG) يحرقون سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين تناولوا الكافيين أو الدواء الوهمي فقط.

قد يساعد احتساء الشاي الأخضر أيضًا في الحفاظ على شهيتك لأنك تحتسي سائلًا ساخنًا وتملأ معدتك. التحذير الوحيد هو أن معظم أنواع الشاي الأخضر تحتوي على مادة الكافيين. لذلك إذا كنت حساسًا للمنشطات ، فقد ترغب في البحث عن شاي أخضر خالٍ من الكافيين ، أو قلل من استهلاكك اليومي.

يمكن شراء الشاي الأخضر على شكل ورقة ، أو في كيس ، أو كمستخلص (المعروف باسم macha).

استنتاج

صدقني إذا قمت بتضمين أي (ويفضل كل) من هذه الأطعمة في خطة الأكل اليومية الخاصة بك ، فإن جسمك سوف يشكرك بطاقة إضافية وطول العمر. لا توجد العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على لياقتك وصحتك ، ولكن هذه العشرة هي بداية رائعة. في مقال للمتابعة ، سأقدم لكم وصفات صحية ولذيذة تشمل العديد من هذه الأطعمة الفاخرة.


أفضل 10 أغذية خارقة لإنقاص الوزن

طريقة مضمونة لفقدان الوزن هي تحويل تفكيرك وعاداتك الغذائية إلى نمط حياة جديد. سيحفزك التعرف على الأطعمة الجديدة وفوائدها الصحية وخصائصها المعززة لخسارة الوزن التي أثبتت جدواها على تجربة وصفات جديدة وتناول طعام صحي.

# 1 الزنجبيل

في دراسة استمرت 12 أسبوعًا على الأفراد الذين يستهلكون 2 جم من الزنجبيل يوميًا ، أظهرت البيانات أن استهلاك ldquoginger أدى إلى انخفاض كبير في مؤشر كتلة الجسم (المصدر). إلى جانب تأثيرات فقدان الوزن ، من المعروف أيضًا أن الزنجبيل يقلل الالتهاب في الجسم ويحسن وظائف الكبد (المصدر). ألست متأكدًا من كيفية تضمين الزنجبيل في نظامك الغذائي؟ جرب هذا شوربة البطاطا الحلوة بالزنجبيل.

# 2 الجريب فروت

تحتوي حبة جريب فروت متوسطة الحجم على 100 سعرة حرارية وتغطي 126٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ و 106٪ لفيتامين ج و 7٪ للمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. حتى أنه يحتوي على 2 جرام من البروتين!

يعتبر الجريب فروت من الأطعمة الخارقة لإنقاص الوزن بشكل كبير. في دراسة أجريت على 91 مريضًا يعانون من السمنة المفرطة ، فقد أولئك الذين تناولوا الجريب فروت 1.6 كجم مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا الجريب فروت والذين فقدوا 0.3 كجم فقط. من الجدير بالذكر أنهم كانوا يأكلون نصف جريب فروت طازج 3 مرات في اليوم قبل الوجبة. لذا تأكد من حزم وجبات الجريب فروت الخفيفة لهذا اليوم.

# 3 الورقية الخضراء

تعد الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة من أصح الأطعمة وتوفر معظم العناصر الغذائية لكل سعر حراري. يمكنك استخدامها كل يوم في عصير أو سلطة.

كما تظهر هذه الدراسة ، أظهر تناول الخضار الورقية أقوى حماية ضد الأمراض المزمنة الرئيسية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

في دراسة أخرى وجدوا أن تناول مستخلص السبانخ (الغني بالثيلاكويد) يقلل الجوع لأكثر من ساعتين مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي (المصدر) ، ويزيد الشبع بنسبة 14٪ ، ويقلل الرغبة الشديدة في تناول جميع الوجبات الخفيفة والحلويات خلال اليوم بنسبة 36٪ ، كما وكذلك الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة المالحة بنسبة 30٪ (المصدر).

السبانخ هو مصدر قوة للصحة وفقدان الوزن. أفضل طريقة لتناول كوبين من السبانخ يوميًا هي صنع عصير أخضر يوميًا!

نصيحة: يساعد مزج السبانخ جسمك في الواقع على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية.

# 4 الشوفان

في الصين ، قاموا باختبار 445 فردًا مع 298 مريضًا يعانون من زيادة الوزن وقسموهم إلى مجموعة رعاية صحية ldquousual ، ومجموعة نظام غذائي ldquohealthy & rdquo ، ومجموعة ldquo50g oats a day ، و ldquo100g oats a day group & rdquo.

في حين أن المجموعات الثلاث الأخيرة جميعها خفضت الوزن في غضون 30 يومًا وسنة واحدة ، كان لدى مجموعة ldquothe 100g من الشوفان انخفاضًا أكبر بكثير في الوزن من مجموعة النظام الغذائي الصحي. مرضى السكري من النوع 2.

# 5 الكركم (الكركمين)

علاوة على ذلك ، يحتوي الكركمين على خصائص مضادة للالتهابات ومضاد أكسدة رائع. & ldquo تشير الأبحاث إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في إدارة حالات الأكسدة والالتهابات ومتلازمة التمثيل الغذائي والتهاب المفاصل والقلق وفرط شحميات الدم. قد يساعد أيضًا في إدارة الالتهاب الناجم عن ممارسة الرياضة ووجع العضلات (المصدر).

نصيحة: استهلك الكركم دائمًا مع رشة من الفلفل الأسود ، لأن هذا سيزيد من التوافر البيولوجي بنسبة 2000٪. يمكنك إضافة هذا إلى ملف عصير الأخضر، أو تأخذ مكملات الكركم.

# 6 بذور الكتان

بذور الكتان غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 والألياف وتلعب دورًا مهمًا جدًا في خفض ضغط الدم (المصدر). هناك انخفاض بمقدار سبع نقاط في ضغط الدم نتيجة تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان يوميًا (المصدر). وهذا يعني 46٪ أقل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و 29٪ أقل خطر الإصابة بأمراض القلب. يمنع بذور الكتان أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام (المصدر).

ثبت أن مكملات أوميغا 3 (ALA) تقلل من تناول الطعام (المصدر) وتعزز فقدان الوزن الصغير ولكن المهم (المصدر). مع هذا الدليل وجميع الفوائد الصحية الأخرى لبذور الكتان ، يوصى بتناول ملعقة كبيرة يوميًا. يمكنك إضافته إلى عصير أو وعاء من الشوفان.

# 7 العدس

العدس مصدر كبير للبروتينات الخالية من الدهون والألياف والمعادن والفيتامينات. سوف تملأك وتجعلك ممتلئًا وراضًا لفترة طويلة. كوب واحد من العدس (المطبوخ) يحتوي على 230 سعرة حرارية ، 18 جرام من البروتين، 40 جرام كربوهيدرات ، 11 جرام ألياف ، ويغطي 90٪ DV من حمض الفوليك ، 37٪ حديد ، 23٪ زنك ومغنيسيوم.

# 8 شاي

من يشربون الشاي (الساخن) لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من الذين لا يشربون الشاي ، لكننا نتحدث عن الشاي الساخن دون إضافة أي شيء. في الواقع ، يُظهر شاربو الشاي المثلج مؤشر كتلة الجسم (مصدر) أعلى. الشاي الصيني الاسودعلى وجه التحديد لتحسين التمثيل الغذائي للدهون والوقاية من السمنة (المصدر).

يأتي الشاي الأخضر أيضًا مع فوائد صحية أخرى مثل الخصائص المضادة للسرطان والفطريات مع زيادة فرصتك في إطالة العمر الافتراضي.

# 9 الجوز

قاموا في هذه الدراسة بمقارنة تسع حبات من المكسرات ووجدوا أن الجوز قد يكون الأكثر صحة: يحتوي الجوز على أعلى كمية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي..

أظهرت دراسة أخرى أن استهلاك الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في المكسرات واللدكوا يرتبط بتحسين ملامح الدهون ، وفعالية أقل للعلامات الحيوية الوسيطة لتصلب الشرايين وانخفاض الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بينما الجوز غني بشكل خاص بهذه الأحماض الدهنية غير المشبعة.

في دراسة لفقدان الوزن ، كان المشاركون يتناولون نظامًا غذائيًا طبيعيًا ، ونظامًا غذائيًا قائمًا على النصائح الغذائية ، ونفس النصائح الغذائية بالإضافة إلى 30 جرامًا من الجوز يوميًا. حققت مجموعة الجوز أكبر نتائج لفقدان الوزن (مصدر).

# 10 خل التفاح

في هذه الدراسة ، أدت ملعقتان كبيرتان من الخل يوميًا إلى خفض الوزن بنحو 5 أرطال في غضون 12 أسبوعًا وتقليل محيط الخصر أيضًا. قد لا يبدو هذا كثيرًا ، ولكن إذا أضفت هذا الطعام الفائق إلى نظامك الغذائي ، فقد وجدت طريقة سهلة لإسقاط بعض الوزن الزائد بمرور الوقت دون بذل الكثير من الجهد.


كيف يمكنك زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك؟

"أنا أكره طبقة الدهون البدينة في جميع أنحاء جسدي" أو & # 8230

"أشعر بالخمول والتعب وعدم الصحة بسبب الوزن الزائد."

إذن قد تبحث عن طرق لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك وإذابة دهون معدتك.

ما هو التمثيل الغذائي؟

التمثيل الغذائي هو عملية كيميائية تحول الطعام إلى طاقة. كل شيء من التنفس إلى ممارسة الرياضة هو جزء من التمثيل الغذائي الخاص بك.

التمثيل الغذائي الجيد أمر بالغ الأهمية إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. (لكنها ليست "رصاصة فضية" & # 8212 صحية ، كما أن فقدان الوزن على المدى الطويل يستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك لن تزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك فقط عن طريق تناول حبوب أو مكملات تعزيز التمثيل الغذائي. في الواقع ، وكما سترى لاحقًا في هذه المقالة ، يمكن أن تؤذيك هذه الأنواع من "الحلول السريعة" أكثر مما تساعدك.)

أما النبأ السيئ بالنسبة للنساء فهو أن الرجال يميلون إلى الحصول على التمثيل الغذائي بشكل أسرع لأن عظامهم أثقل وكتلة عضلية أكبر ودهون أقل في الجسم.

لكن هذا لا يعني أن النساء لا يمكنهن زيادة التمثيل الغذائي. يمكنك تمامًا تناول الأطعمة المناسبة والتمارين الرياضية والدعم.

هذا ما تمكن طلاب برنامجي ، Slim Down Transformation ، من القيام به ، حتى في الأربعينيات والخمسينيات والستينيات من العمر وما بعدها.

خذ بام ، وهي في الستينيات من عمرها وفقدت ما مجموعه 100 رطل بعد معاناتها من وزنها لسنوات.

أو كيلي ، في الأربعينيات من عمرها ، والتي فقدت 17 رطلاً في 8 أسابيع دون ممارسة أكثر من بضع جلسات يوغا.

أو بام ، في أواخر الخمسينيات من عمرها ، فقدت 33 رطلاً ، دون أي تمرين تقريبًا.

هل التمثيل الغذائي الخاص بك يتباطأ؟

من المؤسف أن يتباطأ التمثيل الغذائي مع تقدمك في العمر ... أم أنه يحدث؟

من الناحية الفنية ، نعم. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك إنقاص الوزن.

كما ترى ، مع تقدم العمر ، سيبدأ جسمك في العمل بشكل مختلف. تفقد كتلة العضلات التي يتم استبدالها بالدهون بدلاً من ذلك. هذا يبطئ التمثيل الغذائي الخاص بك.

أيضًا ، ينخفض ​​معدل دوران الدهون في الأنسجة الدهنية ، مما يجعل من الصعب على الجسم إزالة الدهون.

أوه ، وبعد أن تبلغ من العمر 50 عامًا ، فإن التغييرات الهرمونية تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة باتباع نفس الإستراتيجيات التي استخدمتها حتى الآن.

لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تسريع عملية الأيض. تستطيع!

من خلال الاستراتيجيات الصحيحة ، المصممة خصيصًا لعمرك وأسلوب حياتك ، يمكنك على الفور تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك والبدء في فقدان الوزن.

على سبيل المثال ، يساعد Slim Down Transformation النساء على خسارة 1-2 رطل كل أسبوع وأحيانًا 3-4 أرطال. كل وزنهم ينخفض ​​عندما يزيدون من التمثيل الغذائي. ويفعلون ذلك دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة & # 8212 أو حساب عدد السعرات الحرارية التي يستهلكونها بقلق شديد.

احصل على ورقة الغش التوابل الحلوة مع التوابل الحلوة التي تساعدك على زيادة التمثيل الغذائي والتخلص من السكر (مكافأة: وصفة حرق الدهون).

كيف تعزز التمثيل الغذائي الخاص بك؟

السر"؟ عندما تعزز التمثيل الغذائي الخاص بك ، ليس عليك ممارسة الرياضة. أنت تحرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء جلوسك وعملك وحتى مشاهدة Netflix مع زوجتك.

يبدو الأمر وكأن لديك عجلة هامستر داخل جسمك تقوم بكل العمل لإذابة الدهون.

أنا نفسي كنت أعاني من عملية التمثيل الغذائي.

يبدو أن كل كسرة صغيرة أكلتها تلتصق بجسمي ما لم أستخدم أحدث نظام غذائي عصري. ثم سأفقد بضعة أرطال ، لكن بمجرد أن فقدت هذا الوزن ، كنت سأكتسب حتى أكثر وزن.

لقد كان اتباع نظام "اليويو" المستمر هو ما جعلني أشعر بالحرمان والتعب أثناء محاولتي إدارة مسيرتي المهنية المزدحمة.

بعد ولادة أطفالي ، أدركت أنني لا أستطيع الاستمرار بنفس الطريقة.

هذا عندما بدأت في قراءة الدراسات العلمية لفهم ماذا في الواقع يساعد النساء على إنقاص الوزن. وفجأة فقدت 40 رطلاً من وزني الذي ظللت عليه حتى يومنا هذا.

بعد سنوات من التعلم والتجربة ، قمت بإنشاء برنامج إنقاص الوزن الخاص بي. من خلال هذا البرنامج ، ساعدت مئات النساء على إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة.

عن طريق تناول الأطعمة الصحيحة التي تذيب دهون البطن.

مع هذه الأطعمة ، تعمل على زيادة التمثيل الغذائي ، وتقليل الانتفاخ في البطن ، وتقليل الدهون. كما أنها مفيدة لعملية الهضم وتقليل احتباس الماء. ترى التأثير على بطنك على الفور تقريبًا. هناك نساء في برنامجي قللن من بوصة ونصف إلى ثلاث بوصات في الأسابيع الثلاثة الأولى!

بالطبع الطعام ليس الشيء الوحيد. أشياء مثل المساءلة لا تقل أهمية.

هذا ما سنلقي نظرة عليه بعد ذلك & # 8212 كيفية تحقيق التمثيل الغذائي العالي مع الأطعمة والتمارين الرياضية والدعم الصحيح.


4. بذور الشيا:

بذور الشيا هي بذور صغيرة تأتي من نبات صحراوي. تم استخدام بذور الشيا في العديد من الثقافات القديمة. يستخدمها بشكل أساسي لزيادة الطاقة والصحة. يمتص في الجسم بشكل فعال. تعد بذور الشيا مصدرًا رائعًا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. تتمتع بذور الشيا بنكهة لطيفة يمكن إضافتها بسهولة إلى العديد من الوصفات. ومن المعروف أيضًا أنه أفضل الأطعمة المعززة لعملية التمثيل الغذائي لفقدان الوزن. بذور الشيا غنية بالألياف والبروتين وكذلك منخفضة السعرات الحرارية. ستساعدك بذور الشيا أيضًا على الشعور بالشبع والرضا كما لو أنك لن تتمكن من تناول المزيد. فوائد بذور الشيا هي تحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتعزيز صحة القلب ، وزيادة الطاقة والتمثيل الغذائي ، ويمكن أن تساعد في علاج مرض السكري.


يمكن تقسيم التمثيل الغذائي إلى فئتين: ana bolism وهدم. الابتنائية هي العملية التي تبني الجزيئات التي يحتاجها جسمك. هذه الوظيفة يستوجب الطاقة لأنها معتادة على ذلك يبني. من ناحية أخرى ، فإن الهدم هو العملية التي تقسم الجزيئات الكبيرة إلى جزيئات أصغر من أجل الحصول على الطاقة. هذه العملية إطلاق طاقة.

السبب في ارتباط التمثيل الغذائي والتغذية ارتباطًا وثيقًا هو أن التغذية هي مفتاح التمثيل الغذائي. العناصر الغذائية التي توفرها لجسمك هي ما يستخدمه التمثيل الغذائي لتحويله إلى طاقة ، هذه الطاقة التي يحتاجها الجسم من أجل تصنيع بروتينات جديدة ، وأحماض نووية ، وكل ذلك العلم الممل. ولكن بشكل عام ، من المهم uber.


25 سوبرفوود لتضمينها في نظامك الغذائي الآن

أفضل أصدقائك الجدد.
نعم ، أنت تعرف أفضل ، لكن الكثير من الأشياء الجيدة تفيد ذوقك. لا يزالون يفضلون رقائق البطاطس على البنجر ، والدجاج المقلي على الأسماك المعلبة ، والمعكرونة على أي شيء تقريبًا. ولكن ماذا لو لم يكن عليك الاختيار بين الطعام الجيد والطعام الجيد لك لأنهما كانا متشابهين؟ هذا ما شرعنا في تحقيقه.

ستجد هنا قائمة قصيرة بالأطعمة التي يجب عليك حقًا دمجها في نظامك الغذائي - لأن فوائدها الصحية ، بصراحة ، قد تجاوزت الحد. ولكن بدلاً من ترك الأمر لك لمعرفة ما يجب فعله معهم (رشهم على الحبوب الخاصة بك؟ ادفعهم في طبقك؟) ، قمنا بدمج هذه الأطعمة الرائعة في تسعة أطباق ذات مذاق رائع - كما هو الحال في الوجبات الخفيفة -في-أمام-التلفزيون ، عشاء رائع مفضل أسبوعيًا. لأننا لسنا والدتك. لا نهتم إذا وضعت مرفقيك على الطاولة. لكننا نعلم أن الأكل الجيد هو أحد أجمل الأشياء التي يمكنك القيام بها لنفسك ، وإذا كان بإمكانك توظيف ذوقك ليكون حليفك ، فقد تكتشف أنه من الممتع أن تكون جيدًا.

تعرف على 25 نوعًا من الأطعمة اللذيذة المليئة بالعناصر الغذائية:

لا تحتوي الأفوكادو الكريمية النضرة على أفضل أنواع الدهون (حمض الأوليك الأحادي غير المشبع) فحسب ، بل تساعد أيضًا جسمك على منع امتصاص الدهون السيئة (الكوليسترول). فهي تحتوي على نسبة عالية من اللوتين ، الذي يساعد على البصر ، والبوتاسيوم والفولات ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. وهي منخفضة في المبيدات.

جرب هذه الوصفة: سندويتش سلطة سردين

إن الصباغ بيتايسانين ، الذي يعطي البنجر لونه المميز ، هو مجرد واحد من العديد من المغذيات النباتية المقاومة للأمراض الموجودة في هذه الخضروات الجذرية. يعتبر البنجر أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك ، الذي يحمي من العيوب الخلقية وسرطان القولون وهشاشة العظام ، كما أنه غني بالألياف وبيتا كاروتين.

الفجل الغني بالجلوكوزينولات يكافح السرطان ويقتل البكتيريا. كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج ، والذي يساعد ، من بين أمور أخرى ، في الحفاظ على الكولاجين.

سواء كانت برتقالية أو بيضاء ، تحتوي البطاطا الحلوة على مغذيات نباتية تعزز صحة القلب والعين وتقوي المناعة. إنها مليئة بالبيتا كاروتين (يُعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي) وفيتامين أ (الذي قد يقلل من آثار التدخين).

تحتوي الخضراوات الصليبية - الكرنب والقرنبيط والقرنبيط - على مجموعة قوية من محاربي الأمراض. قد يزيد أحد الأبطال المعينين ، وهو السلفورافان ، من الإنزيمات التي تقلل من الإصابة بسرطان القولون والرئة.

يحتوي التوت الأزرق الطازج أو المجمد على مستويات عالية جدًا من مضادات الأكسدة ، والتي تقاوم الضرر الناجم عن الالتهاب. قد يكون للأنثوسيانين ، المركبات النباتية الطبيعية التي تعطي التوت الأزرق لونه العميق ، تأثيرات مضادة لمرض السكر أيضًا. ويشير بحث جديد إلى أن التوت الأزرق قد يحمي عضلة القلب من التلف.

تعتبر الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت والسلق مصدرًا ممتازًا للحديد (مهم بشكل خاص للنساء) وفيتامين أ واللوتين لصحة العين. أفضل ما في الأمر ، هل تعرف أوميغا 3 التي يتحدث عنها الجميع؟ يقيمون في الخضر الداكنة (بما في ذلك الأعشاب البحرية ، ولهذا السبب يتركزون في الأسماك).

جرب هذه الوصفة: شوربة ميسو نودل

تشترك Alliums ، وهي عائلة نباتية تضم الكراث والبصل والثوم ، في العديد من السمات الرائعة. يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. تشير الأبحاث إلى أنها تمنع نمو خلايا سرطان البروستاتا والمعدة والقولون. لديهم أيضًا خصائص المضادات الحيوية - حتى يتمكنوا من درء الجراثيم وكذلك مصاصي الدماء.

لا تأكل الحبوب الكاملة (مثل الحنطة السوداء والكينوا) لمجرد أنها غنية بالمغنيسيوم وفيتامين ب والألياف والمنغنيز. افعلها لأن مذاقها رائع - جوزي ، زبداني ، ترابي. وهذا بدوره قد يساعدك في الواقع على عدم الإفراط في تناول الطعام - وجدت إحدى الدراسات أن الناس يشعرون بالشبع بعد تناول الحنطة السوداء مقارنةً بتناول الحبوب الأخرى.

جرب هذه الوصفة: شوربة ميسو نودل

مثل القمح الكامل ، فإن الحنطة القديمة أكثر حلاوة ، وأكثر نعومة ، وأعلى في البروتين من أقاربها المصنعة. كلاهما مصدر جيد للمنغنيز والنحاس.

جرب هذه الوصفة: ساندوتش سلطة سردين

يمكن استخدام الكركم في الطب الشمولي كمساعد في الجهاز الهضمي ومعالج للجروح ، ويمكن أن يعمل أيضًا كمضاد للالتهابات ، لذا حاول الوصول إلى الكاري (الكركم عنصر أساسي) عند علاج ألم الأسنان أو التواء.

القرفة هي صاحبة الميدالية الذهبية في رف التوابل ، مع واحدة من أعلى مستويات مضادات الأكسدة بين جميع الأعشاب والتوابل. كما أن له تأثير إيجابي على مستويات الجلوكوز في الدم ، لذا فإن إضافته إلى الأطعمة يمكن أن تجعلك تشعر بالثبات والشبع.

جرب هذه الوصفات: قائمة O's القرفة

مستويات سوبرستار من مضادات الأكسدة تعني أن نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف لها فوائد سلطة السبانخ. الأوريجانو لديه القدرة على العمل كطارد للبلغم ، ويزيل الاحتقان ، ويمكنه أيضًا تحسين الهضم.

That heat on your tongue when you eat spices such as ginger, cayenne, and black pepper is evidence of gingerols, capsaicin, and piperine, compounds that boost metabolism. They also have an aphrodisiac effect -- but avoid consuming them if you're bothered by hot flashes.

Deeply flavorful miso, a fermented soybean paste, is a great source of low-calorie protein (two grams in a 25-calorie serving). It also contains B12 and is a good source of zinc, which helps the immune system function properly.

Try this recipe: Miso Noodle Soup

Like the milk it's made from, yogurt is a very good source of calcium, phosphorus, and protein. Unlike milk, real yogurt also contains probiotics, the good bacteria your digestive system needs to process and benefit from all the other things you eat. One, Lactobacillus casei, boosts immune response.

Wild-caught sardines are low in mercury (unlike some types of tuna) and high in vitamin D a three-ounce serving has as much calcium as a cup of milk. Even better, they're one of the Monterey Bay Aquarium's top picks for sustainability.

Try this recipe: Sardine Salad Sandwich

King, sockeye, and coho salmon have more DHA plus EPA omega-3 fatty acids than almost any other seafood, as well as some of the lowest mercury levels. Nutritionally, wild-caught Alaskan canned salmon is as good as fresh, and it costs a fraction as much. The Monterey Bay Aquarium also champions this fish's sustainability.

Try this recipe: Salmon Cakes

Tiny, tasty sesame seeds contain unique lignans (or plant compounds), including sesamin and sesamolin, which can help lower cholesterol. The seeds are a good source of calcium, phosphorous, and zinc—as well as copper, which research suggests may help maintain strong bones.

Of all nuts, walnuts contain the most alpha-linolenic omega-3 fatty acids, which lower LDL (bad) cholesterol and may reduce inflammation in arteries. Walnuts are also a great source of antioxidants, vitamin E, selenium, and magnesium.

While all tea (black, white, and green) has protective antioxidants, green tea contains the most bang for your sip. It's full of a metabolism-boosting compound called EGCG, which prevents damage to the heart muscles. Green tea may also improve bone density, but avoid adding milk to your cuppa -- it may reduce the body's absorption of the catechins.

It's just like chocolate to crash the party, but it's no mistake that the dark variety confers health benefits. Dr. Aviva Romm, President of the American Herbalists Guild, says that the high antioxidant levels make it a perfect indulgence. Chocolate is high in flavonoids, substances that have been shown to improve blood flow, suppress coughs, improve memory, and give you hydrated, smooth skin. A 1 oz. dose of chocolate a day is now officially the doctor's order.

Omega-3 fatty acids are a hot nutrition buzzword, and for good reason -- they speed up cell metabolism and reduce inflammation in the body, reducing triglyceride levels and lowering blood pressure. One of the easiest ways to get them is from ground flaxseed. For a fast hit, sprinkle some on oatmeal or baked dishes.

Used for millennia is ancient Mediterranean and Middle Eastern cultures, figs are an excellent source of dietary fiber (almost 2 grams each!). They're also a good source of calcium and potassium.

جرب هذه الوصفات: O's fig menu

Think of eating seaweed as going directly to the source -- this is where fish procure their Omega-3's, meaning you can skip the fish and go straight to the seaweed. Seaweeds are also a two-for-one deal, nutrition-wise: They contain nutrients commonly found in green, leafy vegetables, along with most minerals found in the ocean. They're also full of magnesium, which may prevent migraines and asthma attacks. Grate nori on popcorn and eggs, add wakame to soups, and marinate hijiki with sesame oil for a quick salad.


Capsaicin, a chemical found in chili peppers, boosts the metabolism by increasing the number of calories and fat you burn.

This compound can help your body burn around 50 extra calories per day.

Normally you need to take 135–150 mg of capsaicin per day, but some studies have benefits with doses as low as 9–10 mg.

Capsaicin may also have appetite-reducing properties.

According to a recent study, consuming 2 mg of capsaicin directly before each meal reduced the number of calories consumed, especially from carbs.

It’s not always easy to figure out ways to include metabolism boosting foods in your diet. The following 3 recipes will give you a head start.


10 Mood-Boosting Superfoods To Try

You are what you eat, and if you’re always eating fatty foods, you’re going to feel sluggish. Not to worry, you can always eat better to feel better, because there are foods that will help boost your mood!

We’re all a bit of an emotional eater, celebrating our highs with a hearty meal and our lows with filling snacks to numb our souls. But even hearty meals don’t have everything we need to give us the boost we need they can actually leave us feeling tired and slow!

Food affects us in the way we feel, and eating certain foods can help keep your brain healthy and boost your mood. These are ten foods that contain only the best nutrients nature has to offer to help keep you at your best.

1. Caffeine

We all know how coffee is absolutely a no-go when it comes to anxiety because it can make you more anxious. Still, it’s a great mood booster because it keeps you awake and alert, and it releases your dopamine and adrenaline hormones.

That explains why many people feel a lot more social after a cup of coffee in the morning! Caffeine can also be found in other drinks like green tea.

Coffees and teas also have antioxidants in them green tea specifically has some antioxidants that can lower the risk of developing many chronic diseases. A smile and medicine in a cup!

2. التوت

Berries, especially when frozen, contain a high amount of antioxidants, and a diet rich in antioxidants can help combat mood disorders like anxiety and depression. Berries are great at controlling the balance of harmful compounds in your body because of these antioxidants.

3. السلمون

Salmon contains Omega-3 and docosahexaenoic (DHA), fatty acids that our bodies can’t produce by themselves. These acids play an essential role in brain development and fluidity of signals between your brain cells which are linked to helping with depression.

Eating a 3.5-ounce portion of salmon contains a significant amount of DHA, which more than enough to keep our brain healthy! Not only does it benefit your brain, but it reduces the risk for heart disease and boosts your metabolism.

4. الشوكولاته الداكنة

Don’t throw out all your candy before starting a diet. Dark chocolate is loaded with antioxidants that can help boost your serotonin levels. The sugars and flavonoids give your brain the boost it needs to help you feel better.

Dark chocolate is the best because it contains less sugar and more flavonoids to encourage serotonin release. It doesn’t only help with your mood but also helps with overall brain health and reduces inflammation!

5. الموز

Bananas are high in vitamin B6, which are essential in making the brain’s happy hormones dopamine and serotonin. Paired with fibers like cereal, they can slowly release sugar and keep your moods from swinging up and down!

6. Chickpeas

Chickpeas are a plant-based protein that contains folate, manganese, and iron, all of which are essential to improve your mood and keep your brain healthy! To make a quick snack out of these, toss them in the oven with some spices and make yourself a crunchy snack!

7. Nuts And Seeds

They’re also plant-based proteins with healthy fats and packed with fiber. They provide you with an acid tryptophan which helps boost your serotonin levels and keep your brain healthy!

Higher rates of depression are linked to those with a deficiency in nutrients like selenium and zinc found in pine nuts and almonds. So the next time you hit the supermarket, don’t forget to get some nuts and seeds!

8. الأفوكادو

It is the perfect toast topper and an even better brain fuel! Avos are packed with healthy fats, fiber, and phytochemicals which help protect your cells from developing diseases like cancer. Don’t let anyone judge your avo toast addiction!

9. Oats

The fiber found in carbs like oats can keep your energy levels up for extended periods because they release their sugar slowly over time. The steady release is linked to keeping your mood from fluctuating along with your energy levels throughout the day.

Iron deficiency and low iron intake levels can leave you feeling sluggish or moody, and oats can help keep those levels up! They’re a great source of iron which holds a fifth of your required daily intake.

10. Spinach

Spinach has a high nitrate content that has benefits that include preventing heart disease and increasing athletic performance. So channel your inner Popeye and make sure you get your spinach in before a workout!

Written By:
Dr Saadiqah Hajat